Effiloché d'épaule d'agneau "Petit Prince" au barbecue à granulés Montvel !!!

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Күн бұрын

Effiloché d'épaule d'agneau "Petit Prince" (second cru de l'agneau de Pauillac) au barbecue à granulés Montvel.
L'agneau provient de chez Guarda Pampa.
Agneau petit Prince : www.guardapampa.fr/24-agneau-...
Barbecue Montvel : montvel.com
La cuisine française Ô'Feu : www.ofeucuisine.fr
Le barbecue Napoléon Prestige Pro 500 : amzn.to/3Rp2XrF
Le barbecue Napoléon Phantom Prestige Pro 500 : amzn.to/3JL0xDe
Sommaire :
0:00 • Introduction
1:36 • Explications
2:04 • Rubs (marinade seche)
2:33 • Allumage du BBQ
3:11 • Préparation de l'agneau
3:48• Etape 1 : Le fumage
5:06 • Etape 2 : Cuisson à l'étouffé
6:25 • Effilochage et dégustation
8:11 • Conclusion
8:44 • Bêtisier
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Musique proposée par La Musique Libre :
jlsmrl - Fantasy : • |Musique libre de droi...
jlsmrl : / jlsmrl
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Notre site Internet : www.bbqwayoflife.com
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx

Пікірлер: 33

@anthobibz 7 ай бұрын

On salut le montage qualitatif ! On remercie le temps consacré pour nous faire saliver ! On remercie Pierre et Laurent car c’est difficile de travailler la semaine , de faire une vidéo le week end avec montage ! Chapppeauuuuuu ! Respect ! Laurent a du être deg de pas goûter mais il a certainement bien manger autre choses 😂😂😂!

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Merci Antho de souligner le travail que demande chacune de nos vidéos. Effectivement celle là m’a demandé 10h de montage. Merci à toi pour ta fidélité

@anthobibz 7 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife des pouces ! Et un grand bravo ! Ma fidélité est le fruit de votre travail ;)

@gremille73 3 ай бұрын

salut magnifique résultat vous êtes au top continuer comme ca

@BarbecueWayOfLife 3 ай бұрын

Merci à toi 😀👍

@hillman7251 7 ай бұрын

Hello j'attends toujours avec impatience la vidéo du dimanche!!!! beau travail et très beau bbq

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Merci Beaucoup 😁🙏

@gerardfitoussi1286 4 ай бұрын

Bonjour, je viens de vous découvrir, vous êtes vraiment sympa, vos vidéos sont très convivial, avec des recettes qui donnent envies, merci

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

Merci Gérard.

@fredericvandamme299 7 ай бұрын

Magnifique barbecue..et le pilotage à distance extraordinaire! Bravo pour la recette

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Merci Frédéric

@brunobatista1269 4 ай бұрын

Encore une chouette vidéo, bravo les gars. Pour quand la prochaine recette sur ce montvel?

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

Merci. 🙏. On devrait recevoir la version de production en milieu d’année 2024. Et donc reprendre les recettes dessus

@brunobatista1269 4 ай бұрын

Mais du coup vous n'avez pas fait d'autres recettes avant de le renvoyer ? Je reçois le mien aussi vers Avril.

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

@@brunobatista1269 on ne l’a eu que 10 jours. Donc on a pu réaliser que 2 tournages : l’unboxing et une recette. 🤗

@brunobatista1269 Ай бұрын

Bonjour, avez-vous des nouvelles concernant votre livraison ? De mon côté, la livraison a été repoussée à deux reprises, chaque fois avec des excuses différentes. C'est vraiment frustrant et je me demande si vous rencontrez les mêmes problèmes.

@Bbq.briard 7 ай бұрын

Gooo!

@sachotcyrille4035 3 ай бұрын

Merci pour la video. Avec le smartphone en mode pilotage peut on éteindre le bbq ?

@BarbecueWayOfLife 3 ай бұрын

Merci Cyrille, je sais que l’allumage à distance est interdit pour des question d’assurance. Mais l’extinction pour moi est possible 🤗 à vérifier car je ne le jurerais pas

@neuveglisedelphine 7 ай бұрын

Rhooooo j'avais oublié mon pouce 😁😘

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Allez ! Prochaine vidéo on te cite !

@neuveglisedelphine 7 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife ce n'est pas nécessaire 😁😝😉

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

@@neuveglisedelphine c’est obligatoire ! Nous, quand on copie, on cite !!!

@brunobatista1269 25 күн бұрын

@BarbecueWayOfLife 24 күн бұрын

Bonjour Bruno, On doit effectivement recevoir un modèle de production mais on a pas de date convenue….et ce sont les clients (donc toi) qui vont passer en priorité

@sebdebarle 7 ай бұрын

Salut les gars, alors quel est votre retour sur le goût du fumage avec ce Bbq à granulés avez-vous senti le sarment ?

@BarbecueWayOfLife 3 ай бұрын

Honnêtement…quelque soit le bbq a Pellet…et on en a fait un certain nombre…perso je ne sais pas dire avec quel bois c’est fumé…sauf le chêne qui a une puissance bien supérieure

@xavnounours2244 7 ай бұрын

Super magnifique !!! Mais quand même ca me rend triste tous ces flageolets sauvagement cueillis

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

😅 merci Xavier

@anthobibz 7 ай бұрын

Deuxième mais bon tu sais maintenant les entraînement du CAP 😅😅 j’en perd mon temps mdrr

@smor07 7 ай бұрын

Si je n'ai pas de doute sur l'intérêt en termes de goût, je suis plus sceptique à propos de la présentation, puisqu'on se retrouve à peu près dans la même configuration que pour les agneaux de 7 heures/11 heures. Je pense que je conserverais l'épaule telle quelle pour la présentation et laisserais les convives effilocher dans leurs assiettes. Bon appétit et bonne semaine.

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Oui, tout à fait possible 🤗