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Esta empanada rápida y sencilla te va a flipar. Un poco de atún, tomate, cebolla, pimientos, huevo cocido y ¡Boooom! de repente tienes en tu casa un olor brutal y comida para 4 personas casi sin darte cuenta.
Esta receta no es la original receta gallega, sino una con la que yo he crecido y que ahora replico para que todos podáis tenerla en vuestras casas. Masa de hojaldre, un relleno que se hace un unos minutos y listo. Calidad a la máxima velocidad.
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Estos utensilios pueden ayudarte con la receta:
- Sartén profunda ➜ amzn.to/3bD1M4e
- Juego de cucharones ➜ amzn.to/31SMHa4
- Tabla de cortar ➜ amzn.to/2OiYQjl
- Cuchillo de chef ➜ amzn.to/30Zjqdw
- Cazo de acero inoxidable ➜ amzn.to/3boNhAM
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► Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre rectangulares
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
- 2 huevos + 1 para pintar la masa
- 100g de tomate frito
- 200g de bonito o atún