Рет қаралды 9,279
דג סלמון בחרדל וסילאן
5-6 נתחים של פילה סלמון
2 כפות חרדל גרגירים דיז'ון
3 כפות סילאן
1 כפית אבקת שום
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1/4 כוס שמן זית
משרים את הדג במים וחומץ ל-20 דקות
שוטפים מסננים וסוחטים אותו בעדינות
מייבשים עם נייר מגבת
מסדרים בתבנית
מערבבים את כל המרכיבים
מברישים את הדג מכל הכיוונים
אופים בתנור ב-200° במשך 15 דקות
בהצלחה נועם זיגדון 💞