《陳媽私房》#5-冬令進補寒流必吃麻油雞酒 sesame oil chicken 台湾家庭料理麻油鶏酒作り方
Рет қаралды 616,661
7 жыл бұрын陳媽私房#5-冬令進補麻油雞酒 sesame oil chicken 台湾家庭料理麻油鶏酒作り方
食材：
1.雞腿肉
2.米血
3.薑
調味料：
1.麻油
2.米酒
3.水
米酒和水的比例可依個人喜好調整
步驟：
1.熱鍋倒入麻油，中小火炒香薑片
2.放入雞肉炒至白色，表面微焦
3.先倒入米酒，滾一下後再倒入水淹過雞肉(也可全酒)
4.略滾後放入米血(也可加入高麗菜)
5.煮至雞肉米血軟熟透軟嫩就可以囉!
6.湯汁可以在放麵線煮唷！
喜歡請按讚及分享！
編輯軟體：Windows Movie Maker
攝影器材：Fujifilm X100
FaceBook： / tinalincook
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我們家的頻道?
★看完影片開始前的KZfaq廣告, 不要五秒略過喔!
您完整看完廣告我們可以分到一些微薄的廣告收入！
★透過下面各家網路電商的網址，購買您所需要的商品，一樣的購物流程一樣的售價，您不會增加任何負擔，但您透過這些網址消費，我們可以額外從廠商得到一些微薄的分潤收益！ .
==美食特產==
1.i3Fresh 愛上新鮮:idragon.info/1WCNO
2.台北濱江美食網:greenmall.info/1G1Ec
3.大口市集:adcenter.conn.tw/1G1C-
4.塔吉特千層專賣:greenmall.info/21M-X
5.快車肉乾:idragon.info/21M-y
6.白蘭氏:igamepark.biz/21N0S
7.達克闇黑工場(巧克力蛋糕):idragon.info/21N5P
==購物商城==
1.MOMO購物網:ibestfun.net/1yPgf
2.Yahoo奇摩購物中心:easyfun.biz/20VYY
3.博客來:pinkrose.info/1Krsx
4.17Life:ibestfun.net/1Vokx
5.udn買東西:shoppingfun.co/21MqN
6.ibon mart統一超商線上購物中心:www1.oeya.com.tw/1G1Fv
7.樂天市場：easyfun.biz/2M3IA
8.ET Mall東森購物網:joymall.co/21MpZ
==自助旅遊==
1.Agoda：pinkrose.info/1QHC4
2.Hotels.com[累積住10晚送1晚]：buyforfun.biz/28M8b
3.Expedia[機加酒撿便宜]：iorange.biz/2NrXe
4.Relux[日本高級住宿]：adcenter.conn.tw/2Abfv
5.KLOOK客路[票券、行程]：buyforfun.biz/1dH7C
6.KKday[票券、行程]：igamepark.biz/1g8WP
==服飾精品==
1.OB嚴選品牌旗艦店:shoppingfun.co/21MrG
2.Stylenanda韓國流行服飾:whitehippo.net/21MtW
3.Fashion Cookie線上訂製襯衫:joymall.co/21Mua
==居家環境==
1.一點絕:igamepark.biz/225L8
2.小強絕:ibanana.biz/225LG
@hfu3040 5 жыл бұрын
我其實不是很懂怎麼會有人要批評別人分享的作法。做菜就是求一個自己做得開心，吃得開心，大家分享交流作法也是趣味。我媽媽的麻油雞做法就是這樣ㄟ，超好吃的啦！大家不妨試試看，壓力不要太大嗄！
@HankChen906 5 жыл бұрын
謝謝你的支持，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會有新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@TheXimencx85 4 жыл бұрын
@@HankChen906. €
@user-hq9by7ol3c Жыл бұрын
真的內 看到創作者分享 都要感恩
@user-ci2ei5qn1u 3 жыл бұрын
謝謝分享，吃的健康快樂的下廚，是ㄧ件開心的事。
@user-yi5pg6fe5x 6 жыл бұрын
look come good good eat, 也謝謝辛苦拍攝分享。
@HankChen906 6 жыл бұрын
謝謝您！
@user-ty2dc8cf5r 4 жыл бұрын
有媽媽 的味道！讚喔…
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@jordankerotwo 4 жыл бұрын
謝謝分享，看起來超棒
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-mj5bo5yy3i 4 жыл бұрын
一看就懂的教法。好讚👍 真的不懂有什麼好批評，可能是吃不到，在酸吧！ 跟我家人煮的方法一樣，味道也一樣真香！
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝你的留言!!，那種留言看多就麻痺了~哈哈!!，反正都只是平常家裡的下廚紀錄，本來就不是專業廚師! 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
也且，每個人對好吃的定義，也是不一樣
@ph8756 5 жыл бұрын
好用心喔， 一定很好吃，要來做做看。夏天冷氣房吃麻油雞酒感覺很變態，但一定要試!
@user-ol9gq9bj5o 4 жыл бұрын
正點，太厲害了😊😊😊
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝你的留言! 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-yb1jm3bt1p 6 ай бұрын
肚子餓了
@user-sw6gp7pm9l 4 ай бұрын
❤😊😊😊ดูแล้วน่าเอามาทำกินครับ ชุบที่แสนอร่อยครับ
@user-jo4vr9ly5s 4 жыл бұрын
之前雞肉沒有炒那麼久，這次炒久一點香氣很香，剛開始麻油不小心放太多，加米酒跟水之後，味道剛剛好，不會太油，味道也不會太重，謝謝你的分享
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝你的留言! 很開心您透過觀看陳媽的影片煮出好吃的麻油雞~ 建議可以前往訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-rx9bj2od2j 3 жыл бұрын
之前就有看過這部影片，一直想煮雞酒湯，但都只是在想而已，還沒有自己煮過，今天因為冰箱還有一些雞肉，就決定今天來煮，然後要先看影片；煮完真的還不錯，好吃，很有成就感
@HankChen906 3 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-py2uu8tn5u 6 жыл бұрын
很棒喔
@HankChen906 6 жыл бұрын
謝謝!!
@user-cm8yz8td5p 5 жыл бұрын
注意素质好吧 家常菜本来就每家不一样阿 高潮啥？
@orchidlu5361 3 жыл бұрын
這也是我婆婆的版本。 口感非常清甜，有酒和麻油的甜味，可能是影片要全程看到食物的關係，不然是酒下後蓋上鍋蓋悶煮，水滾後熄火。掀蓋時再下一碗酒。這種煮法是首重口感！ 另一種是重營養的，是給坐月子的人專門吃的：以清油煸香老姜，再用雞肉下去翻炒麻油，不喝酒的人麻油多一些，喝酒的就多一些，悶煮至沸騰後，不要掀鍋蓋悶至少十分鐘。會吃到麻油以及雞肉的營養！
@HankChen906 3 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會不定期更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@diesel1682002 4 жыл бұрын
超棒易懂 感謝 天冷就需要你這道好料
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-en2dr4fd1w 4 жыл бұрын
我有很認真的看完哦！（已訂閱）新手下廚,正想學習煮這一道😊 還有,板主這個頻道就說是“陳媽私人料理”了.(分享的就是家常菜、自家的做法。）不是你（妳）家 或是哪家,在給予建議時請誠懇.勿惡意批評。謝謝大家🙏
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝你的留言! 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@shelleychang2144 4 жыл бұрын
說真的不蓋鍋蓋要煮很久，如果蓋下鍋蓋用小火慢燉十分鐘雞肉微軟也很好吃！我最後慢燉時放枸杞增加甜味...跟大家分享！
@user-nx4hr2fm2e 4 жыл бұрын
不蓋鍋蓋雞肉比較偏硬Q 蓋鍋蓋比較軟嫩 燜燒鍋則骨肉分離太軟爛
@user-nx4hr2fm2e 4 жыл бұрын
ㄇ
@user-ms7sr5ee9u 4 жыл бұрын
麻油不耐高溫炒炸，麻油分子會變苦,先用沙拉油爆薑及炒雞肉，燉煮時再加麻油，將會滿鍋美味
@liongrose1173 3 жыл бұрын
同意
@TengFiker 4 жыл бұрын
看完影片已經飽了 下次餓了再看。
@crystalchia5898 6 жыл бұрын
要做好吃痳油鸡。非常非常简单😍😍😍😍😍😍
@HankChen906 6 жыл бұрын
沒錯！快點自己做做看！
@qingwong3433 3 жыл бұрын
什么是米血？在哪里有卖？
@henry.j402 5 жыл бұрын
我個人在吃雞酒前會煮一小把麵線，再把麻油雞酒加在裡面。
@HankChen906 5 жыл бұрын
我們家則是相反，料吃完剩下湯時才會加麵線。
@harukaksnashi7196 Жыл бұрын
習慣吃麻油雞配麵線~
@user-di6cl8nv6n 3 жыл бұрын
這是我看過最簡單也最好吃的麻油雞做法，可惜美國買不到豬血糕，好想吃啊～
@HankChen906 3 жыл бұрын
謝謝留言，建議可以訂閱陳媽私房頻道，會不定期更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@asajianjan3624 3 жыл бұрын
你可能住在華人少的城市。我住南加州這裡的大華超市都有在賣豬血榚。以後也要試試加豬血榚在麻油雞湯裏。
@user-oi7su8fg1l 2 жыл бұрын
有学问啊！
@liongrose1173 3 жыл бұрын
音乐🎶音乐🎶响了停了，停了响， 都还每煮好。想看成品都几难。。😄😀😣😃
@user-qk5yb4mz4x 4 жыл бұрын
我是省成本 !先用沙拉油(耐高溫)炒薑片.再豪邁的炒雞肉不怕出苦.加酒前再放適當麻油拌炒一下.有香味就好(油貴貴).全酒下去.不點火.因為怕把麻油燒焦.火可大可中.把酒精沸掉.小心鍋銃火 !
@user-qk5yb4mz4x 4 жыл бұрын
我補充一個..為什麼總舖師用純麻油及用大鍋大火.而不會苦 ?因為大量的肉塊.肉疊肉能互相溫熟.麻油也少高熱下接觸空氣.鍋底面就不會黑焦 !麻油系列會有苦味就是麻油焦了.
@kueiyulo1943 4 жыл бұрын
請問一直用中小火煮就可以了嗎？
@HankChen906 4 жыл бұрын
是的唷!，炒薑片的時候帕焦掉有苦味的話，可以先用小火 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@tmark7952 2 жыл бұрын
從小被訓練吃全酒麻油雞 原來半水酒的是這樣做呀 全盛時期是米酒頭＋高粱
@tmark7952 2 жыл бұрын
害我現在想吃只能自己煮 因為Ｌｉｇｈｔ版不夠味
@user-vw2zm4gi9m 5 жыл бұрын
這道麻油雞的做法肯定好吃 但是進補功效減半 麻油高溫炒過會破壞營養價值 這是注重口感的做法
@GiaSoul 5 жыл бұрын
我照著你的方式來煮這道菜。 真的很好吃！！！ 那些愛批評的， 愛學煮又嫌棄人家音樂聲量大， 啊你們都不會把聲量都調低嗎？
@HankChen906 5 жыл бұрын
謝謝你的留言，很開心我們家的影片有幫助到你~ 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@GiaSoul 5 жыл бұрын
嗯嗯！ 謝謝你！！ 我也是第一次看我先生吃得連姜都去進肚子， 他本身不愛薑的。
@user-lx9is8vz6d 4 жыл бұрын
請問雞肉要洗過或川燙過嗎？
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
像炒飯，每個廚師的炒飯的方式也都不一樣，不過，好吃才重要，不是嗎？
@tuyoiushi 6 жыл бұрын
分享拍片辛苦囉~其實大家都有喜歡的私房味道~沒有絕對一百分或零分的~要不要加鹽? 要不要加水? 我還看過先用沙拉油爆薑最後才上麻油炒雞腿的~也有人愛雞胸不愛腿...太多太多了! 但是這影片一定有幫助到像我這種概念都還很不清楚的人~謝謝分享~~~
@HankChen906 6 жыл бұрын
謝謝支持，料理沒有絕對，自己喜歡最重要！也很高興影片能對您有幫助！
@user-ms4qt8io7g 6 жыл бұрын
這個才是正統的麻油雞炒法。
@HankChen906 6 жыл бұрын
謝謝支持！
@user-ff9mk8gq3j 6 жыл бұрын
雞腿一支不夠吃買兩支又太傷荷包，我都會再買雞胸肉下去煮。
@tuyoiushi 6 жыл бұрын
我自己試做還是加了鹽 比較喜歡
@pennyc3350 4 жыл бұрын
我把雞肉燙過血水後再炒的，炒的差不多在放全酒下去煮。其它的過程都一樣、也會加點枸杞
@HankChen906 4 жыл бұрын
每個家庭的做法真的都不大一樣，我們家有時候也會加枸杞(如果家裡有的話)~ 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@user-ge5hz5lb2m 5 жыл бұрын
照做了，跟我平常做的不一樣，不給好吃，可是有一個問題，我什麼我做的都沒有味道，我先生說沒有麻油的味道，還有個問題炒麻油全程都要用小火嗎，到炒肉那都用小火嗎
@HankChen906 5 жыл бұрын
麻油炒香薑片時候不能大火，容易變苦，雞肉下去時候就可以轉中火了。
@jason132132 4 жыл бұрын
煸薑的麻油會均勻混合在湯裡所以會覺得麻油味不夠，煮好後，最後再淋一些麻油，利用湯的熱氣把表面麻油香味帶上來，麻油味才會凸顯
@lkkmother4319 6 ай бұрын
你好， 我感覺你用錯，鍋炒呢，把薑都炒黏著，有些过火了也？。
@user-jb7xy4bx8n 3 жыл бұрын
锅，锅，锅，哎！
@jerrychien8258 7 жыл бұрын
這米酒是要放多少？
@HankChen906 7 жыл бұрын
JERRY CHIEN ，酒跟水比例依自己喜好調整，也可以全酒，量以淹過鍋內食材為主。
@tktan8790 7 жыл бұрын
Hank Chen 0
@michellechuah37 5 жыл бұрын
Y didnt close the wok with a cover..
@kencho920 5 жыл бұрын
也可用魚肉或豬、牛、羊肉嗎?
@HankChen906 5 жыл бұрын
建議魚、豬、牛、羊肉的話，雞酒湯可以拿來涮肉片就好
@user-oi7su8fg1l 2 жыл бұрын
怕有雞腥味的人，鸡肉下锅前先用熱開水煮两三分钟捞出沥干再煮。
@HankChen906 7 жыл бұрын
如果喜歡這部影片的話，不妨點個訂閱看更多影片吧！ 也請幫忙按個喜歡，以及分享給有需要的人唷!
@szechuncheng9830 6 жыл бұрын
Hank Che
@user-wt9ih8sz3i 6 жыл бұрын
雞肉應汆燙一下撈起馬上泡冷水或冰塊水10分後撈起瀝乾 再去炒，這樣可以去腥味及雜質，熱漲冷縮原理保住雞肉水份不流失，可以久煮不會柴柴的。
@owen96351020 6 жыл бұрын
Hank Chen 素食麻油麵線
@Apple709527 5 жыл бұрын
我看還是換-個鐵鍋吧！
@y56dd 7 жыл бұрын
請問一直 不能蓋鍋蓋嗎??? 水要分3次加 嗎
@HankChen906 7 жыл бұрын
+una yeh 先倒米酒略滾，再加水，水一次加滿，淹過雞肉就可以囉！，也可以全米酒，蓋鍋蓋看個人唷，我家煮麻油雞是沒在蓋的。
@Lee-lm2pm 4 жыл бұрын
你也可以全酒 我試過全米酒 跟全高粱酒 全高粱酒吃起來更爽
@OhMyGame_OMG 4 жыл бұрын
嫌麻煩的同學可以拜託媽媽煮
@user-wl9pf7jz6j 7 жыл бұрын
請問麻油先下去炒 吃起來不會苦嗎
@HankChen906 7 жыл бұрын
+陳妍廷 先麻油炒香薑片香氣才會出來，小火炒香薑片，炒到薑片邊邊微捲，切記不能炒太久或用大火容易焦，焦了才會苦。
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
陳妍廷 小火就不會了
@aimee8937 4 жыл бұрын
冷锅下麻油就不会苦，热锅下麻油就会苦的！
@user-rf3nz6uo5i 6 жыл бұрын
很可惜，最后的材料不知什么東…西，什么是米血，在什么地方可买到
@HankChen906 6 жыл бұрын
米血糕，簡稱為米血，是指以糯米和動物血（豬、鴨、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。 在台灣一般菜市場或是超市都很容易買到唷!，國外的話我就不清楚了。
@user-pb3ds4yf1w 6 жыл бұрын
没加盐啊
@HankChen906 6 жыл бұрын
不用加鹽喔！
@user-ff9mk8gq3j 4 жыл бұрын
生雞肉過一下熱水 湯才不會有雜質
@user-js6bk1sc2k 4 жыл бұрын
N年沒買生雞肉了
@aurorawu6739 5 жыл бұрын
唉～人家又不是什麼專業視頻也不是什麼公眾人物，不過是分享自己媽媽的煮法，這種東西就沒有一定又不是說還沒煮熟就說好了可以吃。。 難道一定要阿基師才能分享煮法嗎？而且據老人家說以前的麻油雞本來就沒在加鹽，那是現在人才有加，自己爽就好啊
@chono000 3 жыл бұрын
人美心更美
@user-pv8xf7pj4k 6 жыл бұрын
不加鹽巴不會好吃..甚至可以加味精或糖去提味
@HankChen906 6 жыл бұрын
1.我們家雞酒都不加鹽巴，吃原味喔！ 2.陳媽煮菜都沒在加味精或雞粉的。 3.口味個人喜好不同，調味沒有絕對喔！
@user-bp7ho7hk8h 6 жыл бұрын
讚 不加調味料最道地。
@saraqueen7527 5 жыл бұрын
陳少白 你已經被外食重口味影響了視覺和味覺⋯ 真的懂吃麻油雞酒的是不加調味的喔！
@user-ms7sr5ee9u 4 жыл бұрын
麻油加鹽巴，經過高溫煮沸，會使麻油分子變苦的，不加鹽就美味的。
@tropicalair3860 3 жыл бұрын
please english subtile
@AISYOO 6 жыл бұрын
背景音樂太大聲, 聽不到陳媽媽性感曼妙的聲音啦
@user-yj3nd7qb4n 3 жыл бұрын
她用錯鍋了要讓雞肉定型
@mickyremond9109 5 жыл бұрын
媽媽好節省，鍋耳掉了，繼續用抹布隔熱
@HankChen906 5 жыл бұрын
那鍋子據說快20年了
@mickyremond9109 5 жыл бұрын
Hank Chen 哇～傳家寶ㄟ！
@consciencenirvana 4 жыл бұрын
影片太长，建议学剪辑抓重点约3分钟增加点阅率
@HankChen906 4 жыл бұрын
謝謝你的留言!，畢竟這部是快三年前的影片了，影片剪輯的時候沒有想那麼多。 建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@changchang2353 5 жыл бұрын
要全部留言都合你意做夢吧
@HankChen906 5 жыл бұрын
要全部回覆都合你意做夢吧
@jolana20106 5 жыл бұрын
謝謝分享。 說實話如果看不下去真的可以不看，一個東西本來就有人喜歡有人不喜歡，這很正常，理性討論指教也就算了。 但高高在上的擺出一副「我批評你是為你好啊！不要不知好歹。」的姿態的人真是令人咋舌。教養真差。 （不要自己對號入座啊，我不是在說你
@user-td5xt6sl8e 4 жыл бұрын
麻油太多了雞放入會出油
@liongrose1173 3 жыл бұрын
我也是不太喜欢下太多油的。。。
@user-py1br3lg8r 2 жыл бұрын
用麻油煸薑片是錯的..麻油不耐熱遇高溫會苦掉..要用少許香油煸薑...麻油是炒好雞肉後下..隨後就下米酒
@womanjuly25 7 жыл бұрын
不放鹽?
@HankChen906 7 жыл бұрын
不用唷！
@womanjuly25 7 жыл бұрын
Okay, thank you.
@user-qk5yb4mz4x 6 жыл бұрын
掛保證正牌台灣公賣局的料理米酒是含鹽的.往往會太鹹.不然就用同公司產品的米酒頭.又高成本 !坊間的純米酒平價.但又怕怕.
@user-qk5yb4mz4x 6 жыл бұрын
我和鄰居幾位老男人在騎樓下最喜歡搞這一味.我們都是用公賣局料理米酒.全酒入鍋.都是六七瓶.還點火讓它燒.十份剩七八分.就可以晃回家.當晚頭痛的睡不著.
@shallenlee6525 3 жыл бұрын
音樂太吵了
@hotv1417 2 жыл бұрын
這才是正統做法，不能加調味料
@user-zf6oz4py7p 5 жыл бұрын
我也是看了好痛苦，好想隨便亂煮，不會煮這樣。
@HankChen906 5 жыл бұрын
我們家就煮這樣
@user-zc3wf4xv3b 4 жыл бұрын
嘉義順發製油 榮獲2011台灣百大伴手禮 2010嘉義縣嚴選伴手禮 三立電視台 用心看台灣特別報導 潮人物雜誌專訪 84年全省優良商號 台灣唯一入選台灣百大伴手禮的80年製油工廠
@WestbankJacky 2 жыл бұрын
家庭的味道错不了!尤其是妈妈的味道!
@user-oi1fq3jj5x 5 жыл бұрын
! The
@HankChen906 5 жыл бұрын
？
@wingkwanli2144 7 жыл бұрын
/
@HankChen906 7 жыл бұрын
?
@siewkiokang3672 6 жыл бұрын
flower
@siewkiokang3672 6 жыл бұрын
Hank Chen flower
@siewkiokang3672 6 жыл бұрын
. flower
@user-sh3iv7sd9t 7 жыл бұрын
若因為信主 不吃血食物的信徒 可不用加血食物 。
@HankChen906 7 жыл бұрын
沒錯，食材做法可依照個人調整，沒有絕對!
@wenye1426 4 жыл бұрын
你家卖葁的咩 这么多葁你又不吃
@user-zn1yj6iz8v 3 жыл бұрын
不懂姜的作用又愛嘴炮
@jat9757 4 жыл бұрын
背景音乐吵吵吵。
@HankChen906 4 жыл бұрын
三年前的影片了，可以關聲音喔!!建議可以訂閱陳媽私房頻道，會持續更新影片，這邊停止更新陳媽系列囉!! 陳媽私房Tina's Kitchen：kzfaq.info
@marksu390 3 жыл бұрын
妳的煱不好，會黏煱
@user-mq8kk7sg4e 5 жыл бұрын
很普通嘛，一般都是這麼弄的嘛
@HankChen906 5 жыл бұрын
這是很普通的家庭作法沒錯。
@jpgoodsong 5 жыл бұрын
阿是不會剪接哦！
@HankChen906 5 жыл бұрын
還真不會，沒學過，你教我啊！
@user-my4hy8ze5b 4 жыл бұрын
你不會把影片下載下來，自己剪接，上傳，再看一次就好了，記得標示影片出處。
@AISYOO 6 жыл бұрын
這配音吵死了 看一半就轉台了
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
阿威 請自己關靜音
@DiDi-xs2fi 5 жыл бұрын
看到一堆人在嫌音樂就覺得很好笑 阿手機或電腦是不能調音量喔
@lien8842 4 жыл бұрын
一定要配那吵死人的音樂嗎?
@HankChen906 4 жыл бұрын
你可以關聲音阿
@user-vf4hg5qn4r 5 жыл бұрын
其实你知不知道，示范煮麻油鸡就好好示范，可以不用这样放音乐让人看不下去你的影片，真的很烦 看到一半关了，诚心说出意见 没别的意思 因为肯定多数人跟我一样看一半就关了，那你的分享就没意义不是吗。
@HankChen906 5 жыл бұрын
你可以關靜音
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
洪峻 不會關靜音，不知變通
@angelachiu1504 5 жыл бұрын
我們從小看的料理示範影片背景都是配這樣的鋼琴音樂喔！我個人覺得蠻好聽的！
@user-ih3tj6kw6v 6 жыл бұрын
看的有點痛苦 這樣沒味道 薑沒有爆香到薑黃色酥脆的程度 還有雞肉能能在生的時候 炒到 黏鍋成這樣也是強大 雞肉要先 在薑上面平均擺放好 表皮熟在開始反面 就不會黏鍋 然後要把雞肉外表炒到有有點酥脆的黃色 才能 才比較好吃 還有米酒加水 加那麼多水 是有什麼味道？ 枸杞嘞？紅棗呢？ 基本的煮吧
@HankChen906 6 жыл бұрын
看的痛苦你可以不用看， 枸杞、紅棗我家沒有，而且一定要加嗎?，酒跟水的比例，都說依個人調整了，自家吃的爽就好，煮菜本來就是隨意沒有絕對，看你打字打的那麼厲害，你也煮一鍋拍影片來教一下基本的怎麼煮，如何?。
@user-ff9mk8gq3j 6 жыл бұрын
雞肉過一下熱水再下去炒，煮起來湯比較不會有雜質。
@tuyoiushi 6 жыл бұрын
哈哈別在意 大家都有自己的撇步，其實你影片幫助很多連概念都沒有的人~原PO也是可以委婉一點表達意見會更好~辛苦了
@HankChen906 6 жыл бұрын
謝謝支持！
@gilt5 5 жыл бұрын
我吃的一直也都是沒有枸杞紅棗的
@changchang2353 5 жыл бұрын
你知道就好，要改進喔，要不然連一點點點閱率的錢都賺不到哦
@HankChen906 5 жыл бұрын
謝謝你唷！，我每個月都很順利從西聯領到Google的收益喔！今年還靠這一點點點閱率的錢去釜山家庭旅遊呢！
@user-xe3kv4lj7j 5 жыл бұрын
沒有正確煮法耶！
@HankChen906 5 жыл бұрын
請問什麼是正確煮法?，影片只是分享我們家平常的做法
@saraqueen7527 5 жыл бұрын
Hank Chen 這種評論無需回應⋯❤️
@saraqueen7527 5 жыл бұрын
Hank Chen 謝謝你給我的回應！❤️ 給你一個小小建議⋯我可是受益無窮呢！ 也是看電影學到的⋯😂😂😂 對於一些不友善、不理性、不禮貌留言⋯ 都給予謝謝回應⋯ 良善之人會感覺自己不恰當的言論～而改變態度喔！ 然而～無恥來亂的會無限可能太多想像⋯就無需再回應！ 虛心接受！個性照舊！ 不好意思我太雞婆了！ 陳媽媽真的很棒喔❤️
@user-bm7sj2uh1s 5 жыл бұрын
陳凱文 那請問正確煮法是什麼？請PO影片，PO阿
@user-xe3kv4lj7j 5 жыл бұрын
@@user-bm7sj2uh1s 字眼無需那麼嗆，我本無惡意，只想讓妳吃到美食，就這樣，謝謝妳
@bennychang2810 4 жыл бұрын
这制作方向是煮鸡酒还是听这吵死人的音乐.分散注意力.
@HankChen906 4 жыл бұрын
你可以關靜音
@changchang2353 5 жыл бұрын
每個留言你都要嗆，不接受別人意見，這麼不爽就把影片刪掉阿，幹嘛佔版面
@HankChen906 5 жыл бұрын
請對方也拍一部影片這叫嗆?，還有我的頻道影片刪不刪是我的權利，這麼不爽你就關掉別看阿，幹嘛來留言
@hjklnm20876 5 жыл бұрын
那些來留言的言詞就不嗆膩!版主就不能回嗆喔！還說是給意見咧!意見是這種言詞嗎？好意與挑釁一看就知道誰還跟你客氣!還真自以為是，又不是煮給你們吃，愛看的看，不愛就跳過很難嗎？
@user-on6em9sr1l 4 жыл бұрын
那種像你一樣愛看又愛酸不會拍教學影片的人版主為什麼不能反駁他們呢？^^ 況且他也沒用什麼太激烈的言論去反擊那些酸民啊，甚至也沒把他們留言刪除，而且在我看來版主的回覆跟那些酸民比理性合理多了
@changchang2353 5 жыл бұрын
你不是歡迎留言嗎，不合你意的留言就不爽，就不要拍別人就看不到，傷不了別人眼也傷不了你的心
@HankChen906 5 жыл бұрын
是啊，所以我收到通知都會回覆呀，我要是不爽早就刪你的留言跟黑名單了。
@user-my4hy8ze5b 4 жыл бұрын
歡迎留言，不代表，不能不爽留言！
@user-jb6yc8jm3c 4 жыл бұрын
這種廚藝也敢放在視頻讓人瞧呢！
@changchang2353 5 жыл бұрын
質感好的youtube 看到不喜歡的留言會說~謝謝指教，劣質的youtube 會說~你不要看阿不要留言阿，不知您是那種？
@HankChen906 5 жыл бұрын
原來回覆「不要看啊」、「不要留言啊」會被歸類到劣質呀，還真是謝謝指教唷！
@Hibiscus03 5 жыл бұрын
@Chang Chang講話可以不用那麼酸，人家沒欠你什麼
@jolana20106 5 жыл бұрын
"KZfaqr." OK? 我笑了，質感？以彼之道還施彼身，自己語帶攻擊還要求別人對你客客氣氣？ 就像樓上說的，人家也沒欠你什麼吧？
@user-bh5mo3jl8i 5 жыл бұрын
不會假會
@HankChen906 5 жыл бұрын
這只是自家平常作法，也不是專業廚師，你也可以拍一部影片來讓大家看看。
@missyipyip197 4 жыл бұрын
這樣煮法的話，鷄肉怎會好吃?一大湯窩水為何?鷄肉不是很易熟的嗎?又没講解説明煮法?真失敗的頻道!
@HankChen906 4 жыл бұрын
影片只是自家的作法紀錄分享，影片也有上字幕說明，若看不慣可以關掉，沒人逼您，或者也可以自己拍一部您認為好吃的作法分享給大家看看。
HIMAWARIちゃんねる
Рет қаралды 20 МЛН
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 199 М.
MAKFIRE
Рет қаралды 3,1 МЛН
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 4,7 МЛН
Loisnake
Рет қаралды 4,6 МЛН