ESTE QUEIJO MINAS VEGANO É UM SUPER ALIMENTO! ANTI-INFLAMATÓRIO, TE FAZ BEM, AO CONTRÁRIO DO OUTRO!

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Жыл бұрын

Este queijo minas vegano é um super alimento! Hoje, te ensino a fazer um queijo vegano super diferente: o queijo de amêndoas! Este minas de castanha é diferente de tudo que você já viu! Já te ensinei aqui a fazer queijo de amendoim, que é uma delícia, e hoje te ensino a fazer um queijo saudável de verdade! Este queijo vegano minas, além de ser delicioso é um super alimento! Meu queijo minas de amêndoas é rico em vitamina E e em gorduras super boas, ao contrário do queijo tradicional! Ou seja, este frescal vegano vai te deixar boquiaberta! Um frescal de amêndoas pra passar no pão, frescal saudável de verdade, que é um super alimento, não te faz mal, só bem mesmo! Vem aprender!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
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👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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Пікірлер: 314

@pensandoaocontrario Жыл бұрын

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@ruteaguiar4009 Жыл бұрын

Quanto tempi dura.... 1 dia? 2?

@JorgineiDaMotta-iv6qp Жыл бұрын

@user-xi9sg6xn9m Жыл бұрын

Descobri vc ontem a noite e passei boa parte da madrugada assistindo seus vídeos. Super grato a Deus por vc existir em nossas vidas. Deus te abençoe

@elivarantonioferreiradasil1294 11 ай бұрын

Que gracinha desta moça bonita por fora e por dentro, Deus te abençoe ainda mais filha de Deus.

@annahm.s8420 Жыл бұрын

Uma vez fiz um queijo de castanha de caju Depois de talhado coloquei num pano tipo voal e fiz uma "trouxinha" Juntei as pontas do tecido prendi bem com um araminho de prender saquinho de pão de forma Daí coloquei a "trouxinha" dentro do meu secador de salada Girei bastante e o soro saiu todinho Ficou só a massa do queijo quase seca Tive até que misturar um pouquinho do soro que fica retido na saladeira pra ajudar a enformar Depois de enformado deixa na geladeira Fica perfeito também O meu secou bem Ficou em ponto de corte A cremosidade vai depender de quanto for girado na secadora de saladas Quanto mais tempo girar mais seco ficará seu queijinho

@suelireginacoutinho1756 Жыл бұрын

Tbm faço assim para fazer coalhada q aq no RS chamamos de käschmier por ser de tradição alemã...e se é alemã, tem tradição dos orientais como judeus...

@zeliapintodasilvadonascime8655 Жыл бұрын

Gostaria de saber das panelas ceramicas

@zeliapintodasilvadonascime8655 Жыл бұрын

Gostaria de saber das panelas de cerâmica por favor me indica

@saletegmb9910 Жыл бұрын

Que ótima dica ❤

@elizetejacintojacinto2644 Жыл бұрын

Que ótima dica!🥰

@anacarolmsc Жыл бұрын

Eu sou das que jogaria um pouco da água no resto que ficou no liquidificador pra "limpar" e aproveitar tudinho 😂 Obrigada por mais essa receita, tô doida pra testar!

@mariangelabarros1061 Жыл бұрын

Também pensei nisso. Poderia ter jogado a água no liquificador para não disperdiçar nada.

@jelvanicybuarquedesouza4213 Жыл бұрын

Sim claro faço no suco

@malukete2004 Жыл бұрын

Isso é um vídeo que ela não pode tomar tanto tempo, moral da história ela com certeza faz se não estiver gravando

@enzofernando9056 Жыл бұрын

Kkkk eu também 😅

@yolandanascimento4656 Жыл бұрын

Fiquei agoniada pra fazer o mesmo 😅

@anselmo6304 3 ай бұрын

Eu faço diferente uso grão de bico amêndoa, amendoim fica muito bom.

@marciamooca Жыл бұрын

Olá. Muito grata por suas receitas. O que mais amo é o seu cuidado em explicar os detalhes, como os pesos, os panos. Vejo muito amor em sua partilha. Gratidão! Te desejo sucesso e muitas bênçãos na sua vida!

@renanarrudarodrigues4747 Жыл бұрын

Não uso limão, mas o vinagre de álcool, que é extremamente mais neutro que o limão em sabor e ainda ajuda no salgamento.

@porummundomaisleve9259 Жыл бұрын

Que delícia, pode ser trabalhoso mas para quem conhece e gosta de comer saudável sabe que vale a pena, obrigada, bjs

@terezaazevedoteixeira4890 Жыл бұрын

Amei esta reseita coito de todas reseita a eu fiis a. Mantega de iname fico otima valeu parabens esti canal e. o timo💕👍

@vilanybezerra5132 Жыл бұрын

Amooo todas as suas receitas , vc me motivou a gostar de cozinhar e eliminar carnes e queijos da minha alimentação.

@geilasousa7508 Жыл бұрын

Como não gosto de jogar nada fora eu colocaria o restante da água no liquidificador e aproveitaria o restante que ficou no copo do liquidificador 😉

@anaditullio Жыл бұрын

Nossa como que eu só descobri o seu canal agora?? É simplesmente sensacional

@dalvamagalhaes7257 Жыл бұрын

Queijo que não inflama??? Legal 😃

@teresatoni6958 Жыл бұрын

Só o de origem animal

@santinapaulo4798 Жыл бұрын

Boa noite amo seus vídeos se alimentar saudável e muito bom Deus te abençoe.

@deiset.1297 Жыл бұрын

Eu fiz o leite de amendoim, ficou muito bom. Depois que põe na geladeira ele dá uma engrossado. Estou amando. Do restante, fiz um bolo, ficou ótimo! ❤🎉❤😂

@antoniarodrigues386 Жыл бұрын

Obrigada por compartilhar ❤

@madalenabarranco Жыл бұрын

Muito obrigada Camila 😁, de todos os queijos veganos que fiz, esse, em minha opinião é o mais delicioso, leve, cremoso e nutritivo,🧀✨. Confesso que fiz sem os utensílios certos,sem os horários certos e deu muito certo. Coloquei pouco sal integral e talhei com limão rosa. Que maravilha! Vou fazer sempre que puder. E, é também o mais fácil de fazer😮. Até o meu marido que come queijo de origem animal, me disse que não via diferença. Gratidão, querida Camila 🙏✨🧀😁

@alexandrapatricio2727 Жыл бұрын

Não notou diferença no sabor?

@khaterinesuh2751 Жыл бұрын

O mais incrível dessas receitas de leite de grãos, é que eles também sobem quando ferve e o de amendoim ainda criou a nata conforme foi esfriando. Pretendo fazer esse queijo vegano esse fim de semana! Obrigada, fessora! 😘

@ermesoncastro8320 Жыл бұрын

O de amendoim se esperar uns 3 dias, some o gosto de amendoim e fica mais pra queijo mesmo. fizemos aqui em casa e achei muito bom!!!

@mav3994 11 ай бұрын

Gente, será que eu posso fazer esse queijo sem cozinhar o leite????

@nadiamotta7470 10 ай бұрын

Eu fiz coador de morim, é ótimo !!

@isabelbroqua6077 2 ай бұрын

Queijo é tudo de bom

@manoelribeiro3990 Жыл бұрын

Este vídeo foi uma excelente aula de informações, para mim, não apenas pelo conteúdo, mas também pelos comentários, contendo perguntas e observações, como a que afirma que as abelhas estão morrendo aos bilhões na Califórnia (EUA), por causa da produção em larga escala de amêndoas. Espero que haja uma resposta a todas as perguntas e afirmações deste vídeo, para bem das informações corretas e esclarecimento do público que sabe que este canal e sério e ético. Obrigado. Deus sempre louvado!

@alexandrapatricio2727 Жыл бұрын

Sim , não deviamos esquecer isso e ter consciência de que o nosso uso de amêndoas está a contribuir para mais uma desumanidade para com os animais.

@MariaFatima-yj3cl 3 ай бұрын

Essas receitas são um máximo

@normadelgado6587 Жыл бұрын

Amo suas receitas Camila. O pão probiótico de aveia faço quase q TDS os dias, os leites vegetais, amo tds q vc faz e faço aqui tbm. Gratidão por sua dedicação, paciência e os cuidados cm o nosso meio ambiente.🙏🙌😋❤️

@franciscamonteirobarbosa3731 Жыл бұрын

Nota se qué deu muito trabalho Fazer o queijo❤ agradeço pela paciencia e carinho. Vou Fazer sem duvida💙🙏

@martagomes567 Жыл бұрын

Muito boa essa receita. Não é tão simples de fazer mas deve valer a pena o resultado. Adoro queijos veganos. O rogada pela dica!

@adrianaeschmitt 4 ай бұрын

Meu Deus, só coisa boa ❤

@marianetadasilvamagalhaes9551 7 ай бұрын

Amo todas suas reseitas

@moraimacarmenramosdeportil7646 Жыл бұрын

Camila...muy rico...y si se le ponen probioticos para q fernente...y le de textura mas firme...

@jb6050 Жыл бұрын

Um dia destes vou fazer usando amêndoas e amendoim!

@betesenatore5460 Жыл бұрын

Que receita ótima e muito bem explicado 👏🏻❤️. Só tenho uma dúvida . Ouvi uma nutricionista dizer q devemos consumir amêndoas sem casca , pois essa impede a absorção das vítimas da amêndoa . Já faço leite de amêndoas , mas uso-as em lascas e sem cascas .

@rec_semlactose Жыл бұрын

Eu adoro e faço este queijo de amêndoas!!! Embora demore a dessorar já que os flocos são finos.....fica uma delícia! Vale o trabalho e a espera. Também faço com a amêndoa e um pouco de água apenas, assim podemos aproveitar todo o grão e fica com textura mais firme. Ambos são deliciosos!!!👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

@isaurafaria_uces Жыл бұрын

Maravilha 👌✨

@lainerlopes Жыл бұрын

Perfeita 👏🏻👏🏻👏🏻💚

@jb6050 Жыл бұрын

A amêndoa e um alimento 'Real' mesmo... mas tem uma certa riqueza em oxalato. Usar amêndoas irregularmente não deve causar problemas, mas por exemplo, tomar leite de amêndoas todo o dia pode dar algum problema de cálculos nos rins ao fim de uns anos.

@marciasaraivaferreira707 Жыл бұрын

O ideal é consumir com moderação. Aí só teremos os benefícios.

@marlyfavere8361 Жыл бұрын

Amém gratidão

@rosimarpires1128 13 күн бұрын

Que maravillha de queijo,amei.👏👏👏👏👏👏❤

@hilariaalmeida7844 Жыл бұрын

Suas receitas são sensacionais ❤

@mariojorgeferreirapinto167 Жыл бұрын

Adorei❤Obrigado

@ayeshamurady5136 Жыл бұрын

Deve ser maravilhoso!❤

@andreiabatistabarbosa8314 Жыл бұрын

Amo suas receitas ❤

@alciriapereira566 Жыл бұрын

Maravilhoso 👏😍👏👏

@CarolSantarosa Жыл бұрын

Amei! Vou tentar 😊

@iracihawerroth9575 Жыл бұрын

Super ameeeeiiiii

@JorgeLuisCarmo2024 Жыл бұрын

Boa expricacao 👍

@vildamariadafonseca6198 10 ай бұрын

Nossa amei

@maristela6697 Жыл бұрын

Ameeei !!

@yolandanascimento4656 Жыл бұрын

Maravilhoso! Obrigada

@cristinamendesdealmeida8618 Жыл бұрын

Vou fazer!!!

@yolandanascimento4656 Жыл бұрын

Amei, obrigado.

@aparecidacida4313 Жыл бұрын

Perfeito vou fazer obrigada

@taniaandrade8471 Жыл бұрын

Gosto muito de suas receitas. Obrigada por passar pra nós.😊

@silvanachavez8629 Жыл бұрын

Agradeço muito gostei!!

@leamariabronzolirodini2499 Жыл бұрын

Boa Noite 🌃 Gratidão.

@andreiabatistabarbosa8314 Жыл бұрын

Oiii, faz uma receita saudável pra gente apenas com maçã, banana e aveia❤

@ROSANJO22 Жыл бұрын

Tem várias receitas com esses ingredientes no canal. Você vai gostar

@marcossabinogloria3440 Жыл бұрын

Eu amei a receita eu vou fazer parabéns Camila Victorino ❤❤

@monicaleitevianna2061 Жыл бұрын

Obrigada Camila

@cleusacampos2126 Жыл бұрын

OBRIGADA um abração ❤❤

@cdmm534 Жыл бұрын

Parabéns para vcs q estão fazendo esses trabalhos parados povos

@danielleproducoes8395 Жыл бұрын

Interessei 😋😋😋😋 que delícia de queijo pra colocar no hambúrguer 😛😛😛😋😋😋

@claudiasouza6111 Жыл бұрын

Muito obrigada pelas receitas maravilhosa. Quanto mas perto da natureza mais longe das doenças

@icarotoledo Жыл бұрын

Olá! Gostaria de saber qual o substituto da amêndoa e o que pode ser feito com o soro... Obrigado!

@pensandoaocontrario Жыл бұрын

Você pode usar amendoim no lugar. O soro você pode usar em sopas ou na massa de um pão.

@mariaaparecidarodrigues344 Жыл бұрын

Pode ser usado para fazer vitaminas tb!!

@tarotquintessencia137 Жыл бұрын

O soro pode ser usado para fazer pães e bolos, porque o ácido do limão ou vinagre reagem com o fermento deixando o bolo e pães mais macios e úmidos 😉 As sobras podem ser acrescidas nas receitas de pães e bolos também, ou para fazer bolinhos de chuva , panquecas, biscoitos, waffles, Cup cakes, omeletes ... porque a sobra da amêndoa tem sabor neutro 😉

@franciscamonteirobarbosa3731 Жыл бұрын

@@tarotquintessencia137 muito obrigada ❤❤

@sissimacedorosa9790 Жыл бұрын

Tb quero saber

@suelygrachepinto3864 Жыл бұрын

É uma delícia.

@marlenejoseribeiro9948 Жыл бұрын

Receita maravilhosa estou fasendo muitas coisas que aprendi aqui estou amando

@celiakudo1254 Жыл бұрын

Verdadeira arte de culinária, né? Tem que ter paciência! Mas vale a pena.

@geilasousa7508 Жыл бұрын

Minha sobrinha não pode tomar leite de vaca essa receita é de grande ajuda para ela , por ela também ter diabete tipo 1 ,muito Obrigada 😘

@mariahelenaboecheldellagiu2979 Жыл бұрын

deve ser uma delícia 👏👏👏

@djalmamendonca5778 10 ай бұрын

Estou gostando as suas receitas, são maravilhosas.

@wilmasapelliboni9898 Жыл бұрын

Oi Camila ! Fiz o queijo de amêndoas, ficou maravilhoso Vou mandar foto se conseguir Muito obrigada pelo seu trabalho, é gratificante fazer suas receitas.😘🌹

@mariacruz-zd6sf Жыл бұрын

Gratidão

@pedracarlos 11 ай бұрын

Gostei amei parabéns Deus te abençoe sempre tenho dores e sou grata

@girleidonadel2394 Жыл бұрын

Vou fazer esse queijo

@dateerrado Жыл бұрын

Amooo queijo! Minha nutri recomendou o canastra. Sou apaixonada por queijos 🧀

@pensandoaocontrario Жыл бұрын

Então você vai amar este, pois realmente faz bem para a saúde.

@bety654 Жыл бұрын

Queijo que vai leite animal não presta!!! So faz te inflamar.Pesquise...não vá falar com sua nutri(ela tem a escola que incutiu isso na sua cabeça e ela respeita quem gosta) mas leite animal é para o filhote da espécie dela...somente ! Experimenta ficar 1 mês sem nada lácteo. SORRY

@suuhpaixao4252 Жыл бұрын

Dá pra fazer com leite de coco ?

@jaymeguedesfilho2607 10 ай бұрын

Camila vc é d+

@sissimacedorosa9790 Жыл бұрын

Olá querida Amei 💖 estava querendo mesmo essa receita, quero saber se dá pra usar esse queijo pra fazer pão de queijo? Se sim, nos ensina fazer, obrigada 💖👏👏👏😘😘😘

@neusacavallote4678 Жыл бұрын

Eu também aproveito tudo não disperdico

@marizabarroso9173 11 ай бұрын

Gostei

@cidaalvescida6478 Жыл бұрын

Show 👏🏻👏🏻👏🏻💕

@user-lc3gm7so9e 10 ай бұрын

Como faz pãozinho de amêndoas ? 🥰Tô apaixonadaa nas receitas, no momento que estou precisando

@vandadossantoscybis4569 Жыл бұрын

Oi Camila, parabéns por suas receitas maravilhosas, gostaria de saber se dá pra fazer cheesecake com esse queijo.😊

@leilasabasantos Жыл бұрын

Faço o queijo de amendoim do canal que se chama (comer sem culpa). Fica cremoso assim igual você tirou agora, mas colocando papel toalha e vai trocando, ele fica mais firme, uma delícia Fiquei fã, Faço sempre. Vou fazer esse com amêndoas que você está ensinando.

@marialuciabueno8304 Жыл бұрын

Que legal! Simples, fácil, econômico não..? Faz quem quer, é só ter paciência, vc é ótima! É cedo ainda, fica mais um pouquinho?

@denisealbanese4867 Жыл бұрын

Oi, amei, amo queijo. Gostaria de saber que outras matérias prima posso fazer o leite. Obrigada

@vandasales3104 Жыл бұрын

Sensacional

@pensandoaocontrario Жыл бұрын

Gratidão!

@sandramara1541 Жыл бұрын

Esse soto posso utilizar pra fazer pão ou bolo.?? Grata por essa super dica...Sucesso menina.💚🍀🌹

@camila5461 Жыл бұрын

posta uma receita pra gente usar as sobras da amendoas, por favor

@taniaramires Жыл бұрын

Fiz este queijo porém ficou praticamente um cream cheese. Ficou maravilhoso apesar disso!!!

@lifebycintia Жыл бұрын

Legal, deve ficar muito bom, mas o que eu faco e delicioso tambem e mais saudavel!😊

@inessavietto8462 Жыл бұрын

Como que é feito o seu?

@Encostogrind Жыл бұрын

Hummmmm

@fatinha1677 Жыл бұрын

Camila, onde posso encontrar um bom processador de alimentos com um bom custo benefício? Pode nos dar algumas sugestões?

@maristeladelalande173 Жыл бұрын

Marrravilha

@adm12368 Жыл бұрын

Imazing 😊❤

@LuannaMesquita Жыл бұрын

Ótima receita! De onde é essa camiseta, eu imploro!

@AntoniaMariaTV Жыл бұрын

É melhor fazer para pingar de um dia para o outro .

@dorisnunez6036 11 ай бұрын

Oi nos ensine a usar a castanha da manga/ caroço nas receitas

@vitoriaalvesse 4 ай бұрын

Oii, tudo bem? Adoro suas receitas!! Tem me ajudado muito no processo de deixar de consumir alimentos de origem animal. Queria tirar uma duvida, é possível usar o meu coador de voal na etapa de separar o soro no lugar do paninho?

@marineideflorentinoalves5755 Жыл бұрын

Pena q as frutas secas não pode exagerar o consumo delas também. Ou seja tem comer uma fatia minúscula. Prefiro comer elas em castanha a quantidade certa.