Desossa do traseiro da raça NELORE (Lucemar Piller)

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Lucemar Piller

Lucemar Piller

2 жыл бұрын

No vídeo de hoje vamos desossar o traseiro de uma gado da raça NELORE.
Uma desossa do dia a dia nas casas de carnes e açougues.
Deixe aqui nos comentário qual desossa você quer conhecer.
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Пікірлер: 1 200
@seraiaslourenco2987
@seraiaslourenco2987 Жыл бұрын
Eu trabalhei 30 anos fazendo este serviço vendo este vídeo veio a lembrança. Parabéns.
@JoseJose-nx4wu
@JoseJose-nx4wu 4 ай бұрын
😂José Adhemar a desossa do diantero
@joaissilvaaraujo6845
@joaissilvaaraujo6845 3 ай бұрын
Jdj-"-'-**+_7$_++_7$"88
@fabiobernard2235
@fabiobernard2235 3 ай бұрын
Top parabéns.
@robertoguarnieri6252
@robertoguarnieri6252 2 күн бұрын
❤❤89😊8😅0​@@JoseJose-nx4wu
@jurandirdasilvalopes9719
@jurandirdasilvalopes9719 Жыл бұрын
Primeira vez que eu chego nos comentários e só tem elogios. Não tem como criticar um profissional desse, deu uma aula
@casalgoiass1208
@casalgoiass1208 3 ай бұрын
Também comecei no ramo a pouco tempo e seus vídeos estão me deixando cada vez mais capacitado...hj com 6 meses já estou como açougueiro... parabéns pelas aulas, vc é iluminado e sabe passar seu conhecimento de uma forma espetacular...
@ladislauzakrzeski5900
@ladislauzakrzeski5900 2 жыл бұрын
Boa Noite é muito lindo esse seu serviço eu estou gostando muito
@rubensvieiracortes1034
@rubensvieiracortes1034 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏! Não tem como não se escrever! Muito obrigado vou aprender fazer no meu sítio com essa aula! Obrigado muito profissional!
@batistaandrade763
@batistaandrade763 2 жыл бұрын
Muito bem feito seu trabalho isso exige dedicação e conhecimento.
@alinebernardo375
@alinebernardo375 4 ай бұрын
Esse cara explica direitinho e devagar, muito bom
@osmiltondutra4007
@osmiltondutra4007 2 жыл бұрын
Muito bom e esclarecedor teu trabalho. Gostei muito
@cacadordeaguajulianolima9499
@cacadordeaguajulianolima9499 Жыл бұрын
Show de bola .. parabéns... Caiu um boi aqui do barranco e aprendi com vcs a desossa r 👋👋
@anizioteixeira236
@anizioteixeira236 Жыл бұрын
boa tarde meu amigo estou aprendendo depois dos 69 anos de idade muito obrigado sete lagoas MG
@douglassalles5366
@douglassalles5366 Жыл бұрын
Isso pra mim é uma aula que muito contribuí para a minha ida ao açougue ! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@maurobarella7632
@maurobarella7632 2 жыл бұрын
Bom profissional, fez o vídeo bem devagar ,uma excelente aula de desossa e de cortes.
@AluizioSilva-ex7qo
@AluizioSilva-ex7qo Жыл бұрын
Parabéns, nota 10 para essa dessossa! A melhor que já ví! 👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
@mariosantino7674
@mariosantino7674 Жыл бұрын
Lucemar sou um grande admirador seu .depois que passei a ver seus vídeos eu melhorei muito as minhas dezosas obrigado e continuo vendo todos os seus vídeos.
@Daniel_gameslots
@Daniel_gameslots Жыл бұрын
Parabéns amigo sou açolguriro a mais de 15 anos e estou aprendendo mais com VC obrigado
@vacelyduarte6407
@vacelyduarte6407 Жыл бұрын
Caraca 15 anos e o cara ainda não sabe trabalhar.
@antoniojb.pereira5697
@antoniojb.pereira5697 2 жыл бұрын
Dar gosto agente assistir uma pessoa fazer o que sabe! Parabéns pra vc moço!
@Emptiness774
@Emptiness774 2 ай бұрын
é uma satisfação enorme
@IvanjoseDasilva-sc7nj
@IvanjoseDasilva-sc7nj Жыл бұрын
Faz um ano que trabalho como auxiliar de churrasqueiro, e curto muito este video, ja sei separar alcatra completa. Esta aula de desossa é muito importante para mim, muito obrigado
@manoeljoao5773
@manoeljoao5773 Жыл бұрын
Esta desossa está por feito assim foi que eu aprendi a 45 anos atrás no Rio de janeiro nota dez
@user-zt5qk1dj6i
@user-zt5qk1dj6i 8 ай бұрын
Bom dia meu amigo gostei da sua dessosa eu estou aprendendo a dessosa é muito obrigado gostei mesmo fique com Deus e um bom trabalho
@MARCIOVioleiro-ef3nb
@MARCIOVioleiro-ef3nb Ай бұрын
Parabéns meu nobre. Muito bem explicado
@josevitorrodrigues4146
@josevitorrodrigues4146 2 жыл бұрын
É meu amigo gostei de mais meus parabéns eu nunca vi uma coisa tão rápida assim Deus abençoe
@evertonaraujo2550
@evertonaraujo2550 Жыл бұрын
Cara parabéns vc explica muito bem Tenho 2anos e meio de açougueiro estou aprendendo muitas coisas bouas
@victorloureiro144
@victorloureiro144 2 күн бұрын
Parabéns 👏👏, melhor vídeo de carne que vi até hoje, assisti até o final, valeu a pena, o sr explica muito bem!
@detectorismogoianonaldo4655
@detectorismogoianonaldo4655 Жыл бұрын
Trabalhei como açougueiro a alguns anos atrás e parabenizo vc pela didática excelente.
@wemersonpurificacao9663
@wemersonpurificacao9663 2 жыл бұрын
Venho aqui para te parabenizar pelo lindo trabalho que vc está mostrando no canal do KZfaq com responsabilidade e seriedade, vc e o cara , ninguém nunca fez um vídeo de desosa com tanto talento como vc , é de profissionais assim que precisamos no mercado de trabalho , continuei com este trabalho maravilhoso parabéns.
@dolaraleixo1008
@dolaraleixo1008 Жыл бұрын
Parabéns muito legal mesmo, um profissional ensinando muito bem, valeu
@edsonjoseferraz1524
@edsonjoseferraz1524 2 жыл бұрын
Adorei, aprendi bastante
@ivaniodasilva2072
@ivaniodasilva2072 3 ай бұрын
Parabéns, sou açogueiro a 3 anos. Bom ensinar os iniciantes; bem devagar deu aula
@izaleitefernandes1601
@izaleitefernandes1601 2 жыл бұрын
Parabéns muito boa a sua explicação Deu uma vontade de fazer um bom churrasco
@osvaldobarreto796
@osvaldobarreto796 2 жыл бұрын
Mutio, bom o Bahiano!!! Belo Corte!!!! Dr. Osvaldo,,um abraço
@marcosfeliperibeirosilva781
@marcosfeliperibeirosilva781 2 жыл бұрын
1m1
@marcosfeliperibeirosilva781
@marcosfeliperibeirosilva781 2 жыл бұрын
A
@domingoscarvalho1364
@domingoscarvalho1364 2 жыл бұрын
Show de bola uma ótima apresentação nunca tinha visto parabéns.
@claudiodasivaalves303
@claudiodasivaalves303 Жыл бұрын
Boa noite vendo esse vídeo só tenho que aprender cada vez mais obrigado 👍
@andersoncastro4118
@andersoncastro4118 Жыл бұрын
Aula grátis! Obrigado, você e muito bom, parabéns! 🇧🇷🙏
@dariedsonsoares4444
@dariedsonsoares4444 Жыл бұрын
BOA TARDE LUCEMAR MUITO BOM
@palomadossantos4149
@palomadossantos4149 Жыл бұрын
Melhor profissional q já vi tem paciência TD d bom
@washingtonluizvieiravieira6814
@washingtonluizvieiravieira6814 4 ай бұрын
Parabéns é um excelente profissional, fez o vídeo muito bem explicado.
@evaldocamelo2512
@evaldocamelo2512 2 жыл бұрын
Que aula meu amigo! Vc é o primeiro q mostra este detalhe
@severinosilva2409
@severinosilva2409 2 жыл бұрын
Aqui é o PROFESSOR SALGADINHO. Muito obrigado por você postar vídeos falando e ensinando sobre a Desossa de gado.
@alesousa527
@alesousa527 Жыл бұрын
Top de mais esse vídeo inclusive na retirada da picanha muito bom amigo
@carlosdeavila5301
@carlosdeavila5301 Жыл бұрын
Gostei do passo a passo, no sitio do meu pai as vezes eu ataco de desossador, é assistindo videos como esse que consigo separar as carnes, obrigado
@Enedinocavalcante
@Enedinocavalcante 2 жыл бұрын
Eu acho que já consigo desossa um traseiro, parabéns pôr esse lindo trabalho
@caiohenrique6333
@caiohenrique6333 9 ай бұрын
Olá boa tarde,cara sem palavras maravilhoso tudoooo, seu profissionalismo e que paz e tranquilidade p trabalhar parabéns amigo Deus te ilumine grandemente ❤❤
@claudiopires2245
@claudiopires2245 Жыл бұрын
Parabéns vc é o ningia adorei interessante mesmo
@marcossampaio7166
@marcossampaio7166 Жыл бұрын
Muito bom, bem explicado e bem filmado parabéns.
@jairosantos9293
@jairosantos9293 Жыл бұрын
Parabéns meu amigo você é o campeão viu Nunca tinha visto um açougueiro igual a você viu você é uma autarquia um caminhão carregado de lamparina Você é demais cara você é excelente parabéns
@joseubaldosilvasilva465
@joseubaldosilvasilva465 11 ай бұрын
Mas coxinha, ele só desossou um traseiro!
@FredericoSotero
@FredericoSotero Жыл бұрын
Muito didático! Parabéns!!
@josezelajunior5679
@josezelajunior5679 2 жыл бұрын
Blz top demais as instruções no manuseio no corte da carne.
@alanbatista6300
@alanbatista6300 2 жыл бұрын
Top meu amigo Parabéns pelo seu trabalho Traseiro top de mas Tmj
@arnaldocruzdeoliveiraolive5035
@arnaldocruzdeoliveiraolive5035 2 жыл бұрын
,gostei..legal .parabéns.
@pedrorodrigues6354
@pedrorodrigues6354 Жыл бұрын
DESSOSOU PERFEITAMENTE O CORDEIRO !! PARABENS !!
@user-vo8zd6sl8u
@user-vo8zd6sl8u 7 ай бұрын
Meu nome é junio. Gostei muito do seu vídeo,estou aprendendo muito mais com vc. Vc tem o Dom. Vou continuar assistindo. Obrigado.
@estudiodiamantenegro4858
@estudiodiamantenegro4858 2 жыл бұрын
Parabéns é show papai top demais da conta
@juvenalnogueira5840
@juvenalnogueira5840 2 жыл бұрын
Top. Comecei a entender o corte....interessante, pois quando vamos ao açougue as peças já estão separadas...então esta apresentação veio a calhar. Valeu.
@josesilvino5006
@josesilvino5006 2 жыл бұрын
parabéns muito bom esse trabalho
@Emptiness774
@Emptiness774 2 ай бұрын
muito top! tenho 22 anos e estou entrando no açougue há 3 meses, querendo muito pegar a manha na dessosa! espero conseguir com estudo e trabalho duro, obrigado pelo conteúdo 🙏
@JoaoFerreira-pl6vh
@JoaoFerreira-pl6vh Жыл бұрын
Muito legal arraso muito bom
@mayc8ngamer871
@mayc8ngamer871 2 жыл бұрын
Que vídeo lindo, sou classificado como açougueiro na carteira mais no supermercado que trabalho a 5 anos só vem boi dianteiro para desossar, o traseiro já vem todo separado.. então nunca precisou, então eu fico assistindo vídeo para se um dia precisar eu saber, só assistindo seus vídeos acredito que eu já conseguiria, você é um excelente professor meus parabéns.. nossa profissão é linda deveríamos ser mais valorizados com melhores salários, isso é uma arte.. e vou além não só nos açougueiros do Brasil, mais toda profissão todo trabalhador merecia ser melhor remunerado as coisas estão muito caras hoje em dia e as vezes nosso salário não acompanha os aumentos da inflação. Tenha um boa tarde professor o senhor é um mestre no assunto.
@alairbentodafonseca7434
@alairbentodafonseca7434 8 ай бұрын
Parabéns pelo trabalho
@ReinaldoSantos-id7mv
@ReinaldoSantos-id7mv 2 жыл бұрын
Muito profissional !!! Parabens
@jorgeluiza.barbosa9983
@jorgeluiza.barbosa9983 11 ай бұрын
Show de bola. Parabéns.
@orycruz4641
@orycruz4641 2 ай бұрын
Tenho muito respeito por um açougueiro profissional.
@getuliopereiradeoliveira2082
@getuliopereiradeoliveira2082 Жыл бұрын
Grande professor, parabéns! Que Deus te abençoe!
@artplacwestplaza696
@artplacwestplaza696 Жыл бұрын
bom trabalho
@ismaelgonsalves4947
@ismaelgonsalves4947 Жыл бұрын
Parabéns vc é um profissional e tanto, gostei de ver
@boscolacerda9979
@boscolacerda9979 2 жыл бұрын
Parabéns, profissional competente
@s.eugenio8177
@s.eugenio8177 2 жыл бұрын
Parabéns muito bom 👏👏👏
@frankpereira9930
@frankpereira9930 Жыл бұрын
Pessoal comecei no açougue a 6 meses atrás, comecei no retalho o dia todo, e comecei estudar com todas as minhas energia esse ramo, hoje 6 a 7 meses já me destaquei no balcao e já sei desossa, graças a Deus minha carteira já está classificada como açougueiro, tudo depende de vc
@misraelpereirabarbosaperei803
@misraelpereirabarbosaperei803 Жыл бұрын
Parabéns guerreiro
@marcosvinicios6782
@marcosvinicios6782 Жыл бұрын
É só correr atrás de conhecimento você vai longe parabéns que Deus abençoe sempre sua vida
@samuelsamuel4932
@samuelsamuel4932 Жыл бұрын
Aí sim eu aprendi no frigorífico em que eu trabalho
@Elivan2000
@Elivan2000 Жыл бұрын
Parabéns irmão. Sucesso pra você.
@atilaantonio7022
@atilaantonio7022 Жыл бұрын
Excelente vídeo , demais o melhor vídeo de detalhes com desossa
@andresonoracio3559
@andresonoracio3559 2 жыл бұрын
Eu apanhei muito pra aprender desossar o traseiro mas pra Glóriaaaaaaaa de Deus. Hoje eu sou profissional. 😛
@djaureliogoncalves2107
@djaureliogoncalves2107 2 жыл бұрын
Verdadeira aula. Parabéns
@relaxesuamente2910
@relaxesuamente2910 2 жыл бұрын
Parabéns por ensinar sem enrolasão
@lucianopacheco5124
@lucianopacheco5124 2 жыл бұрын
Este vídeo é uma aula para quem gosta de churrasco! 👏🏽👏🏽👏🏽
@GleycianeCunha
@GleycianeCunha Ай бұрын
Entrando agora e fascinada e motivada a aprender!estudante de gastronomia pela Universidade estadual do Maranhão buscando aprender mais e mais.
@venancioarte4073
@venancioarte4073 11 күн бұрын
Só posso dizer parabéns pela competência profissional
@celioaparecido385
@celioaparecido385 Жыл бұрын
Grande profissional, um professor pelo conhecimento. Kkkkkkkkk, picanha a carne prometida!!!
@pauloferreiracosta9854
@pauloferreiracosta9854 4 ай бұрын
Muito bom
@marcusvfelix
@marcusvfelix Жыл бұрын
Show! Talento de alto nível! Conhecimento nota 10!
@brauliosantosdefreitas769
@brauliosantosdefreitas769 Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho lucemar muito bom esse vídeo
@eliersoncavagnol1398
@eliersoncavagnol1398 Жыл бұрын
O melhor vídeo que já vi,mostra exatamente onde é o corte
@codmobile398
@codmobile398 Жыл бұрын
Poderia so assistir e sai como sempre fasso, mais você explicou com muito excelência meu amigo. Primeiramente quero agradecer por essa aula, pelo trabalho excepcional. Muito bem
@DavidSilva-jd6hm
@DavidSilva-jd6hm Жыл бұрын
Parabéns vc é + que um excelente açougueiro vc é um ótimo professor profissional da carne aprendi bastante com este vídeo.
@josetiagodosreis7920
@josetiagodosreis7920 Жыл бұрын
Parabéns Lucimar muito bem explicado top 👍
@fernandovicente8416
@fernandovicente8416 2 ай бұрын
Para mim tudo novidade, achei um belo trabalho. Parabéns
@izaiasalvessilva8987
@izaiasalvessilva8987 2 жыл бұрын
Você é muito bom no que propõe a fazer!
@neilsongomidedealmeida5020
@neilsongomidedealmeida5020 2 жыл бұрын
Muito boa as instruções. Parabéns
@francissoares7540
@francissoares7540 Жыл бұрын
Que aula parabéns.
@edsontrentim4219
@edsontrentim4219 4 ай бұрын
Muito top. Parabéns. Nunca tinha visto uma desossa de traseiro bovino.
@natinhomakavely5624
@natinhomakavely5624 2 жыл бұрын
Muito top,já assisti tanto vídeo de desossa,que me garanto agora de desossar, conheço as carnes tudo, só não sabia desossar...
@vanilmelo4097
@vanilmelo4097 2 жыл бұрын
Parabens isto sim um grande profissional que sabe dar uma aula com clareza de como executar com perfeicao um otimo trabalho seu to inscrito ja
@nivaldovenancio6178
@nivaldovenancio6178 Жыл бұрын
Meus parabéns amigo muito interessante dezosar um pernil legal
@willesfreitas4935
@willesfreitas4935 Жыл бұрын
Sucessos que Deus te abençoa sempre!!!!
@user-hm3ee6zf9j
@user-hm3ee6zf9j 7 ай бұрын
Trabalhei num açougue quando tinha 14 e 15 anos. O açougueiro era muito habilidoso e rápido, Sr. João. Em três meses de trabalho eu já desossava um traseiro . Ele colo sobre o toco e eu fazia o resto. Fazem 60 anos. Relembrei de tudo.
@raimundopereirapereira5157
@raimundopereirapereira5157 2 жыл бұрын
Muito bem explicado 👍👍
@netoneto2091
@netoneto2091 2 ай бұрын
Estou montando um pequeno açougue, estou adorando os vídeos desse profissional, parabéns pelo seu trabalho
@joacirtrespach9288
@joacirtrespach9288 2 жыл бұрын
Espesial sem enrolação direto ao ponto corte cirúrgico parabéns .
@dairraimundosindra9894
@dairraimundosindra9894 2 жыл бұрын
tive dois tios açougueiros( ja falecidos)em criança olhava-os fazendo este trabalho.
@joaoevangelistagarcia8913
@joaoevangelistagarcia8913 2 жыл бұрын
Parabéns pelo seu trabalho. Valeu ver esse vídeo.
@nivaldodionisio4322
@nivaldodionisio4322 Ай бұрын
E muito eportati esadisosa você está de parabéns
@josemarrodrigues1294
@josemarrodrigues1294 2 жыл бұрын
Muito bom profissional só uma observação esses resto que eles vão juntando bota tudo pra moer e vendem como carne moída
@omyncayan5010
@omyncayan5010 2 жыл бұрын
Onde eu trabalho não pode moer, só podemos moer a carne tipos pontas que sobra, agora moer cebo, e gordura não moemos... Agora já não sei em outros açougues são assim... Mas a maioria da carne de 2 eh a capa do acem
@generbrito6530
@generbrito6530 2 жыл бұрын
Sensacional PARABÉNS
@euzimaroliveira38
@euzimaroliveira38 2 ай бұрын
Quando o cara ama o que faz é prazeroso de ver um serviço desse..parabéns
@ailtonrocha9234
@ailtonrocha9234 2 жыл бұрын
Legal parabéns pelo seu vídeo goste
@omyncayan5010
@omyncayan5010 2 жыл бұрын
Top gostei do video... E eh bom assistir isso, pois sou novo nesse ramo de desossador... E eu me orgulho onde eu cheguei e estou chegando 🙌🏼🙏🏼
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