Video-tutorial en HD en el que se explica la manera de hacer el vino tinto casero, la vendimia, el despalillado, la fermentación, el prensado y finalmente la trasmuda a los toneles.
Пікірлер: 116
@crisllorvandi65774 жыл бұрын
Más lindos los 2 amigos ahí haciendo vino 🤩 salute !
@mihuertoecologicourbano62115 жыл бұрын
Un vino cojonudo, tiene que estar riquísimo.👍🌱💚👏👏👏👏
@luisnort15 жыл бұрын
Gracias don Pepe y don Miguel por compartir sus saberes. Un gran abrazo desde Santiago del Estero, Argentina. Salud!
@garrymariluz9146 Жыл бұрын
Gracias
@CARLOSREYES-zs2zpАй бұрын
Se ve que a quedado muy bueno 😋👏🥃 , Saludos desde Santiago de Chile ! 👏👋✌️🇨🇱
@Fran-ny5qd5 жыл бұрын
Q vídeo tan bueno, lo q aprendemos con usted¡¡¡ Gracias por compartir sus conocimientos.
@pepeluengo4275 жыл бұрын
Cada dia disfruto mas con tus tutoriales, MAESTRO.
@miguelminguetgarcia97205 жыл бұрын
Buen vídeo sobre este liquido tan rico y bien elaborado por tu amigo , gracias por seguir compartiendo sabiduría Pepe... Un abrazo.
@benitojosegomeznavarro93475 жыл бұрын
Muy bonito el vídeo. Gracias por compartir 👍
@IRRLRASTA5 жыл бұрын
Excelente video, gracias por compartirlo
@alaskanmalamutes5 жыл бұрын
Fantástico el vídeo! Gracias!
@rafaelramirez25862 жыл бұрын
Muy buen trabajo, gracias por compartirlo
@davidarielcollar723 жыл бұрын
Grasias por compartir sus conocimientos desde argentina 🇦🇷 un fuerte abrazo!!!!!!!!
@harriusbrunneis23663 жыл бұрын
Jajaja que sinceridad mas espontanea en la cata del vino. Enhorabuena Pepe .......por todo.
@1rondallero5 жыл бұрын
Me encantan sus videos bendiciones
@HablemosDelHuerto4 жыл бұрын
Otro espectacular video! Encantado de disfrutarlo aunque una probadita de ese vino hubiera venido fantástica.
@amilcaryuripena1674 жыл бұрын
Sus videos son los mejores y muy efectivos un saludo desde Peru.
@cardenasperezricardoaquile46923 жыл бұрын
Eso es cierto paisano buen video didáctico saludos de Mala madre del pisco Vargas peru
@juancervera29784 жыл бұрын
Enorme Don Pepe, a disfrutar del vinito!
@estebanfloresmora54425 жыл бұрын
Buen video Saludos desde Chile
@victoriavivalca1026 Жыл бұрын
Sublime todo el vídeo ❤. Gracias
@balbinamontes9005 Жыл бұрын
Mil gracias desde panama
@brunoiacobaccio4 жыл бұрын
Que bueno, un saludo desde argentino
@davidherradorroldan34805 жыл бұрын
Muy buen tutorial y muy bien explicado , enhorabuena
@nikzan21595 жыл бұрын
Saludos desde Argentina
@hernandavidian2 жыл бұрын
No usa metasulfito ni levadura! Todo natural, que bueno!
@lahuertadesocratestucanald27565 жыл бұрын
Muy buen vídeo como de costumbre gracias por compartir este interesante tema 👍🏼
@gregoriapina6960 Жыл бұрын
Muchas gracias 🤠 muy amable de compartir el vídeo de vino casero
@Marta-hk4vn4 жыл бұрын
Buen video con la asistencia de don Pepe Ballarín. Sin su explicación y conducción, al productor no se le comprende muy bien. Igualmente, muy generoso de su parte al mostrar su procedimiento. Desde Uruguay, un gran saludo.
@yacinche68014 жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos. le sigo desde Tanger en MARRUECOS. Soy amante del campo y me da usted ganas de invertir en una finca y hacerme agricultor.
@marceloruizdiaz46903 жыл бұрын
oye ostia, que buena cosecha 😂😂😂👌 genial
@sergiotabliega78042 жыл бұрын
Que grandes los señores!
@marckvaler37265 жыл бұрын
a pero que bonito video. se me antojo un buen vino
@jesusdelarosa17003 жыл бұрын
Eso es vida !!!! Salud
@Nes3DCAD3 жыл бұрын
Buenísimo !
@gustavolucianocenturionisa49804 жыл бұрын
Me encanto el video,una consulta cuanto tiempo queda en el tacho inoxidable??y cuanto tiempo en los barriles de madera?
@sergiosebastianfernandez2846 Жыл бұрын
Muy bueno el video don Pepe un abrazo desde Salta Argentina
@Elhuertofamiliar Жыл бұрын
Saludos y gracias
@justaspirit97193 жыл бұрын
5:54 Recordad llevar el palillito en la boca con un ángulo de 35° para que salga mejor el proceso :D. Buen video, muy didáctico
@marceloballadarez23993 жыл бұрын
Miguel, Pepe, gracias... Y también a las 260 sepas.... Un fuerte abrazo desde Uruguay...
@Elhuertofamiliar3 жыл бұрын
Gracias a ti!
@Arespartano74.7 ай бұрын
🎉🎉🎉 Grandes 👏👏👏👏
@juanabelcelacousido12763 жыл бұрын
Qué curiosa y original la prensa con el gato de botella en lugar del tradicional huso.
@fernandocespedes63854 жыл бұрын
Tome su like, buen hombre, saludos desde Colombia 👍
@manuelramospacho29764 жыл бұрын
como hagas asi el vino seguro que no te lo bebes
@rolocangioli9664 жыл бұрын
muy buen video,muchas gracias,quiero hacerle una pregunta,¡cuantas cepas tiene este señor en su predio?cepas le llaman a las parras?
@lauradayanaducuarahernande58963 жыл бұрын
gracias por cierto muy buena musica
@Juanpa-Tere4 жыл бұрын
Buen vídeo, una duda. No le añade sulfitos?
@argicuartero92644 жыл бұрын
que jotica más buena del vino, saludos desde la comarca de Borja
@martinferrerhinojosa7524 жыл бұрын
Me encanta
@hugoguerrero67105 жыл бұрын
Buen provecho, tendre que probar haber como me sale a mi, porque siempre me sale amargo. Un saludo
@juanjopena47323 жыл бұрын
Me encantaría saber hacer saludos desde paraguay
@juanjore223 жыл бұрын
excelente
@lostaradospuntocom55133 жыл бұрын
El único vídeo que dice como se hace el vino de verdad. ¿Cómo medís el azúcar que tiene el mosto? Este año me compré un refractometro y no tengo ni idea de usarlo 😂 Mi padre me enseñó que lo que sale de correr el vino se llama yema y lo que sale de prensar se llama estrujón. Yo actualmente mezclo la yema y el estrujón porque no hago mucho y queda poco del estrujón. En total hago unos 80 o 90 litros de vino moscatel. Cuando vivía mi padre además hacíamos unos 200 de tinto
@Elga-nl6wv5 жыл бұрын
Gracioas por enseñarnos a hacer vino quinta Como le llamamos en Argentina Saludos
@francislauerBR5 жыл бұрын
Querido amigo, muchas gracias por el vídeo! Hermoso canal en KZfaq! Yo no conocía el género musical "Jota Aragonesa", es muy belo! ¿Tendría cómo realizar subida de esa preciosa canción completa "A Vendimiar los Racimos" con Isidro Claver en KZfaq o Soundcloud? Muchissimas gracias, saludos desde Brasil!
@358gabriel2 жыл бұрын
buenas usando refractometro como determinan el porcentaje de alcohol del vino ? que cuenta o ecuacion se hace
@felireinaresmarin35589 ай бұрын
Precioso
@Samuel-nm3qx5 жыл бұрын
se que no va con el tema pero ¿En tiempo de frió es bueno regar las plantas con agua caliente?
@mariasamchez56215 жыл бұрын
A su salud que lo aigas difrutado. Yo tengo mi matita no tan grueso el trallo y no me a cosechado ☺esperare saludos
@andy78595 жыл бұрын
se dice hayas
@sandrar.59115 жыл бұрын
No vale la pena que critiques la escritura, deja que la gente se exprese como quiere. A ti te faltó la mayúscula al comienzo de la oración !!!!
@beatrizperales58672 жыл бұрын
Que rico a de estar saludos de jalisco mexico
@Elhuertofamiliar2 жыл бұрын
Saludos 🤗
@danig60162 жыл бұрын
Bravo 👌
@cristipop77162 жыл бұрын
Eres un ombre bueno y trabahadores!
@Elhuertofamiliar2 жыл бұрын
Muchas gracias
@escuadronrapadorbobobo55195 жыл бұрын
Se agradeceria un video acerca de la cola de caballo de como usarlo, como guardarlo para usarlo mas tarde etc
@carloscab172 Жыл бұрын
Que recuerdos cuando lo hacia mi abuelo, vino casero en el fondo de casa con esas parras del patio.
@user-zc5ew6wg3u5 жыл бұрын
Будьте здоровы !
@luiscisternas95755 жыл бұрын
No sé avinagra en la fermentación?
@to2567 Жыл бұрын
Buen video, si no puedes estar para bajar el vino, porque no vives donde lo haces, que se puede hacer?
@raulberriosmol455 жыл бұрын
En Chile se dice como tomo vino así se vino adentro
@zahurogiralico26115 жыл бұрын
saludos desde venezuela
@francistoro2134 жыл бұрын
HOLA, SI MI ENVASE NO TIENE LLAVE POR DEBAJO COMO PUEDO SACARLO SIN MALOGRARLO ??
@gguerrero61042 жыл бұрын
Aragón tierra de gente noble
@elmundodebrosh56444 жыл бұрын
Hola abuelo miquera73, primero que todo decirle que admiro mucho su trabajo y lo sigo con todo el gusto y replico sus consejos. Queria hacerte una pregunta y es acerca si en la fase de fermentación, que despalillan los oyejos y los dejan en esa tinaca grande, esos 30 días que se dejaron fermentando, no taparon la tinaca? o algo para controlar la colonización de otros microorganismos o lo dejaron así abierto los 30 días sin problema alguno? espero pronta respuesta, saludos
@emillan624 жыл бұрын
Que es lo que hace cuando lo pasa al tanque de acero inox. Utiliza algo similar a un inflador. Podrias dar mas detalles y si hace algún control de la cantidad de azucar antes de la cosecha. gracias
@juanpacomarsilla90214 жыл бұрын
Se suele hacer mediciones de azúcar antes de la cosecha con un aparato para medir el azúcar de la uva se llama refractrometro o densímetro según el tipo de aparato cuando la uva llega a los 12 grados baume ya se puede recolectar
@abelmarba9387 Жыл бұрын
Hola, no sé si llegará tarde esta pregunta, cuantos litros tiene el depósito de acero inox? Tengo unas 250 parras y me quiero hacer con uno para el prox año. Gracias por el vídeo.
@armandoemmanuelquezadarang1500 Жыл бұрын
Un aproximado es por cada 2 kilos de uva ya con levadura y clarificantes, da para entre 750 ml a un litro, tratando de aprovechar al máximo.
@abelmarba9387 Жыл бұрын
@@armandoemmanuelquezadarang1500 gracias por la respuesta. Cuantos kilos aprox da una Parra de tempranillo?
@patricioabrahamcuevaspozo77673 жыл бұрын
Una consulta, que hacen con las borras y los raspones???
@patricioabrahamcuevaspozo77673 жыл бұрын
miquera73 pero estos contaminan y pensando en la sustentabilidad que se puede hacer
@robertoalonso3395 Жыл бұрын
y el bazuqueo? y los trasiegos? como se hacen?
@guillermoorellana16505 жыл бұрын
Me dio sed :)
@marceloballadarez23993 жыл бұрын
A mi no me saltee!!!
@raulmunoz75862 жыл бұрын
¿Hay algun video de como hacer aceite?
@Elhuertofamiliar2 жыл бұрын
Lo desconozco
@raulmunoz75862 жыл бұрын
@@Elhuertofamiliar a, vale, gracias
@lizbelfer91843 жыл бұрын
La cantidad de días del fermentado, depende de la cantidad de kilos de uvas que hallamos molido, verdad?...
@paolacrown8684 жыл бұрын
Pense que pondrian las uvas en la pileta para pisarlas 😊😌
@dealvatabascomexico29795 жыл бұрын
ASU PEPE PUES MANDAME UNA TONELADA PARA MÉXICO DE VINO TINTO. SALUDOS
@cutisanchez68675 жыл бұрын
Viva el vino y las legumbres!! jjj
@diosabarriosplata57524 жыл бұрын
Gracias por compartir el vídeo, pero no muestras cuanta azúcar agregas gracias
@juanpacomarsilla90214 жыл бұрын
En España no se suele añadir azúcar al vino se suele hacer en Francia esa técnica se llama chaptalización y está prohibida en España almenos en los vino con denominación de origen. Con la graduación de azúcar de las variedades de uvas españolas son más que suficiente para que las levaduras realizan su trabajo sin necesidad de añadir azúcar.
@domingoeusebiobecerra90514 жыл бұрын
Porque lo deja tanto fermentar con el hollejo ,no junta mucho tanino y sale un vino con mucho cuerpo ,pregunta nomás .Salud.
@mariacollazos13303 жыл бұрын
Pregunta, el vino para fermentarlo lo tapan?
@Elhuertofamiliar3 жыл бұрын
Sí, se tapa
@mariacollazos13303 жыл бұрын
@@Elhuertofamiliar gracias por su respuesta y su buen video Don Pepe💖
@arielflores3731 Жыл бұрын
@@Elhuertofamiliar se tapa q no entre aire o una tela gracias
@balbinamontes9005 Жыл бұрын
No dijo si había que echarle como levadura
@romeoecolima4 жыл бұрын
y como hacer vino SIN MAQUINA?
@gustavomagana62164 жыл бұрын
"como hacer vino tinto cacero" YO: voy por mi maquina gigante para triturar uva, creo que la tengo guardada en la nevera.
@morroescopeta4 жыл бұрын
En la nevera tal vez tengas también los pies, que es como se trituraba antaño la uva. Igual pensabas que el vino se hacía en 5 minutos en el microondas, como todo lo "casero" en youtube. PD: Los demás también sabemos hacer sarcasmo.
@agostinhodecastro68493 жыл бұрын
El vino no se toma en vaso plastico
@Elhuertofamiliar3 жыл бұрын
Pues tienes toda la razón, pero eso es anecdótico
@juanabelcelacousido12763 жыл бұрын
¿Hay algo más entrañable que dos abuelos con un chato en la mano?
@beltri_.13 жыл бұрын
*VINO XD*
@chencho19854 жыл бұрын
Buen pedo
@manuelramospacho29764 жыл бұрын
Video muy malo , el proceso del vino es mucho mas largo entre otras cosas el vino en su proceso de fermentaccion hay que moverlo todos los dias,
@navexante4 жыл бұрын
Solo se escuhca la musiquita, nada más, y no es de gusto, de lo que dice no se entiende un carajo, por la dichosa musiquita