[감자황태국 / 황태국/ 황태해장국] 감자를 넣어 딱 10~15분만에 푹 끓인 진하고 깊은 국물맛의 황태국 끓여보세요 / 황태국 진하고 맛있게 그러나 쉽게 끓이기

Рет қаралды 1,732

7 ай бұрын

#황태국 #황태해장국 #황태 #감자황태국 #황태감자국
#국물요리 #탕요리 #국탕요리 #홈쿡 #쉬운국 #쉬운요리
#건강한요리 #건강식 #건강식레시피 #집밥 #샐러드마스터국요리
#샐러드마스터
황태는 생태에 비해서 단백질이 2배 이상 많으며 인, 칼슘, 칼륨 등이
훨씬 많은 특징이 있습니다.
맛이 담백한 명태는 단백질, 비타민 , 칼슘 등이 풍부한 영양식품으로
많은 이들이 즐겨 먹는 생선 중 하나인데요.
명태는 말리는 방법에 따라서 동태, 황태, 북어로 나누어지며 갓 잡아
올린 것은 명태 또는 생태이며, 따뜻한 바람을 맞으며 한 달 가량
건조한 것은 북어라고 부릅니다다.
명태는 겨울철 차가운 바닷바람을 맞으며 얼렸다 녹였다를 반복하는데
서서히 말리면 살이 노릇노릇해지며 부드럽게 부풀어 오르는데,
이것이 바로 황태입니다.
황태는 다양한 음식에 이용되는데 오늘은 감자를 넣어 구수하고
깊은 맛을 더해주는 감자황태국 (황태감자국)을 만들어 보았습니다.
점점 추워지는 계절에 깔끔하게 끓이셔서 맛있게 드시고 건강하세요.
늘 감사합니다.
황태 80g
감자 (큰거 1개) 250g
양파 1/4개
대파 1대
홍고추 1/3개정도
참기름 or 들기름 1T
마늘 1/2T
소금 1tsp
액젓 1T
물 1.3리터 ( 500ml + 700~800ml)
계란 2개
후추
모자른 간은 소금으로 맞추세요.
뜨끈한 황태국 드시고 추워지는 계절에
건강 잘 챙기세요. ㅎㅎ

Пікірлер: 48

@helencooking 7 ай бұрын

황태는 생태에 비해서 단백질이 2배 이상 많으며 인, 칼슘, 칼륨 등이 훨씬 많은 특징이 있습니다. 맛이 담백한 명태는 단백질, 비타민 , 칼슘 등이 풍부한 영양식품으로 많은 이들이 즐겨 먹는 생선 중 하나인데요. 명태는 말리는 방법에 따라서 동태, 황태, 북어로 나누어지며 갓 잡아 올린 것은 명태 또는 생태이며, 따뜻한 바람을 맞으며 한 달 가량 건조한 것은 북어라고 부릅니다다. 명태는 겨울철 차가운 바닷바람을 맞으며 얼렸다 녹였다를 반복하는데 서서히 말리면 살이 노릇노릇해지며 부드럽게 부풀어 오르는데, 이것이 바로 황태입니다.  황태는 다양한 음식에 이용되는데 오늘은 감자를 넣어 구수하고 깊은 맛을 더해주는 감자황태국 (황태감자국)을 만들어 보았습니다. 점점 추워지는 계절에 깔끔하게 끓이셔서 맛있게 드시고 건강하세요. 늘 감사합니다. 황태의효능 : 숙취해소, 독소배출 , 피로회복, 혈관질환 예방, 혈액순환개선, 뇌기능향상, 수족냉증 개선, 시력보호, 골다공증예방등

@juyongcho5105 7 ай бұрын

Fantastic Helen Cooking

@ukhelen 7 ай бұрын

한결같은 응원에 감사해요 감기 조심하세요

@hoo468 7 ай бұрын

Like3

@user-yr7cz7so1y 7 ай бұрын

황태국에 감자가 들어가네요❤❤

@hoo468 7 ай бұрын

이 감자황태국은 추운 겨울철에 최곱니다!!감사합니다!!

@ukhelen 7 ай бұрын

네네 점점 추워질때 딱 좋은 메뉴같아서 한번 올려봤습니다

@birthdayeveryday1610 7 ай бұрын

황태의 깊은 맛을 알고부터 즐겨 먹어요. 감자넣는 방법은 처음 대하는 요리예요. 알려 주셔서 감사합니다.

@ukhelen 7 ай бұрын

시간없을때 육수없이도 뚝딱 ㅎㅎㅎ 간편하고 노력대비 너무 맛나요 ㅎㅎㅎ 건강하세요

@jhcamping8213 7 ай бұрын

추운 날씨에 한그릇하면 좋겠네요.❤❤❤

@ukhelen 7 ай бұрын

시간 많이 걸리지 않고 뚝딱 끓여도 맛나더라고요 . 건강하셔요 ㅎㅎ

@thestrongestteam4779 7 ай бұрын

와아 ~~영양 건강 특식 보장하는 황태로만든 국. 고정댓글의 팁은 많은 분들에게 또 하나 더드리는 헬렌님 정성담긴 특별 맘의선물 .

@ukhelen 7 ай бұрын

따스한 발자취 ㅎㅎㅎ 진심으로 감사합니다

@thestrongestteam4779 7 ай бұрын

@@ukhelen 댓글많아지고 조횟수많아지면 넘많은 댓글로 인하여 저의글에 답글은 커녕 댓글 달렸는지도 모를 그런 날이 빨리 도래하기를 진심 소망하는 .~~♡

@ukhelen 7 ай бұрын

@@thestrongestteam4779님 요리영상은 신기하게도 예전 영상들을 많이 보시더라고요 . 새로 영상 올리고 그냥 쭉 잊고 있다 보면 어느순간 조회수가 쌓여 있고 그래요 . 댓글은 질문이나 후기 아님 그리 많지 않고 ㅎㅎㅎ 이 채널은 만두영상과 도토리묵 만드는 영상들이 업로드 몇달후에 갑자기 노출이 되어 40만을 넘게 보시면서 갑자기 확 뜬거라 차곡 차곡 레시피를 저장해 둔단 생각으로 올린답니다 . ❤

@thestrongestteam4779 7 ай бұрын

@@ukhelen 녭 뭐든 열심히 큰 정성들여 일하시니 ..좋은결과 마니 나타날듯요 . 남자들은 마늘쫌 까달라해도 .. 몸이 ..사지가 귀찮아 죽을라하며 .. 그증세로 몸이 막 비틀림 . 겨우 하기싫은거 다 깟는데 .. 가정용 절구와 절구방망이 가져와 빻아달라하면 겉으로는 말도못하면서 .. 속으로 ( 장가 잘못간거같오 ㅠㅜ 하며 징징거림 ) 이런 남자 요즘은 별루없을지도. 예전엔 좀 많았다 보며 사실 마늘 까달라 말할수 있는 시대만 해도 마니 발전향상된 모습 . 옛날엔 옛날 우리들의 엄마들 더운물도 없던시절 어떻게 사셨을까 ?? 밥이며 반찬이며 비누며 석유며 쌀이며 ..돈이며.. 다 없던 그때 그시절 . 거기에 못된시모에 많은 애들에 토흘리는 시동생에 특기가 노름+ 바람질에 집들어오면 술주정뱅이 까지하는 돈못버는 신랑이면 ?? 하 ~~~ 남자가 생각해도 생지옥 & 살기끔찍 으론 다 표현않되는 . 영 없는 일은 아닌듯 . 사실 있었던 일같은 느낌 .

@os1040p 7 ай бұрын

저 지금 끓였어요~^^ 낼 아침 뜨끈하게 먹으려구요~ 레시피 감사합니다😊

@helencooking 7 ай бұрын

정말 초고속 실습 ㅎㅎㅎ 감동 그 자체입니다 . 입에 맞으셨나 모르겠네요 건강하세요

@Grandmother-Grandchild 7 ай бұрын

황태국 넘시원하고 맛있겠네요😊

@helencooking 7 ай бұрын

감사합니다 . 아이디가 너무 따스해요 시청해 주시고 댓글 남겨주심에 감사합니다 건강하시고 행복하세요

@user-vd1qd2og1f 7 ай бұрын

정말 뽀얀 국물에 시원한 맛까지...덕분에 몸보신한 기분입니다. 그리고 평생 써먹을 레시피를 배워 넘 감사합니다~^^

@helencooking 7 ай бұрын

은영님 반갑습니다 이런 소중한 후기댓글은 제게 더 큰 힘을 내게하는 동력이 된답니다 . 진심으로 감사합니다

@user-co6hi9sz5p 7 ай бұрын

이것도 딱이예요 정말 최고세요❤️

@ukhelen 7 ай бұрын

쉽고 간편한 국요리 그런데 너무 건강하고 구수한 맛 ㅎㅎㅎ 꼭 해보세요 ㅎㅎ

@ssa1531 7 ай бұрын

국에 들어가는 계란 모양이 예쁜 비법이있었네요! 5초 후에 살짝 저어주기! 정말 어떤 요리 채널에서 이런 귀한 레시피와 꿀팁을 얻을수 있을까요! 오직 헬렌쿠킹 채널 ❤

@ukhelen 7 ай бұрын

감기기운 있을때 쉽고 간단하게 뚝딱 만드셔서 한그릇 드셔보세요 ❤

@peony760 7 ай бұрын

우왕😍맛있겠당🤣

@Daniel-rd4dp 7 ай бұрын

모든 음식들이 그야말로 최고 최상의 레시피고 귀에 쏙쏙 들어오는 목소리여서 완전 반할수 밖에요👌

@ukhelen 7 ай бұрын

제 요리에 반하셔야 하는데 ㅎㅎㅎㅎ 농담입니다요 ㅎㅎㅎ 격려의 댓글 감사합니다

@user-ry4qj4lg4s 7 ай бұрын

목소리 나긋 나긋 베리 굿 예요~❤

@helencooking 7 ай бұрын

아이쿠 격려의 댓글 진심으로 감사합니다. 몸도 맘도 건강하고 따스한 12월 맞이하셔요

@ArtiJoa 7 ай бұрын

마침 제가 황태가 있어서 이 영상을 집중해서 봅니다. 내일은 황태국 당첨!!

@helencooking 7 ай бұрын

너무 은혜롭고 예쁜 분이 요라까지 잘 하시면 반착인데 ㅎㅎㅎ

@ArtiJoa 7 ай бұрын

@@helencooking 헬렌님도 반칙하셨자나요! 😅😂😍

@rice_sidedish 5 ай бұрын

황태국 맛있게 끓이기 은근 어려운데 자세한 설먕과 함께 유익한 영상 감사합니다😊

@helencooking 5 ай бұрын

시청해 주시고 격려의 댓글 남겨주심에 감사합니다

@user-kt6sn7xh3k 6 ай бұрын

와우 국물이 소머리국물 처럼 ~~👍😊

@helencooking 6 ай бұрын

영국엔 감자가 맛있어서 황태국에 감자를 넣아 끓이는데 황태만 먼저 자작하게 끓이면 정말 뽀얀 육수가 나오더라고요 행복하고 건강한 주말 보내셔요. 감사합니다.

@PeachesKoKo 7 ай бұрын

오늘 아침에 그대로 어머니 끓여 드렸는데 너무 좋아하셨어요!!! 감자 넣는 건 처음 먹어보는데 구수하고 든든하다시며 대만족 하셔서 뿌듯!!😊

@helencooking 7 ай бұрын

너무 너무 흐믓한 광경이 보이는듯하네요 어머님과의 시간 너무 부러워요 . 소중한 후기도 진심 너무 감사하고요 . 건강하고 행복한 하루 하루 보내세요 ㅎㅎ

@SER_KMAN2000th 7 ай бұрын

영국에서 한국명품특선요리중 하나 황탯국을 와우 영국감자가 큰가보네요 감자씨가 틀린가 ? 영국감자맛 한국감자와 비교하면 어떤가요?

@helencooking 7 ай бұрын

고구마는 개인적으로 한국고구마가 더 맛있는데 감자는 유럽감자가 더 구수한거 같아요. 아무래도 영국같은 나라에선 감자를 주식으로 많이 먹어서 그런거 같습니다. 시청해 주시고 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다.

@user-lu2jg7bz9d 7 ай бұрын

궁금해요 부자재는 어디서 구입하나요

@helencooking 7 ай бұрын

어머나 깜짝이야 ㅎㅎㅎ 이 채널을 어찌 아시고 ㅎㅎㅎ 모든 식재료는 한인마트와 영국마트에서 나누어 구입한답니다 ㅎㅎㅎ 행복한 하루 따스한 하루 보내셔요 ㅎㅎㅎ

@user-lu2jg7bz9d 4 ай бұрын

이영상 두번째내요 현재시간 01시38분 영국 도착 시간이내요 누님 항상 건강하시고요 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤❤