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Porque tenemos #masterclass magistrales para preparar platos complejos, pero ala hora de hacerse un buen bife con ensalada el ÚNICO que da un paso al frente y se encarga de enseñarte lo que tenés que saber es el Colo!
Un día algo digno de un restaurante cinco estrellas, al día siguiente todos los secretos para sacar los platos más clásicos de nuestra cultura.
Y gratis, sobre todo.
De nada (una vez más, no nos vamos a cansar de ser educados).
CAPÍTULOS:
00:00 - Inicio
00:48 - Arrancamos con el Bife de lomo
03:38 - La ensalada
06:55 - Bife de paleta
09:35 - Vinagreta
10:18 - Sale el Bife de lomo
12:05 - Bife de cerdo
14:05 - Manteca y tomillo
16:30 - Llegó Juan
16:55 - La salsa
17:35 - A emplatar
INGREDIENTES:
- Bife de paleta
- Bife de cerdo
- Bife de lomo
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
- Aceto
PARA LA ENSALADA:
- Hinojo
- Radicchio
PARA LA VINAGRETA:
- Mostaza
- Vinagre
- Aceite de oliva
PARA LA "CUCHAREADA"
- Manteca
- Tomillo
- Romero
PARA LA SALSA:
- Vino blanco
- Mostaza
BIFE CON ENSALADA / Colo Rubaja #cocina #carne #bife #masterclass #lcyl20
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