Cârnați de casă

Рет қаралды 39,392

7 ай бұрын

Пікірлер: 47

@CameliaRiureanu-ki7ix 7 ай бұрын

Mă bucur că v-am găsit,deoarece la " România în bucate" îmi place cum prezentați dvs și cei din TG Mureș ".! De-abia aștept și alte rețete! Cârnații la fel îi fac și eu, dar cu boia dulce și iute. Sărbători fericite alături de cei dragi!

@vizgeoovi1792 7 ай бұрын

Și noua muntenilor ne e dragă această perioadă 😊 Bine tu Dane, ține-o așa 🎉

@cristiantomescu7433 7 ай бұрын

Sa natate multă sărbători fericite mulțumim ptr filmare sănătate multă

@stefanmaria3743 7 ай бұрын

Carnati Romanesti fara cimbru este ca si nunta fara lautari

@frankcsomor4105 5 ай бұрын

in Ardeal? NU.!

@cristian-gabrielmarcu9481 7 ай бұрын

Foarte buna metoda de a face chiftele, eu as zice sa lasati compoziția la frigider de pe o zi pe alta 😉,

@bigdanny9721 7 ай бұрын

Nu prea taie cuțitul la mașina aia de măcinat 😊

@VictorRotaruRO 7 ай бұрын

Multumim! Așteptăm si alte materiale despre taiatul porcului in Ardeal . Ceva care nu implica jupuirea de șorici a porcului cât e încă întreg, cum vad ca se practica in alte zone ale țării.

@claudiamif6321 7 ай бұрын

Sa fiți sănătoși și pofta buna la bunătăți 👍

@adrianpascal9275 7 ай бұрын

Foarte fain ❤ ceva de luat aminte

@macelarulsimeria7256 6 ай бұрын

crăciun fericit! te rog să ascuti sita si cuțitul la masina de tocat carne!

@mecaniclesofcostoboc4356 7 ай бұрын

Ascute cuțitele la mașina aia, că urlă

@veronicacostache3768 7 ай бұрын

❤❤❤ 🤩🤩🤩

@csillavint5776 7 ай бұрын

Am de la tata un tabel cu cantitățile de carne plus condimentele aferente. E de mare folos, deoarece nu trebuie să tot degust, an de an iasă la fel Poate e și asta cam plictisitor, în gașcă e mai fain să participe toți cu părerea si cu degustarea pe plită.😂 Poftă bună si sărbători fericite!

@dial4922 7 ай бұрын

Păi ne poți da și nouă lista? Sau scrie aici! Multumim

@csillavint5776 7 ай бұрын

@@dial4922 De fapt ar fi o rețetă de bază, care se recalculează cu regula de 3 simplă. Normal că gusturile diferă, dar după prima încercare, se poate face un tabel pe gustul propriu La 10 kg carne, din diferite părți ale porcului, din care o treime grăsime: 200 gr usturoi, 150 gr sare grunjoasă, dacă e posibil, de la Praid, opțional 150 gr boia, eu mai pun și o lingură de boia iute, Erős Pista, 3 linguri cimbru măcinat, 50 gr piper, 3 linguri chimen măcinat. Dacă pun boia, pun mai puțin piper, dacă fac fără boia, pun mai mult piper Poftă bună 🤗

@DanpavaloiuRomania 6 ай бұрын

Problema e că sarea și piperul diferă de la firmă la firmă...

@radupetre1898 7 ай бұрын

Dane ceva nu este in regula cu asezarea cutitului pe sita de la masina de tocat.

@mariad6566 7 ай бұрын

👍😊

@callin_p 7 ай бұрын

Ioi ce pofta mi-ai facut 😁😁😁

@ecvenianeata7719 7 ай бұрын

Foarte original

@andreidrinkal8322 7 ай бұрын

😀👍🥂

@porumbadriana6649 7 ай бұрын

Așa încercam si noi dacă sunt destul de condimentate.Punem la fript si gustam.

@mihaihulujean7760 7 ай бұрын

Rețeta la cîrnați pe kilogram de carne confidente. Sare 18 -20 gr. Piper 5 gr boca 7-10 gr usturai 10 gr.

@mihaihulujean7760 7 ай бұрын

Boia

@petruvladtomuta4309 7 ай бұрын

Ai uitat de pălincă 😢

@macelarulsimeria7256 6 ай бұрын

dacă nimerești de la inceput nu sunt framantati BINE! 😂 m-ai pui ,m-ai frământă bine bine, 😂m-ai pui m-ai frământă! si când e GATA gustul sunt si bine framântati 😊spor la Degustat!

@cosmincrisan537 6 ай бұрын

Acasa cand faci fiecare are gusturile lui mai sarat,mai piperat, etc

@petruvladtomuta4309 7 ай бұрын

Făne și toroș ..

@Cosmin-IonutFlorea 7 ай бұрын

Daca ai inlocui cutitele la masina aia de tocat...

@petruvladtomuta4309 7 ай бұрын

Super .. multe rețete sunt de la unguri .. în Bihor se pune și boia

@szokeszabolcs4440 7 ай бұрын

a pus si el boia,dar eu zic ca prea putin.

@csaby1923 7 ай бұрын

@anghelutasilviu1183 7 ай бұрын

putina vita

@cosmincrisan537 6 ай бұрын

Cei cu comentariu despre ce vb. Cântărirea condimentelor se face in abator dupa retetar dacă nu știați

@andreipunct 7 ай бұрын

05:25 ar fi bine daca ai avea o reteta...si sa cantaresti toate mirodeniile.

@DanpavaloiuRomania 6 ай бұрын

Nu se poate, sarea și piperul diferă în tărie funcție de firma producătoare...

@petruvladtomuta4309 7 ай бұрын

Diznoutor pt cine știe

@bigdanny9721 7 ай бұрын

De ce nu cântăriți carnea ca să stați exact câte condimente să băgați

@mecaniclesofcostoboc4356 6 ай бұрын

Că este ardelean!!!!😂

@cosminpop8776 6 ай бұрын

Cantareste carnea si pune dupa reteta condimentele.Atunci nu dai gres

@DanpavaloiuRomania 6 ай бұрын

Ba dai. Concentrația sării și a piperului variază funcție de firma producătoare...

@LiviuFisca-kp7li 7 ай бұрын

Ești cam obosit....oare de la țuica de Zalău?😂

@sandaradu824 7 ай бұрын

Mașina de tocat nu merge bine...zdrobește carnea!

@Valeria-tq3gy 7 ай бұрын

Vor rezulta niste cârnați măcelăresti

@wisewolf78 5 ай бұрын

Doar ai revenit la datinile ro, dar ai adus un obicei nefast prin acel video despre gulaş, iar astfel ai introdus dieta mg în arta culinară ro.