Demi Glace Sos Nasıl Yapılır?

Рет қаралды 72,636

2 жыл бұрын

Bugün, tüm gastronomi tutkunlarının merakla beklediği ve tüm sorularına cevap bulabileceği Demi Glace sos yapımını A’dan Z’ye ele alacağız.
Koyu kahverengi bir renge sahip olan ve bu sebeple kahverengi sos olarak da bilinen demi glace sos, Fransız mutfağının en ünlü soslarından biridir.
Orijinal demi glace sos nasıl hazırlanır? Demi Glace sosun ana malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Çok daha fazlası için: www.kisikates.com.tr/sef-usulu
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*www.kisikates.com.tr/
Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
#demiglace #kısıkateşakademi #kısıkateştv

Пікірлер: 101

@salimaydogan1831

Güzel bilgi güzel anlatım. İnsan GERÇEK profesyonel bir aşçı nın farkını görüyor bu video da. Herkesin aşçıyım dediği bu devirde sizin gibi anlatımı ve tecrübesi olan ustalarımızın olması beni gururlandırdı. Yolunuz açık olsun... 👍

@ZeynepKaya-yr1vq

yarın okulda yapıcaz umarım sizinki kadar mükemmel olur🤌

@saor687 2 жыл бұрын

Bir yabancı uyruklu biri olarak çok heyecanla izliyorum anlatımınız harika👨‍🍳 hocam paha biçilemez bilgiler için ayrıca teşekkür ederim 💞🙏

@AlbertPike10 2 жыл бұрын

Kanalı daha yeni keşfettim. Muhteşem bir kanal

@serkankaya2154 2 жыл бұрын

Sefim Fransızların orjinal tarifinde kırmızı şarap var mi

@erolaltan1479

geldi 1.000 tl elektrik faturası aw

@yamanucar2204 2 жыл бұрын

Keşke matematiğim çok iyi olmasaydı da gastronomi okusaydım

@yusufeyigun5163 2 жыл бұрын

Öncelikle merhaba, Demi Glace sosu buzdolabında +4 derecede kaç gün saklayabiliriz?

@meryemkaya6435 Жыл бұрын

Hocam Rinderrolen sosu de mi glace sos mu?

@kitapkurduayse6520 2 жыл бұрын

Şefim et suyunun rengini bu kadar koyu nasıl yaptınız .teşekkür ederim..

@ahmetcan-kx1ju Жыл бұрын

Tebrikler, anlatımınız çok güzel ve izlemekten zevk alıyorum, emeğinize sağlık.

@amanyhafiz4095 2 жыл бұрын

MaşaAllah çok güzel anlatıyorsun

@esrakoc4649 Жыл бұрын

Mükemmel anlatım emeğinize sağlık

@kolayveleziztarifler425 2 жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık

@krallen22 2 жыл бұрын

Elinize sağlık şefim

@ahmetayverdi7438 2 жыл бұрын

Elinize sağlık şef!

@gulcangur6071 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık 👌

@saziyeturk7320

Çok teşekkür ediyorum 😊🙏

@yahyamohamad2301 2 жыл бұрын

İşte beklediğim sos 😄

@serkanworks 14 күн бұрын

❤❤ güzel