Isso é o que mais vai interferir no ponto das massas sem glúten e leite

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19 күн бұрын

Acertar o ponto das massas sem glúten e leite pode ser um desafio para muitas pessoas, e nesse vídeo eu trouxe uma das coisas que mais vai interferir nesse ponto. Assista ao vídeo e entenda!
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Gabriela Gregolin é apaixonada pela confeitaria e panificação saudável, sem glúten e sem leite animal e seu objetivo é ensinar pessoas comuns a fazerem pães e bolos perfeitos sem glúten e leite para comerem tudo o que amam com segurança e muito sabor!

Пікірлер: 10

@Cristina44366 10 күн бұрын

Vdd Gabriela aula maravilhosa ❤

@thelmavilela1749 11 күн бұрын

Aprendi com voce a substituir e dá muiiito certo. Agora faço misturas inusitada e da certo.

@adrianarosa4431 10 күн бұрын

Quando comecei ver receitas sem glúten fiquei apavorada parecia impossível de fazer mais quando fui descobrindo o que cada farinha fazia ficou mais fácil

@marcosyoshiosimosono475 18 күн бұрын

Obrigado por compartilhar seus conhecimentos, única forma de acertar é por tentativa. Hoje refiz a terceira cocada parece que consegui descobrir o ponto, esfriando para poder cortar. Ontem pela primeira vez fiz o pão brioche não ficou bonito mas muito saboroso o problema é descobrir causa

@marciacarvalho1633 17 күн бұрын

Boa tarde, Gabriela! Estou assistindo suas lives, assistindo seus vídeos no KZfaq estou adorando! Não tenho restrições ao glúten, mas o meu irmão tem. Eu adoro aprender coisas novas, ainda mais tratando-se de pães saudáveis. Com as suas explicações, hj resolvi fazer um pão sem glúten de minha autoria rsrs está no forno estou aguardando vamos ver se deu certo !😊independente do resultado quero compartilhar com vc a minha experiência! Até Bj!

@GabrielaGregolin 16 күн бұрын

Quero saber sim!! ;)

@marciacarvalho1633 16 күн бұрын

@@GabrielaGregolin já enviei o vídeo e foto para o seu Inst. Ficou maravilhoso 🫶

@thelmavilela1749 11 күн бұрын

@@GabrielaGregolin, você é a melhor, a tempo vejo seus vídeos e aprendi a substituir sem medo. Gratidão.

@valmoreno387 18 күн бұрын

Boa tarde Gabi, tenho uma dúvida..... quando usar o mix de farinhas.... Tenho feito pães com mais fibra ,ainda não tá legal ,mas tá indo..... Essa semana fiz um pão de abóbora com sementes de girassol , coloquei farinha de arroz integral , fécula de batata , polvilho doce ,100gr de purê abóbora e 1colher de semente de girassol. Coloquei as proporções de acordo, porém não usei o Mix 🤔. Quando usar???