Muchas gracias, hermano. Aunque otros no lo quieran aceptar.

yo uso una analogia bien simpatica entre la gastronomia de Mexico y Peru. Maradona es a Mexico como Messi es a Peru. El ultimo ya la rompio en todo y es claramente "superior" en marcas al otro, pero quien en su sano juicio diria que Maradona es malo, es imposible.

@@jorgericaldi6438 el ser humano más dotado físicamente y para éste deporte se llama Edson arantes donascimento PELÉ, aquéllos Que lo comparan son blasfemos!!!! Jamás irán al reinó de los cielos del fútbol, pelé esta a kilómetros de distancia a quién usted se le ocurra para colmo jugó con una pelota que pesaba 6.80gramos se tiro casi toda su carrera sin amarillas lo reventaron a patadas en todos los mundiales donde en 2 quedó grave!!!!! PELÉ tranquilamente con el arbitraje Actual hubiera sido 5 veces campeón mundial además como eres un ignorante no sabes y comparas jamás deberías hablar de fútbol PELÉ no puede ser comparado con ningún deportista puede ser comparado PELÉ solamente puede ser comparado con Miguel Ángel, leopardo o wolfgang amadeus mozart ni siquiera Albert Ainstein Porqué ya salieron 3 o 4 más inteligentes que Ainstein! Estamos hablando de un ser humano absolutamente dotado Tocado Diosssss!!! Eh dicho no discutas a pelé porque pelé es el fútbol y el fútbol es PELÉ ningúno ningúno ningúno es comparable la comparación ya es una ofensa 🇧🇷🤴🏿👑🦁🏋🏿‍♂️💪🏿🥇🏆🏆🏆🌍👽🛸⚽

@@edgar5137 jajaja fanatico hasta la muerte no? xD

​@@edgar5137 serás de brasil supongo no?

Yo creo que vendio mucho humo

@@diegogonzalez6110 q sabras de estas delicias insecto

@@diegogonzalez6110 ¿De qué hablas? Gastón Acurio es un genio de la gastronomía. Lo que hace es relatar el ceviche como algo tan simple puede llegar a ser tan majestuoso.

Q poca cultura la de este animal.

​@@diegogonzalez6110yo aprendí a hacer cebiche gracias a ese vídeo y realmente esa receta es de las mejores

Saludos querido!!!!!!!

Es que no necesita más que limón y sal...lo demás es acompañamiento 🤤

Mejor ven al norte del Perú y te iras feliz de comer pescados y mariscos

FALSO . MENOS SABOR mas desabrido

Soy peruano y para mí no es el mejor uno de los mejores para mi

@@segundorondochiclayo2375 asi es. Es que culturalmente la costa predomina sobre otras regiones. Me encanta el ceviche, pero me encanta mas una pachamanca de cordero o una sopa seca con carapulcra y mejor aun un adobo arequipeño, delicias de cada región.

el ceviche solo es una forma de cocinar, cad apais tiene su forma de hacerlo. no se por que les da tanto orgullo si solo es limon y pescado, cosa que todos los piases hicieorn y viene de españa los limones, donde llegaron primero a mexico,

@@omarlugos antes de comentar mejor investiga... el ceviche no es solo de limon, el ceviche es carne marina amarinada con citricos .... son de origen peruano , de la cultura moche. :D Investiga

Dejate de joder que el ceviche es de sudan

@@GRaPPa10 pffff JAJAJAJAJAJAJAJA

Es ceviche es tawantinsuyano ;v

Pásate por Wikipedia y te estrellaras contra la realidad si piensas que el ceviche es un plato oriundo del Perú, te lo dice un peruano.

POLIZIA Geass Con gusto te daría detalles, pero te sugiero visitar bibliotecas o entrevistarte con expertos para conocer un poco más en vez de fiarte de fuentes como Wikipedia, hermano. Un abrazo.

POLIZIA Geass jajaja, si cuñao... tu eres Peruano y yo soy el rey de España

EXACTO LO LASTIMOSO ES QUE SE INVENTAN TANTAS COSAS PARA HACER NEGOCIO Y MALOGRAN LO ORIGINAL ES COMO SI A UNA LASAÑA EN VEZ DE BECHAMEL LE PONGO CARAMELO

jajaj solo te guías de Wikipedia, con eso me basta escuchar por que dices estas cosas!

De noche ???…y la sopa x la mañana..y al mediodía un cafelito

@@orlandootiniano5381 jajajaja eso mismo iba a decir

Lo mejor de la comida esta en el norte del peru obvio

El ceviche se come a cualquier hora, no existe regla para comer un rico ceviche... Como Peruanos les falta.

@@esrdla1775 los q saben de comida marina y se criaron con un pescado a lado :) definitivamente comerlo de noche, tiene otro alcance. Pero de igual forma el ceviche se degusta y se disfruta en cualquier momento, lo mejor q puede existir

guapo

es un platillo latinoamericano, digo, solo es pescado limón y cebolla, no es como que se tenga técnica especial.

@@omarlugos latinoamericano dice jajajajajaja. Webon de que país serás. A tu país le falta creatividad y dejar de pretender hacer como suyos cosas ajenas.

@@gisselamendoza275 Perú 3 chile 0 chichichi le le le fuera chile!!

@@lawliesito idiota soy ecuatoriana jaja valiste

Es el chef más representativo de Perú no solo te cocina si no te cuenta la historia del platillo , sus ingredientes y lo q significa para nosotros como cultura .

En toda la costa hay pescado fresco, desde el sur hasta el norte

No me gusta el ceviche norteño

Paolo Gonzales en q lugar brother?

Paolo Gonzales si e comido en el mercado Santa Rosa , el de Saenz peña también comí rico pero aún así el mejor ceviche que e comido no a sido en el callao 😁

Paolo Gonzales lógico el norteño ni lo nombró , la gente del norte es media lokilla

disculpa amigo soy peruana pero lamentablemente tengo una alergia al aji como preparo este plato que es mi favortito sin aji (yo ya lo comi en restaurantes oviamente lo pedi sin aji ) porfa ayudeme

​@@gabrielavanessa8742no puedes , sinceramente el ceviche que no pica no es ceviche

No es un simple ceviche mi hermano

@@rafaelarojasmorales5912 es un ceviche riquismooo cada vez que quiero comer ceviche y no puedo lloro 😭

a comprar diccionario

2:32 diras

Pero, ¿eso no es limón exprimido? Incluso lo dice: aquí ya lo tengo exprimido 🤔

@@elianaleoncubillas5575 no lo es. El limón no es espeso.

Es jugo de pescado mi estimado.

asme tuyoooo

Elvira Valdez son dobles moral

En eso tienes razón. Gastan 10 soles por una botella de cerveza y se quejan por 20 ó 30 soles por una buena comida.

JP Warthon Wu y esos borrachos no chupan una sola botella, se acaban una caja entera por persona

Jajaja me identifique que buena

muy bueno tu cebiche solo que le puse mucho perejil y quedo muy fuerte pero muy buenoo¡¡¡¡

erica nyc Erica, se le pone cilnatro o culantro, nunca perejil :)

MMM, Q LINDA ERES ERICA..

erica nyc es culantro o cilantro Perejil lo habrá hecho oler un poco desagradable

@@ericanyc2664 no se pone perejil; mas bien culantro que en italia se dice cilantro ya que eres de argentina.. el perjil no entra le cambia el sabor..

Jaja

La magia de la sencillez

el ajinomoto kion y ajo esta en el chilcano

Chilcano es una cosa y ceviche otra. Por lo menos en mi casa no usamos el ajinomoto, pero cada uno es libre de usar lo que quiera.

@@heidybuleje8192 es riquísimo con ajnomoto

Jajaja más florero el weon

Asi solo hablan los que tienen pasion por lo que hacen, los musicos tambien hablan asi.

+Rudy Vigo Y BARATO TAMBIEN

+Rudy Vigo y diarrea aguda al dia siguiente si me paso

+Luis Ramirez Montes Mil veces he comido de carretilla desde hace 20 años, y hasta ahora todo bien.

la tia beneno jjaj bueno yo tambien solia hacerlo o comer en la carreta hasta q un dia casi me muero por un infecion estomacal, lo que sucede q ahora no usan limon usan hacido con esencia de limon y por eso prefiero cevicherias conocidas como en santa anita una q se llama el velero muy buena otra en lurin no me recuerdo el restaurante tambein larco mar bunaza

si hno. a eso me referia que por mas que quieras algun dia te tocara... y te caera mal

jajajaja

reconocido mundialmente??????? PD la gente se cree cualquier cosa

@@kuntur64 promoviendo la comida peruana por el mundo. Salu2 a tu envidia.

Jajajaja en el callao o lima se come cualquier porqueria menos cebiche

@@tiroywilliams3644 toda la razón

Yo prefiero el Ceviche Chalaco que el norteño,ps es cuestión de gustos ps

+shirley bravo Eso debe ser por Chiclayo - cebiche con tomate?

Eugenia Mezhanskaya siii es de un pueblo de chiclayo y es buenaso a mi me encanta. Batangrande!

Escuché, pero no estuve en Batangrande. Conozco Mosefu, Jequetepeque, Ferreñafe, Puerto Eten y Tuman y algunos otros... Pues, yo vivo en Moche - distrito de Trujillo. Aquí también se come muy rico aunque con algunas variaciones en preparacion de platos claro. Pero en todo norte peruano la comida es la mejor en todo Peru, di que no?

Eugenia Mezhanskaya es la mas rica para mi... No se que sera... Que mi abulita lo prepare a leña en sus ollas grandotas o el tipo de agua que usan alla q es natural las carnes y verduras que son del mismo pueblo o recien saliditas... El ambiente de comer al aire libre en una mesa de madera y tu silla un pedazo de arbol partido en la mitad Ya quiero regresar para Batangrande :3

shirley bravo Tengo que ir a conocer tu abuelita... El ambiente de comer en afueritas en sombra de algarrobos es propio de esta región del clima muy cálido.

Con cuero de chancho? Soy peruana y no lo eh probado pero quisieraa probarlo

Ahhh ya se lo que te sirvieron pero es poco común que te lo sirvan con eso. A ti te dieron el ceviche normal acompañado con lo que se llama "Pellejito de Chancho frito" personalmente no me gusta pero tampoco es que me hayan servido alguna vez así...

@@Iawman21 En Cajamarca si existe un plato llamado ceviche con frito. Lo compre en un puesto ambulante.

claro!

asu tan caro la tia veneno de por micasa vende a 2 lucas

Gustavo Mego Díaz afuera del colegio abraham valdelomar de huascar la tia veneno vendia cevichito de a luca en un pedazo de bolsa mas eleganteee..

la tía veneno de mi cole vende cevichito en vaso reciclado xd

Pero como pueden comparar a sus tias veneno con la del causa de arriba, por dos lucas no se que te meteras, peor la tia del colegio a luca, había una igual en mi cole pero hay que ser imbécil para meterse eso, y eso que la de mi cole la vendia a un poco mas

Y yo que aspiró ir al mercado a comer un cevichito de carretilla. De a pesitos.nomas 😊

@@sergiomanuelmisagelsaire5960 uy, siiii q Rico yo vivo en Miami asï q pronto q pase Esto quiero planear mi Viaje Al Peru

+lalo bernard Son muy sabrosas, pero sanas... friendo tantas especies? Definitivamente no las son

+Eugenia Mezhanskaya , depende el aceite de fritura y la cantidad, creo que haria mal si uno come mucho esas especies fritas, pero con moderacion lo dudo

Cualquier aceite calentado hasta altas temperaturas es un agente que inflama tejidos poderosamente.... mejor evitar consumo de frituras - definitivamente...., o que tiempo de cocion sea solamente unos instantes. La comida peruana es bien sabrosa, pero esta basada en las frituras - cualquier salsa - sea ajiaco, sea para pato, cabrito, tallarienes - sea rojos o verdes y muchos demás, aji de gallina, patitas, encebollados, sudados de pescados etc. están basadas en frituras de las especies - ajies panca, cebollas, ajos y las mismas carnes se cocen en estas salsas fritas.... penosamente.

+Eugenia Mezhanskaya no sabia, la verdad...te juro que de las veces que comi cebiche, cau cau combinado, incluso con picante, nunca me callo mal, sera que probe pocas veces, y quiza no probe realmente la comida peruana originaria, igual, una vez por semana que coma esas frituras no creo que me haga tan mal...y si...es deliciosa...

mas sana debe ser la comida rusa.

+devilgreat on fire yaa?? y los chilenos que tenemos que ver con eso?

los chilenos hacen una sopa y le dicen cebiche

Como mexicano me encanta la comida peruana pero nuestra comida es muy reconocida a nivel mundial, su respeto se merece.

KING C

TE EQUIVOCAS EL CEVICHE NACE CON LOS WACHAQUES LOS ANTIGUOS HUACHAQUES O HUANCHAQUENSES DE TRUJILLO ELLOS IBAN EN BARCOS DE TOTOTA A PESCAR Y ECHABAN LIMON AL PESCADO ASI NACE EL CEVICHE EN TRUJILLO

Da igual es peruano que pelean mrd

El limon no es oriundo de america papu

Predica

Barato para ser New York

en Lima tambien,hasta mas.

Buen precio, gaste 42 dol por : un platode sopa de lata -1 te -unas tostadas & - tallarin de lata en Fridays Manhattan.

Si esta barato para Nueva York jajaja

Y depende del area de NY, ya k hay sitios k te cuestan en NY 35 Dolares pero claro ves la vista de los edificios y lugares te quedas en shock, por eso si no te alcanza el dinero para comerte algo asi entonces ni mires y cruza el puente y vete a NJ a Paterson k encontraras hasta de 5 dolares 🤮🤮🤮🤮🤮🤮....

Cierto Luego ya va el camote canchita choclo chicharrón de calamar y su lechuga para decorar

Es cuestión de gustos

+lorena saccatoma I ♥ Peru !!!

jajaj ese q viene en vasito xd mejor el de gaston

Es cierto el mejor ceviche sin lugar a dudas es el de pota, bien hecho es un afodisíaco poderoso, supersencillo y encima mas barato que el de pescado, solo en el Perú puede haber tanto placer inacabable al paladar, al diablo con lo de barato o caro, señores, la gente del pueblo y los que saben les van a decir el de pota y punto.

TE GUSTA X Q ERES MISIO GILASO Y PARA ESE CEVICHE NO USAN LIMON USAN ACIDO CITRICO EN TU BARRIGA ESTAN HACIENDO UN HUECO AVERIGUA QUE ES ESE POLVO BLANCO ENTREVERADO CON AGUA QUE L E PONEN

Extraño ese cebiche de pota, para mí una exquisitez y de las más baratas del mundo.

***** Se escribe de las dos maneras, ambas están bien escritas.

Wilson tawa PARA LOS QUE NO SABEN .. CEVICHE , SEBICHE, CEBICHE, SEVICHE, SE ESCRIBE DE LAS 4 MANERAS SEGUN LA RAE :) saludos a todos

Además, el título está en catalán.

En mi barrio también venden rico, lo revuelvan a Gastón

Le hecho hielo y encima habla de verduras como si si estuviera en Panama Cuba, Costa Rica o Miami sonson

chelito140511 Dinos donde para ir...aunque la caballa no es un pescado un poco fuerte???

fuerte en que sentido ? Es en Chimbote...

chelito140511 ahhh jiji pensé que era en Lima, igual como se llama el restaurante???

donde?

Es el mejor ceviche de piura

te mamaste *:v*

Depende pues si eres amante del ceviche lo puedes comer altoque pero si se lo vas a hacer probar a alguien q no lo ha comido tienes q esperar unos 20 a 30 segundos para que marine un poquito la carne.

🤣🤣

Mientras mas fresco mejor !

3:26

+joncito77 Yo tampoco.Una tontería los cebiches gurmet - aburridos de sabor y caros. Bocaditos son los de gurmete.

si csmr te sirven tres cuadraditos de pescado con 3 cebollitas y 20 soles csmr la tía veneno te la sirve en plato hondo de yapa tu chilcano . terminas con los mocos afuera bien pagao

calla mierda

esos zebishes de la tia veneno lo prepara con sus manos con regla y moco de yapa

cebiches#

no le digan "cevillano" la gente va a empezar rumores de que el CEBICHE es de "Sevilla" España y otras ridiculeces más.

Melissa And The Diamonds JAJAJAJA , Tú crees ?