@비타민밥상 2 ай бұрын
알타리무 한단 무와 무청(줄기) 사이 깎아내기 칼로 겉 긁기, 뿌리 자르고 시든잎 정리 손질 후 한번 헹구기 물 1리터에 천일염 한컵 부어 소금물 알타리무에 소금물 붓고, 무 부분에 천일염 한줌 뿌리기 3시간 절여 깨끗이 헹구기 양파 1개 다지기 쪽파(실파) 4cm 간격으로 자르기 - 믹서기 - 생강 1조각 마늘 한손으로 한줌 찬밥 한덩이 액젓 반컵, 매실액 반컵 새우젓 2숟갈 고춧가루 10숟갈에 갈은 것 붓고 다진 양파 넣기 무에 양념 바르고, 파 넣고 가볍게 버무리기 * 실온에 일주일 보관해서 먼저 익힌 후, 김치냉장고에 하루 시원하게 하면 그때부터 바로 드실 수 있어요.
@user-vl5gk6vi4q 2 ай бұрын
쉽게 해주시니 담가봐야겠어요 맛있을것 같아요
@hs-hq4os 2 ай бұрын
설탕 넣지 않아서 너무 좋으네요 가족이 건강하셔요❤
@J.Eden. 2 ай бұрын
양파가 꿀팁이군요 ~
@ssonyro1786 2 ай бұрын
혹시 맛김치? 막김치? 쉽게 담그는 방법도 알려주실수 있나요? ㅜㅜ 포기김치 말고 배추 송송 썰어서? 담근 김치요 😢 엄마가 안계시니 김치가 제일 걱정입니다…ㅠㅠ
@비타민밥상 2 ай бұрын
네 한번 준비해보겠습니다^^
@user-wq1cf2yj7y 2 ай бұрын
알타리무 반으로 자르고하면 절임시간 단축할수있을까요? 자르고하는거랑 통으로하는거랑 차이가 많은가요?
@비타민밥상 2 ай бұрын
무를 반 가를지 고민했는데, 안갈라도 간이 잘 배어들고, 크게 먹으니 아삭하고 시원하더라구요~ 개인 취향 따라 갈라도 상관 없을 것 같네요^^
@user-dx7fm4bx1r 2 ай бұрын
자기야 사랑하공 😊😊🎉
@user-ql4nv2dn1g Ай бұрын
한겨울은 일주일 여름은 한나절입니다
@user-hn2fk5ov3i 2 ай бұрын
비닐장갑 끼고 하세요. 손 매워요.
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