Il nostro corpo ha bisogno di una buona dose di Vendrame per sopravvivere. Questo è poco ma sicuro. Grazie Prof

È un peccato, una vergogna che contenuti del genere non siano trasmessi in televisione al posto di certi programmi. Questi sono gli argomenti che meritano un posto in prima linea, che nutrono la mente e il cervello. Rilassarsi dopo cena assorbendo queste nozioni, stimola il nostro cervello a voler sapere, a curiosare, a continuare a crescere e non invecchiare. Uno Stato che non investe in questo tipo di educazione e informazione, è uno Stato che vuole mantenere l'ignoranza tra la gente, che pensa al suo portafoglio piuttosto che alla salute del suo popolo. Grazie Stefano come al solito.

"Ai nostri geni non gliene frega una beata fava che gli alimenti esistessero o meno nel paleolitico" cit. Vendrame. Grandissimo!!

In 20 minuti hai distrutto 20 anni di pseudoscience! Divertentissimo e anche emozionante! Grazie per più questa lezione

E' impressionante vedere, scorrendo nei commenti, come, di fronte a tale preparazione, intelligenza, precisione, simpatia, serietà vera (da non confondere dalla seriosità di facciata di alcuni, anche al governo dell'ISS) e generosità e chiarezza espositiva ( la lista quelle qualità sarebbe ancor più lunga ma mi fermo a queste), ecco: di fronte a ciò mi impressiona, leggendo i commenti, quanta gratitudine Lei, caro Stefano, riceva in cambio. E qui aggiungo la mia!

Ti adoro, starei ore ad ascoltarti. Aspetta, io STO ore ad ascoltarti!

Pensare che questi video sono gratis. N1

Menomale che ho trovato questo canale! Il dottor Stefano Vendrame è unico. Oggi suo video è un 💎. Grazie per tutti questi contenuti 🙏🏼

Straordinaria descrizione della storia dell’alimentazione! Vorrei avere avuto un maestro così da piccola!

Il miglior contributo di Stefano Vendrame è, secondo me, che non promuove solo ottima cultura alimentare, ma cultura tout court. Il processo logico con cui argomenta i suoi video è esemplare, da diffondere in tutti i campi. Quindi grazie a lui e a quelli, pochi, come lui

Evviva la nonna della bisnonna, che girovagava con la clava di caverna in caverna. Sei fortissimo grazie

Fuori tema ma questo video mi ha fatto venire in mente che sarebbe a mio avviso bello anche parlare del valore nutrizionale delle piante selvatiche (ricordo un video sull'ortica e forse qualcosa sulla borragine ....), ma sarei veramente interessato a qualcosa che parli del valore nutrizionale di portulaca, tarassaco, aglio orsino, luppolo selvatico (dalle mie parti chiamato loartis), crescione, etc etc ... (chiedo scusa per il fuori tema... solo una mera associazione di idee :) )

Molto ben argomentato, purtroppo il problema, come hai detto molte volte anche tu, è che molto spesso chi prova paleodiete e simili parte da una dieta occidentale media che fa abuso di cereali raffinati e derivati, per cui sperimenta inevitabilmente dei miglioramenti tangibili, almeno nel breve termine, e finisce per convincersi che fossero davvero i cereali a fare male

Ti seguo sempre e ormai,per me,sei l'unico punto di riferimento in materia di nutrizione. Grazie Professore.

I tuoi video mi hanno davvero cambiato la prospettiva. Vorrei dire che mi hanno cambiato la vita, ma spesso proprio un cambio di prospettiva corrisponde ad un cambio di vita! Grazie, dunque, e non smettere di divulgare con questo canale!!

Stefano sei sempre più bravo. Sei il migliore, dovresti essere a divulgare nelle tv nazionali. Ti adoro!

Lezione favolosa. Grazie come sempre Dott. Vendrame.

Eccezionale excursus sulla storia non solo dell'alimentazione ma anche dell'evoluzione culturale della specie umana. Bravissimo prof.!

Bravo ed intelligente. Studio biologia e mi hai fatto aprire gli occhi. Ora vedo differentemente le cose da biologo e personal Trainer 💪🏻

Ti seguo da anni e quello che mi piace di più è il tuo senso critico. Oltre che, ovviamente, la cultura in materia.

Infatti noi impariamo proprio grazie a te che sei unico! Un grande!! Che hai studiato e immagino non poco, per regalarci tutte le tue conoscenze. Grazie grazie grazie dal profondo del cuore!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Grazie sempre molto interessante ed utile......da quando ti seguo penso una cosa che ora scrivo, ogni volta che ascolto mi fai venire più fame di cose buone da mangiare e anche per la salute!? 😂😉 Da anni ti seguo volentieri e da anni sto più attenta a molte cose..... Mica poco..... In un marasma di informazioni contraddittorie ho la mia "bussola" Grazie. 🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍏🍐🍒🍓🍑🥝🥑🍅🍆🌽🍄🥦🥒🌶️🌰🥜🥙🥘🍳🥗🥗🥗🥗🥗🍯🍯🍯🍯🍯

Pagherei per fare la spesa con te! Sarebbe interessante un video a riguardo (chiedo scusa in caso esista già e me lo sia perso) ;)

Il top, li hai distrutti definitamente.

Veramente complimenti, ho cominciato a seguirvi e mi piacete molto. Grazie per tutte queste importanti infomazioni.👍👍

Video sempre istruttivo e ben fatti. grazie per il tuo impegno Doc!

Wow ottima spiegazioni così bene chiara io non l'ho visto ancora. Guardo KZfaq da tutto il mondo, e questa è una spiegazione unica super coerente. Grazie Stefano 🌟🌟🌟🌟🌟👍

sempre il migliore, grazie per la condivisione di questi contenuti!!! TOP

Sei veramente fantastico, spieghi le cose così bene che ogni volta resto affascinata!

Complimenti Professore, grazie per questi contenuti.

un'altra bellissima lezione, grazie!

Questo video mi ha dato le vertigini! Bisognerebbe farlo girare alle scuole elementari come cavallo di battaglia per l'educazione alimentare...Bravissimo!

I tuoi video sono sempre interessantissimi!

Stupenda puntata, da incorniciare!!!!

Grazie Stefano, sempre super!

Grazie....molto utile e chiarissimo.

Sei un grande!!!! Ti ammiro tanto!! Continua così.....grazie 1000

Un grande come sempre 👍

Bravissimo e grazie

fantastico quante cose si imparano da questo video.

sei un fenomeno...grazie per i tuoi video

bellissimo titolo ancora prima di vedere il video grazieeeee

Bravo ,mi piace l'impostazione che trovo molto sensata.

geniale... bravissimo.. e ottimo divulgatore

Io prendo i miei nutrienti anche dalle beate fave 💪...sempre mitico il doc Vendrame 👏👏👏!

Sei bravissimo, ti seguo sempre. Continua così.

Bravissimo come sempre💪

Sei troppo un grande!!😍😍

lo sfondo bucolico selvaggio è chiaramente ironico e ci sta benissimo

Video stupendo...

Bravissimo e simpaticissimo.

Mitico! Amo le persone di larghe vedute e soprattutto k parlano perk le cose le sanno...

Fantastico!

Sempre al Top!

Grazie infinite, sei un Maestro ! Tutto il mio rispetto ! 🙏🏻

Grazie!!!

Video SUPER!

Sei un grande;sono affamato delle tue videoilluminazioni....!

"ti prendi l'integratore" ..che vende molto comodamente lo stesso "guru" che promuove la sua bella dieta paleo!

bravissimo tutto chiaro continua cosi

Ciao! Mi piacciono molto i tuoi video! Mi consiglieresti dei testi interessanti da cui iniziare a studiare nutrizione? Sarei molto interessato!

Questo è il video da linkare a tutti quelli che pensano che il cibo creato dall'uomo faccia male, ignorando che il 90% delle verdure le ha comunque selezionate l'uomo 😂

Stratosferico come sempre

Favoloso!

Sei il numero 1!

Mi è piaciuto molto questo video. Però vorrei sapere quale sia secondo te il rapporto di macronutrienti migliore (carb, fat, prote). La Paleo dieta cambia non solo il concetto di mangiare gli alimenti "Paleo", ma anche di mangiare cambiando il rapporto di macronutrienti.

Dottor Vendrame, come posso contattarla privatamente?

Prof sei spettacolare 😁

Immenso questo video

Troppo forte, lui e Biasci i miei preferiti!!

Semplicemente....j'adore 💚

Ottimo canale☺☺☺☺☺😌😌😌😌👌👌👌👌👌guardo tutti i vostri video☺☺☺☺👌👌👌

Ciao video molto bello e interessante è il primo che vedo del tuo canale, mi trovo d'accordo su tutti i punti, avrei però una domanda o meglio un dubbio che magari puoi aiutarmi a colmare. Hai parlato della flora batterica che si è indebolita con la nostra rivoluzione alimentare e hai parlato dell'assorbimento dei nutrienti che è l'unica cosa importante da tenere conto nella nutrizione, però tra l'atto del mangiare e dell'assorbimento ( una flora batterica enzimi mutati, alterati, o qualcosa di simile che possa anche rientrare nel contesto di flora che riconosce cibi antichi, anche semplicemente della bis nonna da cibi moderni) , invece c'è qualcosa che può faticare a riconoscere un'alimento rispetto ad un'altro così da non riuscire poi a scomporlo nei vari nutrienti correttamente o completamente? Quindi un'alimento moderno che contenga anche tutti i nutrienti necessari, per essere scomposto nei suoi nutrienti deve in qualche modo essere riconosciuto dai nostri enzimi e flora così da scomporlo nei tali nutrienti? Esiste un gap del genere? A rigor di logica se pensiamo solo alla cellulosa che se scomposta potrebbe darci glucosio ma non abbiamo gli enzimi per farlo penso possa esistere una differenza simile anche negli alimenti che assumiamo o nel modo in cui sono cucinati/preparati, o tra alimenti antichi e moderni.. Sapresti darmi qualche spunto a riguardo? In questo caso il concetto di cibo antico da cibo moderno potrebbe avere un significato di cibo più biodisponibile da cibo meno biodisponibile, Cosa ne pensi? Spero di aver esposto chiaramente il mio dubbio, grazie mille

WONDERFUL

14:49 sempre meraviglioso 😂

Veramente interessante

Superbravissimo.

Dottor Vendrame, sarei curioso di sapere la sua opinione sulla dieta degli innuit. Sarebbe interessante

Sei semplicemente meraviglioso

Bravo!!! Video interessante!!

Top!

Sei il numero 1....

Bella la nuova sigla!

I non mi piace sono dei Paleolitici 😂

Ti amo

Complimenti! Sei molto preparato. Hai un tuo studio privato? In caso affermativo dove? Grazie!

Bravo bravo

Ti amo. Anzi scusi, la amo dottore!😍😜

Mio padre , classe 1926, infatti diceva che le melanzane che mangiava da giovane erano più amare di quelle di oggi

Chi è quell' INFEDELE che ha messo non mi piace? Come osa?!

BRAVO

Quell'unico dislike sarà di un mangiatore di bistecche, uova e semi (ovviamente acquistati al supermercato).

Amo quest'uomo 😃

Molto interessante, complimenti! Unico appunto: 2:42 i funghi non sono vegetali ;)

Buongiorno, una domanda non attinente a questo video, si parla tanto di alimentazione alcalina per non acidificare il corpo, ma poi sento anche tanto parlare della dieta keto principalmente fatta di grassi e proteine della carne, mi aiuti a capire, come alimentarmi al meglio, grazie

UNICO..

🔝

C'è qualcuno che sappia indicarmi quali siano i 'pattern' di nutrienti di cui Stefano parla ad un certo punto? Intendo la quantità media giornaliera di carboidrati, proteine e grassi per un soggetto medio. Grazie

Complimenti, hai fatto tabula rasa di questo mito che imperversa. Il consumo di animali è in forte crescita mentre stiamo vivendo dei grandi cambiamenti climatici in gran parte a causa della deforestazione per fare pascoli e dell'inquinamento degli allevamenti. Bisognerebbe tutti fare un passo indietro e mettersi una mano sul cuore, perché non c'è più molto tempo. Ridurre il consumo di carne e pesce non é più solo una scelta etica ma soprattutto ecologica. E si vive benissimo, anzi io direi molto meglio

❤️😍