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Bouchée à la reine Alsacienne. My simple and gourmet recipe
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8 ай бұрынRecipe for Alsatian Bouchée à la reine.
This recipe for Bouchée à la reine will simply delight your taste buds.
Ingredients for Alsatian bouchée à la reine
- 2 chicken cutlets
- 1 whole chicken
- 1 yellow onion
- 1 red onion
- 3 cloves of garlic
- 2 bay leaves
- 4 cloves
- 100g butter
- 100 g flour
- 100 ml of cream
- Lemon juice
- 6 carrots
- 500 g Parisian mushrooms
- 2 turnips (optional)
- A few leeks (optional)
- 2 natural quenelles
Serve with fresh tagliatelle or rice and vol-au-vent.
My kitchen tools 🍳
Classic kitchen utensils : amzn.to/3ODyNCv
Digital kitchen scale: amzn.to/49yPtmM
Cooking mat: amzn.to/3utJaSz
Small cutting board : amzn.to/3UEvjTT
Induction pan : amzn.to/3SUgY4D
Tefal Induction Frying Pan: amzn.to/49vNaRl
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@samuelfroidure3704 Ай бұрын
Humm ça à l'ai hyper bon. ❤
@Oscar_Hector 3 күн бұрын
Magnifique
@Lesrecettesdecedric16 3 күн бұрын
Merci ☺️
@samuelfroidure3704 Ай бұрын
Je like et je m'abonne. ❤❤❤
@Lesrecettesdecedric16 Ай бұрын
Merci beaucoup 😊
@ericaleix918 7 ай бұрын
Excellente recette mais la musique est fatigante ...
@Lesrecettesdecedric16 7 ай бұрын
Merci ☺️. Elle est trop forte ?
@yw274 6 ай бұрын
oui et inutile lol @@Lesrecettesdecedric16
@frederic.marquis7361 Ай бұрын
Non elle n'est pas trop forte. La recette se suffit à elle même. Cependant la chanson est très bien. PS c'est l'eau de végétation qui s'échappe à la cuisson, pas l'eau de cuisson... Belle recette. 👍@@Lesrecettesdecedric16
@Lesrecettesdecedric16 Ай бұрын
@@frederic.marquis7361 Merci à vous 😀
@alainseminari3523 7 күн бұрын
Vous n'êtes pas obligés de regarder la vidéo
@martineprevost3754 28 күн бұрын
Ajouté les quatre épices dans l eau de cuisson. Alors les aromate. ?
@beatricelorge8808 5 ай бұрын
Suis étonnée qu'il n'y a pas un blanc de poireau ni une branche de céleri pour faire le bouillon. En Belgique on ne met pas d'ail
@noelleguillaume7452 7 ай бұрын
Oui la recette super, mais ma maman rajoutait toujours un peu de madère....au lieu de vin blanc
@Lesrecettesdecedric16 7 ай бұрын
Merci ☺️ J’essaierai la prochaine fois que j’en fais une. Bonne fêtes
@michelec3032 5 ай бұрын
Musique indispensable ??.....
@michelec3032 5 ай бұрын
J'ai enlevé le son
@nadinenadine4885 5 ай бұрын
Trop compliqué
@frederic.marquis7361 Ай бұрын
Débile!!
Si vous avez des fruits de mer, faites cette recette!Rapide et très délicieuse (crevettes/pétoncles)
Passion cuisine
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Julien d'Harmonie Cuisine
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