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Пікірлер: 371
@fabiotarozzi290810 ай бұрын
Non si smette mai di imparare ... Il doc da sempre ottime nozioni in maniera basilare e sempre comprensibile ... Bravissimo
@danilobernaschina184210 ай бұрын
Sei un grande, semplice, umile e molto bravo. Niente a che fare con altri chef, bravi ma diventati troppo classisti ed arroganti. Grazie non perdo nessuna puntata delle tue, ed il mio macellaio di fiducia se ne è accorto, quindi 🔝
@giovannibenassi730610 ай бұрын
Grazie per tutte le importantissime nozioni che ci dai, è sempre un piacere ascoltarti!!!
@andrearocchi924910 ай бұрын
Grazie per i preziosi dettagli. C'è sempre qualcosina in più che si può imparare dai tuoi video
@mAx_7110 ай бұрын
Ogni volta dai informazioni utilissime che non sempre si trovano in giro, bravo Facundo!
@alessandroparente72239 ай бұрын
chiarezza e semplicità, che dire.?! semplicemente un piacere guardare i tuoi video!
@durdudunsanders6809 ай бұрын
Video semplice, preciso e fatto con l'energia giusta! Complimenti!
@davideundertamburello908510 ай бұрын
Video molto interessante ed esplicativo. Molte cose non le conoscevo ed è stato interessantissimo impararle, grazie e complimenti per la preparazione e per i video che porti 😊
@andreaderosa52189 ай бұрын
Sei un grande, sempre un piacere ascoltare e imparare da chi ne sa infinitamente piú di te
@nicolaandreula321910 ай бұрын
Non sapevo molte cose sull'argomento, le hai spiegate in modo semplice ma molto molto istruttivo .
@filano7210 ай бұрын
Grazie per la chiarezza con cui spieghi
@user-lb2ki8xh2o10 ай бұрын
Bravo ,mi hai chiarito le idee,con le tue semplici ed efficaci spiegazioni.Ho capito finalmente la differenza tra i vari animali.Grazie infinite.
@user-rk2lr9br4i10 ай бұрын
Grazie delle informazioni dette con simpatia. Buona giornata.
@stylerock198810 ай бұрын
Fantastico!!!! Io ho fatto l'istituto tecnico agrario qualche anno fa ormai.. Spieghi in una maniera fantastica!!!! Grazie x i tuoi video di divulgazione culinaria della carne!! Sei un'ispirazione😄
@GladiatoreXD10 ай бұрын
Complimenti per il video. Sei molto chiaro nelle tue spiegazioni ed hai affrontato un argomento interessante ed utile per gli amanti della regina delle proteine 🥩
@feliperr202310 ай бұрын
Grazie, spiegazione perfetta, toglie davanti molti dubbi ed incertezze. Continui cosí!!!
@lroby7410 ай бұрын
Fantastico video e anche molto istruttivo, non avrei mai immaginato che ci fossero dei casi come quello da te descritto di carne + vecchia = maggiore qualità e sapore
@gianni667010 ай бұрын
Complimenti x il video, finalmente una spiegazione fatta da una persona competente! Mi hai tolto diverse leggende da "bar" sulla carne di manzo😊🔝
@Regonzo10 ай бұрын
Bravo! mi piace seguirti, spieghi bene e tratti sempre argomenti interessanti. Grazie
@alessandrocrobu567010 ай бұрын
Facundo sei eccezionale nel divulgare conoscenza e passione. Bravissimo👏👏👏
@Taz1034810 ай бұрын
Sempre ottime info, sto imparando molto da te e le mie parilladas migliorano!!
@MarioReiner10 ай бұрын
Video fantastico, utilissimo. Grazie!
@antani199910 ай бұрын
Bravissimo! è un video illuminante e che mancava! Ora sicuramente quando sarò sul banco frigo del supermercato ne saprò di più!
@grigliachetipassaconenrico10 ай бұрын
Grazie! Sempre chiaro e con argomenti utili! Top!
@pasqualeraguseo482010 ай бұрын
Complimenti per la spiegazione 👍💪👏👏ed anche per le ricette 👏👏👏 Bravissimoooo 💪👍👍
@lscarpellini6710 ай бұрын
Sempre molto interessante. Grazie!
@Alex-lx9vr10 ай бұрын
Ai tempi della scuola se avessi avuto un professore che gesticolava in quel modo l'avrei ascoltato a prescindere 😁😁👏👏 Complimenti per il video,ti ho scoperto da poco ma mi piace il tuo modo di spiegare i concetti, bravo 👏👏🍻🍻
@carlogiannotta4 ай бұрын
Poi dicono che siamo noi italiani che gesticoliamo...😂😂😂
@faustocastro677210 ай бұрын
Grazie della spiegazione
@vb510910 ай бұрын
Ottimo video..chiaro..sintetico ma sufficientemente approfondito per i non professionisti ..complimenti e grazie!
@SUSybuketdabs9 ай бұрын
Grazie estremamente interessante ed educativo, fa capire quanto poco sappiamo (generalmente) su quello che mangiamo
@hanskorpus766810 ай бұрын
Mille grazie sei stato illuminante!
@user-dg1zz1pp2y9 ай бұрын
Sempre super esaustivo....video semplice e comprensibile....lo farò vedere a mio figlio di 9 anni😄😉
@emiliolangella518510 ай бұрын
Interessantissimo video dottore!!!
@stefanogamberini784310 ай бұрын
Sei sempre TOP!!! Complimenti davvero Doc.
@lofiutomascagni10 ай бұрын
video stupendo e molto utile! bravo!
@MaurizioRaso10 ай бұрын
Sapevo già queste cose, ma il video mi è stato utile per farmi venire ulteriore fame. Ora ti mando il conto!
@sandrodunatov48510 ай бұрын
Davvero interessante e formativo su un argomento che molti preferirebbero restasse meno noto possibile...
@robertomez698110 ай бұрын
Grazieeee video davvero semplice e chiaro!
@sandrotaddei1110 ай бұрын
Conoscevo già questi concetti ,ma un ripassino è sempre utile
@alessandroghigo50810 ай бұрын
Sono di Carrù e in effetti, come diceva un altro utente, qui generalmente il bue lo trovi al ristorante e alla fiera come componente del gran bollito misto... Ma preso qua in macelleria (lo trovi solo tra novembre e gennaio) e braciato è una cannonata...😋 Spero di vederti presto da queste parti!
@lucalombardi243510 ай бұрын
Sempre utile, ho scoperto cose nuove! Grazie
@lorenzosantoni753510 ай бұрын
Grande comunicatore, grazie
@haiku17429 ай бұрын
Grande ! Finalmente ho capito un sacco di cose sulla mia carne preferita ; bravo nella spiegazione ed anche molto simpatico ! 🙂
@ettorenaccari283510 ай бұрын
Complimenti per la sua chiarezza e al prossimo video, buona giornata
@giovannimanfreda528210 ай бұрын
Grazie e molto utile sapere cosa mangiamo. Ti seguo molto volentieri.
@mauropoti687310 ай бұрын
Semplice, diretto e chiaro.
@stefanoconti366710 ай бұрын
Grazie per la bella spiegazione.
@ignaziosorrentino328610 ай бұрын
Bravo Doc, sempre belle informazioni
@giampierodonida880010 ай бұрын
Interessante spiegazione, grazie
@BricconDivino8 ай бұрын
Utilissimo! I tuoi video sono estremamente chiarificatori e ben fatti. Complimenti! Mi sembra che nel mondo della carne specialmente si proceda per sentito dire, senza che ci sia un'autentica conoscenza e competenza, che tu invece hai e ci offri!! Grazie! Mi sembra che da noi questa scarsa conoscenza effettiva limiti anche (e di molto) il commercio della carne, ridotto a pochi tagli e le cui informazioni sono sempre difficili da trovare... come il diaframma per esempio!
@paolosasso69039 ай бұрын
Dopo aver visto questo video interessantissimo, mi sono iscritto subito. Complimenti!
@luigifloridi51010 ай бұрын
Interessante spiegazione ne farò tesoro grazie dott.Asado sei grande e grande maestro della griglia 🍀😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@danielebidoggia552510 ай бұрын
Grazie mille, video molto utile
@beppesabbia10 ай бұрын
Video interessante, continua così. Grazie
@fedgki7049 ай бұрын
Ottimo e interessante! Grazie
@amybell.2 ай бұрын
Molto interessante, mi ha ricordato una lezione del corso di sommelier sulle carni. Spiegazione impeccabile, bravissimo!
@DottAsado2 ай бұрын
Grazie!
@Gufetto8110 ай бұрын
Complimenti per il tuo video, molto molto chiaro
@Sputtiniki10 ай бұрын
Chiaro e ben schematizzato. Grazie
@silvanocarrara232910 ай бұрын
bellissima chiarificazione...ora che so queste nozioni, dico che le trovo importanti per il mio sapere! Grazie
@gnommy8910 ай бұрын
Video fantastico! Hai spiegato tante cose in maniera chiara e succinta.
@floriv.563910 ай бұрын
Molto interessante questa spiegazione sui vari tipi di carne. Quindi, perlopiù, noi mangiamo carni di bovini castrato a cui vengono fatte iniezioni per ottenere ciò. Si potrebbe sapere dove comprare questa carne di grande qualità e quali prezzi ha?
@carlo.studentsworld290410 ай бұрын
Molto istruttivo. Grazie.
@arturot44229 ай бұрын
Grazie e da un po che nn seguivo,ma è un piacere seguire il😊 canale
@brifo577910 ай бұрын
Ottimo video come sempre, grazie doc. Grafici interessanti 👌😋🍻
@DottAsado10 ай бұрын
Grazie!
@danieleranalli414010 ай бұрын
Video assolutamente utile a capire il tipo dicarne e la qualità che normalmente noi consumatori comuni troviamo nei supermercati. 👍.
@kropchik4 ай бұрын
Ottimo video! Interessante e stimolante per il palato.
@user-hb7ni5fn8y10 ай бұрын
Grazie per le informazioni molto precise. Mi piace la carne e avendo abitato e lavorato a Cuneo ho potuto apprezzare il manzo e il bue grasso. Il bue grasso merita una visita durante la fiera per vedere degli esemplari incredibili e per mangiare della carne eccezionale. Da dilettante consiglio una visita
@francescosacchi359810 ай бұрын
Grazie mille del video :)
@Fra.8710 ай бұрын
Grazie Maestro!
@sebastianodonati605910 ай бұрын
Video utilissimo, grazie mille
@Maggioretom10 ай бұрын
Grazie per la lezione, precisa e ben presentata. Sono un cuoco, ho avuto occasione di mangiare carne di altissima qualità piemontese, se non ricordo male - sono passati molti anni...😢 - un incrocio garronese/piemontese, con lombare enormi: un medaglione di filetto alto di 3/4 cm, pesava circa 500 grammi! Le fiorentine erano enormi, le servivamo per più persone. Arrivavano all ristorante direttamente dall'allevamento. Mai più mangiato carne così buona! Però, mai assaggiato il bue di Carrù neanche io...dovrò rimediare!
@gugmon226510 ай бұрын
Grazie mille, chiarissimo!
@drayconfury10 ай бұрын
A questo video non solo metto mi piace, ma me lo salvo pure! Un buon vademecum sulla classificazione della provenienza delle carni!
@francescoclerici688110 ай бұрын
Ottima spiegazione dott❤
@faustocavallini85910 ай бұрын
Interessante spiegato bene continua così bravooooo
@waltertriacchini728010 ай бұрын
come sempre ottimi consigli e informazioni
@pieropallini882610 ай бұрын
Sei bravissimo! Ti seguo dal Guatemala!
@robertogalimberti510710 ай бұрын
Ogni volta che ascolto i tuoi video MI VIENE FAMEEEE!!!😂😂
@mauromarelli572110 ай бұрын
Grazie Doc.👍
@Ziocunel10 ай бұрын
Bellissimo video con informazioni super utili. 👍🐂🥩🔥
@adalidepiva74899 ай бұрын
Grazie!
@giovanniboi504610 ай бұрын
Spiegazione talmente chiara che ti chiedo il permesso di usarla quando, a scuola, dovrò parlare ai miei alunni delle carni. Grande, come sempre! 🙂😉
@DottAsado10 ай бұрын
Certamente
@martinacentrelli112010 ай бұрын
Video molto utile 💯
@caffa185810 ай бұрын
Grazie! Ottima lezione 👍
@ivanbx110 ай бұрын
Grazie!!!!
@Massimiliano.G10 ай бұрын
Bravissimo come sempre
@user-rq6kx2xc8q7 ай бұрын
Stasera ho visto un certo numero dei tuoi video. Essenziali e utili senza gli eccessi dei grigliatori fanatici. Interessanti quelli che guidano sulla scelta dei tagli.
@DottAsado7 ай бұрын
Grazie!
@BlackBass200910 ай бұрын
Sempre molto interessante ascoltarla :)
@Daigosmed10 ай бұрын
Grazie 🎉
@morrisluccetti651510 ай бұрын
Molto interessante,ora ne so sicuramente più di prima dei tagli di carne. Ottimo video 👍
@giulianobarone115110 ай бұрын
Tutto molto interessante e istruttivo
@Sbarbaro-pl4rf3 ай бұрын
Finalmente riesco a capire un pò di più di carne. Bravissimo!
@DottAsado3 ай бұрын
Grazie, mi fa piacere che i video ti siano utili 😉🔥
@mauriziorepetto141910 ай бұрын
Spiegazione eccellente😊😊
@giancarlotramontin174910 ай бұрын
utilissimo, grazie
@massimobartoli656710 ай бұрын
Ottima spiegazione 👍
@maxflash7910 ай бұрын
Ottima spiegazione!
@giovannicocchiararo97413 ай бұрын
grazie non conoscevo queste differsnze.
@GiuseppeLombardi669 ай бұрын
Molto utile bravo 👍🏻👍🏻👍🏻😁
@gianpietroclozza111610 ай бұрын
Fantastico!!!
@tonixjesse90879 ай бұрын
Buono a sapersi. Grazie
@fc65810 ай бұрын
Grazie delle informazioni non ne ero a conoscenza 😊