В этом ролике я показываю мои новые технологии и наработки , как лучше и проще делать ферментацию и избавление от дрожжей ! + Дегустация пива !
Пікірлер: 153
@wallmanwallman49615 жыл бұрын
Рад приветствовать земляка! И Вам желаю Удачи и новых творческих Успехов в Новом 2019 году!
@user-qu2dj8dc6u7 жыл бұрын
Спасибо, хороший ролик получился. Как будто в гостях побывал.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
Спасибо очень приятно!!
@olegnaumets28397 жыл бұрын
Да и как всегда палец с меня ;)
@user-wq3ee4yo4r6 жыл бұрын
Все очень класно с меня лайк
@Iaprotiv6 жыл бұрын
Классный мужык
@guitarshik3 жыл бұрын
Ставлю сначала жирный лайк , потом смотрю кино !
@ksenonanalitik51406 жыл бұрын
Спасибо ! Все очень подробно и ясно ! Здорово !!!
@user-kp7yf3vg2h2 жыл бұрын
Здравствуйте Александр! Думаю заняться пивовареним, хобби то бишь! Так я домашний винокур и самогонщик. Смотрю видео и наслаждаюсь, замечу, у нас вкусовые предпочтения схожи. Чтобы было больше хмелевого вкуса попробуйте хмель кинуть за 2 минуты до прекращения варки. Дописываю, может быть я ошибаюсь на счёт хмеля. В кегу стравливающий клапан в кутить. Третий раз дописываю, поделился Вашим видео. 788 класс мой.
@zveg114 жыл бұрын
Спасибо
@-.-70837 жыл бұрын
Привет хорошее видео
@kirillnorkin57392 жыл бұрын
Огромное моё уважение, вашему подхожу к делу Вот мой вкус это максимум хмеля, где и четверной Ипы мало, я своё пиво называю HPA, как Hop Pale Ale
@kirillnorkin57392 жыл бұрын
Огромное моё уважение, вашему подхожу к делу Вот мой вкус это максимум хмеля, где и четверной Ипы мало, я своё пиво называю HPA, как Hop Pale Ale Обожаю рыбу, обожаю креветки, морепродукты, барливайн и креветки фри, ну как так без рыбного)))
@neox57664 жыл бұрын
Точно!
@user-wd7kw1bt9x7 жыл бұрын
Сбраживаю пиво в кегах как у Владимира Донченко(металлические пока не доступны) плюс в том ,что можно видеть процесс скатывания дрожжей при наклоне кега,тем самым установить кег под нужным углом...
@user-sj3px6oi3r3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Удачи во всех начинаниях. Скажите пожалуйста, а ПЭТ кеги подойдут под эти цели???
@user-ll8cp1ki9g3 жыл бұрын
да !
@user-co2xj6gl3d2 жыл бұрын
Якщо пиво збродить під тиском потім максимально охолодить і розлить по бутилках чи вистачить тої вуглекислоти що увібрало в себе пиво? І чи взагалі шось получится з цього? Дякую
@wallmanwallman49615 жыл бұрын
Живу в Казахстане все ингредиенты привозил из РФ первый раз сварил ячменный эль на белоруском базовом солоде, дрожжи s04, хмель использовал подзаборный из расчета 2 грамма на литр. Пиво получилось не горькое, кислое и без пены. Очень расстроился , следующий раз буду варить лагер. Попробую по вашей системе ферментировать в кеге.
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
рад слышать земляка ! это моя родина !! УДАЧИ !
@ff-il3ol4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста как снимать дрожжи с осадка с кега,чтобы дрожжи вторично использовать?
@maximlevin77256 жыл бұрын
добрый день! спасибо за ролик! а сколько срок годности вашего пива после ферментации под давлением?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Очень долго может стоять !
@Nik.Kolyan4 жыл бұрын
👍
@vitishko6 жыл бұрын
Спасибо за предоставленную информацию. Сам на распутье. Делаю апгрейд существующей системы и стою перед выбором системы брожения. Брожение под давлением имеет свои достоинства как и использование цкт с возможностью давления. Система с кегами значительно дешевле и в некоторых вопросах гибче. Цкт позволяет уйти от вторичного дображивания и облегчает сбор дрожжевой массы. Как я понимаю, вы ушли от вторички в пользу минимизации заражения. Так ли это? Заранее спасибо!
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Да ! все правильно и от заражения и время на много сокращает , один раз залил и сразу потом по булькам !!
@vitishko6 жыл бұрын
Спасибо за ответ. А вы все пиво сразу по бутылкам разливаете или по мере использования? Я ушел от использования бутылок. Разливаю из корнелиусов. Вот думаю наполнять их по мере использования. Как долго пиво с дрожжевым осадком может стоять в кеге в холоде и под давлением без ухудшения качества? Спасибо!
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
VV V Все пиво разливаю сразу по бутылкам по 2,5 лит.
@olegnaumets28397 жыл бұрын
спасибо за видео! Очень актуально и во время, сам перехожу на кеги по вашим советам. Кстати вопрос Пивовара Митрича о мойке кег от отложений по краям кег и как его убрать тоже очень интересует. Спасибо за ваши труды для всего пивоваренного сообщества! ;)
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
будет ролик !
@user-ur7sl4pv6i6 жыл бұрын
+ пивной гурман целую твои мысли!!!!!!
@user-ur7sl4pv6i6 жыл бұрын
Братка пиво должны оценивать пивовары а не левые люди
@user-ed5sf5cv5n5 жыл бұрын
Подскажите клещи со шпунт системой ставите сразу после засева дрожжей?
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
можно сразу ,а можно когда забродит через 5-12 часов !!!
@zelsvet6 жыл бұрын
Подскажите, у вас получается и карбонизируется и бродит одновременно? То есть потом не нужно отдельно кабонизировать? Я понял что выразливаете по бутылкам дней через 10, потом пиво в бутылке созревает? Тоже купил кеги, головку собрал клапан, хочу поставить под давлением
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
ДА !
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
@Алексей матвеев скоро будет проверка на практике этого варианта !!
@user-ui6in5xc3w5 жыл бұрын
Добрый день подскажите я начинающий пивовар обязательно после ферментации под давлением перекачивать в другую кегу на корбонизацию? Заранее спасибо!
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Если под давлением то карбон не нужен ,оно уже готово к употреблению и можно розливать по бутылкам !
@renbocy7 жыл бұрын
насчет рыбы , как же я с вами согласен
@ksandrl4405 жыл бұрын
А я не согласен! Пиво с рыбой и раками это русский национальный продукт. нехер его хаять. в америке раков называют речными пауками, и чё? а лично я не понимаю как можно в себя впихивать жирную жареную колбаску и запивать её плотным пивом... одна такая посиделка это плюс 2-3 кг на пузо и тромбы по венам.
@martinlden5 жыл бұрын
Александр, подскажите новичку, можно ли поставить на ферментацию под давлением в пластиковых бутылках, дав предварительно размножиться дрожжам пару дней в бочке-ферментере, а потом разлить по бутылкам? Или только в кеге можно делать ферментацию под давлением?
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Можно ,на днях будет стрим и об этом тоже !!
@martinlden5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g отлично! Я только начинаю свой стаж и ничего пока не умею, но хочется избежать второго брожения и пить уже спустя 2 недельки)
@velev_life5 жыл бұрын
Доброго времени суток. Для меня остался не совсем понятный 1 момент. На время завода дрожжей и пары дней активного брожения не нужно выставлять меньшее давление? Вот перелил я в кег, залил дрожжи, и что сразу цепляю шпунт с вычтавленным давлением 2,5?
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Да, все правильно !
@user-qu2dj8dc6u7 жыл бұрын
Привет, на стриме видел твой вопрос про удаление пивного камня. На молокозаводах есть другая хрень - молочный камень. Его в молокопроводах удаляют сульфаминовой кислотой ( я ею накипь в чайнике удаляю. На заводах применяется мешками.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
Привет ! у меня камня не выпадает не знаю почему , может потому что дистиллят , но профилактику делаю тоже кислотой ! думал может что то новое скажут но нет !
@user-qu2dj8dc6u7 жыл бұрын
Понял. А что твой опыт по поводу недосева ( малого количества внесения дрожжей говорит ), есть ли вкусовая разница в пиве к примеру при разбраживании пачки и на первой генерации когда дрожжей вносим уже больше чем достаточно.?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
есть разница и очень большая , с этим я с ими не согласен !
@user-qu2dj8dc6u7 жыл бұрын
С тобой согласен.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
А вообще ребята молодцы ! особенно в дезинфекции 1 и о том что форумы одни и те же ошибки повторяют ,и я не исключение, особенно про йод !
@ksandrl4405 жыл бұрын
А вы свои продукты продаёте, если не секрет? Если секрет, то как?
@user-hx7nu3sv7n5 жыл бұрын
Насчёт Куба из кеги. Я ставлю кламп на 2 дюйма колонку и все. У меня куб из кеги и только кламп для тэна второй впаял
@user-ro4lp6rx5v4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а если без давления, за 10 дней (при соблюдении всех правил) получится готовое пиво? И если разливать по бутылкам без фитинга "шофёрским методом"?)
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
нет !
@user-jy2se1nm3u7 жыл бұрын
видео очень интересное. рац. предложение: на конец трубки приварить колпачек (грубо говоря одеть стакан на конец заборой трубки) тогда не будет "конуса" о котором вы говорили и не надо будет наклонять кег!?
@user-jy2se1nm3u7 жыл бұрын
забор пива будет с верхних слоев
@viktarklimovic47594 жыл бұрын
Добрый день. Разрешите задать вопрос. Никогда пиво не варил. Вино домашнее делаю, а вот пиво надумал впервой сделать. Есть кег, понравился ваш способ простотой, что для начинающего важно. Но хочу задать такой вопрос: как долго можно хранить пиво, приготовленное таким способом, в кеге, не снимая с дрожжей? Т.е. я варю только для себя, выпьется кег явно не за неделю. То же вино, если не снимать длительное время с погибших дрожжей, будет приобретать горчинку. Не случится ли это же с пивом? Спасибо.
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
желательно разлить по бутылкам в течении месяца !
@fritz87704 жыл бұрын
Здравствуйте Хотела у Вас спросить какая у вас вода то есть состав воды для каждого пиво сорта играет большую роль
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
нет
@vet_help_life4 жыл бұрын
Действительно друзей дегустаторов не хватает(
@bostonhcoda19947 жыл бұрын
Очень долго наблюдаю за вашим хобби и возникло очень большое желание начать варить пиво, уже сделал затирочный бак по вашому методу, сегодня заказал насос. Из одного вашого ролика было сказано что вы покупаете солод у Александра из Харькова, так как я из Харькова, не могли бы вы мне подсказать как мне с ним связаться? Заранее блогодарен. Станислав.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
0506189001 Александр ! Скажете что от Пивного гурмана с Лозовой !
@user-qv9rj4ne2z7 жыл бұрын
сколько дней после сбраживания пиво стоит в кеге под давлением перед розливом в бутылки и при какой температуре?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
минимум 3 дня при 9-10 гр.
@i00046big6 жыл бұрын
Заканчиваю ЦКТ. Встал вопрос, какое давление выставлять. Сейчас карбонизирую в кеге, давление выставляю 2-2.5 бар. Если выставляю меньше, пиво получается слабо карбонизированное. А везде пишут, что давление в ЦКТ не должно превышать где то 0,7 бар. Как же мне поступить? Выставлять в цкт 0.7 бар или 2-2.5 бар? Как Вы думаете?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
думаю 2-5 и проблем не будет,если цкт выдержит !
@i00046big6 жыл бұрын
Пивной гурман на неделе буду опрессовывать, думаю на 3 бар. Сниму видео.
@olegchuksin17896 жыл бұрын
Наверно температура сильно влияет. Если 20 градусов то 2,5, а если3-5градусов то наверно и 0,7 хватит, мое мнение .
@user-xe2lk4tr7k6 жыл бұрын
давление максимум 1.8 бар, а так 1.6 будет достаточно
@VladislavSvetSolnechnij6 жыл бұрын
Везде, это про лагер, он бродит при 5°С, соответственно для карбонизции давление 0,7Атм. Автор варит эль, он бродит при 18-20°С, при такой температуре необходимо давление 2,5-2,7Атм.
@i00046big7 жыл бұрын
Доброе утро. С фитингами Вы оказались правы. Но я подрезал штук 15 металлических где то на 1.2 см. Теперь трубкой силиконовой нарастил. Но снимаю с остатка дрожжей 2 раза. И лишь после разливаю. то ли по бутылкам то ли в кеги. Сейчас перевариваю оборудование и пока буду 2 ЦКТ делать. Расходные уже сделали ( конуса, цилиндры и.т.д) Расчётный общий объём где то 650л. Я думаю, когда закончу, праймер вообще, как у Вас, не нужен. А то смотришь ролики, есть ЦКТ, а они праймер заливают, может я чего то не понимаю. Сначала основное брожение, при достижении плотности, не знаю какой, думаю 7-8 по ареометру, снимаю с дрожжей, и ставлю шпунт аппарат на вторичку. Дальше всё ясно. Может поправите меня, где я ошибаюсь?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
если кег не перевозить и не дергать , то переливать и не надо , ставлю клапан в самом начале брожения на 2,5 бар и до самого конца , за 2-3 дня до розлива ставлю под 45 град.и потом розлив по бутылкам 2,5 лит.
@i00046big7 жыл бұрын
Дело в том, что я кеги отважу. Пока довезу вся муть поднимается. А после двух фильтраций всё гуд.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
ну тогда цкт и под давлением !
@i00046big7 жыл бұрын
Но я по видео смотрю в ЦКТ сначало оснавное брожение с гидрозатвором, потом слив дрожжей и на вторичку. Потом охлаждение и минимум на 2 недели в холоде. Не понятно как определить, что пора на вторичку переходить, что б хватило остатка дрожжей для корбанизации.
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
ДРОЖЖЕЙ ВСЕГДА ХВАТАЕТ !
@user-sj2sn4jk4n7 жыл бұрын
Здравствуйте а где я могу посмотреть про ваше вино спасибо
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
здесь !kzfaq.info/love/VYidDNfQa4ZwsixvK41Vwg
@flvbyxbr7 жыл бұрын
Супер! Остается вопрос с мытьём кег. У меня в пластиковых бочках остается твердый налет на уровне образования пены, оттирается только щеткой. И заметно отложение пивного камня. Как обстоит дело с кегой?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
на эту тему будет отдельный ролик !
@flvbyxbr7 жыл бұрын
ждем :)
@p22b706 жыл бұрын
А в коричневых ПЭТ-кегах может получиться под давлением? Она и 5 атм. выдержит.А тут надо 2.5 вроде максимум.Или 1.5? Ролику около года,что-то на ютубе вроде метод не особо распространился... Поправьте,если ошибаюсь
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Очень много пивоваров так начали делать , даже мини заводы начали переходить на мою систему , потому как это дешевле и быстрее в два раза .Желательно это делать в метал. кегах , пэт . можно но они не надежные . давление 2.5-2.8 бар.Кто попробовал один раз тот уже не откажется !
@p22b706 жыл бұрын
А есть у Вас ролик с подобным процессом? Полностью от и до. Без дегустации и проч.( шутка)
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
kzfaq.info/sun/PLuLtwBvNmmG0LnQqn2TRYVqw7hVWRQRCd
@p22b706 жыл бұрын
Спасибо!
@algrica086 жыл бұрын
Какое давление выставлять на шпунт системе? Первые пару суток на 1 атм, далее на 2.5? Или сразу можно на 2.5 и не заморачиваться?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
сразу 2,5 и все !
@algrica086 жыл бұрын
Пивной гурман, а когда после начала брожения нужно снижать температуру? У меня уже 1 атм в кеге.
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
как только завелось сразу надо снижать !
@DeLoreandmc_126 жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый пивной гурман , скажите пожалуйста какая начальная и конечная плотность выходит у вашего пива бродившего под давлением и время его ферментации?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
+DeloreaN DMC на эту тему будет ролик !!
@DeLoreandmc_126 жыл бұрын
Спасибо
@LevinK.6 жыл бұрын
Не было ролика ещё?
@85sneg6 жыл бұрын
Большой проблемой будет мытье кеги после брожения! Нужна емкость чтобы в неё рука пролезала!
@storbilpleie68894 жыл бұрын
Не нужна рука у нас продают pbw в Норвегии типа порошка разводить в теплой воде в кеге все нахрен отъедает 30 мин ждать надо потом полощешь все
@danil_zz Жыл бұрын
21:17 "продолжаем про вторичное брожение"
@viktork13246 жыл бұрын
Доброго времени суток. Есть ли у вас ролики, как делать спецсолода? или хотя бы ссылку дайте на аббатский и шоколадный. Остальные делал. P.s. По ролику - 6 варок это ни о чем, у самого уже к сотне подходит, а область незнания только увеличивается...
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
таких роликов нет !
@Evgenkr6 жыл бұрын
У нас местная КБ-шка одноразовые кеги выкидывают, бери не хочу.
@dubinav15 жыл бұрын
Слон-живописец написал пейзаж, Но раньше, чем послать его на вернисаж, Он пригласил друзей взглянуть на полотно: Что, если вдруг не удалось оно? Вниманием гостей художник наш польщен! Какую критику сейчас услышит он? Не будет ли жесток звериный суд? Низвергнут? Или вознесут? Ценители пришли. Картину Слон открыл, Кто дальше встал, кто подошел поближе. "Ну, что же,- начал Крокодил,- Пейзаж хорош! Но Нила я не вижу..." "Что Нила нет, в том нет большой беды!- Сказал Тюлень.- Но где снега? Где льды?" "Позвольте!- удивился Крот.- Есть кое-что важней, чем лед! Забыл художник огород". "Хрю-хрю,- заметила Свинья,- Картина удалась, друзья! Но с точки зренья нас, Свиней, Должны быть желуди на ней". Все пожеланья принял Слон. Опять за краски взялся он И всем друзьям по мере сил Слоновьей кистью угодил, Изобразив снега, и лед, И Нил, и дуб, и огород, И даже мед! (На случай, если вдруг Медведь Придет картину посмотреть...) Картина у Слона готова, Друзей созвал художник снова. Взглянули гости на пейзаж И прошептали: "Ералаш!" Мой друг! не будь таким слоном: Советам следуй, но с умом! На всех друзей не угодишь, Себе же только навредишь.
@wadimledenev9556 жыл бұрын
Лучше не тратится на кеги, а раз уж тратить, то купить небольшой ЦКТ. 30-50л цены не очень уж и кусаются.
@user-cg7jv6je2f6 жыл бұрын
Добрый день, через сколько дней убирает кег в прохладное место
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
+андрей ямшанов ферментация 10-12 дней при температуре 15-20 а потом можно в холод .
@user-cg7jv6je2f6 жыл бұрын
Пивной гурман спасибо
@user-kh2cd9mj7n6 жыл бұрын
Спасибо за доходчивые ролики. А что думаете про ЦКТ?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
ЦКТ хорошее дело но если он держит давление до 3 бар !
@storbilpleie68894 жыл бұрын
Я вот подумываю о цкт стальном у нас такие в Норвегии продают фирма SS американские вроде вопрос в цкт вкуснее будет? Или также так как я слышал там дрожжи сползают вниз
@user-vp3eo2tl6l3 жыл бұрын
Начало бродить пиво под давлением в кеге, набрало давление 1 атм и перестало бродить. Налил через кран пахнет хлором. Почему так?
@user-sz3uo6ic1i3 жыл бұрын
Не знаю ! может вода !
@user-vp3eo2tl6l3 жыл бұрын
@@user-sz3uo6ic1i А в других кегах бродит при 2.5 атм. Вода своя из колодца.
@user-vp3eo2tl6l3 жыл бұрын
@@user-sz3uo6ic1i За 3 суток плотность упала с 12 до 11
@user-ql2kt7eo4j4 жыл бұрын
Добрый день а можно телефон харьковской солодовни за ранее спасибо
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
0506189001 Александр
@user-ww8ym6wj6m6 жыл бұрын
Под давлением можно збрадить в автоклаве ???
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Думаю что можно если он с нержавейки !!
@user-tu6rj2jv6v7 жыл бұрын
а как мне выйти на частную солодовню с харькова?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
МОГУ ДАТЬ НОМЕР ТЕЛЕФОНА !
@user-tu6rj2jv6v7 жыл бұрын
если не трудно то не откажусь. за ранее спасибо! а по инету у них можно выписывать?
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
по инету не знаю а по телефону можно , скажете что от Пивной гурман он может скидку сделает !!
@olegchuksin17896 жыл бұрын
Будут ли работать дрожжи под давлением да еще в малом количестве, не будет ли недоброда ?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
если начало бродить то не доброда просто не может быть , если только не поставить в холод !!
@shahovish3 жыл бұрын
Ролік гуд!Але реклами 300штук.Кумарить вже)
@user-wu6mf9bp7l4 жыл бұрын
Наверное есть смысл вварить сгон на дно в конус. Это может упростить процесс
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
не поможет !
@renbocy7 жыл бұрын
так вы тоже с Укр. ? удивлен, здесь же драконовские законы по поводу дом пивоварения . страна абсурдов... но суды и менты обслуживают это безумие .
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
Согласен с вами полностью ,но ВОЛКОВ БОЯТЬСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ !!!
@renbocy7 жыл бұрын
Пивной гурман пусть доказывают падлы , что это пиво а не квас, хотя могут увалить так , что останешся без ... ну вы поняли. У нас в Нежине существует открытая нелегальная заправка , уже как минимум год наблюдаю каждый день, сам заправляюсь, половина города запр машины. всевозможная , как это принято называть, местная элита, мусора и налоговики в том числе . Да пусть заправляют, я не против по 20 грн. это государство не заслуживает каких -либо налогов (пенсионеров жалко которых оно же и обворовывает). и много чего можно рассказывать еще, Янукович отдыхает ...
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
Сам терпеть не могу эту эту мразь !! Работаю на гос предприятии налогов плачу 30 % А КУДА ОНИ ИДУТ ? В КАРМАНЫ УРОДАМ!!!
@user-ll8cp1ki9g7 жыл бұрын
А на счет продажи пива ,так я не продаю !Я УГОЩАЮ А ЛЮДИ МНЕ КОМПЕНСИРУЮТ МОИ ЗАТРАТЫ!!!
@renbocy7 жыл бұрын
а я ЧП , с нового года для большинства мелких налог составляет не 30% , а 100% или даже больше , а это уже драма... и куда ты денешься с подводной лодки ? Зашибись тем кто нигде не работает !!!
@user-un2fk2fv3b5 жыл бұрын
S33 Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом.
@dimanjch5 жыл бұрын
Эти сволочи за две недели сбродили с 12.5 до 8. Незнаю чё им не хватило в этот раз, но пришлось ещё на неделю оставить. Сейчас жду что будет. Хотя в прошлый раз сбродили с 14 до 4 дней за 11. Гиброзатвор выровнялся
@algrica086 жыл бұрын
Доброе утро. Сварил вчера вечером пиво 45 литров, залил в кегу, дрожжей кинул немного(по вашей технологии). Пиво простояло все ночь, но так и не завелисось. Температура 19 гр. Что посоветуете?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
темпер. надо 24-27 но 19 будет дольше заводиться в течении 1,5 суток !
@algrica086 жыл бұрын
Пивной гурман, Купил грелку электронную, немного подогрею.
@feldtrak89617 ай бұрын
При всём уважении , но сбраживание под давлением фишка не ваша , достаточно почитать википедию
@user-qb9ty1tm4o3 жыл бұрын
может просто рыбу нормальную не пробовали?)
@user-ur7sl4pv6i6 жыл бұрын
Братья пивовары не стремитесь приближаться к условиям производства пиво домашнее оно и есть пиво домашнее