ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOQUINHA E MOLHO BECHAMEL!

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3 жыл бұрын

Todo mundo gosta de um bom escondidinho, não é mesmo? Hoje vamos te ensinar a fazer esse preparo incrível com alguns segredos. Seria esse o melhor escondidinho de carne seca do mundo? :P
Ingredientes:
350gr de carne seca dessalgada
500gr de mandioquinha
300ml de leite integral
60gr de manteiga
1 cebola
1 pimenta dedo de moça
1 pimenta de cheiro
1 pitada de pimenta calabresa
Sal e pimenta a gosto
4 dentes de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
O quanto bastar de molho bechamel
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @ecoafilmes @tharadomile_

Пікірлер: 227

@daniloDNO 3 жыл бұрын

Muito bom Léo. Quando isso tudo passar estarei aí em seu restaurante para agradecer pessoalmente. Ganhei muitos pontos com a patroa e a família com as dicas e as receitas

@rebeccasilva9584 3 жыл бұрын

eu sou extremamente apaixonada por esse homem, por esse canal, por essas receitas, por essa trilha sonora.

@milenasilva16 3 жыл бұрын

Somos duas!

@laryreis4297 3 жыл бұрын

Somos 3 ❤

@gabrielsanglard5110 3 жыл бұрын

Só não goza!

@kotakaxan4680 3 жыл бұрын

@@gabrielsanglard5110 kid

@washingtonsilva1288 2 жыл бұрын

@biasouza4309 28 күн бұрын

Eu fiz esse final de semana e ficou incrível!!! As receitas do Leo não tem erro ❤

@evertonpc 3 жыл бұрын

Aqui no nordeste é o famoso escondinho de charque com macaxeira.

@alem.8017 3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkkkk. Bechamel e molho branco.

@beatrzml 3 жыл бұрын

Simmm kkkkkk so que com requeijão a mais 😋

@rogerio2361 3 жыл бұрын

tava na duvida se era carne de sol ou carne de charque kkk

@michelecandido9544 2 жыл бұрын

Amo suas receitas. Sou fã. Viu fazer ainda hj.

@vinciusfagundes8978 3 жыл бұрын

Léu cara sou muito seu fã, sou cozinheiro a um tempinho,trabalho na cozinha de um sushi de Porto Alegre, n sei se já ouviu falar sushi by Cleber, cara você é de mais quando eu estava desanimado, achei seu canal e poxa n tem como n ficar feliz vendo você cozinhar botando amor em.tudo que faz,por favor sempre continue assim feliz e humilde e sempre com amor no coração isso te torna único, obrigado por fazer a diferença, um abraço ❤👏🙏🙌🤞

@leeooabreu 3 жыл бұрын

Fico tão feliz em ler isso 😍 obrigado do fundo do coração, Vinicius! Seguimos juntos 🖤

@Fillipe890 3 жыл бұрын

Melhor canal de gastronomia! Simplesmente sensacional, desde a edição a cada toque especial de cada receita. Não perco uma... um dia quero viajar para só ir no seu restaurante!

@matheusmelo2101 3 жыл бұрын

Ninguém: a Léo: bota folha de louro 👌🏽

@rodrigocarvalho5142 3 жыл бұрын

Muito bom esse formato de vídeo, parabéns pela criatividade. Sempre com um padrão muito alto

@brunobarbosagomes6998 3 жыл бұрын

Hahahaha só pude ver essa obra 4h após a notificação, pra não humilhar minha calabresa acebolada na hora 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣 Teu fã! Top👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@thecoldstorm 2 жыл бұрын

Man...you always rock in your recipes!!!

@victorchaconaish 3 жыл бұрын

Cada vídeo do leo é uma viagem de sentimentos e de boa arte em todos os sentidos.

@pereirabrigadeiro5928 3 жыл бұрын

Maravilhoso! Adoro vc Leo!

@francisnaiara3910 Жыл бұрын

Nossa vou fazer! Deve ficar muito bom! 😋😋😋😋

@renataproenca4324 3 жыл бұрын

Rapaz , que receita incrível!! Obrigada !!

@maryalves5964 2 жыл бұрын

AMEI VOU FAZER

@_davitatagiba 3 жыл бұрын

Bom demais!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@rossanaoliveira8458 Жыл бұрын

Certeza que vou fazer! 😊

@gabrielpalozi8121 3 жыл бұрын

"vambora, vamos cozinhar!" como gosto de ouvir isso, cara... só vídeo FODA!

@edmilsonmorhamed7239 3 жыл бұрын

Parabéns Leo, você transforma a cozinha em sabor com receitas acessíveis.

@BUDA372 3 жыл бұрын

Maravilha de receitaaaaa!!! Vou fazer !!👏👏👏👏👏👏👏

@felipepierrebessa4400 3 жыл бұрын

Você é top sabe muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@kallinepassos6514 3 жыл бұрын

A base da cozinha do Léo é a minha cozinha, amo tudo isso. Simplicidade e maestria ❤️❤️

@jenifferalvarenga3236 2 жыл бұрын

Tudo de melhor esse canal! Receitas simples, saborosissimas e com altas dicas sem enrolação. Simplesmente apaixonada!

@butecodugustavo8382 3 жыл бұрын

Lindo o prato... show de cores e com certeza um show de sabores tmb...

@neuralima7865 3 жыл бұрын

Nossa muito top.. parabéns!

@washingtonsilva1288 2 жыл бұрын

Amo esse canal

@lidianesilva7174 3 жыл бұрын

Literalmente surreal 😍😍😍😍😍!!!

@wendeleloy7722 3 жыл бұрын

Um monstrooo na cozinha! Show como sempre ... Noizzz

@daiananeres2681 2 жыл бұрын

😍😍 minha receita favorita de domingo

@deustch70 3 жыл бұрын

Além dos pratos, as músicas são excelentes, coloca tbm na descrição .

@alexandresoares556 3 жыл бұрын

Parabéns e obrigado, continue firme na sua arte com o seu talento. Forte abraço.

@rogeriosales9526 3 жыл бұрын

Cara acabei de almoçar e deu água na boca kkkk Show, parabens!!!!

@atelieelietecarreiro98 3 жыл бұрын

Sensacional suas receitas,obrigado por compartilhar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻😋😋😋😋

@wilsonguindani7537 3 жыл бұрын

Sensacional Adoro esse prato Celoko

@rafab0 3 жыл бұрын

Eu amo fazer essa receita, bom demais mesmo! Caprichou mais uma vez Léo! Sucesso :D

@raissapavan9621 3 жыл бұрын

Juro que com o resultado final eu né emocionei. Continue assim Leo, grande beijo! ❤️

@renannicoletti13 3 жыл бұрын

Deu água na boca

@rodrigomarques2056 2 жыл бұрын

Leo deixa tbm a trilha sonora, rango e musica da hora

@ChurrascoBagual 3 жыл бұрын

MUITO BOM, DEU ÁGUA NA BOCA

@mosevaldocorreia4120 3 жыл бұрын

Leo vc é um maestro explicando como preparar receitas, tudo fica em sintonia da até apetite (apesar de não comer carne vermelha), que DEUS te proteja cara....Abraços!!!!!!!

@gustavonascimento5587 3 жыл бұрын

deu muita água na boca

@rosynascimento1121 3 жыл бұрын

Já chego dando like! 😉

@fernandesmiih 3 жыл бұрын

eu e meu namorado amamos suas receitas. ja fizemos um monteee! agora vai ser mais essa, q delícia

@solange8635 3 жыл бұрын

Vou tentar essa gostei das suas receitas

@carlanascimento3614 2 жыл бұрын

Amo esse homi gente ! Precisei de uma receita , só correr aqui que tem ! E o melhor de tudo !!! DA CERTO E FICA MARAVILHOSO ! Léo fala : bora , vamos cozinhar ! Eu chego a passar a mao na bolsa ! Aí lembro que essa peste tá há 1.300 km de distância deu 😫❤️

@rosalinasilva1713 2 жыл бұрын

Sem enrolação tiro e queda. Amei

@cristianecandido596 3 жыл бұрын

Top essa quero fazer de mandioquinha ainda n fiz 🌹❤️

@stonethecreator9179 2 жыл бұрын

O mais brabo de todos os tempos

@anapaulabezerra1116 3 жыл бұрын

Adorei a idéia do purê de mandioquinha, sempre uso batata ou mandioca no escondidinho. Vou testar com certeza. Mas, vou colocar o bechamel por cima e o queijo para gratinar. Valeu pela receita maravilhosa!!!!!

@sah259 3 жыл бұрын

Faz uma receita de carne de casca de banana por favor!! Adoro suas receitas, muito sucesso p você!

@karineschuller4546 3 жыл бұрын

Já larguei meu like! valeu Léo 🤘🏾

@carlosminozzo9029 2 жыл бұрын

VOU FAZER HJ

@josemotta9560 3 жыл бұрын

Valeu. Grato.

@valderesval1127 Жыл бұрын

Leo meu querido Eu fiz esta receita e o resultado Foi maravilhoso Surreal. Nosso almoço de domingo Muito obrigado Parabéns vc e um dos melhores.

@osmairvicente7767 3 жыл бұрын

Muito bom

@adriellecarbone5786 3 жыл бұрын

maravilhoso

@geovanemarinho6191 3 жыл бұрын

Mas esse Leo é um artista na cozinha caramba top d+

@vm5nc 3 жыл бұрын

Escondidinho é bom demais.

@andykatao 2 жыл бұрын

Sem Palavras. Expendido. Maravilhoso. Delicioso.

@millaleite7950 3 жыл бұрын

Eu to babando 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 mano de céu eu quero

@maryalves5964 2 жыл бұрын

TUDO DE BOM

@marialuciasilva4648 3 жыл бұрын

Show

@marcelocorreia2967 3 жыл бұрын

Leoooo... Caramba. Tá aí uma receita que não manjo nada. Vou seguir essa maravilha. Valeu. Parabéns pelo canal!

@lisandrogomes7363 3 жыл бұрын

Mto booom

@gustavocaous1429 3 жыл бұрын

Nada melhor como encerra o domingo com uma receita desta

@jessyway8174 Жыл бұрын

Não preciso nem comer para ver que ficou bom, deu agua na boca 🤤

@luizgea 2 жыл бұрын

Estou fazendo aqui agora. Vamos ver se vai ficar bom hehehe

@italominicci7369 3 жыл бұрын

Mano as musicas são tops.... podia colocar na descrição (não sei se pode), além do canal ser perfeito! Estou seguindo a 4 dias e vendo todos os vídeos Parabéns!!!! Sem dúvidas o melhor canal culinário com a melhor didática!!! Continue assim!

@matheusgomes.oficial 5 ай бұрын

Senti o cheiro e o sabor vendo o vídeo😋😋😋😋

@mauriciosilvamattar3421 3 жыл бұрын

Léo....incrível antes mesmo de assistir. Meu amigo. Eu já fiz com carne moída e fiz um mix de mandioquinha com batata inglesa. Mas o seu, meu nobre, um escândalo. Parabéns... um Boeing!

@enoquerodrigues6896 3 жыл бұрын

Parabéns pelas receitas. Acho muito legal, o preparo, preocupação com tempero rústico, defumado, tostado para adquirir mais sabor, tudo certo sem frescura comida de vdde! Porém só tem um detalhe, esse prato aí vai cebola, meu vc coloca cebola em tudo!!!! Tem muita gente q não gosta! Eu sei q é só não por...certo! Porém vc demonstra preocupação com alguns detalhes, então é só isso, de opções, por exemplo, pode usar alho poró, etc..

@brumila03 3 жыл бұрын

O Léo sempre vem com cada petardo! 👊🏼

@lucaspradofreitas3419 3 жыл бұрын

Céloco! Bonitão esse escondidinho

@Mari-y5n 3 жыл бұрын

UAuuuuuuuu!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Deu água na boca meu amigo 😋😋😋😋😋 Parabéns!

@driellearaujo4916 3 жыл бұрын

com certeza irei testar essa receita com o bechamel!!! ótimo vídeo,Leo!

@maiconcarnavali5685 3 жыл бұрын

Se liga pimenta de cheiro não e pimenta e um substituto de sabor (ladrão de sabor ) não use essa daninha nem suíno come isso pq vc vai come neh 🤷 Léo vc e o cara devia ser jurado não master chef top demais 👏

@JEFFERSON8991 3 жыл бұрын

Que receita top, vou amanhã correndo no supermercado comprar os ingredientes que estão faltando, para fazer no almoço

@Jack_Nilson 3 жыл бұрын

Escondidinho de carne seca é meu prato predileto, nunca comi com bechamel. Agora vou ter que fazer assim pra ver como fica hauahauahaua

@thiagoribeiro6305 3 жыл бұрын

to viciado, simpatizei demais contigo slc

@deividrodrigues3341 3 жыл бұрын

já quero fazer kkkk

@1narozny1 3 жыл бұрын

Aí que fome que deu 🤤

@Merinhah18 Жыл бұрын

Esse homem faz tudo parecer simples.... incrível. Pq acho o escondidinho algo terrível de se fazer, se vc errar o ponto do purê e da carne já era..

@kawazakiz3359 3 жыл бұрын

Dimais , vc é o cara . Bóta na descricao os caras do som .

@joicianelima1208 3 жыл бұрын

Já encontrei o meu prato de Natal.👍

@taniaoliveira7979 6 ай бұрын

Thank you

@flaviomazon6860 3 жыл бұрын

Hummmmm, mamãe esse é um dos meus pratos preferidos...

@reginasantos9671 3 жыл бұрын

Quem gosta de carne seca vai se deliciar com essa receita quando fazer 😋

@daniellecvale 3 жыл бұрын

Para ficar perfeito precisaria ter feito com manteiga de garrafa e as cebolas em tirinhas. Por cima coloca parmesão e farinha de rosca. Essa é a receita tradicional dos bares e botecos em Recife que é de onde sou e sinto uma falta absurda. E claro, o purê de mandioca. Mas Leo, fiquei aguando aqui com essa sua receita. Que vontadeeeee

@sandroalves4080 3 жыл бұрын

GENTE , EU ESTOU NO CÉU COM ESSA RECEITA.

@mauriciosilvamattar3421 3 жыл бұрын

Léo... rola um molho de tomate, aquele já ensinado por você, no lugar de bechamel... seria uma boa variação?

@MrEliasMarques 3 жыл бұрын

Oi, Maurício. Aqui no Nordeste nunca vi ngm comer com molho de tomate. Se o purê de macaxeira (ou batata) for bem feito, ele deve ficar super macio então não tem necessidade de molho. O tomate geralmente vai ser usado em um vinagrete (junto com pimentão verde, cebola e coentro) que pode ser usado como acompanhamento ao prato mais um queijinho coalho assado. Mas vc pode testar. Quem sabe fica maravilhoso.

@mauriciosilvamattar3421 3 жыл бұрын

Valeu pela dica.

@danielsegundo7028 3 жыл бұрын

Leo eleva os preparos. Pratos lindos . Parabéns

@marceloviturino576 9 ай бұрын

Man... que vídeo BEM PRODUZIDO. Cara... sen-sa-cio-nal! Ah... claro... escondidinho de carne seca é uma delícia! Receita das receitas.

@laenamedeiros8837 3 жыл бұрын

Passando pra dar aquela valorizada ♥️

@nivaldopedroso1983 3 жыл бұрын

O vídeo tem 9 minutos , pensei que era fácil fazer , levei 3 horas na cozinha para terminar o prato kkkkkk mas ficou muito bom , única coisa que vou mudar na próxima vez é o pure , que vou fazer com mandioca .