Чем лучше Точить Ножи (Чем я Точу Ножи)

Рет қаралды 8,583

Жыл бұрын

Как я точу ножницы: • Как я точу ножницы (Ка...
Обзоры точилок и видео по заточке на моем канале: kzfaq.info...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мой Форум: bbq.frmbb.ru/
Второй канал: / sakulevich
Канал по нахлысту: / flyfishingms
Группа в ВК: maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
/ maxim.sakulevich
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Как точить ножницы; • Как я точу ножницы (Ка...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
-----------------------------------------------
► Партнерская программа KZfaq: bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress bit.ly/AliExpress_Official_Par...
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
maxim.sakulevich
/ maxim.sakulevich
-----------------------------------------------
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
#ТочитьНож #ЗаточитьНож #Заточка #sharpens #sharpening

Пікірлер: 99

@swat191fool Жыл бұрын

Добрый день. Соглашусь с вами во многом. Сам лично правлю ножи на камнях и с помощью исключительно керамических мусатов + кожа с пастой и просто кожа. В зависимости от "убитости" ножа (не моего) могу подточить на заточной системе. Был опыт и алмазов и эльборов. Выбор мой - эльборы, есть и алмазы, но... В основном в ручную. Все это приходит с опытом.

@olegdedin Жыл бұрын

Максим приветствую. Я недавно подписался на вас . Я точил на наждаке ножи . Сегодня зделаю брусок с кожей. Спасибо за обзор. 👍Крепкого здоровья вам.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@user-oe5cz9ms3w Жыл бұрын

все верно,каждый сам выбирает чем и как точить по удобству.

@user-md9kv1fu4k Жыл бұрын

Я не по теме но хочу спросить у вас как у специалиста по копчению , можно ли коптить в коптильне из углиродистой конструкционной стали?

@dimnik6338 Жыл бұрын

Максим сам пользуюсь алмазными брусками на точилке!!! Вы правы

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@TheGtzz Жыл бұрын

привет! пользуюсь мусатом-косточкой от Лански, кожей с пастой, время от времени самодельным апексом с китайскими водными камнями (если нужно изменить угол заточки, либо если нож совсем залинзовался). Вроде устраивает) для топоров и прочего инструмента есть гриндер с 2-х метровой лентой, на нем что угодно заточить/переточить можно

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@user-lr6jl7ww4b Жыл бұрын

точу поворотной точилкой, делают у меня в городе из пластика, по размерам и ценам как апекс примерно была. CLAW . сейчас подороже вроде так как поворотную систему делают из металла. мусаты тоже имеются

@user-yz3vq2gy7b Жыл бұрын

Максим, спасибо за обзор. Можете ли сделать оценочное суждение по поводу т/с Жук? Думаю приобрести. Хотелось бы услышать ваше мнение.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/h95nl7hlqNKXg4U.html

@Temporalplace 8 ай бұрын

Максим, керамический мусат в основном нужен для клинков с закалкой от 60 HRC, так как металлические мусаты либо их не правят либо выкрашивают. Вообще у ножей с выше 59 HRC кромка особо не выгибается, то есть обычно не бывает заминов, потому в их случае мусат именно точит кромку, а не выпрямляет, а так как керамика точит лучше чем сталь, потому и используют керамический мусат со сталями с закалкой от 60 HRC и выше

@stepan487 Жыл бұрын

До просмотра..... точу более 6 лет на водниках начинаю с 320 Гриндерман затем японцы Suehiro обычно до 1000 зерна но можно и больше. охотникам финиш на венёвских алмазах 3\2 , 1\0...... исключительно без приспособ , это быстро и удобно, конечно нужно по началу научиться и потренить пару месяцев , потом всё огонь! Всем мира , добра и любви!!!

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@dik1476 Жыл бұрын

Затачивал на водниках. Сейчас на Профиле К03, веневскими алмазами.👍

@MaximSakulevich Жыл бұрын

👍

@_gambit8965 Жыл бұрын

Добрый день, подскажите пожалуйста видели вы модель топор колун Belarus K1? И хотелось бы узнать у вас если видели ваше мнение, возможно если у вас есть он увидеть обзор на него! Заранее спасибо.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Добрый! К сожалению нет, я про такой даже не слышал.

@user-lq1ym9lq1o Жыл бұрын

Здраствуйте Максим,точю на водном камне 1/6 тысячняках,правлю карем. мусатом перед использованием,очень доволен :)

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@vladimirezh Жыл бұрын

Полностью согласен. Точу на керамических стержнях спайдерко ( сейчас вообще эту модель не нашел). И ножи такие острые, что доставляют удовольствие при нарезке. И большего мне и жене не надо. Правка за 3 минуты от и до. А для запущенных случае есть самая дешёвая китайская точилка с алмазами.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@user-tp5nn4of7r Жыл бұрын

Лайк, дружище!

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@Dmitry19711 Жыл бұрын

Спасибо! Все последние годы мучаюсь перед выбором, что купить на замену своей китайской реплики Апекс! Успокоили. Пока буду продолжать. Тем более для домашнего и кухонного...за глаза!

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@malandin Жыл бұрын

Добрый день! Точу на WorkSharp и потом довожу на коже с пастой. Получается довольно быстро и результат меня очень устраивает.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝 Добрый!

@qwertyuiop987122 Жыл бұрын

Здравствуйте, а не могли бы сделать видео по заточке виксовского серрейтора?

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Здравствуйте! Да, надо сделать. Но подобное видео выйдет не в ближайшее время и скорее всего на втором канале kzfaq.info/love/tFpl8MuQYaFBOpzX9KbGug

@kizilzharkizilzhar6967 Жыл бұрын

Здравствуйте Максим.Подскажите пожалуйста а как правильно наносить пасту на кожу?Есть какие то специальные приемы?

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Приветствую! Взять пасту и намазать/натереть ей кожу. Можно погреть, чтобы лучше намазывалась, можно не греть... Все равно постом металлом все разотрется

@kizilzharkizilzhar6967 Жыл бұрын

@@MaximSakulevich спасибо большое!

@Mormegil83 Жыл бұрын

Можно капнуть масло (обычное бытовое для замков) на кожу. Растереть. Дать впитаться. После втереть пасту. У меня Диалюкс. Паста наносится мягче и легче. Да и нож скользит как по маслу потом.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

@@Mormegil83 масло ровным счетом ничего не дает. Написал не дочитав откуда гениальная рекомендация ) Ну все тало на свои места ))) Пожалуйста, больше не ссылайтесь на моем канале на этого человека

@Mormegil83 Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Ссылку удалил))) Извините. Он мне тоже не нравится) Мне масло помогло. Нанести диалюкс нормально в начале не мог. Видимо руки не поставлены были. Крошилась и слабо ложилась. Масло реально помогло. Может кому тоже поможет!;)

@swat191fool Жыл бұрын

Вы знаете, вынужден с вами не согласиться на счёт муссатов. Сам пользуюсь исключительно керамикой. При чём относительно не дорогой. При заточке пользуюсь оксидом алюминия, карбидом кремния. Если не сильно "убитый" нож. Не мой. Если побольше надо снять или нож покачественнее - алмаз или эльбор, приимущественнее. Не напыление. Я не зарабатываю этим ничего. + пасты Dialux или прочее. Ну и дальше просто кожа, если нужно. Есть порошок карбида кремния для ухода за камнями.

@AlmightyMaVeron Жыл бұрын

Извините, то есть получается, чтобы правильно Викторинокс с немного погнутой режещей кромкой на на самом краешке заточить и поправить, нужно сначала на керамике викс, потом на коже с пастой править, чтобы заусенцы убрать? А регулярно уже на стальном мусате викс? А серейтор, например, на GAK 111, получается что, только керамической точилкой виксовской взять можно? Просто она же маленькая и вытянутая, а остальные мусаты просто круглые и в диаметре больше. Был бы очень благодарен за пояснение.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Скажите, вы видео хотя бы включали, или просто по называнию решили откомментить? Ну серьезно? В видео есть ответы на ваши вопросы.

@AlmightyMaVeron Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Включал, и даже смотрел два раза. Что виксы править по-всякому можно и Вашим методом тоже, соглашусь. Но вот со сталями от 59 HRC надо ведь всё-таки с камнями заморочиться. Да и заточка серейтора от наждачки у тех же виксов долго не держится. Вот и спрашиваю каким методом заточка всех дольше держаться будет при активном использовании по назначению. Я если честно, новичок. Хватаю разные советы от опытных людей и пытаюсь как-то скомпоновать.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

59 HRC это твердость средненького кухонника. Я показываю в видео именно кухонники. И не заморачиваюсь с камнями. Заточка у любых виксов долго не держится, потому что виксы почти пластилиновые. Метод заточки не влияет на долговечность заточки. На долговечность заточки влияет твердость стали и то, как вы пользуетесь ножом. (Угол заточки может влиять, но больше он влияет на рез). Серрейторами стараюсь не пользоваться, ну может если пару-тройку раз в год, не чаще... А да, лежит на кухне один серрейтор по хлебу, как раз таки от виксов, три года им пользуемся, и пользуемся ежедневно. Ни точить ни править пока надобности нет. Если и приходилось когда-то точить/править серерйторы, то я их поправлял с тыльной стороны. Ну очень редко правил сами ячейки треугольным мусатиком-точилкой от Колд-Стил.

@AlmightyMaVeron Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Ясно, спасибо. Значит, если в поход брать викс на три дня и колья ножом строгать, то нужно его будет мусатом там подправлять? P.S. То есть порошковую сталь с 61-62 HRC тоже можно мусатом от викс взять?

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Возьмите какую-нибудь алмазную точилку. Зачем вам таскать здоровенные мусаты по походам. Например треугольник от того же колдстил, она и и плоскость имеет, даже целых три, и углы с разным радиусом.

@filippov53rus Жыл бұрын

Лайк. Очень интересные и познавательные ваши видео.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@Avenadv 10 ай бұрын

подскажите а трамонтина мусат норм?

@MaximSakulevich 10 ай бұрын

по правде сказать, я хз. у меня с трамонтиной, как-то не сложилось, все их ножи, что мне не попадались, откровенное г. возможно их было немного, возможно это были плохие модели... но как-то так сложилось мое мнение, и от трамонтины я стараюсь держаться подальше

@rybolov_5566 Жыл бұрын

Точило старенькое, даже не знаю зерно. Ножи точит прилично. А вот подскажите. Есть опасная бритва из дамаска, заводская заточка никакая плюс непровар папу миллиметров на острие.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Про опасную бритву что-то не понял, можно уточнить?

@rybolov_5566 Жыл бұрын

@@MaximSakulevich опасная бритва, сталь дамаск, точу тем же камнем что и ножи но безрезультатно. Вроде острая, но по факту не бреет. На острие есть щель от непровара слоёв, но это отдельная история.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

@@rybolov_5566 на сколько мне известно, бритвы правиться не на камнях, а на специальном ремне для правки бритв. наберите в гугле "править бритву", увидите массу картинок и примеров

@MaximSakulevich Жыл бұрын

@@rybolov_5566 www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fborodatyh.net%2F2009%2F03%2F19%2Fzatochka-opasnoj-britvy-i-uxod-za-nej-pravka%2F&psig=AOvVaw0dzpsFHaEvg4W8RRIn6GS7&ust=1668498554994000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCIDkw8-XrfsCFQAAAAAdAAAAABAE

@rmnnrw Жыл бұрын

Точу на мини гриндере WorkSharp, для кухни и быта хватает.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

👍

@MrTelkontar Жыл бұрын

Точу work sharp Ken onion edition, потому что ничем другим не умею. Точу так же инструмент: лопаты, топоры, плоскорезы...пробовал брусками, но терпения не хватает...

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@user-yq1ms6wr3k Жыл бұрын

А че можете сказать о тачиле Zag

@MaximSakulevich Жыл бұрын

По картинкам - APEX на стероидах, как и Профиль, с которого походу точилочку и слизали. Сам не пользовался, так что ничего подробного не скажу. Но как подсказывает опыт, это нечто громоздкое, с избыточными наворотами, что кроме как профессионалам, никому не пригодится. Но я могу и ошибаться....

@user-or8eu6ss6r Жыл бұрын

Вам сразу лайк.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Спасибо! )

@user-sl1wn7si1c Жыл бұрын

Основной свой рабочий нож пчак, правлю мусатами больше ничем не мучаю его). С остальными по разному

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@azimby. 4 ай бұрын

шаберная пластина Вк6ом, для правки

@MaximSakulevich 4 ай бұрын

Шикарная идея... Прямо на каждом углу продается, и у каждого лежит на полочке...

@artems5877 Жыл бұрын

Точу на китайському апексоподібному станку, а правлю на lansky turnbox(керамічні мусати різної зернистості)

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@antoniosemenanto108 Жыл бұрын

Всем привет)Убедился что лучше алмаза ни чего нет!..керамика рядом не стоит по резу!!!..пользуюсь хонинговальным алмазом на кухне вместо мусата..))))

@MaximSakulevich Жыл бұрын

👍 🤝

@swat191fool Жыл бұрын

Вы знаете, чуть не соглашусь. Возможно я не доходил на алмазах до такой зернистости, но всё же как по мне, лучше поправить затем керамикой и кожей.

@Tabachnyj_Kapitan Жыл бұрын

Ruixin Pro RX-008. недорого и не самая плохая из подобных.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Она у меня с лета стоит, раза три вынимал, пробовал, хотел видос отснять... Но все как-то руки не поднимаются. Возможно я пока не разобрался, надо больше внимания ей придать, но по моему она худшая из подобных аналогов. И худшая не по идее, а по изготовлению Но возможно это только первое м второе да и третье мнение... Возможно я неправ

@Tabachnyj_Kapitan Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Я сразу "шарик" поменял с пластикового на металлический. Родной не фиксировался и болтался , приходилось придерживать рукой. Других замечаний у меня к нему нет.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

так-то да, но купить вещь и сразу ее переделывать, как-то по моему неправильно

@Tabachnyj_Kapitan Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Согласен, производителю можно было бы как минимум дать покупателю выбор с каким шариком он хочет купить точилку, к тому же цена вопроса всего около 10 процентов. Причём "правильный" шарик они же и производят и тут же продают отдельно.

@user-bv5pf6ng4i Жыл бұрын

А у меня тормек т4. Мне он нравиться.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Это вообще огонь!

@damirsarvarov8238 Жыл бұрын

Болгарка шлифовальный диск, и камень с зерном 1500

@MaximSakulevich Жыл бұрын

👍 супер!

@user-mq7kp8dj8i Жыл бұрын

блин, как же мы все постарели

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Нормально... Я себя чувствую не старше 25, а временами и на 20 )

@DEMI_GLAS Жыл бұрын

Люди которые точат на наждаке ? Наверное это Руслан Скимен

@MaximSakulevich Жыл бұрын

не берусь отрицать

@user-mq8mm3yn7i 8 ай бұрын

Я рыбкой точу

@user-jv9do9kv2h Жыл бұрын

Сначала я тоже взял такой же китайский апекс но поточив на нем понял что это мазохизм и сразу взял орк шарп кен онион и всё плюс дощечка с пастой .точилку брал оригинал по акции года три назад за 17 руб.

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@AlexKolrabi Жыл бұрын

Как то я всё время избегал мусатов. Наверно пришло время это исправить!

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Точно пришло!

@UFO_crew Жыл бұрын

Тупо калеными кольцами и мусатом)))

@MaximSakulevich Жыл бұрын

🤝

@user-online- 5 ай бұрын

на болгарке

@paikovpavel Жыл бұрын

Текст хороший. Не напрягает. Но и не расслабляет так уж совсем чтоб. Максим, если вам не сложно, снимите технику безопасности с ножом, с топором....

@MaximSakulevich Жыл бұрын

Мне кажется снимать полную банальщину не имеет смысла. Какая может быть техника безопасности? Там же все банально до нельзя... )

@paikovpavel Жыл бұрын

@@MaximSakulevich Вы правы Народ не оценит Большинство себя бывалыми специалистами считают. Априори. По праву рождения. Я недавно мясо нарезал и левую ладонь прорезал. Глубоко. До кости. Сейчас мне уже легче. С тех пор на левую руку (держащую) надеваю теплую рукавицу потолще...

@MaximSakulevich Жыл бұрын

@@paikovpavel вот в том-то и дело ) даже на любом предприятии, ТБ заставляют читать! и именно что заставляют. и заставляют для того, что бы случись с работником чего... а мы же его предупреждали чего он сам полез... и такое практикуется еще с советских времен.