La mejor sopa de cebolla francesa que has probado nunca
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Күн бұрынPocas cosas entran mejor con el frío del invierno que una sopa de cebolla, con su sabor potente y su delicada cebolla caramelizada. Es un proceso muy sencillo con un resultado muy gratificante.
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@JulesBonnot1876 9 ай бұрын
Soy vasco, con familia francesa. Recuerdo esos días de otoño/invierno. Ir a buscar setas al monte. Independientemente del éxito en la búsqueda mi abuela mi esperaba con esa sopa para reconfortar y sacar el frío del cuerpo. Ni te imaginas qué recuerdos me has hecho llegar. Mil gracias.
@luisfernandoalonsodiez673 Жыл бұрын
Un consejo para la cebolla, si además de la sal le añades una pizca de bicarbonato aceleras mucho que las cebollas suelten sus jugos y la caramelización, al principio asusta un poco porque la cebolla se pone de color amarillo tirando casi a fluorescente 😆 pero no te dejes llevar por el pánico, es normal y te ahorras más o menos un 30% o más del tiempo normal. Otro consejo, una vez caramelizada la cebolla haz un roux con una cucharada de harina antes de echar el caldo, la sopa quedará sedosa y cremosa y te ahorras el añadir más mantequilla Y un consejo más, si usas cebolla caramelizada para tus preparaciones, te sale más a cuenta hacer cantidades grandes, envasar al vacío en porciones y congelar, yo acabo de hacer cinco kilos de cebollas en crudo, te queda algo más de un kilo, que da para ponerle cebolla caramelizada hasta a las tostadas del desayuno 😁
@eleusis6960 Жыл бұрын
Otro consejo: abre tu puto canal de youtube a ver cómo guisas, listo, que el zagal te da 200.000 vueltas
@julo4302 Жыл бұрын
@@eleusis6960jajajaja pero flaco le dio un consejo nomas, relajate
@brauliogonzalez6421 10 ай бұрын
excelente aporte.. no sufran y agradecido
@luisfernandoalonsodiez673 10 ай бұрын
@@brauliogonzalez6421 Hace mucho tiempo que aprendí a ignorar totalmente a la gente así de amargada de la vida, te ahorras muchos malos momentos, y como YT me da la opción real de ignorar, la verdad es que ya ni me acuerdo de lo que decía 😁
@ammo4734 9 ай бұрын
@@eleusis6960 JAJAJAJ ni que le criticara todo , es un consejo.
@Rogersai76 2 жыл бұрын
Uf, quedó deliciosa!! Pero cómo la hice para 11 personas me tardé 4 horas!! Pero realmente valió la pena, a todos les encantó. Gracias por la receta 😃
@diegodoal 2 жыл бұрын
Madre mía para 11, menuda marmita!! Me alegro de que os gustase, gracias a ti!
@gabrielgonzalocastrohurtad9395 Жыл бұрын
Diego, yo cocino full desde hace mucho tiempo y mi sopa de cebolla tiene fama entre mis conocidos y clientes cuando estaba en Venezuela, pero... pero... esta, la tuya... ay Dios! Madre mía!!!! Bravo!!!
@luisfernandoalonsodiez673 Жыл бұрын
@Rogersai76 Añade una pizca de bicarbonato cuando empieces a cocinar la cebolla, acelera el proceso de caramelización, te quitas de encima aproximadamente un 30% del tiempo, porque una vez caramelizada la cebolla se tarda nada y menos en hacer la sopa
@varicesvaleria1929 6 ай бұрын
⁹😊@@diegodoal
@emuve5217 Жыл бұрын
300 videos en KZfaq de la sopa francesa pero el tuyo el mejor sin duda✌
@magsylva 3 ай бұрын
Es la segunda vez qué la hago. Realmente facil, laboriosas pero vale pena es realmente DELICIOSA😊😊😊😊😊
@ijpmac Жыл бұрын
Hoy hice mi primera Sopa de Cebolla, basándome en esta receta, y me quedó espectacular (y usé un baguette que hice ayer :D ). Lo mejor de todo es que es muy rendidor, fácil me alcanza para 3 o 4 porciones en total.
@luisaheredia3062 3 ай бұрын
Hoy preparé está receta y me quedó deliciosa! 🤤😋🤤...Mi primera sopa de cebolla y cubrió totalmente mis expectativas! Gracias por publicarla! 👍🙌🏻💗
@elespantapajaros7895 Жыл бұрын
Es el mejor video de sopa de cebolla que he visto, tal cual como me enseñaron en mis clases de cocina francesa, aunque yo hubiese dejado que se reduzca un poco más el caldo para tener una consistencia más espesa, pero eso ya es cuestión de gustos. Saludos! 🫶🏼
@marclasserre8694 2 жыл бұрын
hola Diego, yo que soy francés, descubrí tu receta que estoy haciendo hoy. qué delicia ! Gracias por este descubrimiento.
@diegodoal 2 жыл бұрын
me alegro mucho de que te guste, Marc, todo un honor! 🥰
@artigasreloaded4479 17 күн бұрын
No me canso de recomendar este canal, el tipo sabe y sabe y de cocina y sumado a todo eso tiene "La voz ".
@estherflowers5390 Жыл бұрын
Te cuento que me encanta la Sopa de cebolla y vi muchos videos pero la tuya es la mejor así mismo es que la sirven en los Restaurantes y en los Cruceros con ese color oscuro
@irazemaquiroz7128 4 ай бұрын
Está sopa quedó buenísima, le traía tantas ganas y ha quedado de otro mundo. Gracias por compartir la receta =D
@mariadelcarmenmeza8076 2 жыл бұрын
UNA SOPA VERDADERAMENTE RICA GRACIAS... LOS OTROS NO SABEN HACER LA SOPA DE CEBOLLA. GRACIAS
@mariafernandez6309 2 жыл бұрын
Absolutamente la auténtica sopa de cebolla... y por la preparación y los ingredientes, sin duda alguna debe saber mundial! Gracias por compartir... De que la prepare... no hay duda... aunque jamás la sazón es igual en cada cocinero. Pero trataré con amor y paciencia... saludos👍🇻🇪😍
@bgdeprada3433 3 ай бұрын
En una cocina sencilla, con explicaciones sencillas e incluso con una edición de vídeo sencilla tus recetas son espectaculares. He hecho ya varias recetas y el resultado ha sido maravilloso. Te sigo porque aprendo mucho contigo y mis invitados te lo agradecen. Muchas gracias y sigue volviéndonos locos con tus recetas!.
@raysel8 7 ай бұрын
Me duele la mano, es necesario estar removiendo durante una hora? mi familia me echa de menos.
@Margaret-ym3pg 2 ай бұрын
😂😂😂
@pilarpedreira4917 2 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣😉
@SBR1208 Ай бұрын
Sí, es importante para que las cebollas no se quemen. Tu familia apreciará tu esfuerzo. Si lo haces correctamente es una cosa maravillosa.
@vasty9665 Ай бұрын
😂
@beatrizamandaetcheverri5938 4 ай бұрын
Soy argentina, pero nieta de abuela parisina y abuelo vasco francés, él hacía la sopa de cebolla más exquisita que probé, salvo la que comí en París, yo no la se hacer, pero voy a probar con esta receta, gracias
@juezayheredera 7 ай бұрын
Gracias. Muchas gracias. Se ve deliciosa.
@Ali-ob9oi Жыл бұрын
No tenía vino y le eché cava y tan rica me quedó 😋
@Kezeq.Styles Жыл бұрын
Hoy decidi hacer una sopa de cebolla y este fue el unico video que acabo de ver. Creo que esta versión esta muy muy buena. Gracias!
@marianoayala3745 3 ай бұрын
Muy bien hecho! Yo le agrego un poco de salsa inglesa y una hoja de laurel.
@marclasserre8694 2 жыл бұрын
bonjour Diego, moi qui suis Français, je decouvre ta recette que je fais aujourd'hui. quel delice ! merci pour cette decouverte.
@manueltribes760 5 ай бұрын
Indudablemente la mejor receta de sopa de cebolla francesa. tube
@dianavergaravillegas7648 9 ай бұрын
Muchas gracias. Estupenda
@user-uk4bi1zo9k 2 ай бұрын
¡Excelente receta! Sin hablar mucho y es objetivo! Gracias!!!
@pilarflores4867 8 ай бұрын
Gracias tiene una magnífica pinta, la haré mañana
@joshmorri5on455 7 ай бұрын
Me gusta que no le pongas azucar, ya que asi realmente se hace. Eso si, lo del queso al final, no se si se come mucho el sabor, pero debe quedar buena igual.
@monicacorrea2132 9 ай бұрын
Madre miaaa...q pintaza !! 🍵 Tiene q estar divina !! La haré seguro 👍 ... Gracias por la receta y súper bien explicada !
@yothebad6217 24 күн бұрын
Sencillñamente Excelente...
@emilionassarantonio7868 9 ай бұрын
Hola ..m gracias..excelente receta..muy delicioso..saludos
@yennymendoza4653 Жыл бұрын
He hecho varias en mi vida pero esta receta me quedó genial. Deliciosa.
@jga3323 3 жыл бұрын
Que casualidad, acabo de ver un video también sobre sopa de cebolla del canal de Comida Franciscana, un canal en el que el hermano cocinero de un monasterio hace platos tradicionales.
@ccbaster 9 ай бұрын
Paz y bien 😊
@canalisho Жыл бұрын
La hice la semana pasada. La mejor que me ha salido siguiendo tu receta. Buenísima!!!!
@elosm2350 2 жыл бұрын
Ya mismo la preparo, tengo todos los ingredientes... Se ve ruquisimaaa 🤤🤤🤤
@juanpaneque3378 10 ай бұрын
Espectacular gracias
@ricardonv66 Жыл бұрын
¡Está buenísima! Gracias 😁
@user-xi3ep5ip9g 4 ай бұрын
Se ve exquisita , la prepararé gracias
@bambizunini2734 2 жыл бұрын
Yummy 😋 Nada mejor que una rica sopa de cebolla saluditos desde Perú 🌸
@user-sr8gi2kx2k 5 ай бұрын
Excelente yummy!! Yummy!!!
@carmelogonzalez7350 6 ай бұрын
Es de las sopas mas ricas que he tomado nunca, sin duda.
@marinaperez5206 11 ай бұрын
Una delicia🙋🏻♀️ gracias por tu acompañamiento 🙋🏻♀️
@Gladyslao 4 ай бұрын
Me estoy comiendo un plato ahora mismo. ¡¡Qué delicia!! ❤
@lidiatriveno1082 4 ай бұрын
Que ricoooo gracias
@mariacarmenfraile589 2 жыл бұрын
Te descubrí hoy!!. Suscrita! . Gracias por tus buenas explicaciones!!🌺🌸🌺
@sunsicrunchycartoonsart8196 Жыл бұрын
Se ve delicioso, gracias.
@juancarloscarballoportillo7018 7 ай бұрын
Muy buena y excelente Receta
@gracielacapobianco1347 23 күн бұрын
La foto para la selfie!!! 😂😂😂 Gracias!
@luisaluisa6716 Жыл бұрын
Todo un lujo de sopa ❤️❤️❤️
@roxanneventura4795 Жыл бұрын
Me encanto!! gracias y saludos desde Guatelinda!
@chayonara276 8 ай бұрын
Muy bueno tú y la sopa!! Saludos❤❤
@clementinapaez2592 Жыл бұрын
Exelente gracias
@belentrompet4753 6 ай бұрын
Muy buena receta de soupe d'ognion.
@leonardoflores8504 2 жыл бұрын
Mire la sopa y me suscribí. Que rico aspecto, ahora que hace frío cae perfecta!
@user-nu9wl3pz7g 8 ай бұрын
Excelente saludos 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🥰
@anybica1123 Жыл бұрын
Qué delicia de receta muchísimas gracias. Te saluda Pily o Pilar desde Utah . Ya me suscribí a tú canal 🇲🇽 🤍💚♥️
@socorrosalazar2134 7 ай бұрын
A mí me enseñaron unos Franceses a prepararla con vino jerez y a gratinarla con queso gruyer
@samothfaust920 2 жыл бұрын
Madre mía que pintaza!
@jayson8373 3 жыл бұрын
Gracias 😀 me quedo buenísima 👌
@diegodoal 3 жыл бұрын
Me alegro mucho! ❤️
@carlosforero6987 3 жыл бұрын
Feliz año guapo qué pintón como todo lo que haces❤️
@diegodoal 3 жыл бұрын
Feliz año ❤️
@dmavrenim3634 Жыл бұрын
La acabo de ver justo el 29 de diciembre del 2022. Y muy a doc para prepararla 😋 feliz año 2023 😇
@teresaestrade2371 3 жыл бұрын
¡Buenísima receta! Y ah, ¡Feliz Año!
@diegodoal 3 жыл бұрын
Gracias, feliz año!! ❤️❤️
@yeraymc9939 9 ай бұрын
Gracias
@carmenpalacios8416 7 ай бұрын
Sin duda deliciosa, la tendré que pedir en un restaurante porque yo no dedico más de dos horas a una sopa
@AlbertoGerbe 8 ай бұрын
Lo de los 300 ml de vino me parece una barbaridad. Con un chorrito sería suficiente. Muy bueno el vídeo 👍🏼
@beatriznapoles6712 9 ай бұрын
Muyyy buena👏👏👏👏👏
@studiokids1374 Жыл бұрын
A mi personalmente me encanto el humor y disposición del autor 😅!! La receta queda por probarla, pero me quede pillada por su manera de hablar y transmitir . Vídeo claro, rápido, explicación fluida y con toques de gracia. Enhorabuena! Espero volver con alguna reseña más adelante! PS:”personalmente soy chef de cocina internacional, me gustaría sorprender con platos tradicionales nacionales “! Yo siendo extranjera también ☺️, pero ya como si fuera mi propia casa ! Saludos…
@bryza781 Жыл бұрын
Exelente!!!!
@coralgallardo3564 7 ай бұрын
Gracias por su parte🌏🌏🌏
@10Weto Жыл бұрын
Vaya pintaza... la probaré. Gracias por la receta.
@claracanseco3577 Жыл бұрын
Riquisima👏👏👏
@gerardofrankie3572 11 күн бұрын
Se ve deliciosa
@53LLM 4 ай бұрын
Yo ponia (no se de donde saqué la idea) un huevo crudo en el fondo del tazón y luego hechas la sopa de golpe, para que se cuaje la clara y la yema quede cruda. Luego descubrí que es mejor poner el huevo en el cazo de servir con un poquito de caldo y meterlo en la cazuela mientras hierve, tipo baño maría. Asi controlas mejor que la clara quede bien cuajada. Y pones uno en cada cuenco donde sirves la sopa de cebolla.
@no-jc9yz 2 жыл бұрын
MUCHAS gracias por las recetas y bien explicado.de donde eres un abrazote
@geraldingomez7703 2 жыл бұрын
Nueva seguidora se ve deliciosa la are 😜👏🏻👏🏻
@javiparis04 9 ай бұрын
Para mi el pan es obligatorio, le da ese toque extra que la hace la mejor sopa de todas
@mcar65 Жыл бұрын
Me encanto 🙀
@amaliafernandezalvarez7973 Жыл бұрын
EXCELENTE
@Alejandra-cv3gg 10 ай бұрын
Se ve espectacular!! Gracias!!😉☺️
@saraackerman4027 3 жыл бұрын
Que gran plato para el frío!! Mi sopa favorita sin ninguna duda😍😍🤤🙌🏼❤️
@diegodoal 3 жыл бұрын
Es la reina de las sopas! ❤️
@judithnieves9772 Жыл бұрын
Hola chef como puedo calcular la sopa por persona? Gracias
@cc6022 26 күн бұрын
El pan es healthy. Lo que no lo es es quedarse sin el pan, con hambre, y volver a comer más tarde, pan, seguro.
@gerardosamanoroman5998 Жыл бұрын
Mexicanos, usen mezcal. Ojo, mezcal, no tequila; en lugar de coñac Queda delicioso.
@Alejandra-cv3gg 10 ай бұрын
Me gustó mucho la idea!!! Gracias y así la haré!! Saludos!!
@pr8355 5 ай бұрын
Que buena
@mariajoseares9545 7 ай бұрын
Hola! Deliciosa! Quiero hacerla para ésta navidad! Para cuantas porciones da la receta? Gracias!
@felix2391 Жыл бұрын
El plato se ve muy rico caballero, me podría decir por favor cuantas cebollas debería cortar si solo quiero hacer 1 plato para 1 persona, 2? 3? 6? o 1?, no me queda muy claro
@sonarcs 8 ай бұрын
Brutal
@AngelicaGarcia-qv8ol Жыл бұрын
Quierooooooooooo! Me encanta! 💋 💋 💋 💋💋💋💋💋💋💋💋
@angelicaorfila3643 Жыл бұрын
Fantástica receta, mi sopa favorita por lejos. Se me vino una duda, puedo usar caldo de camarones?
@diegodoal Жыл бұрын
hola Angélica! Desde luego usar caldo de marisco no es lo clásico, pero estoy seguro de que quedará muy rico, una sopa de pescado con cebolla caramelizada suena genial. Ya me contarás qué tal!!
@robin123456789ism Жыл бұрын
yo le suelo poner una buen chorro de salsa inglesa/lea perrins pero para gustos colores
@AlejandroLopez-xx8cx 7 ай бұрын
Genial! No sólo he aprendido a hacer la sopa sino también a caramelizar bien la cebolla 😋. ¿Alguien sabe si es normal que quede un puntito ácido?
@posseso57 9 ай бұрын
Menudo sopon, esta y la de ajo. Me gusta el invierno por comerlas...😅
@posseso57 5 ай бұрын
Esta receta entra en el grupo"salvavidas"
@debussy3222 2 жыл бұрын
yo no caramelizaba la cebolla, y tienes una receta para hacer el caldo de carne de res? no quiero ponerle de esos de sobre en pastillas o en polvo. acá en chile estamos próximos al invierno, y es una bomba de energía esa sopa.
@terotero1811 Жыл бұрын
Holuuu, ya que se acerca San Valentin me gustaria hacer este plato, pero se puede sustituir el alcohol con otro ingrediente? Me encantan tus videos de tiktok te lo juro
@Rocco-wu1iq Жыл бұрын
Que delicia la voy a preparar ahora que hace frio aqui !!🎉❤
@judithrosales9822 3 жыл бұрын
Me encanta que hablan al grano..!!!
@Kezeq.Styles Жыл бұрын
A mi tambien me gustan las recetas asi
@mastodontedepapel4593 7 ай бұрын
Ni se me ocurre meter 4 rodajas de pan al horno eléctrico que hay en la casa!!!!! Luego no hay quien pague la factura !!!!! Los tostaré en el fuego de la hornalla como lo hacían mi madre y mi abuela. GRACIAS por la recetasa !!!!!
@fernandarivas1424 2 күн бұрын
Y si no tengo vino y ningun otro licor , lo puedo dejar así? O alguna otra opción
@LuisinaCavido-ov2ji Жыл бұрын
Cebolla Vino blanco Caldo de ternera Mantequilla Pan y queso
@juliapalbaf4480 6 ай бұрын
Qué barbaridad de plato que conlleva horas y horas... Por Dios! Qué horror para quien no le guste cocinar!😂😅😂
@aniaimoboot4533 6 ай бұрын
Me recordo a un capitulo de pesadilla en la cocina .. Cuando uno de estos chef de pacotilla quiso hacerle una sopa de cebollas a gordon ramsay en unos minutos jijiji ovbio.. el final se lo imaginan..
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