Descomplicando a receita do pão francês sem glúten

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Gabriela Gregolin

Gabriela Gregolin

11 ай бұрын

Para que você entenda os ingredientes escolhidos para essa receita, suas funções na massa e como eles contribuem para o pão francês perfeito sem glúten, assista ao vídeo completo!
Receita do PÃO FRANCÊS PERFEITO SEM GLÚTEN: • Receita do Pão Francês...

Пікірлер: 26
@miltatorrez1209
@miltatorrez1209 2 ай бұрын
Sua capacidade de explicar e fundamentar as razões dos usos dos ingredientes é um enorme diferencial, parabéns!!!👏🏼👏🏼👏🏼
@bernadetezeferino9048
@bernadetezeferino9048 28 күн бұрын
Améi encontrar você! Estou gostando muito de aprender com você!❤❤❤
@dellamaravegan7085
@dellamaravegan7085 2 ай бұрын
Gente, uma aula. Espetacular! Obrigada.
@rosanacabral1048
@rosanacabral1048 Ай бұрын
Adorei a explicação 👏👏👏👏
@jacintadefatimacamargo9187
@jacintadefatimacamargo9187 3 ай бұрын
Que aula de química ❤
@comidinhasdalu4124
@comidinhasdalu4124 18 күн бұрын
❤❤ Like sempre
@josefahilmabezerra3287
@josefahilmabezerra3287 11 ай бұрын
Vou faser do jeito q vc está indicando
@m31937705153
@m31937705153 11 ай бұрын
Boa tarde!
@nilsaalbina4696
@nilsaalbina4696 11 ай бұрын
Boa tarde 😍
@eversonabade8427
@eversonabade8427 11 ай бұрын
Esse pão fica uma delícia, porem no meu caso preciso tirar o oleo p dar forma p ele no final, e como minha assadeira é furada, a agua q fica no forno tb vou tirar p experimentar, pq ele ainda fica levemente embatumado por dentro. Vou fazer ele dando a forma c água e/ ou com farinha p ir testando.
@ameliamacedodeoliveira8322
@ameliamacedodeoliveira8322 Ай бұрын
Farinha d .milho??f d coco qual substitui??
@soniatolon
@soniatolon 11 ай бұрын
Vc é maravilhosa. Poderia escrever a receita.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 11 ай бұрын
O link da receita está na descrição. 😉
@denisecolaferro7977
@denisecolaferro7977 11 ай бұрын
Gabriela!! Boa noite! Vc nunca usa a fermentação natural!??
@ildacoelho9665
@ildacoelho9665 11 ай бұрын
Eu uso vinagre nas minhas receitas
@luzirenirbezerra2225
@luzirenirbezerra2225 20 күн бұрын
Quanto de vinagre? Ela não falou a quantidade.
@washgusber
@washgusber 10 ай бұрын
Fiz duas vezes esse pão seguindo todas as suas dicas Gabriela, quando coloco para assar o pão não cresce. Permanece do mesmo tamanho que coloquei no forno. A massa só cresce durante a primeira etapa de fermentação (1 hora) e nos 15 minutos pós e moldar nas mãos. Gabriela, você poderia me ajudar a fazer com que esse pão cresça?
@renatabarros2422
@renatabarros2422 11 ай бұрын
Boa noite Gabriela querida. Eu vou tentar faser esse pão francês. Eu só fico com medo que ele fique com gosto de fermento, pois não sei porque fica algumas com cheiro e gosto do fermento 😢me ajuda por favor. Te agradeço. 💖
@angelamariabridisilva1032
@angelamariabridisilva1032 11 ай бұрын
Gabriela a farinha de arroz integral nao tem sabor residual quando substituir pela farinha de arroz branca?
@veraluciam.5004
@veraluciam.5004 11 ай бұрын
Eu já fiz 2 vezes ao deu certo outra oiisa não goost doo cheiro do pão creio q é da farinha de arros e nem do gosto..tem como substituir a farinha de arros por outra farinha
@estrelaverde9144
@estrelaverde9144 11 ай бұрын
Gabriela, qual a medida do vinagre?
@estrelaverde9144
@estrelaverde9144 11 ай бұрын
Já descobri no vídeo do pão que está na descrição, são 5g.
@salimilani3875
@salimilani3875 11 ай бұрын
Obrigado!também precisava
@mariaaugusta7197
@mariaaugusta7197 11 ай бұрын
Como fica esse pão? cadê a foto, textura, por dentro, etc pra fazer essa receita tem se que saber como fica realmente
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 11 ай бұрын
Assista a receita e veja, o link está na descrição.
@mariaaugusta7197
@mariaaugusta7197 11 ай бұрын
@@GabrielaGregolin ah sim, agora vi como fica, muito bom, vou fazer.... 👏👏👏👏
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