COMO FAZER PIZZA DOMINOS EM CASA (MASSA PAN) - COBERTURA PEPPERONI
Trago até vocês uma das receitas de pizza mais requisitadas! A MASSA DA PIZZA PAN da DOMINOS PIZZARIA e a cobertura mais vendida PEPPERONI .... Uma massa saborosa, macia, diferente! UMA DAS PIZZAS MAIS VENDIDAS NO MUNDO!!!
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📃✍🏼 INGREDIENTES:
MASSA: (rende 3 massas de aproximadamente 350g cada uma)
- 600g farinha de trigo tipo 1;
- 350g água filtrada temperatura ambiente;
- 5g fermento biológico seco;
- 50g açúcar;
- 10g sal;
- 40g óleo vegetal;
- 30g leite em pó;
- 30g manteiga derretida para passar na forma e na borda!!!
COBERTURA: (rende 1 pizza)
- 100g molho de tomates;
- 200g muçarela ralada;
- 100g pepperoni fatias finas;
- orégano;
- 50g de manteiga em temperatura ambiente ou derretida no microondas.
MOLHO: (rende 3 pizzas)
- 1,200kg tomates maduros sem peles e sem sementes ou 400g pomodori pelati;
- 50g azeite de oliva extra virgem;
- 6 colheres de sopa de catchup;
- 1 colheres de chá de sal;
- 1 colher de sopa de orégano;
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