קינוח חורפי מפנק - בצק פריך, מילוי גבינה קרמית ופירורים פריכים - יעשה לכם את היום! 😋
עוגת גבינה פירורים אפויה - Double-Crust Baked Cheesecake
*המצרכים*
בצק:
1 חבילה חמאה (200 גרם )
1 חלמון
3 כוסות קמח
¼ כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
¼ כוס מים קרים
מילוי:
2 חבילות גבינת טוב טעם (500 גרם)
1 חבילה גבינה לבנה (250 גרם )
1 חבילה גבינת שמנת (250 גרם - אפשר להחליף בעוד גבינה לבנה)
2 כוסות סוכר
4 ביצים
3 כפות קורנפלור
פירורי בצק:
1 חבילה חמאה (100 גרם )
1 כוס סוכר
½1 כוס קמח
½ כוס אגוזים (טחונים)
2 כפות מים
*אופן ההכנה*
בצק:
1.לערבב את המרכיבים במעבד מזון.
2.לרדד מעל נייר אפיה לגודל תבנית חד פעמית (הענקית).
מילוי:
1.לערבב את המרכיבים של מילוי בקערה, לערבב טוב טוב ואז לשפוך מעל הבצק.
פירורי בצק:
1.לערבב את המרכיבים במעבד מזון.
2.לערבב עד כדי פירורים ולפזר מעל הגבינה.
7.לאפות ב 170 מעלות לחצי שעה או עד שמשחים.
הערות:
-למי שלא רוצה לשים פירורי בצק מעל אפשר לשים ג'לי וקצפת.
#עוגתגבינה #עוגהאפויה #גבינהאפויה #עוגתגבינהאפויה #גבינות
#cheesecake #cheesecakerecipe #bakedcheesecake