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Crepes alla Nutella Chef Stefano Barbato

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Chef Stefano Barbato

Chef Stefano Barbato

Күн бұрын

#crepes #nutella #crepesallanutella
INGREDIENTI
250 ml di latte
uovo medio
10 g di zucchero vanigliato
25 g di burro
un pizzico di sale
100 g di farina 00
mezzo bicchierino di rum
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Пікірлер: 118
@marialobello3320
@marialobello3320 2 жыл бұрын
❤🇮🇹Questo video lo guardo solo oggi....ne avrai fatto di progressi ehhh!!!...bravo, bravo, bravo e simpaticone, meriti tutti i complimenti di questo mondo....Ti auguro una stramega bella vita 🇮🇹❤
@francescamanucra415
@francescamanucra415 9 ай бұрын
Ciao Stefano Barbato da quanto tempo che non ci sei su KZfaq sei sempre molto bravo con questa ricetta farò le creppis per i miei figli grazie alla prossima ricetta ❤❤
@francescanuzzo4280
@francescanuzzo4280 9 жыл бұрын
Ciao Chef Stefano Barbato! Stasera ho stupito mio marito con le tue crêpes, buonissime!!! Ottima ricetta, ottimi consigli e tanta simpatia! Ti seguirò! Continua così! Pollice in su per te!
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 9 жыл бұрын
Francesca Nuzzo grazieeeee sono felicissimo
@yehielbronfman7107
@yehielbronfman7107 3 жыл бұрын
Grazie CHEF per la tua ricetta, sempre corretta. SEI UN GRANDE.
@amaSoleCe
@amaSoleCe 5 жыл бұрын
Spesso vengono sottovalutati piatti reputati semplici. Che invece nascondono insidie e bisogna avere molta cura per ottenere risultati perfetti. Ecco perché apprezzo questo cuoco. Lui fa cose ottime e si può capire prima di tutto quanto ci tiene al suo mestiere che ha studiato parecchio e seriamente... Al puntiglio del professioniste coniuga una rara simpatia... Serio e faceto... Si vede a occhio nudo che conosce bene le qualità/ proprietà degli alimenti
@luigiaferretto3814
@luigiaferretto3814 5 жыл бұрын
il mago SILVAN al tuo confronto è un principiante!!!! quasi quasi ci trasmetti anche il profumo delle tuoi piatti quanto sei bravo e professionale!!!! POLLICE SU SU SU
@user-zp7vt4ex3r
@user-zp7vt4ex3r 11 ай бұрын
Bravo ed esaustivo nella, descrizione, perfetto nella preparazione, eccellente nei risultati... Ma, attenzione alla formulazione scritta nella Trascrizione... Un disastro... Saluti e Complimenti...
@francescavoci6569
@francescavoci6569 11 ай бұрын
Complimenti ! Ho seguito la tua ricetta, sono venute favolose ! Grazie di ❤️
@user-pz4wy5td7r
@user-pz4wy5td7r 3 ай бұрын
1974 Milano Marittima, Hotel Adria 450 pasti, quando si facevano le Crepes Sousette ne servivano 2 piccole a testa. in totale si facevano 800 crepes. 10 padelline di ferro nero sulla piastra, un forchettone con un pezzo di cotica di prosciutto per ungere e in 2 ore si finivano tutte...
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 3 ай бұрын
Che bel ricordo
@enricogalli3744
@enricogalli3744 10 жыл бұрын
Ciao Stefano, volevo farti i complimenti per la simpatia con cui presenti queste preparazioni facili e alla portata di tutti. Anche se diverse cose le so già fare, guardo comunque i tuoi video per vedere come le presenti tu: oltre a strapparmi un sorriso, qualche piccolo trucco in più lo imparo sempre! :-)
@francescavoci6569
@francescavoci6569 Жыл бұрын
Bravissimo e simpaticissimo! 👏
@Tele_Gattone
@Tele_Gattone 3 жыл бұрын
Si si dieta!!!! Con il vaso gigante di Nutella!!!! Complimenti Chef!! Le ricette che proponi mi piacciono molto!!! Sono le vere ricette non quelle che circolano in certi siti.... complimenti!!! e grazie mille!!!!
@hokaihei
@hokaihei 6 жыл бұрын
Rivedo le ricette diverse volte...non ho visto mettere il rum....te lo sei bevuto ? Si, sento gioiose voci di bambini
@mariachisena4470
@mariachisena4470 4 жыл бұрын
Ho riguardato il video dopo aver letto il tuo commento,😁hai ragione,il rum riposa sul tavolo tutto il tempo della ricetta. 😅
@SRDN99
@SRDN99 4 жыл бұрын
sempre preciso e chiaro! grazie per tutti consigli :)
@annatisci6667
@annatisci6667 6 жыл бұрын
😂😂😂 Simpaticissimo Bravissimo 💪✌ Una domanda: ma il rhum quando va aggiunto nel composto?
@TachRs
@TachRs 3 жыл бұрын
grazieeeee e grazie a te di cuore che non mi fai sbagliare un piattoooo!!!!
@frapast673
@frapast673 4 жыл бұрын
Buona sera chef!ho mio figlio Che ha cambiato corso a scuola e da meccanico ora fa la scuola alberghiera. Questa sera aveva fame e gli ho proposto le creeps😱😱😱😱😱sono venute uno schifo incredibile!!e ovvio il mio pargolo è andato in depressione(a scuola le aveva fatte ottime,a casa un obrobio),ci colpo anche io che ho preparato una besciamella oscena.Credevo di saperla fare,la vedendo i tuoi video mi sono quasi messa a piangere,sono una pessima cuoca. Comunque,magari domani ci riproviamo con calma. PS:al mio pargolo non hanno ancora dato il quaderno delle ricette che hanno fatto in prima(adesso è in seconda) per cui non ha potuto seguire la ricetta esatta.Siamo andati a memoria. Comunque Grazie☺.😘😘
@cleberrodriguez2459
@cleberrodriguez2459 7 жыл бұрын
Woul! Sembra veramente buonissime.... Hai molta simpatia e carisma, grande salve di Brasile!
@rositagallucci9216
@rositagallucci9216 10 жыл бұрын
Ahahah chef sei simpaticissimo!!ma tu sai fare tutto!!oggi provo subito questa ricetta!!a furia di seguirti tra un mese saro' una bomba!!..ma felice!!!!
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 10 жыл бұрын
Rosita Gallucci hahahaha grazie... Sei gentilissima. L'importante é che tu sia felice.
@Jackevolution88
@Jackevolution88 4 жыл бұрын
@Chef, ho provato a farle proprio stasera ma conla farina integrale. Le consiglio, sono uno spettacolo! La farina integrale rende la crepe ancora più fragrante! Grazie per la ricetta
@Vsiakoeraznoe
@Vsiakoeraznoe 4 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta!!!!Sono buonissimi!
@luciodonofrio3079
@luciodonofrio3079 4 жыл бұрын
sei un grande
@laurabruschi2456
@laurabruschi2456 8 жыл бұрын
Yeee addio taglia 42, benvenuti tendoni da circo!!!! (da una studentessa universitaria sempre a "dieta" a causa del rifiuto della mia bocca di mangiare quello che preparo... speriamo di migliorare :) ) grazie mille :)
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
Ahhahahahahaah bella... Un bacione e viva la 44 Hahahaha Ciaooo ;)
@antonelladeco2179
@antonelladeco2179 Жыл бұрын
Ciao Stefano si possono preparare prima mettendo la nutella e poi per mangiarle calde si passano al microonde. Grazie di ❤
@giorgio8530
@giorgio8530 4 жыл бұрын
Salve maestro e da quando ha fatto questa ricetta che le faccio sempre in questo modo perché buonissime,ieri mia suocera voleva le crepe suzette e ho visto che lei nn le ha mai fatte,perciò sono venuto in questo video affinché possa tenere in considerazione la mia richiesta perché purtroppo ci sono alcuni video ma come le spiega lei,nessuno(ho dovuto tradirla guardando un altro video)Grazie un abbraccio
@alessandrasirianni8141
@alessandrasirianni8141 Жыл бұрын
Buone😊
@giustinazanellato9881
@giustinazanellato9881 4 жыл бұрын
Buone davvero. Anche senza nutella. Grazie 😘😘😘
@brunocela6799
@brunocela6799 5 жыл бұрын
quante crepes vengono con queste dosi? comunque complimenti,sei il migliore!!
@alicekiergaard
@alicekiergaard 4 жыл бұрын
Mi fai morire !!🤣🤣🤣
@francavergine514
@francavergine514 4 жыл бұрын
Buonissime Complimenti
@eskye1971
@eskye1971 2 жыл бұрын
Anch'io mi diverto a girare frittate , bistecche o rimescolo sofritto o vegetali 😂😂 domani provo a fare le Creps
@stefanotraverso1706
@stefanotraverso1706 6 жыл бұрын
Mmmhhh che bone ste Crepes alla Nutella
@catalinakaty7511
@catalinakaty7511 6 жыл бұрын
Bravo e simpatico
@eugeniosiciliano7776
@eugeniosiciliano7776 4 жыл бұрын
Sto guardando Roma-Juve; partita noiosissima... mi imbatto in questo video e comincio subito a fare le crêpes ☺️☺️☺️
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 4 жыл бұрын
Ahhaah
@pasqualestefanodipede7717
@pasqualestefanodipede7717 4 жыл бұрын
Chef lo potrebbe rifare questa ricetta per via delle luci che non si vede bene e la luce si confonde con lo stesso colore con il prodotto... Grazie in anticipo
@cristinagrillini5343
@cristinagrillini5343 7 жыл бұрын
fantasticheeeeeeeeeeeeeeee!😍😘😘😘😘😵assasssinooo della mia dieta!!!baci Cristina!!!
@danyfasano9670
@danyfasano9670 4 жыл бұрын
😆
@eleonoracarini6126
@eleonoracarini6126 6 жыл бұрын
Al posto della farina 00 posso usare la farina di riso o la fecola di patate? Se sì quale tra farina di riso o la fecola di patate? Grazie mille attendo la risposta
@TheValpre
@TheValpre 4 жыл бұрын
Sei il numero uno Stefano!!!
7 жыл бұрын
chef, mi assicura che con queste dosi la crepes non mi viene moscia? Ho un problema di crepes mosce, attendo una sua conferma
@tonybi91
@tonybi91 2 жыл бұрын
Spettacolo!
@melissafratto3703
@melissafratto3703 2 жыл бұрын
Salve Che rum si usa?
@alepunta
@alepunta 6 жыл бұрын
Chef fatte stasera con la tua ricetta. Davvero spaziali
@lucianachialastri7214
@lucianachialastri7214 7 жыл бұрын
Ciao Stefano, è da un po' che faccio le tue ricette e gli invitati sono convinti che so cucinare, in realtà copio le tue ricette. 😜 grazie per il simpatico impegno nel postare le tue ricette...volevo però solo un consiglio riguardo la farina..ho appreso dal dott. Franco Bettino, famoso oncologo, che la farina 00 è solo porcheria, vorrei usare un'altra farina, con quale posso sostituirla? Grazie.👍🏼
@appletown9424
@appletown9424 5 жыл бұрын
Tantissimi auguri chef
@serenitavita6281
@serenitavita6281 4 жыл бұрын
Posso adoperare anche il latte di nocciole?
@emmanuellepoiret
@emmanuellepoiret 6 жыл бұрын
ti posso dare un consiglio? Faresti meglio ad includere la ricetta con le dosi nel box del video, nella descrizione, intendo. Dove hai tutti i tuoi social enumerati.
@karimkhtibari7390
@karimkhtibari7390 6 жыл бұрын
Ciao Stefano, sicuramente buonissime Hai fatto già qualche video per le sfogliatelle? magari se non lo hai fatto ,sarebbe bello vederlo
@angelamambrini1931
@angelamambrini1931 3 жыл бұрын
Ste le dosigrazieeeee
@saschadallestro5648
@saschadallestro5648 6 жыл бұрын
Sempre bravo Stefano
@alessandrapravata9625
@alessandrapravata9625 4 жыл бұрын
Sei divertente e bravo! Moglie fortunata😊
@oraziopennisi1147
@oraziopennisi1147 4 жыл бұрын
sei grande !!!
@strongest2331
@strongest2331 4 жыл бұрын
Fantastico
@annatisci6667
@annatisci6667 6 жыл бұрын
Mmmmh...golosissimi😊👍
@gigionka
@gigionka 4 жыл бұрын
Al posto della nutella, che ha solo il 13% di nocciole ed il resto olio di cocco e palma ricchi di grassi saturi ( estremamente dannosi per la salute) ed il 55% di zucchero; posso usare una crema con il 45% di nocciole e senza oli tropicali? Grazie.
@tarcisiasiniscalchi6641
@tarcisiasiniscalchi6641 3 жыл бұрын
L’impasto che avanza lo puoi conservare in freezer?
@Piva21
@Piva21 5 жыл бұрын
Le faccio!
@annamariaroncelli1486
@annamariaroncelli1486 4 жыл бұрын
Stefano shef sei grande e anche fino come dici tu , mi piacciono tutte le tue ricette
@mariellabadame8760
@mariellabadame8760 7 жыл бұрын
sono buonissime bravi
@monyunika4661
@monyunika4661 6 жыл бұрын
Sei favoloso😘
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 жыл бұрын
+Monica Spano grazieee
@hokaihei
@hokaihei 6 жыл бұрын
Dimmi por favor come fare le galettes di grano saraceno allo sciroppo d'acero. Grazie
@angelamambrini1931
@angelamambrini1931 3 жыл бұрын
Bravo volevo proprio scf
@Fiore-ct4mo
@Fiore-ct4mo 7 жыл бұрын
facciamoci del male....... grazie chef
@denyagantenbein2992
@denyagantenbein2992 7 жыл бұрын
In salento le fanno croccanti alla nutella sono buonissimo. Che ingrediente aggiungeranno per farle così croccanti?
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 7 жыл бұрын
dipende dal tipo di farina.
@denyagantenbein2992
@denyagantenbein2992 7 жыл бұрын
che farina va usata per renderle più croccanti? hai qualche idea?
@antoniettadipaolo7645
@antoniettadipaolo7645 6 жыл бұрын
Denya Gantenbein è la quantità di farina che cambia, maggiore è la quantità più croccantose vengono.
@denyagantenbein2992
@denyagantenbein2992 6 жыл бұрын
hai provato, Antonietta? QUelle che fanno in Salento stanno in piedi, non sono mosce.
@francopilotto2180
@francopilotto2180 6 жыл бұрын
Denya Gantenbein k
@micheleg.2244
@micheleg.2244 Жыл бұрын
Ciao, ho seguito questa ricetta ma 'ho modificata, volendo fare solo due crepe per la mia padella. Dici che ha senso? 35 farina bianca+15 farro integrale, 125 latte soia, 12g burro, 1 uovo, sale qb. Ho l'impressione che vengano troppo "unte"... In compenso ho imparato ha girare la crepe "on the fly". Curiosità: qualcuno ha idea perchè le cose in cucina come lanciare con la padella, usare la sac a poche, etc, mi viene da usare la mano sinistra? Quando invece sono destro? Mistero....
@tiziana327
@tiziana327 3 жыл бұрын
Perché setacci la farina se verrà frullata?
@raffaelelarocca8143
@raffaelelarocca8143 2 ай бұрын
Ma l'uovo è solo rosso. E quanta farina in 250 g di latte?
@bomberfootball8015
@bomberfootball8015 5 жыл бұрын
Posso sostituire lo zucchero vanillato con l estratto di vaniglia ?
@pntgg
@pntgg 3 жыл бұрын
Seguo
@lidialidia4333
@lidialidia4333 4 жыл бұрын
Scusa Stefano ma il rum te lo sei dimenticato?
@f.f.federicophotographer3825
@f.f.federicophotographer3825 3 жыл бұрын
Bel video però hai saltato il passaggio di ripassare le crêpes in padella dopo aver messo la nutella come avevi detto 😉
@annaalfonso7290
@annaalfonso7290 Жыл бұрын
Zucchero Vanigliato intende bustina vanillina ??
@katerynakmets782
@katerynakmets782 5 жыл бұрын
Che simpatico che sei
@nicholascotardo3795
@nicholascotardo3795 4 жыл бұрын
madonna se eri giovine e timido 6 anni fa :D
@dorabelforte5766
@dorabelforte5766 Жыл бұрын
Benedetta fatti in casa
@Akemitika
@Akemitika 7 жыл бұрын
Perché non avevo mai visto questa ricetta? Cmq le faccio anche io cosi. Ma proverò le tue dosi, senza rum, perché non mi piace l'alcol . Grazie..
@mauriziorioli1190
@mauriziorioli1190 3 жыл бұрын
meglio la crema di nocciole che la nutella
@simonaspallino2333
@simonaspallino2333 6 жыл бұрын
A casa ho del marsala, posso usarlo al posto del rum?
@lorenzodepaola3396
@lorenzodepaola3396 6 жыл бұрын
Simona Spallino no
@persaotilia9285
@persaotilia9285 6 жыл бұрын
Sei bravissimo ecezionale spieghi benisimo tutto Ciao un mondo del bene
@andreamoriseni3880
@andreamoriseni3880 4 жыл бұрын
Bel ristorante... hahahhahaha
@Testango
@Testango 7 жыл бұрын
per chi è celiaco: quale altra farina si può usare?
@mariachisena4470
@mariachisena4470 4 жыл бұрын
Di riso credo! Di solito viene sostituita la classica 0/00 con questa.
@hokaihei
@hokaihei 6 жыл бұрын
Bello e buono......ho sentito nel sottofondo voci di bambini?
@chrisbussing9334
@chrisbussing9334 8 жыл бұрын
Have you ever worked in a professional kitchen?
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 8 жыл бұрын
+Chris Bussing yes
@vitocrisanti133
@vitocrisanti133 6 жыл бұрын
😊La nutella...
@luigiaferretto3814
@luigiaferretto3814 5 жыл бұрын
PERO' QUANDO FAI "ummmmm" NON HAI PIETA' DI NOI CHE TI STIAMO GUARDANDO POLLICE GIU'
@billadmond9450
@billadmond9450 5 жыл бұрын
Pero' le crepe non le hai rimesse in padella dopo aver messo la nutella.
@jennys1732
@jennys1732 6 жыл бұрын
FATTE MI ESPOSO Y MIO FIGLIO LES HA GUSTADO MUCHISIMO Y ME SALIERIN ESPECTACULARES. OPTIMAS.
@Bris93
@Bris93 4 жыл бұрын
Ho l'acquolina in bocca...poi quando dici "Mmmmmmm" inizio a sbavare 😅
@angelamambrini1931
@angelamambrini1931 3 жыл бұрын
Stefano x piacerele dosi graxie
@simonaluperto4878
@simonaluperto4878 7 жыл бұрын
Che bbbone!
@trammina
@trammina 4 жыл бұрын
Ma poi ve le siete mangiate tutte voi due? 😂
@guadalupecalderon5328
@guadalupecalderon5328 6 жыл бұрын
La traduzione no tiene nada que ver con lo ke dice el, es mejor quitar los subtitulos
@marialobello3320
@marialobello3320 2 жыл бұрын
Mamma mia com'eri timido 7 anni fa!!!!.....
@axgameryt6541
@axgameryt6541 6 жыл бұрын
Chef sei napoletano???
@missmamma6206
@missmamma6206 5 жыл бұрын
MAIKOL LANNA nooo mi sa che è del nord il napoletano si sente 😉☺️
@LeDolcezzeDiViky
@LeDolcezzeDiViky 10 жыл бұрын
Le dolcezze di Viky: Crepes alla Nutella (collaborazione con Carmy1978)
@DeboraNasca
@DeboraNasca 6 жыл бұрын
11 minuti.
@giorgiomastranangeli6068
@giorgiomastranangeli6068 Жыл бұрын
Qui eri piu' magro.
@lindagullotta8147
@lindagullotta8147 4 жыл бұрын
Pitresti essere piu serio quando dici le ricette grazie non sei ciccione, bensi giocherellone. Grazie
@antoniocamerlengo4742
@antoniocamerlengo4742 6 жыл бұрын
a me non piace la nutella
@polvo5400
@polvo5400 11 ай бұрын
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