Darmbakterien füttern? Grünkernpuffer mit Karottensalat!
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Күн бұрынDiese Grünkernpuffer mit furchtigem Karotten-Salat werden nicht nur euch, sondern auch euren Darmbakterien hervorragend schmecken! Denn die Zutaten sind super ballaststoffreich und sehr gesund. Natürlich ist jeder Mensch und jeder Darm anders - ein Reizdarm wird sich vielleicht nicht unbedingt über die Puffer freuen... aber der Mehrheit wird dieses Gericht sicher guttun. Probiert's aus!
Hier findet ihr den Blog-Post mit weiteren Infos:
www.dagmarvoncramm.de/gruenke...
00:00 Einleitung
00:22 Rezept: Grünkernpuffer
02:03 Grünkern vorbereiten
04:22 Karotten-Orangen-Salat zubereiten
07:05 Grünkern-Masse mischen
09:10 Puffer formen
10:14 Puffer braten
11:35 Rapsöl zum Salat geben
11:48 Teller anrichten
12:29 Abspann
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@christine8824 Жыл бұрын
Tipp für Veganer: damit die Puffer ohne Ei binden, koche ich etwas rote Linsen zu einem dicken Brei und gebe das zu allen Getreidepufferrezepten dazu. Das hält bombig alles zusammen und man kann sie sehr schön formen und braten. Es fällt nichts auseinander.
@0123deli Жыл бұрын
Danke 👍🏽 gute Idee
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Stimmt! Danke Dir
@ellencarrington4245 Жыл бұрын
😋😋😋 So macht Darmgesundheit Spaß, bzw ist lecker 👍👍👍 Wird zeitnah nachgekocht, 🙏 liebe Dagmar
@dortheklaus8758 Жыл бұрын
Superlecker, danke fürs Rezept!😊
@sonne3831 Жыл бұрын
Danke
@user-co7nq3tc4c Жыл бұрын
Einfach köstlich 😋😋😋😘
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Jaaaa!
@dizzydino1 Жыл бұрын
Nochmal 😁. Habe diese Grünkern Buletten heute Mittag nach gekocht!!! Sensationell lecker und knusprig!!!!
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
👌
@a.b.4945 Жыл бұрын
Bei mir stehen sie heute auf dem Plan. Da freue ich mich schon. Ich bin so froh, dass ich Ihren Kanal entdeckt habe, Frau von Cramm!
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
@@a.b.4945 Ich auch❤️
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
@@a.b.4945 Ich auch ❤
@dizzydino1 Жыл бұрын
Hmmmm,lecker und gesund !!!👍💯
@sunnyPeti66 Жыл бұрын
Den Möhrensalat mit der Orange Plus Schale werde ich ausprobieren. Die Rosine werde ich wohl gegen getrocknete Cranberries ausrauschen. Sonst wird es mir zu süß.
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Schmeckt sicher super! Aber viel zugesetzter Zucker - die werden ja quasi kandiert. Berberitzen?
@sunnyPeti66 Жыл бұрын
@@dagmar_von_cramm ach....das wusste ich gar nicht. Die sehen einfach so getrocknet aus. Dann lasse ich sie einfach weg. 😃 Manchmal ist wohl weniger mehr. Berberitzen habe ich noch nie gekauft oder verwendet.
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
@@sunnyPeti66 Cranberrys sind pur zu sauer - wie Preisselbeeren. Und werden deshalb in Sirup eingelegt bevor sie trocknen. Deshalb gibts auch keinen puren Cranberrysaft. Aber ab und zu ok. Berberitzen gibt es in Orientläden.
@sunnyPeti66 Жыл бұрын
@@dagmar_von_cramm ah, hab sie gerade bei einem Gewürzhandel entdeckt. Vielen dank für Ihre Antworten. 🌸💓🌺 Unser Nachbar hat eine lange Berberitzenhecke mit einzelnen, kleinen Früchten. Die kann ich nicht pflücken, oder?
@rubi5305 Жыл бұрын
Wiedermal ein tolles Rezept, werde ich definitiv nachmachen! Sie nehmen das gleiche Öl zum Braten wie auch für den Salat? Das mache ich nie
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Ich auch meist nicht. Aber für meine newsletter entwickele ich gerade preiswert Rezepte. Und möchte allen sagen, die sich vielleicht nicht besondere Kaltpressöle leisten können: schlichtes Rapsöl tut es auch. Aber klar: Geschmacklich sind unterschiedliche Kaltpressöle spannender. Und ein bißchen gesünder auch.
@0123deli Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus👍🏽😋 da ich kein Gluten vertrage😣 was könnte ich statt den Grünkernen nehmen? Hab sie abonniert, finde ihre Themen interesant 🙋🏻♀️
@user-co7nq3tc4c Жыл бұрын
Wenn man kein Gluten verdrägt , kann man Buchweizen nehmen . Schmeckt auch sehr gut . Lg
@0123deli Жыл бұрын
Danke 👍🏽gute Idee, werde mal ausprobieren
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Danke - da freue ich mich. Buchweizen ist wirklich gut. Aber Hirse geht auch. Wird beides würziger mit zerriebenen getrockneten Steinpilzen oder Parmesan und Sojasauce.
@ingridmaass6970 Жыл бұрын
Sieht so so lecker aus. Werde es heute sofort kochen.vielen lieben Dank.
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
@@ingridmaass6970 viel Erfolg!
@lanafeit7628 Жыл бұрын
👍
@svetizabita1890 Жыл бұрын
Aber ich dachte Leinsamen sollte man nicht hoch erhitzen?
@evibus9584 Жыл бұрын
Sehr lecker, mach ich morgen nach. Kann man gebraten sucher einfrieren und wollte gleich mehr davon machen. Im Text steht, sofern man nicht an einer Stoffwechselkrankheit leidet, warum? Kann ich sie dann nicht essen oder vertrage sie dann nicht? Viele Grüße
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Also: Gerne einfrieren und dann im Backofen aufbacken. Wo habe ich etwas mit Stoffwechselkrankheiten geschrieben? Wer Gluten nicht verträgt, verträgt auch keinen Grünkern. Und bei Reizdarm können zuviel Ballaststoffe kontraproduktiv sein. Das kann man ausprobieren - nur bei Zöliakie nicht. Da den Grünkern durch Buchweizen oder Hirse ersetzen.
@evibus9584 Жыл бұрын
@@dagmar_von_cramm Alles klar, vielen Dank.
@evibus9584 Жыл бұрын
Unter Nährstoffe in Klammer steht es.
@dassonnenkind 2 ай бұрын
Dein Rezept sieht sehr lecker aus aber Grünkern ist kein Weizen sondern Dinkel
@dagmar_von_cramm 2 ай бұрын
Sorry - stimmt natürlich…
@beatriceh.6778 Жыл бұрын
Kann man auch Freekey statt Grünkern benutzen?
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Was ist denn Freekey🤔
@-muller743 10 ай бұрын
Ist es eher ein Mittag oder ein Abendessen?
@dagmar_von_cramm 10 ай бұрын
Beides ist möglich - je nach Essgewohnheit. So schmeckt die zweite Portion auch kalt aus der Lunchbox.
@simonruge5299 Жыл бұрын
Ich würde gerne mehr über Zubereitung lernen, wie man was richtig zubereitet und warum. Wenn ich z.b. dieses Video Schau, verstehe ich viele Sachen nicht die in China so gemacht werden. kzfaq.info/get/bejne/eJpzeZaUrrquZps.html
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Ist das eine kleine Videowerbung? Ich erkläre und zeige es doch sehr ausführlich. Auf meinem Blog gibt es den Text, der auch übersetzt werden kann.Wo ist genau das Problem bei diesem Rezept?
@peti6030 Жыл бұрын
Warum schon wieder tierisches 🤔könnt ihr auch mal etwas ohne Tier? Einfach nur schrecklich. 🙈Dann nehme halt eine Stärke wie Mais oder Kartoffelstärke oder Soja. Also echt, so langsam reicht es.😔 Die armen Seelen werden immer nur ausgebeutet. 😪Ich habe es vor über 2 Jahren verstanden und bin jetzt vegan.
@dagmar_von_cramm Жыл бұрын
Das ist ein grosses Thema. Nicht nur Tiere, auch Menschen werden ausgebeutet. Richtig ist: Die Haltungsbedingungen müssen gut sein. Ganz abschaffen möchte ich sie nämlich nicht - aus vielerlei Gründen. In meinem Kanal gibt es eben auch Rezepte mit Käse, Ei, Fisch und selten Fleisch. Trotzdem hab ich in meinem Leben bisher eine Menge fürs Tierwohl geleistet. Mein Mann ist Tierarzt - und all die nächtlichen Noteinsätze, Wochenend-Behandlungen etcpp. Versuche zu respektieren, dass nicht jeder deine Einstellung teilt.
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