Honey milk bread ｜Light and fluffy Brioche
Рет қаралды 2,061
9 ай бұрын✤ 材料 ingredients
高筋麵粉 high gluten flour 250g
海鹽 sea salt 3g （1 tsp）
即用酵母 instant yeast 3g （1 tsp）
牛奶 milk 70ml
水 water 70ml
蜜糖 honey 40g
雞蛋 egg 1 piece
牛油（奶油）（在室溫內軟化）melted butter 40g
麵包面 topping
牛奶 milk 1 tbsp
已溶化牛油（奶油）melted butter 1 tbsp
✤ 工具 tools
9 x 9 x 20 cm 麵包模具 bread mold
Reference：KZfaq @AtelierKitchen_k Thank you for sharing
@zoepan 6 ай бұрын
真的好喜歡這個食譜呀！現在家裡吐司都吃這個❤
@eatathome 6 ай бұрын
謝謝你的留言，很開心你喜歡呢～
@cookingwithmimmo 9 ай бұрын
我非常喜欢你的食谱
@monicamonica7538 9 ай бұрын
請問牛油是40還是60g?因字幕跟食譜不同，謝謝🙏
@eatathome 9 ай бұрын
應該是用40g 的，不好意思打錯了～
EAT AT HOME 食・家
Рет қаралды 2,1 М.
The foodie 😋
Рет қаралды 808
先吃再說 Eat First
Рет қаралды 12 МЛН
Discover Our World
Рет қаралды 64 МЛН
ANATOLY
Рет қаралды 25 МЛН
WeatherAdam
Рет қаралды 8 МЛН