CHIMICHURRI para PIZZAS | Como hacer el “Mejor CHIMICHURRI PIZZERO de Argentina”

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Күн бұрын

El CHIMICHURRI para PIZZAS es uno de mis secretos para lograr un sabor único en mis PIZZAS. Esta salsa, originaria de Argentina, combina hierbas y especias que realzan cada porción. Para mí, preparar CHIMICHURRI PIZZERO es una forma de añadir un toque especial a mis recetas.
La elaboración de CHIMICHURRI para PIZZA Argentina es sencilla y rápida. Con ingredientes básicos como perejil, ajo, albahaca y aceite, puedo crear una salsa auténtica que siempre sorprende a mis amigos. Ya sea para acompañar una PIZZA CON CHIMICHURRI o para experimentar en la cocina, esta receta es imprescindible para cualquier amante de la pizza.
🍕 Receta del CHIMICHURRI para PIZZA:
- Perejil (sin tallo) - 100 Grs.
- Albahaca - 30 Grs.
- Dientes de Ajo - 4 Und.
- Aji Molido - 5 Grs.
- Aceite de Girasol o Maiz - 300 Grs.
🍕Descargá la Receta de Pizza a la Piedra Contemporánea acá: acortar.link/U8lfPs
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Capítulos:
00:00 Introducción
00:23 Chimichurri para Pizzas Argentinas (Info)
01:16 Particularidades del Chimichurri Pizzero
01:55 Receta paso a paso del Chimichurri para Pizza
03:08 Consistencia del Chimichurri Pizzero
04:04 Envasado y Conservación
04:30 Algunas recomendaciones

Пікірлер: 170

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

🔔Les dejo el enlace para el Curso de PIZZA A LA PIEDRA con BIGA: 👉kzfaq.info/get/bejne/itx6fdmb25a3fGQ.html

@robertovivas6157 Ай бұрын

Hola Gonzalo una pregunta si yo quisiera vender este chimi en frasco si o si tiene q estar en heladera o mientras esté cerrado al vacío puede estar afuera para la venta.gracias muy bueno tus videos

@user-wy7vh1ri4l 4 ай бұрын

Hola gente amante de la pizza!!!!🍕🍕 aca en Mendoza se usa el chimi',le ponemos oregano,ajo,aji,aceite,una cucharada de agua para no ser tan espeso todo a temperatura ambiente,y pasamos pincelada o con cuchara la distribuimos...tengo un primo que no le gusta el ajo pero pasa tan desapercibido el sabor y aroma que come todo!!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias por tu receta. Es verdad, no en muchas provincias es conocido el Chimichurri para la Pizza. Para mi es un toque especial, es el perfume de la pizza-

@heribertorosler3003 Ай бұрын

. @@GonzaloDacovich

@heribertorosler3003 Ай бұрын

buen dia Gonzalo

@mery6269 3 күн бұрын

El chimichurri no lleva perejil, sí orégano.! Con perejil es una provenzal, no chimichurri !

@rickymataderos6728 2 күн бұрын

Con el chimi del asado queda genial .

@cesrlibel396 6 күн бұрын

Un genio,loco! La 1ra vez q probé fue en una pizzería de corte tucumano. Tremenda sorpresa y tremendo el sabor. Única. Creí estar frente a la mejor y más rica pisa del mundo.

@willy.bottaro Ай бұрын

Excelente, uno no lo tiene en cuenta hasta que lo prueba. Ahí se abre otro mundo!!!!!

@GonzaloDacovich Ай бұрын

sin dudas

@juliosereno-dm4qx 3 ай бұрын

Hola gonzalo bueno ayer por fin hice la pizza contemporanea. Yo ya venia tomando como base tus recetas de una vuelta que visistaste cocineros argentinos. Pero la pizzq cn poolish es perfecta. no tienen errores. me encanto y me sorprendio la textura de la masa. muy suave y algo que me llaqmo poderosamente la atencion es que cada descripcion de cada pasao del proceso se sucede tal cual lo relatas. Bueno gonzalo queria agradecerte por compartir esa receta y felicitarte po0rque el producto que generas es impecable. Te mando un abrazo

@SergioGabrielOtero 3 ай бұрын

Podrás pasar la receta? Porque no pude descargarla

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Hola Julio, no sabes lo feliz que me pone este comentario, gracias de corazón por compartirlo. El Poolish le da un toque especial a la masa, podes lograr una masa mas liviana, y muy digerible. Te mando un gran abrazo, y nuevamente gracias por tus palabras hermano.

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

te la paso Sergio: acortar.link/tH95lB

@BRASASPATAGONICAS 2 ай бұрын

Muchas gracias MASTER, saludos desde TORRES DEL PAINE, atte un fiel seguidor de sus videos

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

abrazo grande

@gustavozarate559 28 күн бұрын

Ya lo estoy haciendo amigo debe ser buenísimo

@GonzaloDacovich 20 күн бұрын

lo es... contame como te fue

@maximilianolucero1800 4 ай бұрын

Muy bueno Gracias por compartir la receta. Un abrazo

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias a vos hermano, te mando un abrazo.

@horacioramos6508 2 ай бұрын

Hola Gonzalo,maestro. Hice el chimichurri pizzero con tu receta y es delicioso el sabor que le dá a la pizza. Yo lo recontrarecomiendo. Es un valor agregado tanto para la pizza de molde, cómo a la piedra. Abrazo y gracias Gonzalo

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

que espectacular hermano, me alegro

@alexisortiz2624 4 ай бұрын

Sos un grande muchas, gracias.😊

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias totales, probalo y despues contame.

@Nicolas-um6gx 3 ай бұрын

Gracias Gonza!!!!!! El chimi de 10!!!!!!! Al igual que todos los videos y recetas, me encanta que este el paso a paso Un GENIO!!!!!!!!!

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Muchísimas gracias Nico. Que bueno saber q te gusto la receta. Abrazo grande hermano

@glorianordvind5463 11 күн бұрын

Nueva suscriptora y muy fan! Voy a intentar hacer la pizza de molde con harina 0000 con tu receta y chimi a ver como sale. Detalle: encontre tu video en otro canal llamado Umami, donde hay otros chefs, te ubique por el link que dejaste del chimi. Menos mal, porque sino no podia llegar a tu canal para suscribirme.

@GonzaloDacovich 11 күн бұрын

hola Gloria graciaas por suscribirte y enviarme tan lindo msj. Proba la receta que no falla tambien te invito a que nos sigas en instagram. Abrazo grande y gracias por la buena onda

@mauriciomalisani6014 Ай бұрын

Petacular master

@GonzaloDacovich Ай бұрын

gracias

@orly1452 3 ай бұрын

Gonzalo querido, tengo un proyecto de abrir una pizzería en Paraguay, y sin duda voy a utilizar tu receta de chimichurri. Gracias, capo!

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Que orgullo hermano, después contame que te pareció, y q dijo la gente... gracias hermano

@panaderiaencasa 4 ай бұрын

Q grande gonza , siempre compartiendo tus conocimientos y recetas !! Abrazo!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias por estas palabras. Me apasiona hacer pizzas, y quiero transmitir todo lo que he aprendido estos años.

@PedroSanchez-pl3cy 2 ай бұрын

Grande ganz impecable el chimi

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

que buenoooooo

@gustavomartinez3294 Ай бұрын

Muy buena la receta Gonzalo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones

@GonzaloDacovich Ай бұрын

Gracias, saludos

@luisdasilva9628 4 ай бұрын

Genio gracias!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Muchas gracias Luis

@julianrossi9299 4 ай бұрын

voy a probar este a ver como va! GRACIAS!!!!si este es el campeon ! debe ser un DIEZ

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Probalo y después contame. El secreto que me hizo ganar fue gracias a mi hijo Donato. El me sugirió que le agregara tomates cherrys, "para que le de sabor", y lo hice. 3 días después me estaban dando el premio al Mejor Chimichurri Pizzero de Argentina, todo gracias a él.

@gardenofbones8332 4 ай бұрын

Gracias genio! Y felicitaciones! Abrazo desde Bariloche

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Abrazo grande y saludos a todo Bariloche

@poupee4153 2 ай бұрын

Hola Gonzalo, voy a probar de hacerlo y después te cuento. Gracias maestro.

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

Perfecto, y no te olvides de contarme como salió y que te pareció... Te mando un abrazo

@victorramallo3984 4 ай бұрын

Hace algunos años fui a Mendoza y ahí probé la pizza con chimichurri. Muy rica

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Viste, es el perfume de la Pizza. Es lo primero que sentis cuando te la entregan. A la clásica de Muzza, yo le pongo siempre Chimichurri Pizzero.

@srgdiaz 4 ай бұрын

Buenas!! Muchas gracias por compartir la receta, no esta muy difundida en las redes.

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias por tus palabras. Era algo q me venían pidiendo mucho, y para mi es un complemento muy rico de la Pizza, es el perfume. Probalo y contame.

@marielmdp 9 күн бұрын

Lo hice anoche y tambien las pizzas con poolish...espectacular!!! Nos encanto a todos...gracias...❤

@GonzaloDacovich 7 күн бұрын

muchas gracias, que bueno que me lo compartas.. Abrazo

@javieravalenzuela8800 4 ай бұрын

Mañana lo preparo 😊

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Hacelo y contame como te salio. Si le agregarlas algún otro ingrediente

@marielmdp 20 күн бұрын

Hola Gonzalo lo haré para mí cumple y te cuento...saludos!!!❤

@GonzaloDacovich 12 күн бұрын

que buenooooo no te va a fallar te lo prometo. y .... Feliz cumpleaños....

@marielmdp 12 күн бұрын

@@GonzaloDacovich ❤️

@SERGIOMOREL-ur8lz 4 ай бұрын

Gracias MAESTRO!, hoy lo voy a probar esta noche hay pizza en mi casa. Saludos desde San Luis.

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que grande Sergio, probalo y contame. Abrazo a todo San Luis

@valeriarousseau6819 4 ай бұрын

Que nunca falte chimi❤😊

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Así es mi amor... 😍❤

@SilvioRodrigo-sr7xd 4 ай бұрын

Buena ese chimi ..👏👏👏

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Probalo... le da un toque especial a la pizza.

@SilvioRodrigo-sr7xd 4 ай бұрын

@@GonzaloDacovich Si claro lo vamos a probar en casa en breve

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Dale... no te olvides de contarme como te salio y q te pareció como le queda a la pizza.

@emilianopedrosa1979 4 ай бұрын

Hoy me hice una pizza y le puse el chimi, riquisimo!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Viste, queda buenísimo. Gracias por compartirlo. Te mando un abrazo.

@dark131972 4 ай бұрын

Gracias Gonzalo 💪🏾🧙🏾‍♂️

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

De nada... q bueno q te gusto el video

@rockhudson337 4 ай бұрын

Gracias Gonzaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Te amamosssssss!!!!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Yo también... jajaja

@kabrasyumeko3082 4 ай бұрын

saludos desde valledupar Colombia

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que grande... muchos saludos para todos.

@diegoremolins9917 4 ай бұрын

Muy bueno, con esto levanto el gusto a papa de los quesos de supermercado 😂 muchas gracias Gonzalo

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Jajaja... es el aroma de la pizza. Probalo y después contame si le agregarlas algo más. En el 2018 mi hijo me sugirió que le agregue tomate cherry, para q le de gusto. Lo hice, y a los 3 días, me estaban dando el premio al Mejor Chimichurri para Pizza de Argentina. Todo se lo debo a él.

@diegoremolins9917 4 ай бұрын

@@GonzaloDacovich si, lo sé., te sigo hace mucho, capo total Gonzalo 😃💪

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias Diego, abrazo grande

@KitaraKaori 3 күн бұрын

es verdad eso que una pizza con chimi te compra al toque...una vez pedimos una pizza de un local que no conocemos, me dijeron no! no te arriesgues, puede ser fea...entro la pizza y te elevo al cielo, cuando la comimos era horrible y nos intoxicamos🥲 pero olia tan bien ese chimi...nos engatuzo

@danielepedretti8701 4 ай бұрын

hola , siguiendo tus videos tutoriales aprendi en hacer una prepiza para molde y me salio' un apizza argentina super rica, ahora voy a intentar hacer un cmimichurri super re contra bueno como para ganr el premio mundial !!! bueno igual me he pasado un poco

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Daniel querido, no sabes lo feliz que me hace leerte. Gracias por tu palabras, y q bueno saber que mis videos te pueden ayudar. Proba este chimi, y vas a ver el toque que le dan a las Pizzas, un perfume muy rico. Te mando un fuerte abrazo

@ladrydemarco 6 күн бұрын

Muzzas gracias

@paulovargas5338 4 ай бұрын

Te amamos

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Jajaja... yo también 😄😍

@yamilakachuk2141 Ай бұрын

Holaa!! Muchas gracias por la receta ❤ la albahaca debe ser fresca? Ya que acá no consigo en esta época

@GonzaloDacovich 20 күн бұрын

seria lo ideal. sino podes utilizar deshidratada

@francocordoba8875 3 ай бұрын

Geacias maestro ,genio cafa vez mas gordito voy a estar me gista mas la pizza q las tortuga ninja...saludos desde villa maria córdoba

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Jajaja.. abrazo grande a todo Villa Maria.

@josemariokupervaser4671 2 ай бұрын

¡Gracias!

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

Muchísimas gracias Jose

@josemariokupervaser4671 2 ай бұрын

Buen día , favor pasar de nuevo contacto telefono

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

+54911-26365329

@gasparporto5344 3 ай бұрын

Gracias por compartir estos conocimientos. A mí se me hace que en vez de chimi este preparado tira para un pesto. Tal vez se vaya más para un estilo Italiano que Argentino?

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Hola, gracias por tus palabras. El Chimi no es un Pesto, te lo aseguro. Primero por q no tiene nueces, queso, y otros ingredientes de la receta del Pesto. Después te invito a probarlo, y ver que consistencia tiene, y mas después de unos días de heladera, queda muy bueno.

@mr.curtis310 4 ай бұрын

Hoy lo preparo. Mañana les cuento como me quedo .. 🫡

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que grande... espero tu comentario. Te mando un abrazo

4 ай бұрын

Gracias por compartir la receta!!! Consulta: quedó una consistencia tipo salsa. En otros videos tuyos queda una consistencia más "aceitosa" (aceite saborizado). Diferencias?

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Hola Seba, no hay diferencias. Lo que sucedió, q el que use en otros videos, ya tiene unos dias de estacionamiento en la heladera. Eso hace que tome otra consistencia, te recomiendo que cuando lo hagas, lo empieces a utilizar a las 24 hs, para q tenga un reposo y unifique todo.

@laureanofer8373 Күн бұрын

Maestro. Una pregunta: como lo coloco sobre la pizza ya hecha. Con un pincel o con algún otro elemento

@andressalomon4125 11 күн бұрын

LAS PROPORCIONES

@GonzaloDacovich 7 күн бұрын

están en la descripción

@tini303 Ай бұрын

Hola Gonzalo! gracias por tus conocimientos compartidos! te consulto... el chimichurri como se utiliza? se mezcla con la salsa de tomate o se agrega solo? en que momento? Muchas Gracias!

@GonzaloDacovich Ай бұрын

el chimi se coloca cuando sale la pizza de el horno con un pincel

@vittoriodrummer62 4 ай бұрын

Gonzalo una pregunta, a mí me gusta el pimentón en el chimi, pero te pido consejo de como puede quedar o afectar en tu receta, la mía es distinta, pero quería hacer la tuya y saber eso, abrazo.

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Hola Vittorio, no lo he probado con Pimentón, seria cuestión de probarla y ver como queda. Yo evitaría usar pimentón dulce, para q no cambie mucho el sabor final.

@saba73420 4 ай бұрын

En que momento pones el chimi en la pizza? Se ve barbaro, saludos!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias... lo pones en la pizza una vez q salio del horno, cuando la vas a servir/presentar. Yo te recomiendo ponerle en los bordes, con ayuda de un pincel, y algunas gotitas en el resto de la pizza. Es el perfume de la Pizza

@leandroojeda6449 13 күн бұрын

Hola gonzalo gracias por las recetas una pregunta la albahaca no esta todo el año como se hace en ese caso

@GonzaloDacovich 12 күн бұрын

podes reemplazarla por albahaca disecada

@er-p.r716 4 ай бұрын

Gonza como le incorporas el chimi en la pizza? En alguna parte de la masa o cuando la estiras. Gracias

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Te recomiendo q lo hagas con un pincel, o algo similar. Principalmente se lo pongo en los bordes de la pizza, y después salpicó algunas gotas en la pizza. Esto le da un aroma muy rico, yo siempre digo q es el perfume de la pizza. Además, le da un sabor muy rico a la masa

@davidrobledo2296 4 ай бұрын

Se ve muy rico .pero consulta no sera muy molido con la maquina ? No es mejor picarlo a cuchillo ?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

También podes hacerlo así, procesandolo nos aseguramos de crear un consistencia más homogénea del Chimichurri.

@gusdemartino447 4 ай бұрын

Hola cómo estás ? Pregunta donde pones el chimichurri en la pizza ? Una pincelada arriba del queso derretido ? O en la salsa de tomate ?

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Buenas, a mi siempre me gusta ponerle en los bordes (si es una pizza a la piedra) y después algunas gotitas en toda la pizza. Lo q le va dar un aroma, y como siempre digo, un perfume a la pizza que queds bárbaro. La pizza entra por todos los sentidos.

@armando50331 4 ай бұрын

Le agregué cebolla de verdeo y quedó espectacular. Gracias

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que buena onda... gracias por compartirlo

@facundoosorio8697 3 ай бұрын

Gonza, un poquito de sal no le pondrías❓️

@GonzaloDacovich 3 ай бұрын

Hola Facu, a mi en lo particular no me gusta ponerle sal, pero podes hacerlo y contame como te salio

@rreno143 4 күн бұрын

No lleva sal ?

@qlopario07 13 күн бұрын

Donde queda tu pizzeria bro? Quiero morir de sobredosis

@GonzaloDacovich 12 күн бұрын

jajajajajajaja No tengo pizzería actualmente. Tuve una pizzería durante 18 años y decidí dedicarme a enseñar esta profesión a expandir los conocimientos para todos. Además tenemos un laboratorio para el diseño desarrollo e innovación de la Pizza

@TheJoaco25 4 ай бұрын

Hola, primero que nada gracias por compartir la receta, habia escuchado y probado chimichurri pizzero pero con otros ingredientes, mi consulta es la siguiente: este tipo de chimichurri es el que se utiliza en la famosa pizza porteña de calle corrientes y ese tipo? se utiliza en TODOS los casos? saludos!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias por tus palabras. Depende de las pizzerias y del maestro pizzero. Yo lo uso mucho, le da un toque especial, realza los sabores. Como digo siempre, es el perfume de la pizza. Creo q debería usarse más.

@aliciasandoval5640 4 ай бұрын

Yo lo hago para mí FLIA cada pizza qe sale le doy una pincelada y tiene otro sabor la pizza yo le pongo todo eso y una pizca de pimienta y pimentón 😅

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que bueno. Yo lo uso siempre, le da un toque especial a tus pizzas.

@BettyPineirograndes 29 күн бұрын

Unna pregunta ese chimichuri se untaen la base de la pizza en vez de la salsa de tomate

@GonzaloDacovich 20 күн бұрын

el chimi se coloca sobre la muzza cuando sale del horno

@sergiominelli3526 4 ай бұрын

No sé añade sal ? Gracias y saludos

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Se le puede agregar sal, en mi caso prefiero no hacerlo, para q no tape sabores.

@JuanManuel-sv1yl 4 ай бұрын

Yo hace un tiempo cuando me sobra chimi del asado se lo pongo a la pizza y queda muy bien, voy a hacer este para ponerle porq m parece mejor para la pizza que el tradicional del asado. Una consulta, no me queda claro lo q contas de los tomates Cherry ya que nunca se los pusistes, o esa es otra reseta?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

El chimi le da un toque especial a la pizza, es el perfume. Con respecto al premio, todo fue gracias a mi hijo Donato. Él, días antes de competir, me sugirió que le pusiera unos tomates cherrys, "para que le de sabor" me dijo. Y lo hice, y te aseguro q le dio un sabor extra, tanto fue así, que 3 días después me estaban dando el premio al Mejor Chimichurri Pizzero de Argentina, y todo se lo debo a él.

@JuanManuel-sv1yl 4 ай бұрын

@@GonzaloDacovich gracias por responder! Pero los tomates cherrys se los pusistes al chimichurri junto con los otros ingredientes que después prosesastes? No me quedo claro esa parte. Que grande Donato si así arrancó de chico en unos años la rompe jajaja, saludos. Ya me suscribi al canal

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Se lo puse cortado, no procesado. Para q le de gusto, le da un toque especial.

@victorfretes1252 3 күн бұрын

Sal?

@patriciacaubet9474 4 ай бұрын

no queda mejor oregano en lugar de perjil?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

A mi me gusta mas el sabor que da el perejil, y mas con el pico del Ají Molido. Voy a experimentar y después te cuento.

@nicolasbarragan2335 4 ай бұрын

El chimi se lo ponés arriba o a la masa?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Se lo pongo a la pizza una vez cocinada, cuando sale del horno. Con un pincel le paso en los bordes, y algunas gotitas en el.resto de la pizza. Esta semana vamos a subir un videito para mostrar como ponerle Chimi a la pizza

@Palacioracing1 4 ай бұрын

Donde queda tu local para probar tu pizza 🫡😅

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

En General Rodriguez, Buenos Aires

@Palacioracing1 4 ай бұрын

Como se llama pa .. porque no encuentro en qué parte está

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Metodo Dacovich

@andres.giacomini 4 ай бұрын

1:25 Solo dos semanas? Yo no se donde lei, que la mayoria de esos chimichurris podia estar meses y meses, y que con mas tiempo, mejor aroma tomaba. Si le pongo un poco de vinagre, puede ser que me dure mas?,

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Eso al no llevar sal ni un medio ácido dura esa cantidad de tiempo.

@gonzalodabate8407 4 ай бұрын

Lo pones a penas sale del horno la pizza?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Así es, cuando la presento. Sobre los bordes y algunas gotitas en la pizza. Le da un aroma especial, q se mezcla con todo y te aseguro que queda bárbaro.

@augustorodriguez7515 2 ай бұрын

Las cantidades?

@GonzaloDacovich 2 ай бұрын

están en la descripción

@basman2610 4 ай бұрын

No comi nunca puzza con chimi. Como se usa? Lo ponen a modo de la salsa sobre la masa o como para perfumar digamos?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Ahora lo conoces y lo tenes q probar. Una vez q lo preparas, lo colocas con un pincel (del tipo gastronómico, o el q tengas) lo aplicas en el borde de la Pizza, y después algunas gotitas en el resto de la pizza. Esto le da el perfume, un aroma especial.

@basman2610 4 ай бұрын

@@GonzaloDacovich gracias!

@BettyPineirograndes 29 күн бұрын

Y. No tienee sal

@GonzaloDacovich 20 күн бұрын

@DonLuisme 4 ай бұрын

Sal no?

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

En esta receta, no le agregue sal para no cambiar la consistencia del Chimi.

@lucianoandresbulacio 4 ай бұрын

Yo le pondría sal y pimentón.

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Ojo con la sal, para q no opaque otros sabores. Mi hijo me recomendó ponerle tomates cherrys, y con eso me gane el premio de "Mejor Chimichurri Pizzero de Argentina": www.clarin.com/ciudades/mejor-pizzero-pais-particular-secreto-tomate-cherry_0_BJrPAh_JX.html

@MauroBrizuela 4 ай бұрын

Ponerle tomates Cherry al chimichurri ? No entendí

@AgustinGimenez-kz7qy 4 ай бұрын

La tenés atada

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias

@cristianelizabetpaiz6099 4 ай бұрын

Donato fue el genio

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

A él se le ocurrió ponerle tomates cherrys y tranformo la receta del Chimichurri Pizzero que me consagró campeón. TODO SE LO DEBO A DONA. www.clarin.com/ciudades/mejor-pizzero-pais-particular-secreto-tomate-cherry_0_BJrPAh_JX.html

@pablosepulveda166 4 күн бұрын

Queeeeeeeeee!? Chimichurri para la pizza? 🤦🏻‍♂️

@GonzaloDacovich 4 күн бұрын

Pablo, proba la Receta y después me contas...

@claudioherrera7125 5 күн бұрын

que desgracia

@gus196311 4 ай бұрын

hola Gonzalo!!!!! como estas???? mira no te conocia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! de repente empece a ver vieos de pizza y te vi!!!!!!!!!!!!!!!!!!! dos cosas: primero : lo que haces lo haces muy bien y sos muy practico y sabes explicar. segundo: te veo con tus peinados y cortes de pelo y veo tus tatuajes!!!!!!! te gusta mostrar una imagen!!!!!!!! vamos bien????? y por sobre todo te veo y veo que tenes como 80 kilos de mas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a eso apunto!!!!!!!!!!!!!!!! hacete atender por un equipo de bariatria que te va a cambiar la vida!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y con todo respeto lo digo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! abrazo!!!!!!!!!!!!!!!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Que loco este mensaje. Que necesidad tenes de meterte con los cuerpos de las personas. Yo soy feliz como soy, y me muestro tal cual me ves. Te mando un abrazo, y ojalá cambies la visión que tenes de las personas que no son acorde a tus estereotipos, por tu bien lo digo. Opina solo de vos, no de los demás.

@luisdasilva9628 4 ай бұрын

Genio gracias!!

@GonzaloDacovich 4 ай бұрын

Gracias hermano.