อีกหนึ่งสูตรบราวนี่สุดเด็ดที่อยากนำเสนอมากๆ เราใช้น้ำตาลทรายน้อยมากๆ แค่ 50 กรัม เท่านั้น อาศัยความหวานจากดาร์กช็อกแทน ทำให้บราวนี่กานาชของเราเข้มข้นสุดขั้นหัวใจ ใครที่ชอบช็อกโกแลตเข้มๆไม่อยากให้พลาดเลยน้า
บราวนี่กานาช (ถาด 7 นิ้ว ตัดแบ่ง 9 ชิ้น)
ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 80 กรัม
2. เนยสด 100 กรัม
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 35 กรัม
4. ผงโกโก้ 10 กรัม
5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. น้ำตาลทราย 50 กรัม
8. เกลือป่น ⅛ ช้อนชา
ดาร์กช็อกโกแลตกานาช
ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลต 58% 150 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
#บราวนี่ #brownie #ช็อกโกแลต #vipsstation
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
ดูคลาส Workshop และโปสการ์ดของเราได้ที่นี่เลยจ้า
shop.line.me/@vipsstation
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vipsstation.info@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด