Раньше квасил алкоголь С вкусным закусоном, Нынче квашу молоко С пальцем Лазерсона

Вы кулинарный ГЕНИЙ! Восхищаюсь каждым вашим видео и пробую рецепты, спасибо!

Спасибо большое за рецепт! Вас можно смотреть бесконечно! Спасибо, что учите нас готовить и понимать как!

Супер. Самый лучший повар. Которого интересно смотреть

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!

Шеф, вы, как всегда супер!!! Спасибо вам, что вы с нами!!!

Нужно приготовить. Обязательно нужно.... Кстати Лечо по Вашему рецепту просто волшебство... 😘😘😘😘😘

Спасибо! Обязательно приготовлю!!!

👌👌👌👌👌👍👍👍👍великолепно, всегда приятно вас видеть, спасибо!

Лазерсон лучший, респект!!

Огонь... Спасибо, Шеф

Prekrasnij recept i ochenj nuzhnij! Spasibo!

Великолепный Лазерсон!!!

Рекламный йогурт не заинтересовал, а соус получился фантастический. Раньше готовила аналогичный, но без орехов. Небо и земля! Спасибо огромное.

Я добавляю в магазинное молоко ещё сухое молоко, тогда белок выше и продукт густой получается, но если молоко хорошее, это не нужно

Спасибо за рецепт соуса! Обязательно попробуем

Спасибо Лазерсон!

В аптеках закваски дешевле, пробовал добавлять приготовленный йогурт в тёплое молоко - квасится нормально. Можно купить закваску один раз и КВАСИТЬ пока есть здоровье!

уже года 3-4 покупаю эту закваску, отличная штука!!!

Шик-блеск!Спасибище!

Вас так приятно смотреть, желаю вам процветания и очень рада что у вас появилась реклама!

Спасибо большое за видео.

Спасибо Вам Большое!

Спасибо дядя Лазерсон

Лазерсон прелесть!😋😍👍

Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт и способ приготовления соуса хайдари ,а также йогурта. Удачи вам и здоровья

Покупаю у бабушки в соседнем селе парное молоко сначала ставлю в холодильник и утром получается очень вкусное прохладное молоко, без ультра пастеризаций, а если его поставить в теплое место оно скисает без всяких заквасок и получается простокваша или творог

Как обычно фантастично!

Шеф, вы лучший. Всегда пользуюсь только вашими рецептами

А у нас в Нижнем Тагиле, на этой недели обваровали салон мехавой одежды.Украли 107 шуб, на сумму 23 миллиона, видимо ребята решили открыть своё производство ёгурта.......

Это замечательно спасибо огромное

шедевр Маэстро!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Не то что, этот Ивлев,все сам🙂🙂🙂Красиво👏👏👏👏

термос наше фсьо. подогреть молоко, размешать закваску. перелить эту историю в термос и оставить почти где угодно)

Огонь просто👍

Спасибо за отличный рецепт соуса! Побежал за мятой!

Шеф, красавец, как обычно. Только налепите сзади логотип канала. Прям просится на дверцу шкафа.

В этот иогурт добавить соль ,перец черный ,красный ,чеснок помешать очень хороший получается соус к мясу

Vivo реально хорошая тема! Ребенку готовила на их закваске бифивит и кефир! Я очень довольна! Попробую теперь и йогурт сделать с оказией!

Спасибо большое!!!👍👍👍

О, Боже, какой мужчина! 😍

Спасибо за видео. Просто и доступно. ))) Отличный йогурт, эдакий заменитель универсального майонеза.

Ну, Илья Иссакович приколист!!! Про шубу жене😂😀

Сейчас все мультиварки имеют программу для приготовления йогурта, но у кого нет, это вариант 😊

На заметку для зрителей. Это идеальный соус для шаурмы.

мой любимый повар!

Уютная обстановка.

Спасибо! 👍👌✌👏

С чесноком ловко исполнил!)

Делаю в духовке, 45 градусов самое оно, ниже не стоит будет кислить и дольше 7 часов не рекомендую по той же причине, и охлаждать резко обязательно по той же причине. При низких миксуется с молочнокислыми потомучто, хотя некоторым нравиться, в ёгуртницах вообще 50 град, но сам продукт прохладней конечно, не все тепло доходит. Кастрюлю можно кстати прям в егуртницу поставить, терпеть кто ненавидит скляночки, только эмалированную а лучше керамику, лайфхук у кого на духовке низкой температуры нет

Спасибо! Надо будет тёще приготовить) Она долгое время в Турции жила, интересно узнает или нет)

О уже в студии круто давно не было тут съемок

Как всегда Высший пилотаж шеф! Всегда смотрю Ваши видео на телеканале ЕДА и здесь на ютуб канале. Очень Уважаю Вас, Илья Исаакович и как профессионала и как человека. Всегда все очень доходчиво объясняете, Вы настоящий гуру кулинарии, поэтому хотел задать Вам два небольших вопроса:1) Правильно ли я делаю, что отвариваю пельмени в говяжьем бульоне. Просто, как то угощал своих друзей домашними пельменями и когда они увидели, что я варю пельмени в бульоне, то очень удивились и начали сыпать комментарии, что мол пельмени варят в воде. Но по логике вещей ведь вода наоборот отнимает вкус у продукта, особенно если долго варить, поэтому интересует Ваше мнение по этому поводу. 2) Второй вопрос далек от кулинарии. Вы постоянно в работе, то в своей студии (школе) кулинарной, то на телеканалах, а если выпадает несколько свободных дней в году, то как Вы предпочитаете отдыхать?

Идея с шубой мне понравилась😂😂😂

отличная закваска, греческий йогурт получается великолепный..и...можно на остаточном йогурте снова и снова квасить молоко без изменения конечного продукта..таким образом, одного пакетика хватить "пока не надоест")))

Спасибо👍👏👏❤️🙏

Поздравляю с 30М просмотров на канале! 😉 😁 😋 👍🏻

Спасибо! Йогурт: класс! Сама так же делаю. Соус: интересно. Нужно попробовать. Все продукты, кроме сахара, полезные и интересное сочетание.

Ммм вот это соус💯👍👍

Благодарю

Илья здравствуйте! Спасибо за те рецепты которым нас учите!!! Вы молодец! Приготовьте пожалуйста вареники с яйцом! Когда в вареник сырое яйцо наливается! На Кавказе они называются курзэ! Спасибо заранее!

А домашняя обстановка была душевнее)

Орехи растирают в ступке вместе с чесноком (черн.перцем

Здорово

Добавил еще чуток дижонской горчицы, получилось чудно!

а самый молодец в этой ситуации- Славный Друже! он так качественно прорекламировал эту закваску, что у VIVO резко выросли продажи и они, наконец-то, смогли себе позволить заказать рекламу у Лазерсона!

Шеф, расскажите про приготовление репы, желательно на зиму, пожалуйстаааа!!!!!!!!

с чесноком отличный лайфхачик

Не по оповещению, а по зову сердца!

Здравствуйте ,Илья,учусь конечно всему у вас,но главное- когда на душе совсем плохо,вот передохнуть ( ударение на уть)) дают мне ваши видосы- вот смотрю и знаю- все будет хорошо🤗,обняла

Илья Исаакович,покажите правильное приготовление соуса айоли.Спасибо.

Я готовила. Вкусно.

Здравствуйте Лазерсон я давно смотрю вас и многие рецэпты зделал по вашим крокам и принцыпам все класс спасибо вам огромное дочьке привет,,,.зделайте рецэпт спагетти с море продуктами или криверками замороженными конечно спасибо!!!!

Уже третий кулинарный канал на который я подписан рекламирует эту закваску.Спасибо что хотя бы не просто йогурт а соус на этом йогурте.

Ура Лазерсону!!! Теперь я на кухне лучший!!! Спасибо Илье.

перца блин много,но попробую)

Круто

Да, можно стаканчик йогурта отложить для следующей закваски.

Дома лучше, даёшь домашние рецепты

Шеф красавчик 🔥

Очень здорово! А керамическая посуда часом, из "Псковского гончара"? Очень похожа..

Один вопрос только, из какого дерева сделать разделочная доска?

Воооот! Когда женщина просит шубу - она не капризная, а хозяйственная: "Милый, купи шубу, а то мне йогурт готовить не в чем!" А еще огурчики-помидорчики консервировать под шубой)

Понимаю, что это реклама закваски. Но я Вам верю. Попробую сделать. Вопрос - качество пастеризованного молока имеет большое значение? У нас чаще всего продаётся восстановленное. Не получится?

Можно сделать в термосе

Чуть соли, чуть сыроватки, чуть укропчика свежего мелко порубленного, и перемешать и вкуснятина! из йогурта!

👍👍👍😍😍😍

не знаю, но все же как то в этой студии веселее

Спасибо за рецептик. А где взять такие пакетики? А можно применить простой йогурт из магазина?😊😊😊💖🌹🌹🌹

👍👍👍👍👍

По моему стоит вначале завернуть в фольгу. Температуру будет держать надежнее

Илья Исакич, этот ёгурт на вкус кисловатый как мацони? или это в принципе и есть мацони?

Порошочки это хорошо, а стесняюсь спросить, пару ложек сметаны и на то же время убрать это не йогурт?

С учетом стоимости шубы, домашний йогурт будет золотым :D

А если добавить больше чеснока и немного бульона или демиглас?

Скажите пожалуйста,где продаются пакетики такие?

Свой собственноручно приготовленный йогурт всегда лучше магазинного))

Спасибо огромное! Как приготовить10% йогурт?

Вкутно

vivo закваска тоже кстати турецкая