Fresh Strawberry Muffins & Strawberry Crinkle Cookies Recipe

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2 ай бұрын

생딸기로 만든 딸기 머핀과 딸기 크랙 쿠키 : Fresh Strawberry Muffins & Crinkle Crack Cookies Recipe
생 딸기로 머핀과 크랙 쿠키를 만들었어요~
머핀에는 딸기를 생으로 으깨서 넣어봤고 쿠키는 퓌레를 만들어서 넣었어요.
머핀은 하룻밤 실온에 두었다가 먹어야 더 촉촉하고 풍미도 좋아져요.
쿠키는 팬닝하고 오븐이 예열되는 동안 냉동실에 넣었다가 구우면 모양이 더 잘 나오는 것 같아요.
간단하지만 작고 귀여운 디저트라 정말 귀엽네요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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[재료 Ingredients]
| 딸기 머핀 (약 6~8개 분량)
150g 중력분
3g 베이킹파우더
2g 베이킹소다
80g 딸기
80g 설탕
0.5g 소금
80g 달걀
3g 바닐라익스트랙
35g 우유
50g 녹인 무염버터
식용색소
휘핑한 생크림
딸기
| 딸기 크랙 쿠키 (약 10개 분량)
100g 딸기
40g 무염버터
60g 설탕
0.5g 소금
3g 바닐라익스트랙
식용색소
80g 중력분
4g 베이킹파우더
2g 베이킹소다
설탕
| Strawberry Muffin (about 6~8ea)
150g All-purpose flour
3g Baking powder
2g Baking soda
80g Strawberry
80g Sugar
0.5g Salt
80g Egg
3g Vanilla extract
35g Milk
50g Melted unsalted butter
Food coloring
Whipped whipping cream
Strawberry
| Strawberry Crack Cookies (about 10ea)
100g Strawberry
40g Unsalted butter
60g Sugar
0.5g Salt
3g Vanilla extract
Food coloring
80g All-purpose flour
4g Baking powder
2g Baking soda
Sugar
[만드는 과정]
딸기 머핀
1. 밀가루와 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 넣고 잘 섞어 주세요.
2. 딸기를 으깨고 설탕과 소금, 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
3. 우유와 녹인 버터를 넣고 섞고 색소를 넣고 섞고 가루가 들어있는 볼에 모두 넣고 섞어 주세요.
4. 골고루 섞은 다음 비닐 랩을 씌워 냉장실에서 30분 정도 휴지시켜 주세요.
5. 반죽을 섞고 머핀 컵에 약 80% 정도만 채워 170도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.
6. 완전히 식힌 다음 생크림과 딸기를 올려 장식해 주세요.
딸기 쿠키
1. 냄비에 딸기를 넣고 중약불에서 끓여 주세요.
2. 수분이 거의 날아가고 퓌레처럼 되면 불에서 내리고 실온에서 식혀 주세요.
3. 실온 상태의 버터에 설탕과 소금을 넣고 섞어 주세요.
4. 딸기 퓌레와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞고 색소를 넣고 섞어 주세요.
5. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞어 주세요.
6. 비닐 랩을 씌워 1시간 정도 휴지시켜 주세요.
7. 약 20g 정도를 동그랗게 만들어 설탕을 묻히고 오븐 팬에 올려 주세요.
8. 약 10분 정도 냉동실에 넣어 두세요.
9. 160도 오븐에서 11분 정도 구워 주세요.
10. 오븐에서 꺼내고 바로 무스 링으로 모양을 동그랗게 잡아 주고 그대로 식혀 주세요.
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*시청해주셔서 감사합니다.
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/ @cooking_tree
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Пікірлер: 34

@Cooking_tree 2 ай бұрын

🤍자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^😊 🤍멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ kzfaq.info/love/tby6rJtBGgUm-2oD_E7bzwjoin 🤍여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다. 언제나 감사합니다♡ Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength. Thank you always♡

@pinkmonkeybird2644 2 ай бұрын

Those cupcakes look so delicious. It’s strawberry season soon, so I’ll be able to make these treats using the best fruit available at the farmers market. Your cookies look amazing as well, so I may have to try them too. Thanks for the always including detailed recipe; a lot of KZfaq chefs don’t include a written recipe and we are left to follow along as best we can. When you’re baking, accurate measurements matter.

@Banana-tu7np 2 ай бұрын

I love how the recipes are small batches. Thank you! Can't wait to try these today! ❤

@Hyob126 2 ай бұрын

제가 찾던 생딸기 쿠키...❤ 다 파우더라 아쉬웠는데 최고에요 ㅠㅠ

@alsdud8903 2 ай бұрын

쿠킹트리님의 가족 분들이 부럽습니다, 매일 맛있는 디저트 맛보실테니 Ｏ(≧∇≦)Ｏ

@rajamagillan7614 2 ай бұрын

Viewer from Malaysia, i love your inovative baking videos. Cooking is therapy

@user-fn8pr7rz7w 2 ай бұрын

WOW! It's so pretty!! 🍓😍

@seunghyunkim8146 2 ай бұрын

500만 축하드려요🎉 생딸기라 더 맛있을 것 같아요 ❤

@Cooking_tree 2 ай бұрын

감사합니다♡ 생딸기를 넣으니 만드는 내내 딸기 향이 은은하게 나서 기분까지 좋아지더라구요~

@brendamaldonado2373 2 ай бұрын

Fanática de la strawberry 🍓, divinas recetas, bendiciones, gracias por compartir 🙌🏻

@GiaAnChannel 2 ай бұрын

Chiếc bánh xinh xắn và ngon quá ạ❤

@user-yj6vt2ws2f 2 ай бұрын

너무 이뻐요~~~~ 내일 만들어 보려구요❤

@misstee101 2 ай бұрын

5 million viewers 😮 Congratulations 🎊 👏 💐 Here's to 5 million more 🥂

@Cooking_tree 2 ай бұрын

Thank you for the congratulations~😊

@billydiptaklai2831 2 ай бұрын

Each time I was so enjoyed to watch your different kind of baking videos especially when the products completely done it’s so beautiful apparently that’s must be delicious and I was fascinated by this. I deeply appreciate for sharing this video indeed. Wishing you all the best with your family and good health.

@user-mm9vv6ty3u 2 ай бұрын

드뎌 500만🎉🎉

@monicaterreros3506 2 ай бұрын

Hermoso!!

@monicaterreros3506 2 ай бұрын

Felicitaciones por los 5M 🎉🎉🎉

@aliiice8243 2 ай бұрын

Love this!!❤️❤️ Have you published a cookbook? I'd love to have your recipes on my shelves 😊

@zacharywong483 Ай бұрын

Those look fantastic!

@user-eh1wz1eh4z 2 ай бұрын

생딸기 들어간 디저트들이 너무 예쁘고 맛있어보여요 😊혹시 딸기쿠키 만들때 집에 있는 딸기퓨레를 사용하려면 몇g정도 넣어야 할까요??

@SweetAbd Ай бұрын

I made them both yesterday following the description and recipe to a t but the muffins came out tasteless and tasted nothing like strawberries! Also the cookies came out overly sweet even for my sweet tooth .