Спасибо большое друзья 👭👬👫 за ваши просмотры и комментарии 🌹🌹🌹
@user-pf5sq2ll6o3 жыл бұрын
Привет землякам👋 очень приятно видеть на просторах Ютуба. Как всегда занимаюсь молочной переработкой,и смотрю Ютуб. И тут выходит Ваш ролик . Захожу...и тут...Республика Хакасия👍👍👍
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень приятно. Я с Черногорска, Вы где живете? У вас природа красивая. Лес кругом
@user-pf5sq2ll6o3 жыл бұрын
@@user-gotovlyudlyilyubimoisemi 🤗 очень приятно! Мы с 2005 до 2017 год,жили в Черногорске. Сейчас живём в Абазе. Оставили городскую жизнь,перебрались поближе к природе, завели хозяйство.
@annakovalets5591 Жыл бұрын
У нас называлась паренуха у нас ещё добавляли творог его растирали и потом ставили на укисание . Приятного всем аппетита и будьте здоровы , всем нам мирного неба ! Украина !
@denizari75510 ай бұрын
Скількі сиру додавали на літру?
@user-ev3oo3nf2s2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-vl5yl6oq2i3 жыл бұрын
Какая же это вкуснота
@user-rx4pf8xh4d3 жыл бұрын
Как вкусно вы готовите👍
@user-nu9ws6hr2w3 жыл бұрын
Доброе утро, Лидия! Варенец требует внимания, но очень вкусный! Спасибо 👍💕
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое 🌹
@user-gd4vg6kk4t3 жыл бұрын
Отлично приготовлено!
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо большое 🌹
@marinajegorova29142 жыл бұрын
Вы молодцы!!!👍👍👍
@user-lz6vn2fk7h3 жыл бұрын
Спасибо конечно вкусно и полезно да ещё из своего домашнего молочка
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Вам спасибо что в гости зашли🌹🌹🌹
@v_gostyah_u_pavlovny3 жыл бұрын
Вкусняшка, это точно
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Точно😄👍
@user-pz2tm1hf9n3 жыл бұрын
Доброе утро Какой же вкусный получилось варенец прямо такая апетитная густая Свои домашние Спасибо вам за видео обзор приготовление варенеца
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое 🌹🌹🌹
@user-jd9lz7uf8s2 жыл бұрын
Ах да Лида , ай да молодец 👏. И повеселила и научила. Всё просто без ваты объяснила, показала!. Второй раз просмотра уже просто слушала ваш голос , трескала варенец за обе щёки. Всё получилось , варенец удался на славу... Готовила в аэрогриле , результат тот же , как у вас . Спасибо.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi2 жыл бұрын
Спасибо Людмила! Очень приятно🌹
@user-bs1uv5gz2g3 жыл бұрын
Спасибо, Лида за забытый рецепт! Моя мама так делала варенец…
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Я стараюсь сохранять рецепты. И иногда их готовлю, чтоб не забывались
@user-tl6ys7hd5s3 жыл бұрын
Це ж настояща ряженка. Смачно. Чекаю в гості.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо Рая большое что в гости зашли🌹🌹🌹
@user-Milkriversandmysewing3 жыл бұрын
Лидия,спасибо что поделилась.Я тоже готовлю,но немного по другому.Просто в тёплое молоко,ряженски магазинной добавляю и в тёплое место
@user-wc2wf4zc5wАй бұрын
Добрый вечер! Смотрю видео. Сама делаю ряженку. Принцип тот же. Только запускаю остывшее топленое молоко кефиром и не болтаю его по всей кастрюле. Смешала в чашке и вылила в кастрюлю. И Сразу разлила по банкам, где оно и схватывается до готовности. Всем приятного аппетита.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemiАй бұрын
И вам приятного аппетита 🌹
@BigPig-dp8jb3 жыл бұрын
Доброе утро 👋интиресно на вкус какой он варенец😋👍
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень вкусный молочный вкус. 👍
@user-it6mp9zj7i3 жыл бұрын
Это что-то Божественное!!! 😘
@user-od5jv9qq3z2 жыл бұрын
Как ряженка
@user-xf5qi2jn2y Жыл бұрын
Спасибо!
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi Жыл бұрын
🌹
@dylba81153 жыл бұрын
интересное видео, впервые такое встречаю, с удовольствием попробовала бы
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте Галина! Приготовьте не сложно.
@dylba81153 жыл бұрын
@@user-gotovlyudlyilyubimoisemi молоко проблемно купить хорошее, все разводят на рынке 🤔
@user-ff1kw3gp8c2 жыл бұрын
Спасибо, спасибо большое Вы даже не представляете дорогая какое счастье вы мне доставили!!’ Это мое детство!!! Так готовила моя мама!
@AFIL19612 ай бұрын
Спасибо ❤
@galina1970a3 жыл бұрын
Молоко всегда требует внимания. Отличный варенец получился, спасибо за рецепт.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Вам спасибо большое что в гости зашли🌹🌹🌹
@SvetaMorozova703 жыл бұрын
Доброе утро Лидия! Обожаю варенец! Наконец то мы дождались отёла коров своих, сейчас хорошо, можно всё на печке и в печкиноной духовке делать. Спасибо Вам и удачи, а я пошла ещё Ваши видео смотреть. Вы так много видео понавыкладывали, а у меня колокольчик не нажат был. Сейчас всё исправила.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана! Классно духовка в печке, в ней еще вкуснее получается
@user-Milkriversandmysewing3 жыл бұрын
попробуй,тоже вкусно получается.Пенку такую люблю с детства,белую не люблю,а такую обожаю! Раньше с сестрой молоко топлёное в духовке пили,а пеку пополам делили😊👍
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Я тоже белую пенку не люблю
@user-qi8dt9dx3c7 ай бұрын
А я всякую люблю👍😂
@user-wu6wu2id7w3 жыл бұрын
Добрый день Лида. Какая вкуснятина.Я делаю йогурт в йгуртнице, закваску эвиталия покупаю в аптеке.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила! У меня свекровь на йогурты подсела. Но она заквашивает на натуральном йогурте.
@renameduser35282 жыл бұрын
Добрый день Купила закваску эвиталия а как пользоваться не знаю Подскажите пожалуйста
@user-wu6wu2id7w2 жыл бұрын
@@renameduser3528 нагрева молоко до 40 гр. Затем даю остыть. Закваску высыпаю в тёплое молоко, разливаюв йогуртницу. Оставляю на все ночь
@renameduser35282 жыл бұрын
@@user-wu6wu2id7w спасибо
@user-bh5uz1vp1h3 жыл бұрын
Так делала моя бабушка!!! Самое лучшее, что может быть!!!
@MyMoscowRegion3 жыл бұрын
👍
@Galina-5553 жыл бұрын
Ой люблю я варянец но домашнего негде взять молока,раньше на рынке в стаканах продавали частники с зажаристой корочкой!ммм👍👏
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Я тоже его очень люблю. Надо сохранять рецепты наших бабушек
@Galina-5553 жыл бұрын
@@user-gotovlyudlyilyubimoisemi Это точно!👍
@afonyasantehnik7 ай бұрын
В детстве когда с мамой и бабушкой ездили на рынок всегда покупали варинец. Я был от него без ума!
@volkova76202 ай бұрын
Спасибо❤
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi2 ай бұрын
🌹
@user-jn5uj6py1iАй бұрын
Ряженка и варенец похожи, но это разные продукты. Ряженка производится двумя или более видами кисломолочных бактерий. Варенец - одним. Варенец делается только со сметаной.
@user-vi6kt4fl6h3 жыл бұрын
Здравствуйте! Варенец действительно изумительный! Остаюсь на вашем канале! Дружеский лайк! Заходите на чай для знакомства!
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо большое🌹☕🍰🤝
@user-jm9wj8du3f2 жыл бұрын
Доброе утро. Подскажите пожалуйста, как долго было вскипяченое молоко в духовке при 200 градусов, а дальше? Я прочитала томить 5 часов, варенец не получился. Подучите пожалуйста.,
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi2 жыл бұрын
Томить по вашему желанию. Самое главное остудить до комнатной температуре и добавить сметану. Убрать на ночь в теплое место. Тогда молоко закаасится и получится варенец. С одного топленого молока варенец не получится. Буду рада если мой совет пригодится
@user-qh3gq8rr5z3 ай бұрын
Выпаривать в духовке до румяной корочки ,трижды или четырижды.
@user-rx7ij3uz9c Жыл бұрын
Ну и зачем зависать у мартеновских печей? поставили на рассекатель на самый малый огронь ,и следить не надо и не прикипит,и время свободное....
@user-jh9xt2pe2g2 жыл бұрын
Зашла к вам в гости и решила подписаться, всего вам самого наилучшего
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi2 жыл бұрын
Спасибо большое🌹
@galchonok1410 ай бұрын
Странно, у нас теплёное молоко с размешанной сметаной разливают по баночкам и только потом в тепло на созревание.
@user-xf5qi2jn2y Жыл бұрын
Попробуйте миксером размешать . Вам понравится !
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi Жыл бұрын
Спасибо большое за совет
@user-mz2ij7ki5n4 ай бұрын
Подскажите пожалуйста какой жирности должна быть сметана?
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi4 ай бұрын
Чем больше жирность, тем вкуснее ряженка
@user-mz2ij7ki5n4 ай бұрын
@@user-gotovlyudlyilyubimoisemi Спасибо.
@galinagyli3438 Жыл бұрын
Какое топленое молоко может быть при температуре 200-180 градусов ..Варенец и ряженка похожи ,но это не одно и тоже
@irinaogay94112 жыл бұрын
Всё хорошо!Но можно было сразу разлить по стаканам ,
@LANEE20 Жыл бұрын
Сколько часов молоко утомилась, Какая жирность сметаны ничего не сказано, Как вы увлекаетесь процессом?
@user-si8ot3fd3w3 жыл бұрын
Я тоже не могла понТь что такое варенец, по нашему это ряженка.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо что в гости зашли🌹🌹🌹
@citc3 жыл бұрын
Лидия это действительно вкусно, я знаю что это такое.
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Я с удовольствием утром стакан съедаю. Очень вкусно
@user-dq9mk6dx1p3 жыл бұрын
Как вкусно))))Лайк и подписка. Заходите и Вы к нам в гости,будем рады видеть в друзьях!
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо! 🤝☕🍰👍
@user-jr3qp7vi5s2 ай бұрын
а сколько градусов что бы томить
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi2 ай бұрын
Не больше 100 градусов
@user-zb1if2se8n Жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста почему у мне с домашнего молока и магазинной сметаны получилась тягучая, как извените сопли ряженка все так же делала как вы и вот так вышло. Может быть не совместимы магазинная сметана и корове молоко? Не знаю что делать чтоб была как у вас. Спасибо заранее за ваш ответ ❤️
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi Жыл бұрын
Здравствуйте! Я сметану на рынке у частника покупала. Она густая и на вкус как сливки, не кислая. А с магазиной я не делаю.
@user-zb1if2se8n Жыл бұрын
@@user-gotovlyudlyilyubimoisemi спасибо за скорый ответ, я так и подумала что вина сметана. Надо делать свою сметану, ну и затем ряженку. Раньше как то делала все со своей сметаной получалось. Здоровья вам и всей семье.
@user-wk9by2oj2kАй бұрын
При какой температуре томите?
@user-gotovlyudlyilyubimoisemiАй бұрын
Не больше 50
@user-nt9vk7jb9d2 жыл бұрын
Так это ряженка или варенец? Это два совершенно разных продукта,🤔
@user-om6ey6bp1l Жыл бұрын
А в чём они разные? У одного название украинское, у другого русское!