INGREDIENTI PER CIRCA 1 KG DI FUNGHI CHAMPIGNON :
200 ml di acqua, 5 cucchiai di aceto (5%), 5 cucchiai di extravergine d'oliva, 4 spicchi di aglio, 2 cucchiai di sale, 2 cucchiai di zucchero, pepe nero profumato 5, pepe nero normale 10,
3 foglie di alloro ( ho messo cucchiaino di alloro secco ).
----------------------------------------------------------------------------------------------------
INGRIDIENTI PENTRU UN 1 KG DI CIUPERCI CHAMPIGNON :
200 ml de apă, 5 linguri de oțet de mere (5%), 5 linguri de ulei de olive, 4 căței de usturoi,
2 linguri de sare, 2 linguri de zahăr, 5 boabe de piper negru profumat, 10 boabe de piper negru normal, 3 foi de dafin.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ для 1 кг ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ :
200 мл воды, 5 ст. л. уксус (5%), 5 ст.л. растительное масло, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. соль, 2 ст.л. сахара, душистый перец 5 горошин, чёрный перец 10 горошек, лавровый лист 3 шт.