ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП. Самый популярный турецкий суп

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП. Самый популярный турецкий суп | LENTIL SOUP

Рет қаралды 15,080

8 ай бұрын

Добро пожаловать в мир вкуса и аромата с популярным турецким супом из чечевицы. Этот суп - идеальный выбор для тех, кто ценит быструю и легкую готовку. Давайте начнем!
Для приготовления около 2 литров супа понадобится:
1. Лук репчатый - 150 гр.
2. Морковь - 150 гр.
3. Чечевица - 280 гр.
4. Бульон или вода - 1400 мл.
5. Томатное пюре - 50 гр.
6. Аджика или перцовая паста - 1 ст.л.
7. Кумин, паприка, кориандр - по 1 ч.л.
8. Лимон и гренки для подачи.
Приятного просмотра и приятного аппетита!
Если хотите поддержать наш канал, ссылка на бусти - boosty.to/batinsoup/donate
ТikTok - / batinsoup
Instagram - / batin_soup

Пікірлер: 72

@svetlanaponer6965 5 ай бұрын

Недавно увидела ваши видео - отличные и простые рецепты! Еще не готовила, но чувствую, что точно понравится...

@Batinsoup 5 ай бұрын

Спасибо большое, надеюсь, Вам понравится 🙌

@user-nq9cw2zr8l 2 ай бұрын

Даже не нужно много слов . Всем рецептам просто Браво ! Видео снимаются креативно. Приятно смотреть .

@user-hf1db9zv5z 4 ай бұрын

Подписалась, т. к. очень понравились ваши рецепты, я фанат супов, а у вас они суперские, спасибо. Я обожаю чечевичный суп, много раз была в Турции и там научилвсь его неплохо готовить.

@Batinsoup 4 ай бұрын

Благодарю🙌

@Melissa-ib9fk 4 ай бұрын

подскажу вам вкусныйсовет ) . в любые супы бобовые вкусно добавлять тыкву . смягчает и придаёт гармоничную насыщенность и приятность вкусу .

@Batinsoup 4 ай бұрын

Благодарю, попробую

@yuliaozmen 3 ай бұрын

Я тоже варю с тыквой

@user-lu1ro1wt6b 3 ай бұрын

Всю зажарку делают в самой кастрюле ,затем все остальное также добавляют,но достали эти так называемые поварЫ,которыодин в один передают чужие рецепты,придумал бы что то свое,

@Vanda-kw4ec 2 ай бұрын

@@user-lu1ro1wt6bой, ну прям таки и достали? Чем же тебя так достают авторы? Что то криминальное обжаривать отдельно в сковороде? Так жарь в кастрюле,знаток нашелся. Про придумать что то свое в чорба мержимек прям вообще смешно. Его и так каждый готовит по своему, а тебя спрашивать забывают чтоли, вот тебя и достало?😂😂😂

@carolinen5309 2 ай бұрын

@@user-lu1ro1wt6bЗахотел и в сковороде поджарил Вас почему волновать это должно Делайте свой суп в кастрюле и радуйтесь,а не злитесь, «поварЫ»

@user-mr5mu2hw8v 4 ай бұрын

Погружной блендер очень облегчает процесс в случае с супом пюре

@user-qw2rw4vc3d 3 ай бұрын

Очень,ну очень приятно Вас смотреть! Рецепты отличные,снято шикарно,звукподобран прекрасно,речь грамотная...море позитива! Не пишу комментариев никогда,но тут прям не удержалась))) короче всё суппер!!!!!

@Batinsoup 3 ай бұрын

Спасибо огромное 🙌

@user-cb8ek7tp2g 4 ай бұрын

Обожаю простые и вкусные рецепты! 🔥🔥🔥 Сохранила рецепт, спасибо! 👍

@ElmiraIsrael 3 ай бұрын

Обожаю чечевичный супчик.🥣😋😍

@alinapolyakova4640 3 ай бұрын

Красивый суп получился, выглядит очень вкусно. Я всегда делаю со сливками, острым перцем и мятой + лимон

@OlgaAtamanenko 3 ай бұрын

Вы вкусно едите, как я, те же звуки и настроение! Родной! ❤❤❤

@OlgaAtamanenko 3 ай бұрын

У Вас вкусные интересные рецепты. Очень прошу Вас создать плейлист веганских-вегетарианских рецептов из Ваших рецептов! ❤❤❤

@Batinsoup 3 ай бұрын

Да, обязательно сделаю 😊

@tyrannosaur34 2 ай бұрын

Оп, как раз чечевица завалялась и искала рецептик

@user-ip8mw6xo1l 4 ай бұрын

Никогда не пробовала чечевицу теперь хочу приготовить суп😊😊😊 надеюсь будет вкусно 😋

@user-yn1uc9qd2g 3 ай бұрын

Я такой супчик каждый день бы ела😊

@Taroambrosia 4 ай бұрын

Спасибо за интересный контент🌻

@al_al4403 3 ай бұрын

Можно добавить сливок, очень вкусно.

@ZimnyayavishnyaSakura 3 ай бұрын

Черт, как аппетитно звучит, выглядит и вы едите😅🤤😊. Я фанат супов. Кроме супов и мяса мне ничего не надо в жизни😅. Ну и гарнир иногда. Забацаю этот супец завтра 😍

@user-qb8cr1sv4c 3 ай бұрын

Спасибо за идею с сумахом , а то я им только кутабы посыпаю. Не знала куда еще его использовать

@user-yd4eh2qt9v 3 ай бұрын

Спасибо!

@user-cl9jg5hh8d 3 ай бұрын

Благодарю!!!

@user-tv3uq7gv4i 2 ай бұрын

Бобу Марли ❤

@user-uf2hl2xn6c 3 ай бұрын

Поставила лайк))

@Batinsoup 3 ай бұрын

Спасибо 🙌😁

@user-md3tc2ts1m 3 ай бұрын

Гуд

@emliy40520 17 күн бұрын

А на канале есть видео как варить чай по турецкий?

@eugenes7489 7 ай бұрын

На счет 15 минут не верится 😂 Чечевица всякая попадается

@Batinsoup 7 ай бұрын

Верно, смотрите по ситуации, но турецкая красная чечевица разваривается меньше чем за 15 минут в хлам

@eugenes7489 7 ай бұрын

@@Batinsoup студентом когда учился в Стамбуле, мы ее часами варили помню, а сейчас блендером на пару минут и все 👌🏻

@ChiaraOdessa 3 ай бұрын

@@Batinsoup я всегда.знала, основываясь, в том числе, и на личном печальном опыте, что крохмалистые продукты (бобовые, картошка, капуста) не дружат с кислотой, в частности с томатом/помидорами, и если готовить их одновременно, то эти продукты ооочень долго развариваются и остаются жесткими. Вы же утвеждаете, что чечевица разварилась в хлам за 10 минут... прокомментируйте, пожалуйста.

@Batinsoup 3 ай бұрын

@@ChiaraOdessa имеет место предварительная обработка сырья судя по всему

@ChiaraOdessa 3 ай бұрын

@@Batinsoup спасибо за ответ, хотя я не совсем поняла, что Вы имеете в виду (блондинка...что поделаешь 🙃). В любом случае, спасибо за интересный контент и необычные рецепты. отдельная благодарность за то, что указываете ингредиенты и граммовку.

@user-zn8eq1mk6d 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт, но музыку не надо.

@NadhNadh-ol5wi Ай бұрын

Можно ли добавить плавленый сыр??

@user-fz3bz1ox3d Ай бұрын

А я еще картошку добавляю

@user-qg6ci4rb1l 8 ай бұрын

Теперь на очереди Чечевичный морс)

@SvaSwan 8 ай бұрын

😂

@VADIM85ify 4 ай бұрын

И три пиццы 4 сыра, если я вас правильно понял)))

@momisnear 2 ай бұрын

всегда не понимала почему сначала жарят лук , который готовится очень быстро, а потом уже кладут морковь которая жарится дольше и как у них он не сгорает

@JohnDoe-yl2xx Ай бұрын

В луке воды много очень. Вообще я сразу кидаю оба овоща, просто присматривать нужно

@ololoshik 8 ай бұрын

Расскажите, пожалуйста, есть ли правила варки куриного вкусного бульона 😊

@Batinsoup 8 ай бұрын

Их немного, но есть 1. Только слабый огонь и долгая варка 2. Выбор продукта.. те в которых много соединительной ткани, обрезь мяса, кости хрящи. В общем все то, что не сгодилось для прочих блюд😃 Лучший куриный выходит из килевых костей, тех, что остаются при отделении грудки 3. Овощи, не стоит закидывать много, дабы не перебить вкус или слишком яркие (сельдерей), но и пренебрегать не стоит. Их можно предварительно подпечь

@ololoshik 8 ай бұрын

@@Batinsoup благодарю

@nataliegood9987 2 ай бұрын

Купила суповой набор, чтоб завести себе бульон. Пролежал в холодильнике 3 дня, выкинула😂😅

@user-ul3fl1jz8h 2 ай бұрын

Томатное пюре - это томатная паста, или какой-то немного иной по своему составу ингредиент?

@Batinsoup 21 күн бұрын

Немного другой

@natalijas4267 3 ай бұрын

А у нас Великий пост

@irinavolkova442 3 ай бұрын

Не у всех. ))

@ritad.6316 27 күн бұрын

Если это турецкий чечевичный суп, то он должен быть приправлен мятой.

@user-pp6lm4pf4n 3 ай бұрын

Пойду посуду марать 😂.

@noobsaibot6144 3 ай бұрын

Норм супеч, под пельмени зайдёт

@user-lp6jy3fg9u 8 ай бұрын

Очень много отходов от лука и моркови. А так суп наверное вкусный.

@Batinsoup 8 ай бұрын

Я их никогда не выбрасываю, в морозилку и на бульон)

@intelligentacid 4 ай бұрын

Быстро только красная чечевица готовится, а бурую я зае...ся варить) Часа 3

@irinavolkova442 3 ай бұрын

У вас, скорее всего, была старая чечевица.) Оптовый продавец или производитель - жулик. Я эту бурую не люблю, но все-таки 3 часа - немыслимо даже для нее, если только в начале варки не добавляли кислоту). Попробуйте настоящую зеленую, не пожалеете. (В полтора раза мельче бурой, темно-зеленая в заметную крапину)