Preparalo Tu en Casa, aqui te doy la receta paso a paso..!! Da "Click" aqui: • Arroz a la Jardinera para ver la receta de: "Arroz a la Jardinera" Da "Click" aqui: • Pure de Papas al Ajo y... para ver la receta de: "Pure de Papas"
Пікірлер: 176
@merymeloticlla7003Ай бұрын
Nunca mejor explicado. Con una claridad precisa . Con nuestros ingredientes peruanos. Total gracias. Hoy 28 de Mayo, preparando, ayer compré osobuco abrazos desde Lima Perú
@raquelpereira8675 Жыл бұрын
Yo lo hice en mi trabajo les encantó a los sres mañana hago de vuelta grsss soy d salto uruguay
@ndurandm2 жыл бұрын
lo prepare y me salio muy bueno el osobuco, solo que por la prisa no lo pude hacer macerar y no lo selle bien, pero me salio rico, entonces, supongo que haciendo esos dos pasos bien, la proxima me saldra mejor!
@hacerdineroconfb2 жыл бұрын
Qué bárbaro ! Se me hizo agua la boca. Casi sentía el olor. Exactamente lo que andaba buscando. Gracias por compartirlo. Bendiciones.
@joseolivo7405 Жыл бұрын
Excelente estimado. Muchas gracias. Lo preparé para el dia de las madres y a todos en la familia les encantó. Ahora le dije a mi esposa que lo prepare para mi cumpleaños que es este 20 de diciembre y obviamente le pasé el video porque si así no lo hace, no lo quiero 🤣. Gracias y saludos desde Lima
@nelidarodriguez94464 ай бұрын
😊😊
@palomamediano76517 ай бұрын
Buenos días👍 Yo lo hago muy parecido me ha encantado La idea de jengibre y lo voy a probar y bueno espero no moleste mi atrevimiento quería compartir una forma que hago Diferente respecto al vinagre rojo que sería vinagre de vino tinto pero yo muchas veces hago esto👉 La cantidad que La cantidad que necesito , Cojo granada que es una fruta selecciona gran nada porque tiene granitos rojos deliciosos muy hidratantes Y a los niños les encanta porque cruje pero en este sentido en esta receta ,exrprimo el zumo, Si alguien se lo puede permitir zumo también De frutos rojos un puñado de tomates secos hidratados en agua,y Y la misma cantidad del vino tinto que de zumo de granada. Y 2 cucharadas de vinagre y en este caso ya el vinagre que se quiera el que se tenga en casa Por supuesto le Va de maravilla el vinagre que has puesto tu, Y para personas que no pueden tomar vinagre puro es tal cual como lo he descrito Sin vinagre,. Todo eso Lo dejo macerado toda la noche anterior, Mientraspara que al día siguiente, Un momento antes de preparar la carne y disponerse A cocinar pues entonces con un colador se separa el vino con zumo Pon un colador los frutos rojos y el tomate y eso con una cuchara aplastándolo en el colador Para qué caiga los jugos en el líquido y lo que se trata es de que lo que has aplastado en el colador, queda como una pasta , Is solamente echar el vino en el momento de el proceso y utilizar esa pasta de la misma forma que lo has utilizado tu call las demás de esta receta tan maravillosa que nos has presentado. Muchas gracias y espero no haber molestado por ser el texto tan largo👋💚
@rosarioschwan5903 жыл бұрын
👏👏👏👏apetitoso!!!!!Lo prepararé...se vee espectacular ......gracias por brindarnos tus recetas de oro!!!!...... Benficiones🙏🤲🙏♥️ Saludos desde israel🇮🇱
@campeonperu88265 ай бұрын
Me gustas porque te dice paso a paso y no obvia pasos que te dejan dudas
@luzvargas45545 күн бұрын
Gracias, lo prepararé hoy mismo. 🇵🇪
@ruthace3675 Жыл бұрын
Me quedó espectacular! Tambien lo hice con el puré de papa y arroz a la jardinera como lo enseña, ha sido uno de mis mejores almuerzos en casa😊 muchas gracias por sus videos!
@luisarojas9271 Жыл бұрын
Que buena información la que nos entregó porque cuando uno cocina debe saber el origen de lo que se está cocinando , personalmente no sabía lo que significaba Osso Buco, en cuanto a su preparación es extraordinaria la Cocina Peruana es la mejor y muy sabrosa. Cariños para Ud. y saludos desde Chile.
@aidarodriguez48533 жыл бұрын
Que delicia de comida , siempre agradecida por su paciencia y forma tan elegante de enseñar a cocinar es un chef de primera, aquí el oso bucco es muy caro sólo uno de ellos lo venden empezando por seis dólares para arriba pero voy a sacrificar ese dinerito para probar esta delicia. Saludos y Dios bendiga tanta amabilidad.
@Liapachecovanilla2 жыл бұрын
Que capo eres. 🤤 Me quedó bárbaro el osobuco que preparé en casa. Y tbn lo acompañé con un rica ensalada. Solía hacerlo al estilo italiano pero lo nuestro 🇵🇪 Uuff espectacular Gracias. Éxitos
@luzbaluarte21822 жыл бұрын
Gracias chef 👨🏻🍳viendo esta receta, para mañana poner 🤚 manos a la cocina! Y preparar este delicioso ossobuco a la olla saludos dsd PERU🇵🇪🙏🏾
@gloriadelcastillo6220Ай бұрын
Lo preparé me quedo delicioso, delicioso tal como lo indicas
Aquí en México es chambarete desde hace 80 años lo conozco como chambarete y estamos en México lindo y querido !!! ❤
@user-sl2xd6vo2n7 ай бұрын
El cheberete es de res
@gloriapizzali3 жыл бұрын
Otro excelente video. No sabía que llevaba mostaza, lo intentaré. Encontré una tiendita tipo bodega de Perú que tiene muchos productos de Perú, Brazil, Colombia y por supuesto mejicanos. Están un poco caros y es como una hora de distancia. Pero vale la pena siempre y cuando lo haga según tus recetas...me encantan todas. Muchísimas gracias💕💕💕💕
@roxannafigueroa549510 ай бұрын
Excelente receta presentada, me encantó, desde hoy soy tu seguidora. Gracias por explicarla tan bien, felicitaciones, eres un gran cheff, un abrazo desde Lima - Perú.
@loslyta3 жыл бұрын
4ta vez que veo tu vídeo para seguir tu receta, omito la cebolla porque no me gusta (después de una operación que me cambió el paladar) , este es un plato de los poco que me encanta pos operación, de corazón Gracias!!
@gigigo78893 жыл бұрын
Igual que siempre, tus recetas son las mejores Augusto, de otros ni hablar... Eres el mejor y peruano... ❤️❤️❤️
@rosanichoespinoza1819 ай бұрын
Excelente preparación.
@emsiti16753 жыл бұрын
Augusto, hace unos 15 min he puesto a cocinar esta delicia, pero en vez de osobuco tenía costillas de res en la refri que iba a usar para una sopa. Huele tan pero tan rico que ya me imagino como va a saber mañana cuando lo sirva para el almuerzo. Un abrazo, aquí te agradecen todos en casa, pues les iba a dar sopa. 🤣👍👏💋💋
@mercedesmanosalva366510 ай бұрын
Gracias Augusto por esta deliciosa receta, impecable demostración, ese osobuco se ve delicioso, lo preparare. Felicitaciones, muy bonita tu cocina. Saludos desde Lima Perú.
@zoilacarpio79483 жыл бұрын
Lo haré se ve delicioso. Dios lo bendiga y siga compartiendo todo su arte culinario♥️🇺🇸🇵🇪VA.
@nolozaldivia46157 ай бұрын
Preparándome para hacerlo mañana gracias
@adliyltc93303 жыл бұрын
Aprobada por mi esposo peruano. El es su amigo pero usted no lo sabe. He aprendido a cocinar peruano con usted. Esta sopa a quedado deliciosa y es una explosión de sabor!!
@sbenedettot3 жыл бұрын
Hola adliyl TC.... cuentame quien es tu esposo???
@lghanirap Жыл бұрын
Me encanto tu receta justo buscaba una receta así horita estoy q la preparo al tiempo q veo el video esperemos me quede igual de bueno gracias por compartir tus recetas ❤
@carolinarodriguezr97212 жыл бұрын
Lo hice igual me quedó muy bien delicioso gracias
@solsitoespinoza38173 жыл бұрын
Hola amigo me gusta como explicas al detalle d cada ingrediente gracias saludos desde Perú Arequipa
@ying79928 ай бұрын
Uno de los platos preferidos en casa desde que hice tu receta todos quedamos maravillados, felicitaciones desde Canadá!
@marinarestrepo68972 жыл бұрын
Muy bien explicado, como en la escuela, si no entendemos estamos muy mal, se ve delicioso y mentalmente huelo su aroma. Voy a realizar la receta al píe de la letra. Muchas Gracias. Saludos desde Medellín Col.
@carmenrojas338810 ай бұрын
Qué rico! Acá en Argentina suelo comerlo también. Es un plato de invierno. Se preppara diferente. 😊😊🎉🎉🎉 la voy a preparar de esta version! 😉😋😋😋
@haydeecornejo6873 жыл бұрын
Waoooo riquisisimo lo voy a preparar el domingo.
@patoescobar5523Ай бұрын
Ya lo preparé, hace como un mes y nos encantó Hoy lo voy a preparar de nuevo 🙂👌
@anamariafuenzalida981 Жыл бұрын
A la misma hora que lo preparasteis estaba preparando el mío espero que salga tan rico como el que tú hicisteis muchas gracias ❤
@mariaperez-th6lk Жыл бұрын
Se ve espectacularmente rico 🤤
@argentinafu9467 Жыл бұрын
Se me hace agua la boca 😋👍
@marielaescobedo1714 Жыл бұрын
Excelente ¡ eres el mejor!
@evelynugarte95693 жыл бұрын
Estoy haciendo la receta, recién que conozco su canal..y muy bueno, muy bueno la didáctica y el fondo musical
@esthertassara33902 жыл бұрын
GRACIAS CHEF, TIENES MUCHO AMOR Y PACIENCIA PARA ENSEÑARNOS, RECIÉN VEO TU CANAL, BENDICIONES🙏❤️
@zulemacruz35853 жыл бұрын
Es una verdadera delicia! Sus recetas son excelentes. Saludos desde Montréal!
@beisysomoza3841 Жыл бұрын
Muy bueno felicidades
@roxoac26582 жыл бұрын
Buenísimo. Lo voy a preparar.
@krmenmj7638Ай бұрын
Ya la estoy preparando, gracias!
@luisavillacorta61302 ай бұрын
Gracias el domingo preparo para mis hijos ❤❤❤❤
@manuelasaavedra39252 ай бұрын
Muy rico el potaje de osobuco,felicidades.
@sylviachiguala62272 жыл бұрын
Que rico!!
@fidelioguzman20052 ай бұрын
Buen plato. Y tú aderezo formidable. Felicitaciones s
@alisonsanmartin52102 жыл бұрын
Yo lo preparé, me salio riquísimo, gracias por la receta. Me ayudaste mucho.
@norapaulinajaragonzalez72353 жыл бұрын
Para mañana sábado iba a preparar pure con asado pero al ver ese osso buco cambie el menu, gracias Augusto saludos desde tú patria Perú 🇵🇪
@macarenaalessandralopez82563 жыл бұрын
Estrenando cocina nueva !!! ME ENCANTA EL OSOBUCO!!! Dios te bendiga Augusto me encantan tus videos ...
@fabiolarodriguez60683 жыл бұрын
Se ve sabroso voy haber cuando lo preparo gracias mi chef preferido😘😘😁😁
@susanacarlevaris22903 жыл бұрын
Se ve riquísimo, me encantan tus recetas, un saludo desde Argentina!!!
@olgaorellana18292 жыл бұрын
Me gusta la preparación, hoy lo pongo en practica
@gemar.28453 жыл бұрын
Hola, acabo de ver tu video, voy hacer esta receta, me encantó la explicación, muchas gracias y saludos desde Perú.
@nohemi40373 жыл бұрын
Guao!!!😱😱me facino el riquísimo 😋Osobuco riquísimo plato.👏👏👏🤩
@JosePerez-oj7kg2 жыл бұрын
Se ve delicioso Chef , excelente trabajo !!
@fernac53 Жыл бұрын
Wao,...ya me dio hambre,...se ve espectacular, lo intentare
@danielvillegas99942 жыл бұрын
exelente plato
@ArturoBallardo3 жыл бұрын
Magistral Augusto!
@giatatiana54923 жыл бұрын
Tu siempre cocinas tan rico 😊🥰 saludos desde Perú. 🥰
@luciamoranclavijo75522 жыл бұрын
lo prepare y me quedo delicioso, saludos desde TALARA-PIURA-PERU
@DianaSanchez-pr4yu3 жыл бұрын
Augusto hola, gracias por tan buena receta, lo máximo, este finde se impone!
@carmeladonaldson7893 жыл бұрын
Que rica comida felicitaciones,Señor chef le digo que si hay solucion cuando a alguna comida sale subido de sal,mi abuelita me enseño secretos de cocina ahi va el cosejo:por ejemplo si esta hasiendo un guiso,sopa etc le agrega a la olla 2 papas crudas y lo deja hervir hasta que cocine y va a ver la sal desaparese,igual si se le quema la comida,si le puso demasiado agua a una comida etc etc aqui vami consejo hay disculpe señor chef me extendi demasiado al escribir gracias por su receta se ve riquisimo.
@ivanverastegui13073 жыл бұрын
Muy bueno se ve. te felicito 👍
@sbenedettot3 жыл бұрын
Gracias por los consejitos...!!!! Saludos...!!
@hectorvila56973 жыл бұрын
La mejor cocina del mundo sin dudas es la peruana... saludos desde Chile.
@lilianadiazchirinos79063 жыл бұрын
Me encantó tu reacción al final cuando pruebas tu plato, es tan rico comer! Lastima la gente que no entiende eso, que cocinar y comer es un deleite.
@luisantoniogutierrezbazan10672 жыл бұрын
Lo preparé el domingo y me salió de perlas.gracias a tus consejos .exitos
@lilyvaldiviesomogrovejo17572 жыл бұрын
Se ve exquisito. Gracias lo prepararé para el cumple de mi hijo. Bendiciones.
@lailaromanos2818 Жыл бұрын
exelente te felicito ❤
@rosarioschwan5903 жыл бұрын
Espectacular!!!! Y ♥️😊.......lo prepararé......saludos🇮🇱💖🇵🇪🙏🙏🙏🙏🙏
@bettytolentino51212 жыл бұрын
Lo hice me salió delicioso
@oscarrivera33063 жыл бұрын
Yo la prepare al estilo italiano y me quedo muy rico me imagino con todos esos ingredientes
@gigigo78893 жыл бұрын
Excelente ❤️😍 ya me provocó un plato bien servido de osso buco. 😁
@benedictapilartorres45313 жыл бұрын
Wow 🤩 Que Deliciodo 😋😋 Osobuco a la olla, hace mucho tiempo que no como !!! Me encanto tu receta augusto 🤗🤗🙏🙏🙏!!!
@pilarquesada78182 жыл бұрын
Lo hice y me quedo riquisiisisisimo, muchas gracias
@silniadiaz8503 жыл бұрын
Me encanta la manera como explicas muy buena.
@MariaMartinez-pg1bq2 жыл бұрын
Se ve delicioso!! Gracias 😀
@mirtharamos29792 жыл бұрын
EFECTIVAMENTE "ESPECTACULAR " HUMMM TE FELICITO.
@fatimagonzales95923 жыл бұрын
Gracias por la receta se ve delicioso
@julioballinas9762 жыл бұрын
Ya me suscribí y en este momento lo estoy preparando . Gracias Master chef 👍🇵🇪
@giovannimascia17483 жыл бұрын
Hola que buena tu receta nunca sabia como preparado. Gracias y muchas bendiciones 😊
@mariaeugeniaortosrodriguez91403 жыл бұрын
La número 131! Muy contenta dispuesta a aprender!
@QUETRAELIBA3 жыл бұрын
Que rico se ve eso. Lo prepararé pronto, saludos desde New Jersey!!!
@lacocinadeguiemduran79373 жыл бұрын
que buena pinta, gracias he tomado buena nota ✅✅✅
@miltonramirezayquipa6756 Жыл бұрын
Esta bien rico sabor de la comida
@AlbertoSaavedra20203 жыл бұрын
Excelente Maestro.
@raquellopez63002 жыл бұрын
Espectacular!! Queee ricoo!!! 💝🥰🤤🤤
@rositab19863 жыл бұрын
REALMENTE DELICIOSO LO VOY A PREPARAR GRACIAS POR LA RECETA AGUSTO BENDICIONES 👍👍👍👍😊
@teresitacarrillo9694Ай бұрын
Gracias por la receta❤❤❤
@carmenmandros87363 жыл бұрын
Delicioso, lo preparo este sábado.. Felicitaciones
@sylviachiguala62272 жыл бұрын
Lo estoy preparando!!!
@mayram.47063 жыл бұрын
Hola!!😃 Que rico se ve ese plato de Osso Buco, estilo Peruano y sus sabrosos acompañantes de pure de papa y arroz jardinero.😋✌👍
@isafloreanogamarra98833 жыл бұрын
Buenísimo... 👌Gracias
@gilmasihuinquispe83603 жыл бұрын
Delicioso!! El fin de semana lo preparo
@Loveparade20242 жыл бұрын
Tiene razón, no hay que dejarlo macerar toda la noche, yo también le pongo cilantro 🌿