Gracias José😘

Gracias a ti. No solo no vas a decepcionar, si no que vas a triunfar!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏 ya me contarás 😘

Está receta me ha encantado

Hola Jorge. Muchísimas gracias por tus palabras, estoy abrumada!!! jajajajaja Simplemente soy una persona a la que le apasiona la cocina, llevo muchos años cocinando para mi familia y me gusta compartir mi pasión con todos vosotros. Un beso

Chefs es igual a cocinera, como nuestras madres, nuestras abuelas, nuestra esposas y como nosotros, para cocinar solo tenemos que tener una buena orientación para dominar el arte culinario, como nuestra amiga chefs. gracias.

Gracias María, cualquier duda que tengas.... Ya sabes, aquí estoy😉 un beso😘

Muchas gracias😘😘

Te quedará muy rico, ya verás 😘

Gracias a ti 😘

Hola Eduardo. Me alegro muchísimo!!! Estas noticias me alegran el día, gracias. Un beso desde Valencia

Gracias a ti😘

Gracias😘

Gracias a ti 😘

Gracias a ti😘

Quisiera comentarte que una vez que comence a usar una muy buena olla a presion , tomando las precauciones normales, se transformo en mi amante, no le pongas mucho liquido pero no menos que un vaso de 250 ml asi no te salen las salsas muy debiles, felicidades Eduardo - Jerusalem

Gracias a ti Valeria. Un beso desde Valencia ( España)

Me alegro que te gustara, las patatas así quedan mucho mas ricas. No sabes lo que te agradezco que me lo cuentes, comentarios como el tuyo son una inyección de moral para mi, me ayuda a seguir adelante. Muchas gracias. Un beso

Zaida C D G para que no te de acidez agregale una cucharadita de azúcar, eso le quita la acidez al tomate

Agrégale una cucharadita de azúcar.

yo uso tomate sin piel y sin semillas, es lo mejor para quitar la acidez

Gracias José Ignacio😘😘

Gracias Antonella😘

Gracias😘

Hola Stella. Me alegro mucho, gracias por contármelo. Un beso

Me alegro mucho Silvana. Gracias por contármelo 👏👏👏👏👏👏

Cuanto me alegro Mari!!!!! Gracias por contármelo. Un beso

Gracias Juanqui. Cuídate. Un beso😘

Gracias a ti😘😘

Muchas gracias😘😘

Gracias a ti 😘

Gracias Isidro😘

Me alegro mucho, gracias 😘😘

Muchas gracias a ti. Ya me contarás, verás que cosa mas rica!!!!! Un beso

Gracias a ti. Un beso

Seguro!!!!!!😘😘

Gracias a ti😘

Gracias!!!!😘

Hola Maria del Carmen. Pues si, con ternera riquísimo también. Un beso

Todas nuestras recetas están traducidas al español, si es posible suscríbete a nuestro canal para aprender un poco sobre la cocina brasileña. Me suscribiré a tu canal. Gran abrazo.

👏👏👏👏👏 me alegro!!!!!!!! 🎊🎊

Gracias a ti. Un beso y feliz semana

Gracias Roberto😘

Gracias a ti😘

@ Por cierto, quedó riquisisima! Vine ahora a ver si ha publicado alguna receta de fideguá. Espero que si. Gracias nuevamente por la receta del osobuco :)

Gracias Inés. Me alegro mucho de que te guste. Un beso😘

Gracias😘

Gracias Martha😘

Me alegro muchísimo Manuela. Gracias por contármelo. Un beso

Gracias a ti😘

Gracias a ti Luis Alberto. Me alegro mucho de poder ayudarte. Un beso desde Valencia

@ . . .....

Gracias a ti😘

Gracias a ti😘😘

Hola Eze. Es una medida ideal para cocinar, justo un vaso. Gracias. Un beso

Upá

Es del Mercadona

Te saldrá riquísimo!!!!! 😘😘

Gracias a ti Antonio. Cuídate. Un beso😘

Gracias a ti😘

Gracias

😂😂😂😂 me alegra que te guste. Un beso😘

@ en 20 minutos más estaré disfrutando este plato Sale un olor mil gracias por existir

@@elclubdelpadrinoseeds5735 Gracias a ti. Un beso😘

Gracias Julia. Me alegro de que te guste. Un beso

Si, si esta receta pide pan a gritos!!!!!!😂😂😂 Gracias😘😘😘

Gracias a ti😘

Hola Veronica. Es muy sencillo de hacer y está buenísimo. Ya me contarás. Un beso

Gracias a ti😘😘

Hola Gemaris. Ya me contarás, verás que rico te sale. Un beso

Gracias a ti Lorena. Cuidate mucho. Un beso😘

Gracias a ti😘

@ LA ACABO DE HACER, me quedo muy rico! gracias!

@@eldatapaddedavid Ay cuanto me alegro!!!!!!! Gracias por contármelo!!!!!😘

Gracias, me alegra que te guste 😘

Muchas gracias😘

Hola Arantxa. Si lo haces en olla exprés tradicional tendrás que duplicar el tiempo. Un beso😘

Hola Maria del Carmen. Me alegro mucho de que te guste. Gracias. Un beso

Hola nikuky. La harina la ponemos para engordar un poco el caldo, al cocinar el ossobuco la harina sirve de espesante y la salsa queda mas rica. Un beso

Gracias😘

Gracias Adela. Me alegro de que te guste. Un beso

Muy bien. Cada uno lo prepara a su gusto😘

@ no es que sea a mi gusto pero estoy evitando las frituras todo lo que puedo. No pienso dejar de comer papas fritas con huevo frito.

@@pilaraluchahermoso521 😂😂😂😂😂 no me extraña!!!!!! Eso es un placer!!!!!!!!!!

Gracias a ti Nieves. Me alegra que te guste. Un beso desde Valencia ( España)

Gracias Amalia😘😘

Buenas noches, descansa. Me alegra que te guste. Gracias. Un beso

Hola. Si, la verdad que las ollas nos facilitan mucho las cosas en la cocina. Un beso

Muchas gracias. Me alegro de que te guste. Un beso

Hola Gabriel, le puedes añadir un poquito de sal, pero con cuidado de no pasarte, la sal se puede añadir en cualquier momento pero si nos pasamos no se puede quitar, yo no le puse, esperé a terminar la cocción y comprobé el punto de sal. Gracias a ti. Un beso desde España

El aceite de oliva se puede reutilizar varias veces sin problema

Hola Verónica. Si es en olla exprés clásica mínimo el doble de tiempo, si hablamos de olla normal habría que ir comprobando el punto de la carne, pero calculo que una hora aproximadamente😘

Gracias a ti. Un beso. Buenas noches

Hola Jota. Ya me contarás, verás que rico te sale!!!. Un beso

Hola Cristina. Yo lo he hecho siempre en vitro, sale buenísimo, ese no es el problema, si has aumentado el tiempo, la cantidad de líquido tendrías que haber duplicado la cantidad de productos para el sofrito y por supuesto el aceite, quizá tuviste que hacerlo en dos tandas y no en una..... Es difícil de saber, si salió deshecho quiere decir que te pasaste de tiempo, de todo se aprende

@ sí, puse el doble de cebolla y zanahoria. Creo que también la fastidié porque no le hice los cortes bien antes de sellarla y algunos los hice luego y a lo mejor se escaparon los jugos. Gracias.

Hola Yey. Si no tienes vino blanco le puedes poner vino tinto o brandy. si no tienes bebidas alcohólicas simplemente sáltate ese paso. Un beso

lo único que tengo de alcoho es un poco de ron cacique, le servirá? o coca cola? es que yo vivo en Venezuela y aqui es dificil poder obtener todos los ingredientes, muchas gracias por su atención

Hola Yey. No el ron no te sirve. No pasa nada sáltate ese paso y ya está, te saldrá rico igualmente. Gracias a ti. Un beso

@@yeyalvarado6310 yo probaría con Ron,unos 50 CL. Seguro que le da un toke especial

No poner no pasa nada

Gracias. 15 minutos. Un beso😘

Hola Romina. Si cocinas en una olla tradicional tendrás que aumentar el tiempo de cocción al doble o más, puedes ir comprobando el punto de la carne, en una olla a presión eso no es posible. Un beso😘

Hola Florencia. Si, lo puedes reemplazar por cerveza o brandy. Un beso

Hola Julio. Las ollas a presión clásicas necesitan como mínimo el doble de tiempo

Rico rico y jugoso. Gracias Chelo. Un beso

Buena receta. Gracias.

Si es rico pero muy malo para la salud

Hola Victor, si, claro que puedes hacerla con paletilla de cordero. Le dices al carnicero/a que te la corte en trozos o rodajas( eso a tu gusto) y sigue la receta pero aumentando un poquito( 7 minutos) el tiempo de cocción. Ya me contarás como te sale, seguro que riquísima. Un beso y muchas gracias por seguirme

Depende de las ollas, con una olla rápida en diez minutos está listo

Hola Carmen. Depende de la olla, si consideras que en la tuya que la conoces con media hora saldrá tierna..... 😘

Hola. Puedes poner vino tinto, pero te saldrá más oscuro😘

Si, lo puedes cambiar sin problema, el guiso saldrá más oscuro, pero nada más😘

Ella no dijo que la nuez moscada fuese una hierba. Ella dijo que le gusta las hierbas aromáticas......... (querría decir LAS ESPECIAS). Hay que interpretar bien lo que se escucha.

¿tuviste un mal día?

Si es olla rápida 15 minutos. Un beso

@ muchas gracias. Besitos

Hola Federico. Si lo hacemos en olla rápida con 15 minutos es suficiente, si es en olla exprés normal el doble, 30 minutos. Si lo haces en olla exprés normal tendrás que añadir un poquito mas de agua porque consumirá mas caldo. Un beso

@ gracia. eres un amor, te felicito, eres una buena chefs.

Gracias a ti. Un beso

Cuando SILBA es por exceso de presión, y, por seguridad, la olla libera vapor. Si se baja el fuego, hasta la temperatura adecuada, la olla deja de liberar vapor. Gracias por comentar. Un beso

La cocina sanay y práctica de Mariaje si no silva es que no ha llegado a la temperatura que permite que suba la presion. Sin presion no pasa de 110 grados, que cuando silva, puede subir hasta 130, que es lo que permite cocer màs rapido. Si no silva es como si hiciera esto en una olla normal tapada. Una olla de PRESION sin presion no sirve para nada. Aun a fuego lento tiene que silbar pars hacer du papel de OLLA DE PRESION.

Hola Loli. Si tienes una olla de las clásicas y no de las rápidas tendrás que ponerle mas líquido, ya que las ollas rápidas no evaporan apenas líquido y aumentar el tiempo al doble, 30 minutos. Un beso

Pues si Andy te equivocas, depende de la parte de la ternera que se utilice puede estar tierna y jugosa o dura y seca. Un beso

Hola Cristian. El tiempo corresponde a una olla RÁPIDA