COMO SE FAZ CEVICHE!

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Leonardo Abreu

Leonardo Abreu

3 жыл бұрын

Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes:
3 limão
1 Pedaço de gengibre
Talos de coentro e cebolinha
1 Punhado de Dill
Semente de coentro a gosto
Raspas de limão siciliano
1 Cebola Roxa
1 Pimenta dedo de Moça
1 Pimenta de Cheiro
Coentro a gosto
100ml de Água
Azeite a gosto
200gr de filé de Tilápia
Sal e Pimenta do reino a gosto
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@ecoafilmes @fabianosperotto

Пікірлер: 308
@TatySantt
@TatySantt 3 жыл бұрын
Quando eu morava em Manaus, meu vizinho do lado era peruano, a esposa dele nos deu uma quantidade generosa. Gente, qndo eu comi a primeira vez Ceviche, amei. ♥️
@Lucas-de8gg
@Lucas-de8gg 3 жыл бұрын
A paleta de cores desse canal é animal, cada video é diferente. A luz, o quadro ali no canto, a camiseta... tudo amarrado. Produção fodidaaa. A receita nem se fala mano, meu canal favorito do youtube 🤟
@brunamacaneiro3317
@brunamacaneiro3317 3 жыл бұрын
Fiz esse final de semana lá em casa. Meu marido me pediu em casamento de novo! kkkkkkk Bom demais!!!!!
@cantinhodasassa9535
@cantinhodasassa9535 2 жыл бұрын
Hahahaha hahaha tive que comentar não aguentei hahahaha.. depois desta vou fazer em casa tbm
@robsonalexandremalaquias2859
@robsonalexandremalaquias2859 3 жыл бұрын
Olá Léo, espero q vc e sua família estejam bem. Vi um vídeo seu de um ano atrás, onde vc ensinou uma receita simples de frango assado . Vc perguntou no vídeo se tem algum avô que te assiste , pois bem sou avô e vejo seus vídeos...acho tudo show de bola...faz uma diferença tremenda no meu dia . Continue com o bom trabalho, esse clima leve do seu canal ajuda muita gente...Deus te abençoe e ilumine sua vida e sua família sempre !!! Me chamo Robson Alexandre Malaquias, grande abraço !!
@anthonybernuysantos6358
@anthonybernuysantos6358 3 жыл бұрын
el ceviche peruano siempre es refrescante y más con unas cervezas!!
@regianew
@regianew 3 жыл бұрын
Com michelada
@robertfalcon9472
@robertfalcon9472 3 жыл бұрын
@@regianew você e muito bonita
@gabrielgarcia3973
@gabrielgarcia3973 3 жыл бұрын
@@robertfalcon9472 corno manso kkkk
@guilhermetugne8811
@guilhermetugne8811 3 жыл бұрын
Cara eu acho muito foda esse formato de "perguntas e respostas" no meio do vídeo, pq parece que todas as receitas são uma entrevista contigo falando sobre o prato sabe?
@daniellegressler5080
@daniellegressler5080 2 жыл бұрын
Acabei de fazer p minha mãe que aama ceviche. Ficou MUITO gostoso nn tem cm parar de comer! Além do video ser curto e objetivo, obrigadaa
@vinciusfagundes8978
@vinciusfagundes8978 3 жыл бұрын
A simplicidade e o amor que você bota nos pratos que você faz n tem.igual Léo um dia vou ser igual a você,meu sonho é ser um otimo cozinheiro to em.busca disso. Mais o amor que que você bota em seus pratos e emocionante de ver eu só te agradeço pelos seus video nunca pare de fazer LÉO obrigado de verdade uma braço ♥️♥️♥️
@Vinicius-wj6em
@Vinicius-wj6em 3 жыл бұрын
Melhor canal
@avidadeumalgarviodegema2993
@avidadeumalgarviodegema2993 3 жыл бұрын
Quero apenas agradecer pelo pelo teu canal de excelência 👌🏽👌🏽 Só descobri o canal há 2 dias e já fiz algumas receitas 😄😄 Esta noite jantei a receita do bacalhau de Natal 🎄 Ficou da hora.. Só acrescentei noz moscada quando envolvi todo o preparado 🤙🏽 Uma receita típica portuguesa e que só agora a fiz.. Já tinha comido diversas vezes e sempre pelo meu pai.. Ontem vi o vídeo e hoje fiz a receita com a minha namorada 😀 Adorámos!! Obrigado pelo conteúdo simples, boa onda, bem realizado é muito descontraído 👌🏽 Vais dando uns truques ao longo dos vídeos que fazem toda a diferença 🤙🏽 Ah e também fiz o arroz com feijão 😄😄 Um Bem haja e que continues a inspirar mais e mais pessoas.. Um abraço daqui de Portugal 🇵🇹
@vandanapolucena2674
@vandanapolucena2674 3 жыл бұрын
Que maravilhoso ameiii ,adorei suas explicações vou fazer tudinho
@filipelima3340
@filipelima3340 2 жыл бұрын
Fiz esse ceviche desse jeitinho. Deu muito certo! Valeu Leo!
@fabianalves7007
@fabianalves7007 3 жыл бұрын
Era a receita que eu estava esperando. Obrigado Léo!
@ocarmon1
@ocarmon1 3 жыл бұрын
Leo, como é que só descobri o teu canal canal agora? Primeiro vídeo, inscrito na hora e já assisti mais uns 15 vídeos. Parabéns pelo conteúdo e a vibe dos teus vídeos.
@hpaesleme
@hpaesleme 3 жыл бұрын
Na minha cidade serve um ótimo ceviche num restaurante japonês. Peguei umas dicas com o chef. Para o caldo da marinada ele também usa laranja para dar uma diminuída na acidez do limão. Fica mt gostoso. Para o peixe eu uso sarda (aqui chamamos de sarda cavala). Delicioso e muito mais barato que a tilapia.
@AndersonOliveiraSantos
@AndersonOliveiraSantos 3 жыл бұрын
Esse é o melhor canal de culinária, digo pois estou inscrito em um dez canais de culinária.
@kdorini
@kdorini 3 жыл бұрын
Leo, faz aquele vídeo com o brunão do canal cansei de ser chef
@Vaniapsyche
@Vaniapsyche 3 жыл бұрын
Adoro ele tb!
@danielbryan5290
@danielbryan5290 3 жыл бұрын
Cara ia ser muito foda 🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻
@lidianesilva7174
@lidianesilva7174 3 жыл бұрын
Seria PERFEITOOOOOOOOOOO!!!
@faccinanc7757
@faccinanc7757 3 жыл бұрын
Sim seria top
@Brunotpatricio
@Brunotpatricio 3 жыл бұрын
Excelente produção!
@walissonsilva1052
@walissonsilva1052 3 жыл бұрын
Já vi várias versões deste prato , vou tentar a sua e depois volto pra comentar ! Mas te conhecendo, certeza que será uma das melhores versões.
@guidc
@guidc 3 жыл бұрын
Conheci o canal hoje. Só tem receita da hora. Tô inscrito.
@tompeterson8578
@tompeterson8578 3 жыл бұрын
Nunca comi, mas parece ser muito gostoso, além de ser algo menos complexo, mais fácil. Muito legal.
@lidianesilva7174
@lidianesilva7174 3 жыл бұрын
Aiiiiiiiiiii que showwwwwwww!!! Perfeito Léo!!!! Concordo, você e o Bruno Salomão seria épico 😍😍😍😍!!! Você todo centrado e o Bruno todo “descontrolado” kkkkkkkkkkkk, dois gênios para o nosso deleite!!! Ceviche para encher os olhos e aguçar a vontade para fazer!!! 😍😍😍😘😘
@gabriellemesmo
@gabriellemesmo 11 ай бұрын
Amei a receita!! Esse ceviche acompanhado de patacones... hmmmmmm amo demais!
@ruthsarafreitas
@ruthsarafreitas 3 жыл бұрын
Ver o Léo cozinhar, é ter o resultado de uma obra de arte perfeitamente elegante e deliciosa!
@elizalinares3299
@elizalinares3299 3 жыл бұрын
Mano, tu é mtoooo fera, cara! Sem condições 🤤🤤🤤🤤
@anitajusten1397
@anitajusten1397 3 жыл бұрын
Simplesmente tu é o cara 👏👏👏
@EmersonDuwe
@EmersonDuwe 3 жыл бұрын
ia fazer ceviche amanhã, a inspiração veio na hora certa
@rafadecampo
@rafadecampo 3 жыл бұрын
Baita receita, sensacional
@amalia5549
@amalia5549 3 жыл бұрын
Leo vc eh um grande chef e um grande ator diante das cameras!!! Estou pasma!!! Amo ceviche Vou la no insta te seguir👏🏻👏🏻👏🏻🥰
@andreacarreiro5436
@andreacarreiro5436 3 жыл бұрын
AMO ceviche!!! Realmente, é perfeito pro nosso calorzão ! (Só tem que ter cuidado pro peixe não estragar e pra não se queimar com o limão no sol!)
@estudossaude857
@estudossaude857 2 жыл бұрын
As receitas dão certo diferente de outros canais. Show!
@milzamassettiamancio8779
@milzamassettiamancio8779 3 жыл бұрын
Muito bom gostei! Parabéns pela receita, valeu
@fatimaalo3506
@fatimaalo3506 3 жыл бұрын
Ameiiiiii. 😊☺
@receitasdocampo9650
@receitasdocampo9650 3 жыл бұрын
Ficou um SHOW.
@lucianosilva9047
@lucianosilva9047 3 жыл бұрын
Bom demais!!!
@elianecerqueira6168
@elianecerqueira6168 3 жыл бұрын
Nunca comi , sempre que vejo dá até água na boca 😍
@dilermandocarvalho8229
@dilermandocarvalho8229 3 жыл бұрын
Vou fazer o mais rápido possível. Obg Léo
@erickgcaron1
@erickgcaron1 3 жыл бұрын
Seus vídeos são muito bons Leonardo, parabéns, ganhou mais um inscrito.
@Quiettus
@Quiettus 3 жыл бұрын
Eu acabei de fazer! Receita muito boa mesmo! Igual ao do Léo pq eu usei salmão! Animal! 🖤
@carlosaraujoof
@carlosaraujoof 3 жыл бұрын
Receita muito top 👏👏
@silvanasilva5393
@silvanasilva5393 2 жыл бұрын
Leonardo estou a pouco tempo no seu canal e insta, e estou curtindo muuuito já!! Parabéns a você e a equipe! Deixa a playlist das músicas nos seus vídeos também.
@marceloalvesdealmeida8320
@marceloalvesdealmeida8320 3 жыл бұрын
Sensacional....parabéns cara!
@roselenenascimento4970
@roselenenascimento4970 3 жыл бұрын
Receita maravilhosa 😋, já me inscrevi viu Léo 🤗
@mabiaoliver_07
@mabiaoliver_07 3 жыл бұрын
Já achei uma utilidade a mais para as tilápias lá do poço do Sítio, e aqui no norte do Espírito Santo esse prato vai combina super bem, e Eu aqui jurando que você morava em Sampa. Obrigado por mais uma dica de sucesso.
@AndreRaldi
@AndreRaldi 3 жыл бұрын
Conheci o canal hoje, sou de Floripa também, e curti pra caramba seu trabalho, já me inscrevi!
@regianew
@regianew 3 жыл бұрын
Estou passando uma temporada na fronteira Peru-Brasil-Colômbia e como muito ceviche, ao invés do coentro colocam aipo, usam limão que aqui chamam de limão da região, leche entera, cebola roxa, é o que me lembro. O peixe é tambaqui se não me engano. O milho peruano, batata doce roxa, alface americana, mandioca. Eu dispenso os tubérculos.
@nayellencarvalho928
@nayellencarvalho928 3 жыл бұрын
Apresentação boa demais 👏👏👏
@pepesiqueira6964
@pepesiqueira6964 3 жыл бұрын
Apetitoso!!!! 🤩
@Kaputznefreble
@Kaputznefreble 3 жыл бұрын
Fantastico! I love ceviche! Que tal um "tacu-tacu" para o proximo video?
@leandroalvarez2800
@leandroalvarez2800 3 жыл бұрын
Sensacional Mestre!!
@RECEITASDOELVIS
@RECEITASDOELVIS 3 жыл бұрын
Endro costumo usar em conservas, não tinha visto no ceviche ainda. Muito bom.
@diogosocreppa4593
@diogosocreppa4593 3 жыл бұрын
Esta bem simplificado com todo respeito ..
@mozartferro
@mozartferro 3 жыл бұрын
Toperson! demais!
@luluzinha198901
@luluzinha198901 3 жыл бұрын
Amei
@cyberodan
@cyberodan 3 жыл бұрын
Pena que só dá para curtir uma vez ! Vou fazer amanhã !!! Léo você é top !
@antoniogomez3353
@antoniogomez3353 3 жыл бұрын
slc,video muito bem produzido,foda!
@jefersoncassio9853
@jefersoncassio9853 3 жыл бұрын
Ficou Top
@valdofml
@valdofml 3 жыл бұрын
Tua didática é muito foda!
@RicardoNagano17
@RicardoNagano17 3 жыл бұрын
Sensacional, irmão lml !!!
@waldemas
@waldemas 3 жыл бұрын
Comi um Ceviche peruano com batata doce uma vez que foi sensacional. Eu não sou fã de batata doce, mas o Chef fez o cozimento da batata doce no TAMPICO (suco de frutas cítricas que vende em supermercado). A batata doce foi pra outro nível! O adocicado da batata no tampico com a acidez do Ceviche ficou um absurdo de bom.
@clarascheffer5242
@clarascheffer5242 3 жыл бұрын
Amo cevicheee
@rick965
@rick965 3 жыл бұрын
Leo, video show.. como sempre. Pergunta, quais tipos de sal vc usa, dia a dia, receita mais especial, massas etc?
@henriquetitinho
@henriquetitinho 2 жыл бұрын
Sou seu fã brother!!
@lucasfelipe3188
@lucasfelipe3188 3 жыл бұрын
amoooooo
@marllonsantosss109
@marllonsantosss109 3 жыл бұрын
Já sei que tá maravilhoso Olha sabor disso
@rogeriomonteiromarinho9073
@rogeriomonteiromarinho9073 3 жыл бұрын
Isso é bom de mais meu amigo. 🤘🤘🤘
@eckenyabarrosdemedeiros4517
@eckenyabarrosdemedeiros4517 3 жыл бұрын
ai leoooo perfeitooooo!
@Vaniapsyche
@Vaniapsyche 3 жыл бұрын
Morei no Equador por 9 anos. Eles comem muito ceviche ( apesar do prato ser peruano ) mas eu não curto muito cebola crua Hahahahaha Agora moro nos EUA, de repente faço para o maridão que gosta ( a gente se conheceu no Equador mas ele é americano) Léo, seu rondelli foi sucesso aqui com a família americana!
@jbusagrande
@jbusagrande Жыл бұрын
Leo é o melhor da internet
@F2b10c0zz0l1n0
@F2b10c0zz0l1n0 3 жыл бұрын
Comi o ceviche peruano em 2019 quando fui ver a final da libertadores e realmente e muito bom e totalmente diferente dos que servem aqui no brasil. em alguns lugares la serviam o ceviche com abobora junto para cortar a picancia das pimentas
@frankg0702
@frankg0702 3 жыл бұрын
provavelmente não era abóbora e sim uma batata doce laranja mas bem laranja. e realmente é isso serve para cortar a ardência
@matheusfontes9121
@matheusfontes9121 3 жыл бұрын
Chama camote, é uma batata-doce.
@marckmlr766
@marckmlr766 2 жыл бұрын
Es camote oe ahuevao osea batata doce pero que van ha saber ustedes si solo tragan frejol y arroz
@hermiliofalcon3055
@hermiliofalcon3055 Жыл бұрын
@@marckmlr766 no seas ignorante paisano . Tu forma de pensar es de una persona analfabeto.
@svlesxclipes4664
@svlesxclipes4664 3 жыл бұрын
o canal mais brabo
@emilyziari6054
@emilyziari6054 3 жыл бұрын
perfeito, apenas
@adrianoguimaraes3422
@adrianoguimaraes3422 2 жыл бұрын
Opaaa! Parabéns pelo conteúdo e pela iniciativa! Mano com todo respeito não querendo desmerecer o trabalho... Mais vc fez tudo menos um ceviche Peruano, eu sou peruano que moro no Brasil ah 10 anos, eu reconheço a dificuldade de fazer um bom ceviche Peruano devido ao limão do Brasil não ter a mesma acidez que o limão Peruano. Quando vc se refere a leche de tigre, leche de tigre e outra coisa paralela ao ceviche, e um prato vendido a parte do ceviche! Leche de tigre se utiliza leite evaporada no liquidificador, com o peixe do ceviche, geralmente e vendido em copo nas cevicherías Peruanas.... Mais muito bom saber que a comida do meu país e reconhecida e admirada pelos brasileiros! Abraço
@joaojunco9160
@joaojunco9160 3 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, uma série com empratamentos seria ótima
@alianecristina5929
@alianecristina5929 3 жыл бұрын
Amo Ceviche
@Brunotpatricio
@Brunotpatricio 3 жыл бұрын
Manda muito!
@jansenbruno4729
@jansenbruno4729 3 жыл бұрын
A voz do Leo é muito foda, ou só impressão minha ?? parece um personagem kkk
@joaoavelinovieira7673
@joaoavelinovieira7673 3 жыл бұрын
Colera do dragão. Kkkk
@jansenbruno4729
@jansenbruno4729 3 жыл бұрын
@@joaoavelinovieira7673 VEEEEEEEEEEEERDADE MANO.. ERA ISSO1!!! HAHAHAHAHAHA
@daianecasassa4014
@daianecasassa4014 3 жыл бұрын
@@joaoavelinovieira7673 sahuhsauhsauhsaush... Verdade!
@marcosnascimentovieira7247
@marcosnascimentovieira7247 3 жыл бұрын
Adorei essa sua camisa...linda viu..
@aislanribeiro3873
@aislanribeiro3873 3 жыл бұрын
Top 👏🏼👏🏼👏🏼
@legracioli7760
@legracioli7760 3 жыл бұрын
Muito bom
@cabananoahnoahperobarosama1015
@cabananoahnoahperobarosama1015 3 жыл бұрын
Esse é o caro. Claro e sem frescura
@valeriaparada4943
@valeriaparada4943 3 жыл бұрын
Leooo... essa sua tábua de corte maravilhosa... aonde encontra? Adoro suas receitas! Sucesso sempre!
@brunostockler9137
@brunostockler9137 Жыл бұрын
Brabo!
@SambacomChocolate
@SambacomChocolate 3 жыл бұрын
Sou teu fã
@FernandoPujaicoRivera
@FernandoPujaicoRivera 3 жыл бұрын
Com certeza esta' saboroso, mas essa e' a versão mais "imaginativa", longa e gourmet. O Ceviche tradicional é e pode ser mais simples é gostoso. Para uma rápida preparação, ótima para o verão, procurem: tio lenguado ceviche. Ali terão uma versão do ceviche minimalista, raiz e soborosa.
@regism466
@regism466 3 жыл бұрын
Boa dica parceiro! Fiz e deu certo Valeu
@antoniobarbosa8698
@antoniobarbosa8698 Жыл бұрын
Top das galáxias ( by manezinho)
@rosianedonascimento2205
@rosianedonascimento2205 3 жыл бұрын
Hummm!
@gerardo161
@gerardo161 3 жыл бұрын
massa de mais, Leo! Podem ferver toda a mistura com os miolos do peixe, depois peneirar e misturar no mixer.
@alexandrerocha7315
@alexandrerocha7315 3 жыл бұрын
Feito .... sem o alho rsrsss, pimenta biquinho e com Robalo, sensacional
@nicholasbach8356
@nicholasbach8356 3 жыл бұрын
Leo, rola fazer com alguma outra fruta cítrica, que tenha características mais doces? Tangerina, toranja, afins.
@andredaldosso2429
@andredaldosso2429 3 жыл бұрын
TOP
@marketv3110
@marketv3110 3 жыл бұрын
👏👏👏👏
@guilhermefreitas6601
@guilhermefreitas6601 3 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@bayfabyminhoca
@bayfabyminhoca 3 жыл бұрын
Ahhhhhhh eu amo esse Léo,❤️❤️❤️❤️um mestre em orgasmos gastronômicos!!!!🙌😋😋😋😍😍
@gabrielachagas3216
@gabrielachagas3216 3 жыл бұрын
podia ensinar uma receita de lentinha, né? ❤️ Tipo feijão sabe?
@NicollasCavedini
@NicollasCavedini 3 жыл бұрын
Vídeo sensacional como sempre, Léo. Parabéns pelo teu trabalho! te acompanho faz uns 2 anos e já aprendi muito!!
@DaniloFernandes82
@DaniloFernandes82 3 жыл бұрын
isso mesmo que eu precisava... vou ser obrigado a fazer kkkkk
@limoeition
@limoeition 3 жыл бұрын
Sempre uso castanha de cajú no ceviche, já que não acho o milho peruano aqui. Fica bom demais.
@rogercarpio3175
@rogercarpio3175 Жыл бұрын
AMO LA MÍA AMÉRICA LATINA
@paulosergioarodiaz105
@paulosergioarodiaz105 3 жыл бұрын
Leo, mamãe e peruana, sempre faz ceviche em casa, o caldo se chama leite de tigre, e na hora de empratar ela coloca batata cozida/ batata doce cozida/ e bastante cebola cortada, as vezes coloca umas folhas de alface, recomendo fazer ai pra experimentar.
@regianew
@regianew 3 жыл бұрын
Aqui na fronteira com Peru os muito que comi foram servidos assim: em cima de folhas de alface americana de com batata doce e mandioca. E o milho peruano.
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