ГЛАЗУРЬ НА ЯИЧНОМ БЕЛКЕ
Рет қаралды 624,962
5 жыл бұрын⭐ Подписывайтесь на канал "Сахаринка" ▶️ / @saharinka
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
❗ Дорогие мои, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZfaq канал ➫ / @saharinka
РЕЦЕПТ:
1 яичный белок
200 гр. сах. пудры
1 ч.л. лимона
*******************************
RECIPE:
1 egg white
200 gr. sah. powder
1 tsp lemon
*******************************
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА НА ПАСХУ- • ПАСХА. СТАРИННЫЙ РЕЦЕП...
ГЛАЗУРЬ ЗАВАРНАЯ - • ГЛАЗУРЬ ЗАВАРНАЯ
ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ - • ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ, КОТОРАЯ...
ГЛАЗУРЬ ЗЕРКАЛЬНАЯ - • ГЛАЗУРЬ ЗЕРКАЛЬНАЯ
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
✔ ТОРТЫ - • Торты
✔ КРЕМ - • Крем
✔ ВЫПЕЧКА - • Выпечка
✔ КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДКИ - • Кондитерские насадки
✔ РОЗЫ ИЗ КРЕМА - • Розы из крема
✔ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ - • Горячие блюда, салаты ...
✔ ДЕСЕРТЫ - • КЛУБНИКА ИЗ БИСКВИТНОЙ...
#глазурь #белаяглазурь #домашниерецепты #рецепты #кулинария #вкуснаяеда #сахаринка
@user-wm6jj7ec9r 3 жыл бұрын
Наконец-то нашла то, что нужно, как делали моя мама и бабушка,без всякой хренотени с желатином,крахмалом и проч.
@user-lt8zw6uu9b 3 жыл бұрын
Полностью с вами согласна тоже его искала.
@elenkati7080 3 жыл бұрын
А без лимонного сока можно? У меня лимона нет(
@user_abuser_ 3 жыл бұрын
@@elenkati7080, ну конечно можно! Лимон просто придаст кислинки.
@user-rm3et7ce2e 2 жыл бұрын
@@elenkati7080 нет
@nataliaweber4369 Жыл бұрын
Вот беда...она опсыпается......
@user-co1wg7xj9u 10 күн бұрын
Автору видео, огромная благодарность, за простой и очень быстрый рецепт глазури. Именно такой я и искала.❤❤❤
@ptichnikielektronik 11 күн бұрын
Спасибо вам! Очень быстро и понятно сделано, и не надо заморачиваться с желатином!
@rustyshow538 4 жыл бұрын
Милая женщина, спасибо вам за этот рецепт!
@user-no4hh3wz1w 3 жыл бұрын
Спасибо, наконец то нашла, то что нужно все просто и быстро. 🌹💐
@linadremova2631 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Самый лучший!!! Красивый! Нежный!
@fannyms_France 3 жыл бұрын
Бонжур,Сахаринка!Сделала, как вы,с жидкой лимонной кислотой и вот,она глазурь!Браво,не стекает,нанесла глазурь на торт!🤗👍👍👍💃💃💃💃Красота!Завтра гости,французы,ахнут!Спасибо вам!!!
@user-ph9cm6br8o 4 жыл бұрын
Благодарю! Вроде все просто! Обязательно возьму ваш рецепт и сделаю!
@lediklever Жыл бұрын
Спасибо большое здоровья вам ,наконец-то нашла то что искала,без лишних вепендрежей,❤
@Anke01945 13 күн бұрын
Возьму ваш рецепт на заметку хочу как раньше глазурь. Без всяких желатинов😊
@user-lj8pj7yv6n Жыл бұрын
Благодарю за простоту рецепта!🙏🙏🙏
@user-ku9oy6rs8u 5 жыл бұрын
Спасибо Светлана за рецептик, теперь я знаю, какую глазурь буду делать на куличе!!!
@user-jb7zc2tg3s 2 жыл бұрын
Браво действительно без желатина и всё просто спасибо
@user-qn4gk1ox2s 2 жыл бұрын
Это именно то, что я искала. Спасибо 🌸
@nadjadiring7484 Ай бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт, дай бог вам здоровья.
@user-rx2ii9ol3v 4 жыл бұрын
Спасибо большое,рецепт очень хороший ♥️♥️♥️
@user-ny4nm6sc9e 2 жыл бұрын
Светлана, огромное спасибо за глазурь!!! Это самый бомбический рецепт, без всяких водяных бань и разведения сахара на огне. Теперь это моя любимая глазурь!!!
@user-od5rs7qe9d Жыл бұрын
Делали, получилось вкусно с кислинкой, НО ОСЫПАЕТСЯ ПРИ РЕЗКЕ И ПАСХА ВЫГЛЯДИТ НЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО
@user-zt6zp7yh4i 3 жыл бұрын
Искала такой рецепт без желатина, спасибо.
@user-os2ru2sx7s 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!!!!
@user-ci1jl7bp3g Жыл бұрын
Уже второй год делаю по этому рецепту .Супер ,как всегда!!!
@loffsi_UA 3 жыл бұрын
спасибо огромное! долго искала рецепт
@user-eb2uf4yt2u 2 жыл бұрын
Спасибо,самый лучший рецепт,стариный!
@Tatyana.87 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
@user-vc2fz3xy2z Жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЄ!!! ГЛАЗУРЬ, ЧТО НАДО!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВИ.👍👍❤❤🌹🙏🏾🙋♀️
@R45192 Жыл бұрын
С наступающей Пасхой!!! ❤🎉
@violetad6283 3 жыл бұрын
Воооот наконец-то, а то у многих на водяной бане, с желатином....
@user-kn7zo5dh5n Жыл бұрын
Спасибо отлично получилось сделала первый раз без заморочек 😊
@user-iz4yw8og1m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт👍👍👍
@anjezanjez6817 3 жыл бұрын
Спасибо, это самый простой и надёжный вариант!
@user-en3ps3wy6y Жыл бұрын
Нашла, нашла❤ Год назад делала по Вашему рецепту, супер🎉 Сохранила😅 Спа-си-бо!!!
@user-et7hv1rg1b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-sf8fi3kt8m 10 күн бұрын
Спасибо! Всё понятно и без лишней болтовни..
@user-xy9vx9rp1d 15 күн бұрын
Спасибо за рецепт все просто и понятно .
@user-ci1jl7bp3g 3 жыл бұрын
Класс ! Как раз пеку сейчас паски и искала подходящий рецепт глазури ! Сейчас попробую )
@sibirjacka7354 4 жыл бұрын
Благодарю вас
@loralora8116 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🌷 В прошлом году делала именно такую глазурь, но пропорции забыла. Очень понравилась. 👍
@ulakrut3761 Жыл бұрын
А он не липнет?
@user-ov7pe2od8b 2 жыл бұрын
Сделала!!! Отличная!!! Спасибо
@R45192 Жыл бұрын
Ольга!!! С наступающей Пасхой!! Спасибо большое за рецепт, как раз сейчас и попробую!! 🎉❤
@user-gg6nv7bf9l Жыл бұрын
Как вам рецепт ?
@user-bz4nj9pw7s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, только что сделала, очень здорово, быстро, вкусно и красиво!
@saharinka 2 жыл бұрын
С наступающей ПАСХОЙ!!!
@fannyms_France 3 жыл бұрын
Без желатина,без водяной бани..Просто сделала, как вы!Все гениальное,просто!Мерси боку,мадам!😁👍
@saharinka 3 жыл бұрын
Желаю Вам удачи во всем.
@user-bh1zh3kx1d 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт без заморочек!!!!!
@user-wx7dh2kw5j 3 жыл бұрын
Хороший рецепт, вкусная глазурь. Спасибо) делаю для куличей в этом году
@user-hy8kq8go4j 3 жыл бұрын
С утра 8
@user-wk3tr7bl5x 4 жыл бұрын
Спасибо, у меня все получилось!!!
@user-rk7be7sv7t Ай бұрын
Ура-а-а! Вы наша палочка -выручалочка!Как говорила моя бабушка" Сто вам спасибов"Конечно,лайк и подписка!!!
@user-vx6wl6cu5x 3 жыл бұрын
Спасибо , единственный стоящий рецепт
@saharinka 3 жыл бұрын
И Вам, спасибо.
@user-mc6ex6fv8l 2 жыл бұрын
СПАСИБО!!! С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ!!!🙏💐👍💝🌹🌹🌹🥂🥧
@saharinka 2 жыл бұрын
И Вас с наступающей Пасхой, И всех Вам благ!
@gabrielbelimo9762 Жыл бұрын
Спасибо 👍
@oxanalisa3472 2 жыл бұрын
Благодарю.... Всё получилось!
@user-oh8fb3zw9z 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!!! С наступающим праздником Вас Светлой Пасхи!!!
@saharinka 3 жыл бұрын
Ирочка, дорогая и Вас с наступающим. Да храни Вас Господь.
@user-dk7oy3rm6v Жыл бұрын
Глазурь така довго на куличах висихає?с наступаючим праздником!
@user-bp5uc5em8t 2 жыл бұрын
Спасибо! Глазурь получилась. Быстро и просто. Только я добавила 80 гр. Сахарной пудры и все отлично
@user-pg8gf2ep1i 11 күн бұрын
Замечательно! Получилось.
@user-xe1np2qi2r 3 жыл бұрын
Почти 2 месяца искала такой рецепт как готовила моя мама в детстве наконец то нашла спасибо вам огромное :)
@saharinka 3 жыл бұрын
И Вам спасибо.
@user-ic3cz4yu3v Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за это видео здоровья и в его самого наилучшего Вам и вашим близким,🌲
@user-ol6en9kw2n 2 жыл бұрын
Супер!
@user-cl2vq5no9n 10 күн бұрын
Классное приготовление👍👍👍
@user-ii3bw7bz9w 4 ай бұрын
Сначала взбивают белок в густую пену, а потом добавляют сахарную пудру частями, понемногу. Взбивают на малых скоростях., а Вы сразу бухнули много сахарной пудры и сразу включили большую скорость, поэтому у Вас была такая сахарная пыль.
@gina-mb7rp 11 күн бұрын
Бравооооо
@Viktoria-ne6dh 5 жыл бұрын
Спасибо
@viktoriaviktoria4410 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецептик!! С наступающим вас Светлым праздником Пасха!! Мира и добра♥️
@saharinka 3 жыл бұрын
Виктория , и Вас с наступающим праздником, всего самого доброго.
@user-he1bl8tb3x 11 күн бұрын
Спасибо Вам!
@lenawilli5096 2 жыл бұрын
Спасибо большое за видео
@eldarxaliqov9401 2 жыл бұрын
СПАСИБО огромное дай бог вам здоровье дорогая
@saharinka 2 жыл бұрын
И Вам спасибо
@user-rl5cj1nx4k 27 күн бұрын
Спасибо❤
@vaeva5761 2 жыл бұрын
Боже, да вас мне Бог послал 🙂! С наступающим вас светлым праздником!!! Мира и добра вам и вашему дому. Спасибо за рецепт, давно такой искала😘
@user-cd1eh3dx2g 3 жыл бұрын
Умничка, легче, чем все другие рецепты, спасибо!!!
@saharinka 3 жыл бұрын
И Вам, спасибо.
@user-pj3pm7gh1n 3 жыл бұрын
Спасибо! Все получилось;) и Еше, глядя как просто у вас вышло- я смелости набралась и так же легко взбила. Куличи супер . Глазурь шапочкой намазала на горячие, остывающие куличи , быстро застыла глазурь.
@saharinka 3 жыл бұрын
Верочка, я рада, что все получилось. С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ Вас, и всех Вам и вашей большой семье земных благ. Храни вас господь.
@user-pj3pm7gh1n 3 жыл бұрын
@@saharinka спасибо и вас!
@user-hd5vi4fv6q 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста на какое кол во хватило намазки ?????
@user-pj3pm7gh1n 2 жыл бұрын
@@user-hd5vi4fv6q миленькая я точно не помню, год прошел. Но думаю, по моей обычной логике - я не могла из одного белка делать. Я взяла бы два. Или три. Не помню точно как я сделала))).скорее всего два . А кулчичей было , сейчас глянула фото - один большой (с диаметром мультиварки и во всю высоту) и 4 средних (7 человек семья).
@DS-hu2xw 3 жыл бұрын
Спасибо большое, попробовала, 🔥🔥🔥
@user-oq7fl2tq4d 3 жыл бұрын
Огромное спасибо, все получилось
@saharinka 3 жыл бұрын
Анечка, спасибо.
@sysyphus21 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-hz6ug5py9c Жыл бұрын
Ковш аллюминевый, за рецепт спасибо
@PafosnayaBru 2 жыл бұрын
спасибо, всё получилось)
@user-hb6ov2cy8v 3 жыл бұрын
Присоединяюсь ко всем кому понравилось.Просто.быстро,понятно и доступно.Спасибо
@saharinka 3 жыл бұрын
Людочка, спасибо большое.
@nataliavolochuk4534 3 жыл бұрын
Удалась! Застыла! Спасибо!
@VLOG-no5bi 2 жыл бұрын
Привет с Владивостока. Взбиваем вместе 😁 Пасха 2022🥳🎂
@user-lt8zw6uu9b 3 жыл бұрын
Спасибо просто быстро вкусно
@user-sy8ig9hw7t 14 күн бұрын
А сколько Вы лимонной кислоты брали?
@user-yx1ec4id1t Жыл бұрын
тоже всегда делаю такую глазурь. и на куличи и на пряники,. в прошлом году повелась на супермодный хит желатиновую глазурь. из каждого утюга про неё говорили и показывали. сделала. блин, какая гадость! никому у нас не понравилась. хотя на вид очень красивая. глаз не оторвать. и надо же мне было не парочку куличей с ней попробовать, а на все 10 штук её намазать. мы её потом отрывали и без неё куличи ели.. жесть конечно. вкусно ещё с помадкой. это я пробовала и иногда делаю когда не лень. она на вид такая же белая, красивая и вкусная. и не крошится. правда её варить надо. вот когда не лень делаю. в этом году немного сварила. ну а основная глазурь теперь на веки вечные только такая! - белковая с пудрой
@user-yd7mv1vl6p 10 күн бұрын
Сейчас попробую.
@user-ph7ik7pi9t 4 жыл бұрын
Этой глазурью можно сделать потёки на торте, чтобы волной они были, потеки на масляном креме???
@user-rf8zk7vo6o 11 күн бұрын
Сделала с желатином.... Липнет, не застывает. Теперь буду делать на белке... Спасибо!!
@user-vd3ep8sk4j 10 күн бұрын
Чтобы не липла глазурь на желатине ,нужно при взбитии добавить постепенно сахарную пудру.
@user-hs8uh2gq1p 9 күн бұрын
Невестка в том году делала на желатине, липнет
@user-gv5zl3yy4p 7 күн бұрын
@@user-vd3ep8sk4jкуличи пекут минимум за день до пасхи и глазурь на них не только желатиновая, а и любая задубеет, потому что свойство у белка схватываться и твердеть рано или поздно. Так что необходимо время, хотя бы сутки. Я ещё феном подсушивал, если надо было процесс ускорить.
@user-vd3ep8sk4j 2 күн бұрын
@@user-gv5zl3yy4p Куличи пекут в чистый четверг, перед Пасхой или в субботу.Глазурь белковая,как вы говорите сразу задубеет, а вот на желатине, чтобы вы не обдували, её нужно при взбивании постепенно добавить ложку сахарной пудры, а потом через минуту ещё одну ложку.Проверено.
@user-vv6tb2qb4r Сағат бұрын
Значит у вас рецепт не тот, что нужно. Я делала на желатине - ничего не липнет, застыло быстро и не крошилось потом. Даже при том, что я в попыхах технологию чуть нарушила.
@GalinaB-pw8mp Жыл бұрын
Один белок и стакан сахара250 гр,взбить простым венчиком и все,у наших мам не было никаких блендеров,взбивали даже вилкой, попробуйте.
@user-sv7bx8zl2j 11 күн бұрын
Я помню эти мучения вилкой ,для этого и придумали миксер😊
@user-iw1uz3pk2k 10 күн бұрын
Да раньше вдетстве мы тоже так делали а сейчас не смогла это зделать не знаю почему Говорят еще зависит от сахара😂
@user-xx9wi7ih3d 10 күн бұрын
Лучше сах.пудру брать - быстрей растворится в белке.
@GalinaB-pw8mp 10 күн бұрын
@@user-iw1uz3pk2k венчиком получится,делаю каждый год,отлично
@irinaira5691 2 жыл бұрын
Дякую за рецепт
@userusering1408 3 жыл бұрын
Вам конечно спасибо и лайк. Очень правильный и хороший старинный рецепт.Еще спросила насчёт лимон.сока. зачем он? Моя мама никогда не использовала. И один совет, если можно. Когда сбиваете, крутите миксером в одну сторону, а не туда-сюда. Будет быстрее и лучше. Спасибо ещё раз.
@saharinka 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@kuzmenko69 9 күн бұрын
у вас самий найкращий міксер❤ у моєї бабусі такий самий як у вас ❤
@user-kc3ms6oi3f 2 жыл бұрын
Молодец
@user-fi5xr9gf8s 3 жыл бұрын
Да я с бабушкой так же готовила ,без желатина,воды и т.д...только у нас был просто сахар а не пудра просто дольше взбивать надо,спасибо вам
@user-yx9ks3pc4p Жыл бұрын
Добрый день, разогрею в ковшике, это значит буду взбивать?
@ludaluda1593 3 жыл бұрын
Приготовила , сейчас 1 белок+ 100гр. Сах. Пудры + ч.ложка лимон. Сок . Хватило на 6 средних пасочек.
@user_abuser_ 3 жыл бұрын
Согласна. Оптимальная пропорция - это 100 гр сахарной пудры на 1 белок. Не больше.
@ravengrey9877 Ай бұрын
Через 15 часов высыхания в укрытым коробкой куличе, не стекает, корочка глазури застыла, но внутри ещё липнет. На вкус приятная. Только надо добавить 1 чай.ложку ванильного сахара
@user-qf3ry8ip3m 12 күн бұрын
Не "пасочки" , а куличи
@user-xx9wi7ih3d 10 күн бұрын
100г. пудры на 1 белок - это мало. Глазурь получится жидкой и будет липнуть и долго застывать. Нужно брать минимум 160 сах. пудры на 1 белок, чтобы получилась классическая белковая глазурь. Интервал 160 - 200 г. сах.пудры на 1 белок. Не меньше!
@user-ll5hj4pg9o 11 күн бұрын
Сделала ,получилось,только пудры у меня было 130 гр.Спасибо за рецепт❤
@user-rw3sq6oh6v Жыл бұрын
Вопрос,она хорошо застывает на пасочке?
@aquarius1212 4 жыл бұрын
👍🏾
@alinachaban5208 10 күн бұрын
Яка маса стає у висушеному стані, та стільки сохне?
@user-hv7le2ov7s Жыл бұрын
Подскажите примерно на какое количество куличей хватит этой глазури? Спасибо, что видео оставили в реальном времени, не образали..
@user-dq3qd3ib8u Жыл бұрын
Какой чудесный простой рецепт, спасибо!) Готовила так несколько лет назад, всё получалось, потом готовила по сложным рецептам и получалось не очень
@user-es3oz7zy5t 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт! Но звук во время сбивания лучше отключить, ужас.
@lamiebabazade5629 2 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю за видео. A если добавить в конце какао не испортится глазурь??
@saharinka 2 жыл бұрын
Не кладу какао
@user-be1uh5cu8l Жыл бұрын
И за сколько минут эта глазурь застывает?я сделала по этому рецепту, почему-то не застывает
@user-rl5cj1nx4k 22 күн бұрын
❤❤❤
@user-dp6jl5ut2b 3 жыл бұрын
С наступающей пасхой Вас!❤а скажите как это подогревать ее.
@saharinka 3 жыл бұрын
Поставить на слабый огонь и помешивать.
@user-dp6jl5ut2b 3 жыл бұрын
@@saharinka СПАСИБО!!!❤👌
@user-eq5tq1vm8z 3 жыл бұрын
@@saharinka а зачем ее подогревать?
@user-ft1ru6cz4m 10 күн бұрын
Половина пудры улетела 😂😂😂
@user-gk7kz6pr1x Жыл бұрын
Это что надо так делали раньше только долго мешали ложкой Раньше не было миксеров
@user-sg8gy1jy4o Жыл бұрын
Белок должен быть холодный?
@user-kp1dz7rs6n 11 күн бұрын
И сколько времени она будет застывать на куличах?
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1 МЛН
Готовим дома
Рет қаралды 597 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 2,2 МЛН
Я - ТОРТодел!
Рет қаралды 1,7 МЛН
Lena Cookie ART - Обучение росписи пряников
Рет қаралды 292 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 7 МЛН