Saludos para todos, desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buenísima. Osvaldo Gross, me encantan todas tus recetas. Un abrazo para ti.

Gracias chef por compartir saludos desde México 😊

Sr Oswaldo, lo felicito por sus enseñanzas

Maravillosa torta...mil gracias!!

Excelente!!

Gracias por la receta 😊

Voy a preparar esa torta!! si señor....

Mil gracias

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😋😋😋❤️

Hola osvaldo Me encanta tus recetas. Téngo un pedido de 120 copitas de 3 postres diferentes podrias ayudarme con las medidas Grasias por tu ayuda

👍

Soy Colombiana y me gustaria tener uno de tus libros como lo podria adquirir y cuanto bale en peses colombianos

Sr. Gros, le agradezco mucho sus recetas, pero porque cada vez que prepara la Sacher utiliza un método diferente para el bizcocho? En unas bate las yemas con el azúcar glas para darles aire, en otras lo hace con todos los ingredientes juntos, en otras el chocolate lo añade al final y en esta le añade todo al chocolate desde el principio. Es que el orden de los ingredientes no influye en el resultado?

👍❤️🌹👏👏👏👏🇨🇭💪

Cuanto es de azucar impalpable? No veo la cantidad

Perdón, quiero hacerla pero no soy muy buena en pastelería ¿ que tipo de harina se usa?

En Mexico manteca no es lo mismo que mantequilla....

Se Gros ...x qué razón nunca corta y muestra las preparaciones ya terminadas ?? Queremos ver cómo se ve por dentro...apreciar como es la textura ...la miga .Se entiende que lo hace para usted ...y debe llevarlo completo , pero los que lo seguimos ( como a otros chef ) aprendemos y con usted queda inconcluso

Mi esposo traía las tortas de Viena cada vez que iba y las envían en cajitas de madera balsa consu ganchito de bronce súper lindo

El verdadero creador es un colombiano que se hizo pasar x polaco

Yo fui casada con Vienes y hasta ahora Existe la cafetería y el hotel Sacher en Viena , Austria.. Y el otro error Es que la cobertura no es con la en el hada de albaricoque sino con una capa chocolate amargo y queda leve y durita una delicia

Le repito afuera solo lleva el chocolate no la mermelada parece que ustedes los argentinos les encanta las cosas súper dulces es una variación Argentina

Mi querido pastelero gross Lamento decirte que tu historia está mal contada el que lo hizo fue el pastelero y el dueño de la pastelería el señor Sacher No y cuando el pastelero se abrió para hacer su pastel por su cuenta el dueño no aceptó. Y es el único lugar del mundo donde se hizo un juicio por la propiedad de una torta y el dueño de la pastelería el señor Sacher ganó el juicio porque él era el dueño de local donde el pastelero creó el pastel original es la verdadera historia todo pasó en Viena

Pero aquí en casa modestia aparte tenemos la receta original y no sale deliciosa humedad y más rica que la de Viena

NOS SALE MÁS RICA... Error de grabación