Домашнее пиво. Уменьшение мутности.

  Рет қаралды 43,108

Алексей Подоляк. Жизнь айтишника в деревне.

Алексей Подоляк. Жизнь айтишника в деревне.

9 жыл бұрын

Домашнее пиво. Уменьшение мутности.

Пікірлер: 108
@dpl2060
@dpl2060 5 жыл бұрын
Прыщей не будет ни на лице ни на заднице! Это сто процентов! Проверено на себе. Молодец был Антоныч, Великий человек! Алексей продолжит достойный род человеческий!
@victorkuznetsov8657
@victorkuznetsov8657 9 жыл бұрын
Достаточно грамотное объяснение для новичков! Главное-все работает "без затей"! Глубочайшее уважение! Молодцы!
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Спасибо! Канал и начался с "Без затей".
@user-sf8fj5ci1d
@user-sf8fj5ci1d Жыл бұрын
А то что дрожжи полезные и ещё консерваторы, механика рулит👍
@user-hr4bf1sp5o
@user-hr4bf1sp5o 9 жыл бұрын
Не нужно делать дырку в дне. Сделайте краник сбоку около самого дна. Его можно закрыть и герметизировать емкость, Затем открыть и впустить воздух при сливе.
@Cheshka88
@Cheshka88 9 жыл бұрын
Надо на дно батла ,впаять горлышко от бутылки пластиковой(см 2,5 ту часть где резьба ) и тогда вы сможете или закрутить и ставить на брожение или переворачивать и сливать,приоткрутив чуть-чуть для воздуха.
@user-sf8fj5ci1d
@user-sf8fj5ci1d Жыл бұрын
Грамотно и просто 😎👍
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 6 жыл бұрын
Спасибо. Попробую. А вместо скотча внизу сбоку можно второй кран просто поставить.
@VadimPivovaroff
@VadimPivovaroff 9 жыл бұрын
Понравились мне Ваши бродильные баки, особенно идея с трубкой, чтобы забор производить выше уровня дрожжей. Будете пробовать осветлять пиво желатином, вас ещё и осадок в бутылках очень сильно порадует, будет скорее не осадок, а небольшой налёт.
@user-gj1dq3px3j
@user-gj1dq3px3j 8 жыл бұрын
Доброго дня Антоныч! Я может немного опоздал с коментом, ну да ладно, в некоторых интернет магазинах продаются резиновые пробки для 5-ти литровых гегов, они со спусковым клапаном и держат давление очень хорошо. Поглядеть в живую можно на любом боченке кроме Хайникен, т.к. у него другая система розлива. Всех благ .
@MrCgbs
@MrCgbs 9 жыл бұрын
Идея супер.Не стоит скотча.с низу кран, сверху отверстие чтобы заливать сусло и в него же гидрозатвор, и так на табурете на брожение
@user-hb4zv4ko2v
@user-hb4zv4ko2v 9 жыл бұрын
Как вариант, можно заделать конец трубки (той, что снизу крышки внутри канистры), а по бокам у самого верха сделать пропилы, с той целью, чтобы дрожжи не оседали внутрь самой трубки, улучшив тем самым еще больше механическую фильтрацию, ну и чтобы кран не засорился.
@2012administrator
@2012administrator 9 жыл бұрын
Вот вспоминаю Антоныча в первых ролика с не очень хорошим качеством камеры , как там себя вёл и как ведёт в роликах сейчас , ну в просто народии влился во вкус . И благодаря вам я взглянул на жизнь с другой стороны , СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВЕСЬ ВАШ ТРУД !!!!!!!
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Ведёт он себя так же перед камерой, а качество конечно лучше стало.
@2012administrator
@2012administrator 9 жыл бұрын
ну всё таки в роль влился глубже )
@vadimsaharov5134
@vadimsaharov5134 6 жыл бұрын
Я про такую трубку сразу подумал чтобы она была выше осадка!👍🍻
@user-eh1bp1bx7o
@user-eh1bp1bx7o 9 жыл бұрын
а что за баночки стоят у вас на полке? не дрожжи ли с суслом случайно?
@user-rq5qj4yo6t
@user-rq5qj4yo6t 9 жыл бұрын
Алексей! Если во внутреннюю часть горловины бутылки на кран одеть небольшую трубку, которая будет немного выступать внутрь бутылки, то дрожжей попадет еще меньше..))) думаю как то так..
@user-tn5xi9eb5q
@user-tn5xi9eb5q 8 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли использовать пластиковую бутыль как емкость для первичного брожения?
@Doktor502
@Doktor502 9 жыл бұрын
Антоныч,Алексей-с днем защитника отечества Вас! Вкусных Вам дистиллятов!!!
@2012administrator
@2012administrator 9 жыл бұрын
такой замечательный кабинет назвал сараем )
@seeberianstile
@seeberianstile 3 жыл бұрын
Прикольный дядька. Прыщей не будет.😂
@user-im2zp5cv2z
@user-im2zp5cv2z 9 жыл бұрын
Здравствуйте всем! Знатоки и начинающие пивовары, подскажите пожалуйста. Вопрос: сварил впервые сусло из солода.После варки в баке появились хлопья грязно серого цвета, как будто бы варили мясо и накипь не снимали. И на дне бака небольшой слой. Фильтрация затора прошла хорошо. При варке пену снимал. Пришлось охлажденное сусло фильтровать через марлю. В чем причина? Смотрел все ролики Антоныча, там про это ни слова. В чем может быть моя ошибка? Или это допускается. Спасибо, с уважением, Владимир.
@user-zs3pt3ro3x
@user-zs3pt3ro3x 7 жыл бұрын
Четко! 5+++
@amkireev71
@amkireev71 5 жыл бұрын
К концу крана который в бутыле припаять трубку 50 мм. При сливе будет чистое пиво, т.к. забор жидкости будет выше чем дрожжевой осадок
@y0utubelogin123
@y0utubelogin123 9 жыл бұрын
А осаждение/осветление бентонитом не изучали?
@user-ku9bv6kl3o
@user-ku9bv6kl3o 9 жыл бұрын
Поставить можно трубку и еще рядом выход для дрожжей ;-)
@user-qp3ut4mt3u
@user-qp3ut4mt3u 9 жыл бұрын
Уважаемый Антоныч!!! Немного не по теме но очень срочно нужно ваше мнение о таком самогонном аппарате varisam.ru/?gclid=CJT31YeQmMMCFU6WtAod_TMAGQ думаю заказать Ваше мнение о нем ? Стоит ли он своих денег? Меня пугает то, что производство Тайвань но сталь японская. Ваше мнение?
@user-cr2kt8us6b
@user-cr2kt8us6b 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей, бонжур. Очень понравилась эта идея бутылки для брожения пива - только один вопрос - как ее потом отмыть особенно ручку? ершик не пролезет же везде. Если будет небольшое видео, вообще супер
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
не знаю про видео, я просто наливаю по литру и булькаю, так раза 3-4, первый раз с капелькой мыла или моющего.
@HIKINGUA
@HIKINGUA 8 жыл бұрын
Привет, вопрос по осветлению пива, если дать пиву отстоятся в холоде пару дней при температуре 5-8С, после такого отстаивания дрожжи выживают??
@user-to2fe1sy4i
@user-to2fe1sy4i 8 жыл бұрын
+HIKING UA да
@user-ew9gq5gy4u
@user-ew9gq5gy4u 8 жыл бұрын
Хорошо,что сразу опробовал конструкцию на воде.Пропускает из под пробки.Очень хлипкая конструкция получается .В кино хорошо но не практично!
@user-tz7en3qz2z
@user-tz7en3qz2z 9 жыл бұрын
Здравствуйте, уменьшать мутность пива у меня получилось пищевым желатином либо рыбим клеем, на вкус не влияет получается очень прозрачный продукт, дрожжи лежат плотным слоем на дне бутылки и не поднимаются при её откупоривании. Технология схожа с оклеиванием вин.
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Круто,! Спасибо, попробуем.
@SergRogev
@SergRogev 4 жыл бұрын
Фильтрация от белка в домашних условиях очень проста и вполне выполнима)
@user-vn6fr2nj5u
@user-vn6fr2nj5u 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей! Вы молодцы! Слов нет! Но сделайте болше или отдельно выпуски злободневных роликов!!!!!!!! Ну нельзя делать такие божественные напитки без обсуждения политики!!! Именно! Они и создаются для лучшего понимания...! Так что больше злободневных роликов, пожалуста! И в них, как всегда, все с призмой юмора- без нее нельзя!!!!!!!!!!
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
ОК!
@Mr.Niks22
@Mr.Niks22 9 жыл бұрын
А что на полочках в баночках? )
@user-xh1rp3fx9k
@user-xh1rp3fx9k 9 жыл бұрын
Крепкого здоровья было интересно .
@user-pp3wv5by5o
@user-pp3wv5by5o 3 жыл бұрын
хорошо вы уменьшили кол дрожжей но потом после розлива добавили глюкозу и снова разрастили колонию с дрожжами
@user-it6ij3no5c
@user-it6ij3no5c 9 жыл бұрын
Ребята привет! Вот нашёл случайно сайт" Рецепты приготовления горьких водок. Из книги Александра Альмедингена, издания 1895 года." breadwine.ru/recepty/recepty-prigotovleniya-gorkix-vodok-iz-knigi-aleksandra-almedingena-izdaniya-1895-goda
@xylugang
@xylugang 9 жыл бұрын
здравствуйте у меня вопрос после вина осталась пена она засохла как помыть чем бутыль ? стекляный
@user-kz4xg6em6u
@user-kz4xg6em6u 8 жыл бұрын
+костя курин 100гр белизны на пару суток и будет вам счастье
@user-ld1wg7ii7u
@user-ld1wg7ii7u 9 жыл бұрын
Антоныч, уважаемый Вы наш, ну научите как ставить зерновые браги! Ну, пожалуйста.
@user-wm4os8xg9n
@user-wm4os8xg9n 7 жыл бұрын
А может стоит вкрутить ,или вклеить в дно ,ещё один краник.А то дырка со скотчем,как то не комильфо.
@user-sb5sg9zm4v
@user-sb5sg9zm4v 6 жыл бұрын
Я делаю проще перед употреблением я переливаю в другую бутылку тем самым избовляюсь от осадка
@webpokerstar1
@webpokerstar1 9 жыл бұрын
Ирландский мох вам в помощь. Ни разу не получалось мутного пива, после розлива уже на пятый день пиво как слеза. На счет дрожжей в бутылках, вторичка и аккуратность, и будет вам счастье. Удачи!
@Mr.Niks22
@Mr.Niks22 9 жыл бұрын
+Roman Ryzhankov Привкуса от мха не наблюдали?
@webpokerstar1
@webpokerstar1 9 жыл бұрын
Нет, использую тот что в таблетках. Говорят что от рассыпного бывает посторонний привкус, но после созревания уходит. Таблетки пользую давно, проблем нет.
@Mr.Niks22
@Mr.Niks22 9 жыл бұрын
Благодарен за ответ))
@AlexWied1990
@AlexWied1990 4 жыл бұрын
Ирландский мох это антибиотик
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Домашнее пиво. Уменьшение мутности.
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
а нафига?
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
тут такое дело! Получилось что дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться, пришлось добавить дрожжей. Об этом будет сказано в следующих роликах. Так что дрожжи как то надо убалять после карбонизации.
@user-lw1sg1ku4i
@user-lw1sg1ku4i 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк доброго времени. внимательно слежу за вашими экспериментами и назревают вопросы, какие дрожжи используете и сколько? как я понял карбонизация пошла не правильно(дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться) какой выход из данной ситуации и как это отразится на конечном результате?
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
это будет рассказано в специальном ролике, дрожжей добавили, чтож еще,
@user-lw1sg1ku4i
@user-lw1sg1ku4i 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк ну то, что дрожжей добавили я понял из пред идущих коментов, а какие и сколько? с нетерпением буду ждать следующего ролика, спасибо!
@user-ki7kd8vf3t
@user-ki7kd8vf3t 9 жыл бұрын
Ув. Алексей и Антоныч! Будьте добры! Напишите что вы думаете по поводу ГЕОТЕРМАЛЬНОГО отопления? приживется ли это в частном доме? Дорого, но в районах где нет газа, как по мне - вполне приемлимо! Простите что комент под этим видео, не нашел куда написать. Вот пример материала aqua-rmnt.com/otoplenie/alt_otoplenie/geotermalnoe-otoplenie-doma-svoimi-rukami.html Интересует именно бурение скважин на глубину. Не у всех есть река или еще что, а вот именно бурение. Использование тепла земли.
@vzvodator
@vzvodator 9 жыл бұрын
А чем простое декантирование не устраивает? Или та же фильтр-система?
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
в ролике же показал что на дне много собирается дрожжей, а при распитии они взбалтываются и попадают в последний стакан.
@vzvodator
@vzvodator 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк , это ясно. Вопрос - что мешало слить с помощью шланга или фильтр-системы, тем более, что она уже есть?
@user-mc1we5ke7m
@user-mc1we5ke7m 6 жыл бұрын
Он продает бутылки?
@user-rq5qj4yo6t
@user-rq5qj4yo6t 9 жыл бұрын
блин.. до конца просто не досмотрел... а вы эту мыслю в конце озвучили))
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Зато я от тебя 2 комментария получил, а если бы в самом начале сказал, то ни одного!!! Стратегия !
@user-rq5qj4yo6t
@user-rq5qj4yo6t 9 жыл бұрын
ну,да))) а мой плюс в том, что эта мысль мне самому в голову пришла, еще до того как ее услышал, значит мыслю в правильном направлении))
@VikookiV
@VikookiV 8 жыл бұрын
А что если прогнать через домашний угольный фильтр, дрожи все отфильтрует.?
@triokaalex
@triokaalex 8 жыл бұрын
+Viko Viko нееет, не делай так. Дрожжи останутся в фильтре.
@VikookiV
@VikookiV 8 жыл бұрын
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Тогда получается, угольный фильтр идеален для фильтрации вина. Я например так делаю. Прогоняю через угольный фильтр сначала дисцелят, потом вино. Получается крепленное вино. И обязательно недельку настоять. Попробуйте как нибудь. Мне и друзьям нравится.
@triokaalex
@triokaalex 8 жыл бұрын
+Viko Viko Это то понятно, а вот брагу не надо через уголь.
@VikookiV
@VikookiV 8 жыл бұрын
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Если по определению рассматривать что брага это не фильтрованное вино, а вино это фильтрованная от осадка брага, то это естественно. Я имею введу по определению вино. Брагу я бы не за что не прогонял через фильтр. Можно конечно, но фильтр можно выкидывать.
@triokaalex
@triokaalex 8 жыл бұрын
+Viko Viko ВОт я потому и сказал Нееет. в браге дрожжей всё равно есть какая то часть.
@ILJAKOTS
@ILJAKOTS 9 жыл бұрын
Kogda stroika prodolzitsja?
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Как только инструменты железные перестанут прилипать к рукам. Сибирь же, -20 на улице.
@user-df4se1sq1y
@user-df4se1sq1y 6 жыл бұрын
Что то Антоныч перестал варить пиво. Новых роликов нету, не понравилось что ли!
@kwanchopancho5809
@kwanchopancho5809 9 жыл бұрын
Антоныч , пожалуйста , прокомментируйте недавнее появление Януковича ! Не спроста ведь его в ящик вытащили ...
@user-to2fe1sy4i
@user-to2fe1sy4i 9 жыл бұрын
Могут сделать "правительство в изгнании" в Донецке.
@vzvodator
@vzvodator 9 жыл бұрын
Охота в гавне поковыряться?
@user-lw1sg1ku4i
@user-lw1sg1ku4i 9 жыл бұрын
Что за глюкоза? где ее брать и сколько сыпать?
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Да вы батенька с луны прям! В позапрошлом ролике про глюкозу мы говорили, и про пропорции. Не будем же в каждом ролике дозировки и температурные паузы рассказывать. Именно в этом ролике говорится про дополнительное осаживание дрожжей, до карбонизации.
@user-lw1sg1ku4i
@user-lw1sg1ku4i 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк сори, только что посмотрел тот ролик, но все равно спасибо за ответ!!! просто подписался на ваш канал значительно не давно и еще не успел просмотреть все ваши триста с лишнем роликов)))
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
павел миронов Тк то за 2, (а то и ближе к 3) года.
@user-gq1vr6pz4k
@user-gq1vr6pz4k 9 жыл бұрын
павел миронов в аптеке купить можно
@user-lw1sg1ku4i
@user-lw1sg1ku4i 9 жыл бұрын
СПАСИБО
@Ryzhbes
@Ryzhbes 9 жыл бұрын
а старый умеет в карты играть ?
@shun_msk
@shun_msk 9 жыл бұрын
А бутылки не дезинфицировали из пакета? Не страшно?)
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
они дуются горячие и под давлением и сразу упаковываются.
@shun_msk
@shun_msk 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк это до первого кисляка))
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Михаил Крахмалев ну может быть
@shun_msk
@shun_msk 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк В этом деле главное, что кисляк это уже совсем крайняя степень. А ведь бактерии разные бывают и свой вклад вносят, который можно относительно легко и не заметить. Но я надеюсь, что будет вкусно!
@blitsa6251
@blitsa6251 7 жыл бұрын
закусывай
@mihha31
@mihha31 9 жыл бұрын
Бляха муха, у меня слов нет. И Антоныч стал удалять комментарии под своими видео. Прям славик карелин-2. Осталось еще с сигарой перед камерой бухать начать, называя это дегустацией и будет вообще все хорошо. Антоныч, пожалуйста не становитесь таким как славик.
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Я не удалю комментарии, Исключение откровенный мат и оскорбление других участников. Пользователь САМ может удалить свой комментарий и следом полетит вся цепочка под этим комментарием. Скажите какой потерян и я посмотрю в спаме.
@mihha31
@mihha31 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк Если вы не удаляете, то это просто здорово ( не знал что автор комментария может грохнуть всю цепочку). Извините за необоснованный "наезд")))
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Михаил Сазонов Тю! Алкофан как то вставил "свои 5 копеек" в ролике злободневном! Так потом 90 с лишним комментариев со своим и удалил, народ щибко серчал!
@user-ln7ni2ro4n
@user-ln7ni2ro4n 9 жыл бұрын
Антоныч и Алексей Подоляк Не только алкофан, но и дважды отец Дмитрий. Они, сначала, вы@бнулись "в народ", а, когда их "конкретно нагрузили", так они быстро с@ебалисьсо всеми комментариями, дабы, от них подписчики не отписались! Очень жаль, но -"деньги правят миром - и тот сильней - у кого их больше". Хотя, это - НЕ ПО-МУЖСКИ!
@triokaalex
@triokaalex 9 жыл бұрын
Андрей Хухрий Ооо. вы не представляете какая фильтрация подписчиков идёт после выпуска Злободневных роликов! И то не трогаю комментарии. Повторюсь, исключение мат и личное откровенное оскорбление меня или других комментаторов.
@user-nq7gq5kp3r
@user-nq7gq5kp3r 7 жыл бұрын
всем привет! что будет, если пропустить НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ПИВО ЧЕРЕЗ ФИЛЬТР? хотите узнать? тогда заходите на мой канал) такого результата я не ожидал даже!
@user-vy1nf1wh3w
@user-vy1nf1wh3w 6 жыл бұрын
Арчи Бальд
@kwanchopancho5809
@kwanchopancho5809 9 жыл бұрын
И Азарова туда ? А на хера это Донецку ?
@osipgraphman4246
@osipgraphman4246 5 жыл бұрын
15:16 под столом Це КаТе
@vadimsaharov5134
@vadimsaharov5134 6 жыл бұрын
Какие антибиотики нах дядя???!!!
Варим пиво в кастрюле от Domspirt (простой рецепт)
12:22
Андрюха САМОГОН
Рет қаралды 8 М.
Домашнее Пиво, результат эксперимента
16:05
Алексей Подоляк. Жизнь айтишника в деревне.
Рет қаралды 29 М.
Best Toilet Gadgets and #Hacks you must try!!💩💩
00:49
Poly Holy Yow
Рет қаралды 12 МЛН
Spot The Fake Animal For $10,000
00:40
MrBeast
Рет қаралды 165 МЛН
Быстрое осветление пива !! Агар-Агар или Лен !
11:10
Порядок брожения домашнего пива
16:42
Red FOX Хобби и Жизнь
Рет қаралды 70 М.
КАК ФИЛЬТРОВАТЬ ПИВО?
48:00
Как сварить пиво Стратегия 21
Рет қаралды 13 М.
Пивные дрожжи Angel, Китай. Проба.
15:07
Boris Third
Рет қаралды 16 М.
Брожение пива в домашних условиях
18:33
All Grain Brewery
Рет қаралды 29 М.
Samsung laughing on iPhone #techbyakram
0:12
Tech by Akram
Рет қаралды 4,1 МЛН
Как распознать поддельный iPhone
0:44
PEREKUPILO
Рет қаралды 2,2 МЛН
Looks very comfortable. #leddisplay #ledscreen #ledwall #eagerled
0:19
LED Screen Factory-EagerLED
Рет қаралды 3,3 МЛН
Todos os modelos de smartphone
0:20
Spider Slack
Рет қаралды 62 МЛН