더 좋은 영상을 위해서 장소도 마련하시고 불맛 입히는 슬로우모션과 영상의 완성도에 대한 욕심. 원리에 근거한 조리지식과 현장에서의 위생에 대한 엄격함. 어느 하나 놓치지않고 캐삼님이 전달하고자하는 모든것들 감탄하며 봤습니다^^
@caesam2 жыл бұрын
용선~~ 님~~ 간단한 영상을 만들어 보려고 했는데 하면 할수록 일이 커지더군요 ㅎㅎㅎ 이번 영상은 망했나? 하다가 지인에게 전화를 바로 걸어 주방좀 잠시 빌려보았습니다. 특히 다음 올라갈 영상촬영이 힘이 들었네요 ㅜㅜ 제 영상을 항상 디테일하게 시청해주셔서 감사할 따름입니다!!! 이번 한주도 좋은 한주 되십시오!!!!!!!
@motherwaysson1072 жыл бұрын
영상에 멘트들이 넘 재미있어요 이 영상은 아니지만, 영어 발음도👍보고싶은게많아 1.2혹 1.5배로 보는데, 말투가 더 재미져요 알찬영상 감사합니다 ♡
@caesam2 жыл бұрын
motherways Son 님~~ 아이고 영상타고 여기까지 와 주시고 영광입니다! 최대한 시청자 입장에서 지루하지 않지만 많은 내용들을 담아보려고 하니 많은 어려움을 느끼고 있습니다. 그래도 할 수 있는 선에서 컨텐츠 제작해 보겠습니다^^ 외국과 캐나다에 오래 거주하다보니 요리사로서 사용하는 단어들이 친숙해서 그랬나 봅니다 ㅎㅎㅎ 소중한 댓글 감사합니다!!!
@Bakingqueen_14578 Жыл бұрын
크으 웍질 야무지게 배우고 갑니다!! 감사해요~ (영상 많이 보니까 오프닝 음악 흘러나오면 저도 모르게 '캐삼' 타이밍에 맞추어 외치고 있는 제 자신을 비로소 발견했습니다 ㅋㅋㅋㅋ)
@caesam Жыл бұрын
아이고 영상 좋게봐주셔서 감사합니다!!! ^^
@user-xz9ve5lv3n2 жыл бұрын
안녕하소~ 영상 잘봤습니다. 항상 배워가네요 감사합니다. 말투 너무 중독성있어요 ㅋㅋ캐~삼~
요즘 팬돌리기 연습하는데 어떻게 알고 또 이런영상을....ㅠㅠ 그냥 무작정 돌리면서 연습하고 있었는데 캐삼님 덕분에 좀더 수월하게 돌릴 수 있겠어요 감사합니다!!
@caesam2 жыл бұрын
조송조송님! 아이고 이번 영상도 도움이 될 수 있다니 정말 다행입니다! 손목 조심하시고 연습하시길 바랍니다!! 댓글 감사합니다 ^^
@user-cf9os9rj1k2 жыл бұрын
캐삼님 정말 궁금했던 내용을 다뤄주셔서 덕분에 많이 배우게 되었습니다 특히 자신이 잘 쓰지않는 손으로 팬을 잡고, 굴린다는점이 공감이 됐어요! 항상 좋은, 유익한 주제를 다뤄주시고 알려주셔서 감사드립니다 오늘도 파이팅하소~
@caesam2 жыл бұрын
원석님~~ 지난번 원석님 댓글 잊지 않고 웍질에 대해 다루어 보았습니다, 다음편도 웍에 관련된 영상이 올라갈 예정입니다 ^^ 항상 시청과 소중한 댓글 감사드리고! 원석님도 이번 한주도 화이팅입니다!!
@user-cf9os9rj1k2 жыл бұрын
넵! 제 작은 의견 하나하나 잊지않고 영상으로 만들어주셔서 다시한번 감사합니다 다음영상도 꼭 찾아보겠습니다 캐삼님도 좋은 한주 되시길 바라겠습니다! 파이팅
@user-nj1gg7bm3g8 ай бұрын
이영상을 보고 더 웍이라는 책을 삿습니다 😅😅 무작정 기술을 익히는것 보다는 원리를 이해하고 접근하면 본인에게 좀 더 보탬이 되겟죠?? 좋은 영상 감사합니다
@caesam8 ай бұрын
오~ 제임스 켄지 더 웍을 구입하셨군요! 저도 아직은 보지 못했는데 관심이 많이 가는 책이긴 합니다 ^^ 원리를 알고 접근하면 이해하기 훨씬 수월해 지실 겁니다 !!
@Sk-vb2qm2 жыл бұрын
와 영상 처음 봤는데 이렇게 고퀄영상이라니… 감사합니다. 구독하고 정주행해야겠네요!!
@caesam2 жыл бұрын
Sk님! 안녕하세요! 유튜브를 시작한지도 이제 약 1년이 되고 있습니다, 초반에는 요리경험과 정보는 있어도, 촬영, 편집 모두 처음인지라 어려움이 많았습니다, 시간이 지날수록 많이 배우며 컨텐츠 제작하고 있습니다. 힘이나는 댓글 감사합니다 ^^
@user-gm8bp4on6b2 жыл бұрын
기본적으로 팔 힘이 있어야겠어요 ㅎ ㅎ 그래도 역시나 잘 배워갑니다 👍 👍 👍 👍
@caesam2 жыл бұрын
저도 뼈가 얇은편이라 고생좀 했네요 ㅜㅜ 건초염 조심하십시오! ^^ 시청감사합니다!!!
@user-pe1ym5ey6b2 жыл бұрын
와 요리하면서 영어 딕션도 배우는 아주 좋은 영상입니다😁
@caesam2 жыл бұрын
하하하 외국에서 살다보니 영어를 하게 됐네요! 이생망님 일본어실력도 어마어마한 것 잘 알고있지요!! ㅎㅎㅎ
@user-sb2mc8kz8g2 жыл бұрын
캐삼님 멋져요!!! 많이 배우고 갑니다^^
@caesam2 жыл бұрын
이광수님! 아이고 광수님이 100배는 더 멋지십니다!! 댓글 항상 감사합니다! 날씨가 점점 쌀쌀해지니 감기 조심하시고, 좋은 한주 되시길 바랍니다!! ^^
@jiyeonyang86992 жыл бұрын
이런 귀한 영상을!!!! 너무 감사합니다!!!!!
@caesam2 жыл бұрын
아이고~ 이렇게 귀한 시청과 댓글 너무 소중합니다! 감사드려요!! ^^
@user-ss4329 ай бұрын
후라이팬 돌리는 것 어려워서 왔습니다. 둥글게 굴리며 연습해 볼께요.
@caesam9 ай бұрын
소중한 댓글 감사합니다! ^^
@user-qc6jd3dh6m2 жыл бұрын
와우 불맛 영상 멋집니다. 웍길들이기 보러 고고~!
@caesam2 жыл бұрын
하쿠님~ 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
@ISFTP.9 ай бұрын
웍 전용화구가 아닌데도 잘하시넹
@caesam9 ай бұрын
아이고 촬영 했을 때 애좀 먹었습니다 ㅎㅎ 댓글에서 웍의 고수의 느낌이 옵니다! ㅎㅎㅎ 댓글 감사합니다!
@jay-lm7kj2 жыл бұрын
중식에서 사용하는 웍하이(웍질) 는 중식전용 화구가 아니라면 안하시는게 좋습니다. 중식용화구는 화구에 그랗게 턱이 있는데, 중식용 웍 팬은 다른 팬들보다 비교적 무겁기 때문에 그 턱을 지렛대 삼아 웍질을 해주는것이 손목에 무리가 없고, 턱이 없는곳에서 중식용 웍 팬을 사용하여 웍질을 한다면 얼마안가 손목에 통증이 느껴지실 겁니다
@caesam2 жыл бұрын
jay님! 남겨주신 댓글에서 중식 전문가의 분위기가 물씬 느껴집니다!! 제가 중식을 전공한 것이 아닌지라 지인의 주방을 잠시 빌렸지만 안타깝게도 중식 주방이 아니어서 웍 화구 촬영을 하지 못하였네요 ㅜㅜ 그래도 팰을 굴리는 원리에 대해서는 잘 전달 할 수 있었던 것 같습니다, 저도 웍팬은 아니지만 10년이상 요리하며 팬을 굴리다 보니 손목 상태가 아주 나빠졌네요 ㅜㅜ. 경험에서 나오는 소중한 조언 감사드립니다!
@jonahHyoL2 жыл бұрын
배우고 갑니다 쉡
@caesam2 жыл бұрын
저도 항상 배웁니다 쉡!!!! Don't for get to put your wrist band on!! Don't make it worse! lol
@jonahHyoL2 жыл бұрын
Lets be real, it’s already fked lol
@father100s42 жыл бұрын
웍돌리는 영상이 드디어 완성이 되었군요 업장에서 촬영하신것 같은데 요즘 어디 출근하시나봅니다? 저는 조기 은퇴했습니다.. 애들 다 키우고 일거리 찾아야 할듯해요
@caesam2 жыл бұрын
빠백님!! 팬돌리는 영상을 제작하다가 일이 커져버렸습니다 ㅜㅜ 제가 일 하는 곳은 아니고 지인 주방을 잠시 빌려 사용하였습니다 ㅎㅎㅎ 빠백님 웍돌리는 것에 비하면 꼬맹이수준이지요 ㅎㅎㅎ 업장에서만 아는 노하우나 중식영상 올려주셔도 도움 많이 될 것 같습니다!! ^^
@user-yy5rw5gf8l Жыл бұрын
요리책 고르실때 어떤 위주로 고르시나요? 고기에 관해 추천해주실 책있을까요?
@caesam Жыл бұрын
주나야님! 안녕하세요! 저는 요리책을 고를때 나중에 나에게 도움이 얼마나 될 수 있느냐를 먼저 생각하고 있습니다. 상황따라 다르겠지만 한때는 좋아하는 쉐프님들의 책을 구입한는 경우도 있었습니다 ^^ 고기에 관련된 책을 많이 알지는 못하지만 the meat hook 이라는 책이 있습니다. 쿠팡에 찾아보니 존재는 하고 있네요! 소중한 댓글 감사합니다!