👈🏻مواد لازم:
آرد ۱پیمانه(۱۲۵گرم)
شکر ۲ ق غ خ
بیکینگ پودر یک دوم ق چ خ سرپر
نمک یک پنس
تخم مرغ یک عدد
شیر سه چهارم پیمانه
روغن مایع ۱ق غ خ
کره ۱ق غ خ
.
👈🏻طرزتهیه:
۱-آرد،بیکینگ پودر،نمک و شکر رو با هم ترکیب کنید.
۲-شیر،تخم مرغ،روغن مایع و کره آب شده رو با هم ترکیب کنید.
۳-مواد تر رو به خشک اصافه کنید و هم بزنید تا ترکیب بشن.
۴-اگر میخواین به صورت ریز پنکیک درست کنین که یا تو بطری سس خوری بریزین یا تو قیف یا کیسه بریزین و سرش رو خیلی کوچولو برش بدین.
۵-تو ماهیتابه به اندازه مورد نظر مواد بریزید و وقتی یه طرف رنگ گرفت برگردونین.
نوش جان
.
👈🏻نکات:
*این میزان برای ۲تا۴ نفر کافیه.
*میزان شکر رو میتونین کمی بیشتر کنین.
*کره و روغن با هم قابل جایگزین کردن هستن.
*اگر ماهیتابه تون نچسب نیست حتما بهش کمی کره بزنین.
*میتونین به مواد کمی وانیل هم اضافه کنید.
*بقیه نکات رو میتونین زیر ویدیوی پنکیک نرم بخونین #پنکیک_با_الی
*اگر پنکیک ها سرد شدن، یا تو فر گرمشون کنین یا رو ماهیتابه تفت بدین تا دوباره حرارت بگیرن و گرم بشن.
*این پنکیک ها رو در فریزر هم میتونین نگهداری کنین.