How to beat egg whites with sugar. Eng subtitles.
Рет қаралды 612,130
4 жыл бұрынWhipped egg whites are widely used in cooking. You can make airy meringues, tender biscuits, the famous Pavlova cake (soon the video recipe for this cake will be on our channel), etc.
All the secrets of whipping egg whites to steady peaks in this video.
How to make Cake Pavlova:
• Торт ПАВЛОВА, торт-без...
Italian MERENGA, recipe from a professional. Eng sub:
• Итальянская МЕРЕНГА, п...
Do you like shopping on Amazon? Support our channel by purchasing your regular items on Amazon through our link. It costs you nothing, but for us it is a little help. Thanks in advance: www.amazon.co.uk/shop/cooking...
My name is Marta. I was born in Georgia. Beautiful country with delicious cuisine.
My husband Franco is from Italy. Everyone love Italian food. Would you like to cook Italian and Georgian food in your kitchen?
Watch our videos and cook!
Try something new everyday!
Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
/ @cookingwithfrancoandm...
Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
/ @cookingwithfrancoandm...
Instagram: / cookingwithfrancoandmarta
Facebook: / martasdeliciousbaking
Twitter: / martacooking
Cook Italian with Franco:
• Crispy potatoes and sa...
Easy to cook food:
/ watch
v=6X_JdLDBrpo&list=PLY7FACmusRgkeS_VKv5ccWMDDVFKI21b6
Pasta in 15 minutes with Franco:
• Pasta with Ricotta and...
Cooking recipes in ENGLISH:
• FACCI VECCHIA - Tradit...
Street food, fast food:
• Sicilian street food -...
Amazing Georgian Food:
• PKHALI ( ფხალი). Healt...
#cookingwithfrancoandmarta #howtobeateggwhites#
@Deloru4kaXstitchKRD Ай бұрын
Единственный годный МК по белковому крему. А ВСЕ остальные сначала насвпят сахао ДО взбивания, а потом с паровой баней изголяются😂
@CookingwithFrancoandMarta Ай бұрын
👍🥰🌺
@joyful6985 Жыл бұрын
Аааа, я постоянно перед взбитием белков чашу и миксер в грязи мазал, так вот из-за чего у меня не получалось, спасибо большое
@alla-asmaakimova6296 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@user-po3jf5cz8c 4 жыл бұрын
Шикарный белковый крем получился. Спасибо вам!
@user-ke9dz4sh4y 3 жыл бұрын
Спасибо мне очень понравилась😍
@simonrudder4768 3 жыл бұрын
Тоже мне секрет.😂. Главный секрет в бизе крем или бисквитное тесто нужно перед тем как всыпать сахар положить на кончике ножа "лимонную кислоту" или две три капли (заметьте капли) уксусной кислоты что даже влияет на куриные яйца далеко не первой свежести. Но бывает что влияет на сам миксер плотность такая что миксер если по ватности то есть (мощности) слабый то он згорает ,а про объем и какие пики я вообще молчу. Вот это"СЕКРЕТ"а не то что нам автор видео пробубнил с учебника кулинарии 😅😆😆 PS. Да забыл сказать что если хоть одна капля воды будет на венчиках или в посуде где будете этот продукт бить - сразу предупреждаю деньги на ветер и даже лимонная кислота не поможет. Всем удачи и лёгкой выпечки!😉
@user-zu4ki8ut2u Жыл бұрын
Спасибо засовет.
@zhuldyzdidar5621 3 жыл бұрын
Вот как. Спасибо вам большое😀👍❤
@user-em3jh5jy6u 2 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт.
@litaslon6485 4 жыл бұрын
Спасибо большое .
@user-wg8oo6lf7s 4 жыл бұрын
Спасибо большое👍🏻🙏🏻🙏🏻
@user-sw3lv6om5q 6 ай бұрын
Спасибо вам большое, я наконец то нашла правильный и простой рецепт, чтобы взбить белки❤
@CookingwithFrancoandMarta 6 ай бұрын
Рада что вам понравилось 🥰
@shtyhk5869 5 ай бұрын
Если слабая пенка можно добавить до пенки щепоть соли, потом взбивать и постепенно добавлять сах.пудру, если берете сахар, то сначала его нужно добавить в белки и на водяной бане нагреть до растворения сахара, баня не должна соприкасаться с чашкой где белки, иначе сварите, и параллельно мешать миксером , не долго, периодически проверяя растворился сахар или нет, как растворится, взбиваем до высоких пиков,потом отсаживаем, хоть ложкой, чем хотите,Удачи на кухне!
@user-cj4ec5xv9o 10 ай бұрын
Белки вбиваем в чистую посуду ,вбиваем сахар ,перемешиваем и ставим на баню.Прогреваем помешивая до 80градусов а затем взбиваем.Так правильно,что бы убить инфекцию.Я так делаю всегда. Но раньше я именно так взбивала белки и они всегда получаются по этому рецепту.
@user-wv8wy7xw9b 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍
@user-tf5ym4ts3c 3 жыл бұрын
У меня такая же чашка стеклянная, сегодня купила. Дорогая , но очень нравится мне!
@user-gm9mm6ib5p 7 ай бұрын
Всё прекрасно получилось
@user-ir3cd1rx8d 3 жыл бұрын
Спасибо постараюсь сделать по вашему рецепту тортик племяннику на день рождения
@NovaT66 3 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение.🌹
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉 😉💐
@kistnernatalya9698 Жыл бұрын
Благодарю! 😘 получилось! 🤩🤩🤩
@user-fg3fj4iz9v 4 жыл бұрын
Крем супер 👍
@user-hh2dq7vs3z Жыл бұрын
Спасибо, быстро и понятно
@lalenovruzova8503 4 жыл бұрын
Спасибо. Мне очень понравилось.. ❤️
@madari1279 2 жыл бұрын
СПАСИБО! коротко, ясно, со знанием дела!
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Благодарю за комментарии. С наступающим Новым годом!🎄💐
@madari1279 2 жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Спасибо! И вас с наступающим Новым Годом! 🌲🌟🌷🌷🌷Много-много лайков вам с пальцем вверх! Ведь и правда супер получается по вашим советам)
@NS-bi8ky 24 күн бұрын
Получилось!!!!! Благодарю ❤❤❤❤❤❤❤ С наступающей светлой Пасхой
@CookingwithFrancoandMarta 24 күн бұрын
Благодарю вас, с наступающей вас Пасхой! Здоровья и счастья вам и вашим родным! 🙏🌺🥰
@zaronaldu 7 ай бұрын
Очень очень спасибо
@Shadow_fnaf_ 4 ай бұрын
Спасибо,всё получилось ч первого раза😊
@firdausaminova5761 2 жыл бұрын
Большое спасибо .информация пригодилась в нужную минуту
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Очень приятно это слышать. 💐
@user-ll1hx6by9v 3 жыл бұрын
Спасибо большое, всё получилось 🤗
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Рада это слышать. 💐🌺
@user-gb8gz4gh6g 23 күн бұрын
Спасибо большое, дай бог вам здоровье, получилось ❤❤
@CookingwithFrancoandMarta 23 күн бұрын
Благодарю вас 🥰❤️
@user-bp7ms5je7e 24 күн бұрын
Вы меня спасли своим видео, спасибо большое❤️ Я перепробовала 3 рецепта пока не наткнулась на вас, и наконец-то все легко получилось
@CookingwithFrancoandMarta 24 күн бұрын
Благодарю вас дорогая Анжелика за комментарии. Это очень радует. 🥰🌺🙏
@user-jq8de4mv7d 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, очень мне помогли👍👍👍
@user-qc5uv3tl6i 3 жыл бұрын
И мне
@enfrail_diy5080 3 жыл бұрын
Спасибо за такое простое и доступное объяснение! Куличи пеку не в первый раз, а вот красивые они у меня только в этом году! 🤭👍
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Очень приятно это слышать. С праздником вас!🌷🌺💐
@user-xl8ms2vv4y 4 жыл бұрын
Благодарю Вас, у меня получилось!!!! Ура.
@karrkazzz204 4 жыл бұрын
да получилсось
@foxlox2359 3 жыл бұрын
Нечяво тоже заколбасил
@user-fr1jx8fy5t 3 жыл бұрын
Спасибо харашо обьесняете! супер я давно искала такой рецепт ,а-то кипятить сироп , проста замарочкакакя то .
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-mq3ne3wx6c Жыл бұрын
Мне тоже ни хочется с сиропом возиться сколько раз делала всё глянцевый вроде ,как надо ,но цветы не получались плывёт .
@user-mz8vn9ms5i 2 жыл бұрын
Огромное спасибо, первый раз получилось за 3мин, даже не верится🔥🔥🔥👍
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Очень рада это слышать, Елена. Благодарю за комментарии.🌺💐
@user-rx1yi7kb8l 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за этот рецепт все получилось
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
На здоровье, Дарья.🌺
@user-sd8hk6cb2l Жыл бұрын
Спасибо большое Вам, прсто супер, здоровья Вам...
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
💐🥰🌺
@user-tz1wt3dg8m 3 жыл бұрын
Спасибо большое, всё получилось.
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@MissNatalay Жыл бұрын
Спасибо!! Получилось с первого раза!! :)))
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🌺💐👍
@MariellaSoprano 2 жыл бұрын
Спасибо, очень помогли!!!!
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-tq2tv2xs8w 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Крем получился)) думала,что миксер не мощный. Теперь знаю, что это не так))
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Очень приятно это читать, благодарю за комментарии. 🌺
@user-gm9mm6ib5p 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-rb9tg5zm3l 6 ай бұрын
Музыкальное сопровождение суперское
@user-pm6tn9mv9o Жыл бұрын
У меня все получилось рецепт просто класс100/100
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🌺👍💐
@AksonovaN 4 жыл бұрын
подписка, увидела равиоли у вас!
@user-lc6xl2xp1w 3 жыл бұрын
Спасибо, с первых раз все получилось😉
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье, Сауле!
@user-qw2im3im1x 4 жыл бұрын
От всей души благодарю ! С праздником Пассхи вас. Здоровья вам и благоденсвия! 🤗💖
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
Спасибо Гульнара! И вас с великим праздником поздравляю!
@user-il7ys4qu4l 3 жыл бұрын
Чё за пасха?
@user-ei3pr7rp6l 3 жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta скажите пожалуйста яйца холодные должны быть?
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
@@user-ei3pr7rp6l желательно комнатной температуры.
@litaslon6485 4 жыл бұрын
Как всегда мы узнаем очень важные и полезные вещи !
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
Очень рада, что вам понравилось. Спасибо за комментарии.
@user-kn3nd3cr5b 3 жыл бұрын
Спосибо больше у меня получилос 💖💖😍
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-ls2rn5mr5f 3 жыл бұрын
Спасибо вам.в этом году буду в первый раз печь куличи,искала глазурь ,чтобы получилось.надеюсь все получится☺Всех с наступающими праздниками!🕊🕊🕊🕊🕊
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Обязательно получится, Стелла. Спасибо за поздравления. И вас с праздником. Здоровья и счастья вам и вашей семье. 💐🌺
@user-nn9wh7yr4r 24 күн бұрын
Когда правильно смазыватьпасхи горячими иьи чтобы остыли
@user-wk2oo9ud1j Жыл бұрын
Только что закончила украшать куличи на один белок сто гр сахарной пудры или сахара чутть чуть лимонки или сока взбивала обычным миксером шапки на куличах шикарные получились попробуйте
@user-gg2iz5db7b Жыл бұрын
Важно, какие яйца, с холодильника или нет!????
@user-wk2oo9ud1j Жыл бұрын
@@user-gg2iz5db7b с холодильника
@user-et6is7el9g 4 жыл бұрын
Спасибо , получилось в первый раз )))
@user-pu3tc7ik6h 3 жыл бұрын
Спасибо получилось
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Очень рада, Гулнора. Готовьте на здоровье 😉
@kaiot380 9 ай бұрын
Спосибо, у меня получилось, класс
@CookingwithFrancoandMarta 9 ай бұрын
🙏🌺🥰
@user-co4uz6hf6l 2 жыл бұрын
Спасибо попробую может получится
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Конечно получится, Софья. Там ничего сложного нет. Удачи 👍
@user-wp4kj6gx6t 8 ай бұрын
Свежие яйца плохо взбиваются. Посуда может быть и пластиковая - это никак не влияет. Белки могут быть как тёплыми, так и холодными, время взбивания примерно одинаковое. Из холодных белков масса чуть более пластична, что для отсадки немножко лучше. Из опыта, не моего, посмотрела на канале в гостях у Иры - Киры. Применяла. Работает
@burmix 4 жыл бұрын
Марта, полезное видео для начинающих.+6
@foxlox2359 3 жыл бұрын
Все получилось делаю постоянно спасибо
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@foxlox2359 3 жыл бұрын
Взбил 3 белка чаиная кружка песка образовалась кустая масса 10м сироп домашняя слива перемешал поставил в морозилку обалдел не замерзала пропитал бисквит съели мне крошечки
@user-ox7rq4pl7i 3 жыл бұрын
Яйца должны быть охлажденными или тёплыми
@_.sswag_ 3 жыл бұрын
Спасибо!
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-vm8mc3et7z Жыл бұрын
От всей души благодарна за такой чудесний рецепт
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
🙏💐🌺
@user-wd9ng7hd2q 2 жыл бұрын
Благодарю!
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-bg4ud7fn5r 4 жыл бұрын
Попала маленькая капля желтка и все получилось классно как и должно было.я теперь не боюсь что если попадёт желток😂😂👍
@malika3148 3 жыл бұрын
У меня попала очень маленькая капля желтка и ничего не получилось. все ингредиенты на смарку
@foxlox2359 3 жыл бұрын
Поднялся нормально пышныи стал остывать и осел вместо какаво добавил цикории
@user-qp5sr5ms9z 2 жыл бұрын
@@malika3148 Здравствуйте, Малика! Сегодня решила испеч пирог, но в белки попала капелька желтка и белок не взбивался в пену. Я решила попробовать взбить желтки. Взбивала без сахара до пены и по немногу добавляла белок с сахаром, для пирога пена получилась нормальная и пирог при выпечки поднялся/пекла шарлотку/. Буду рада если вам пригодится такое решение.
@user-bf5jv9iw7n 2 ай бұрын
А, я не давно первый раз сбивала белки и у меня немножко попало желтка, хоть я очень старалась ложкой убрать капельки желтка, белок в пики не сбился, расстроилась, боюсь следующего раза 🤷♂️
@mariaselina2348 Жыл бұрын
Спасибо большое...все видео пересмотрела...как взибавать белки? Из всех видео мне больше понравилось это видео! Спасибо Вам за мастер класс. 😘😘😘
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
💐🌺🙏
@user-th1rd1jb2v Жыл бұрын
Мне подсказали и всё получилось даже в пластиковой ёмкости и яйца не из под курочки 😊 1. ни капли воды 2. Ни капли от желтка 3. Белки обязательно охлажденные 4. Желательно сахарная пудра вместо сахара песка.
@user-co4uz6hf6l 7 ай бұрын
Я вчера приготовила белки и поставила их морозилку прихватились и всё не получилось
@nekomaneki2002 4 ай бұрын
@@user-th1rd1jb2vа как же щепотка соли в белок?
@user-xy3ep1qk4c Жыл бұрын
Спасиба ая незнала
@Ben-vr7qb Жыл бұрын
Сколько по времени взбивать?
@lizaluza9653 3 жыл бұрын
А температура?
@welcometokrataikitchen 4 жыл бұрын
Hi 13# like good video wow 👍💘😀
@dary.me.635 2 жыл бұрын
Это безопасно?
@user-oo3xn1nf4y 2 жыл бұрын
И в пластмассовой посуде взбивается отлично и белки комнатной температуры
@user-xo6uv9ff7c 2 жыл бұрын
Да пыталась я взбить все равно жидкое остаётся да пенится но все равно жидкое и с сахаром и без сахара и с лимонной кислотой безполезно
@user-du1nj9bp1w Ай бұрын
У меня не жидкие но до пиков далеко, думаю может сахара по меньше и по медленнее надо добавлять 😊
@user-yb6wk9kl9t 26 күн бұрын
Надо долго взбивать, у меня получилось
@Ilu885 4 ай бұрын
Ещё сахар можно заменить на пудру сахарную для взбития ещё лучше будет .
@user-kp7rd1qg4x 2 жыл бұрын
Надо было сказать важную вещь - какие белки взбивать ... холодные, после холодильника, или те,что были при комнатной температуре
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Уважаемая Вера, есть разные рекомендации. Я пробовала и так и так, и не заметила никакой разницы. 👍
@user-qc5uv3tl6i 3 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста, а со сметаной можно перемещать и на торт использовать как крем?
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
да, можно. Только нужно использовать этот крем сразу же после приготовления. Нельзя его хранить.Удачи!
@user-je2nj3ic6f 24 күн бұрын
Взбила😍😍😍
@user-ef1vm3lv6f 3 жыл бұрын
Больше спасибо 🙏😍
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
На здоровье 😉
@_Vika_14 9 ай бұрын
А желтки туда не надо разве ложить потом и взбивать, если нужно полностью яйцо в тесто?
@SardorBotirov-py1cl 5 ай бұрын
здравствуйте! яйца должны быть холодные или комнатной температуры?спасибо
@CookingwithFrancoandMarta 5 ай бұрын
Желательно комнатной температуры. С наступающим Новым годом 🌺🎁
@inna2577 3 жыл бұрын
Спасибо большое,муж делает сейчас 😁
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Удачи 👍
@tbap4400 9 ай бұрын
Можно взбивать без сахара,пока не станет густым,как только не перетекает и не катается по посуде добавлять сахар сразу две столовых ложки,не боясь,взбить немного и попробовать,будет не сладко,тогда ещё две ложки не боясь сахара добавьте и опять взьейте недолго(не более минуты,чтобы перемешать только)и пробуйте опять,если сладко но не сильно то ещё одну ложку и взбить перемешивая всё до минуту-две,не более вроде.(должно быть густым и сладким,если сахар немного скрипит это не страшно,норма,если сильно сахар скрипит и не расстворился то ещё немного взбейте).Пока!)))
@mixailf.v.ng.9711 4 жыл бұрын
В пластиковой миске тоже взбивается.))))
@user-zh2vg8lz8h 2 жыл бұрын
Ватага Валентина благодарю за рецепт
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
На здоровье 😉
@user-hz1wl6pf2i 3 жыл бұрын
А какой у вас миксер? слышала что с ручным миксером белки плохо сбиваются, подскажите пожалуйста как выбрать ручной миксер!!! заранее спасибо 🌹
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
У меня миксер самый простой, я покупала его лет 10 назад и до сих пор с удовольствием им пользуюсь. Так что не тратьте деньги на дорогие модели. Удачи!
@IV-uy2sr 2 жыл бұрын
Я делала вчера так же, всё получилось. Но глазурь не подсыхает ( липнет), почему???
@user-xf4ll1oq7f 11 ай бұрын
Слабый микскер взбивавает?
@virtualplus7635 2 жыл бұрын
Я открою вам ещё один секрет кондитеров...яйца должны быть комнатной температуры, а не из холодильника
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
👍
@user-oj2vt1wv9c 2 жыл бұрын
Неправда.
@virtualplus7635 2 жыл бұрын
Правда
@user-cy5zb3dd5d Жыл бұрын
Я готовлю бисквит и всегда получается пышный белки не отделяю от желтков.
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! Самый лучший рецепт: kzfaq.info/get/bejne/hLaoh7afmrfRfoU.html
@user-ro8xi3kt4w Жыл бұрын
Это не.секрет::посуда и приборы должны быть чистыми и сухими всегда
@Limo_Limo 2 жыл бұрын
Этот крем можно использовать,как основной крем для торта ?
@CookingwithFrancoandMarta 2 жыл бұрын
Я бы посоветовала вам использовать крем как основной для торта - вот этот: kzfaq.info/get/bejne/b7Omjc97nd3Kemg.html Такой же крем, но яица в этом креме получаются термически обработаные.
@mixrug3041 4 жыл бұрын
Взбивается и в пластике.
@user-il7ys4qu4l 3 жыл бұрын
@Мына сага в санные
@user-ro6qg5mc9h 3 жыл бұрын
@@user-il7ys4qu4l ты чтоли хлопнул наркотиков вместо сливок?
@user-sh2nv5by4d 3 жыл бұрын
@@user-ro6qg5mc9h 🤣🤣🤣
@conyka.s7571 4 жыл бұрын
*Подскажите пожалуйста, какой мощности ( Вт ) у вас миксер? Заказываю 300Вт специально для взбивания белков и не знаю будут ли они взбиваться...*
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Уважаемая Софа, если вам нужен миксер только для взбивания яичных белков - то, самый простой дешёвый миксер подойдёт. У меня старый простейший миксер и прекрасно взбивает белки.
@user-mq3ne3wx6c Жыл бұрын
Доброго дня ,раньше всё вилками взбивали даже венчиков не было ,патом только появились венчики и миксеры.
@animationlab8235 3 жыл бұрын
Добрый день, можно ли использовать сахарную пудру вместо сахара
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Да, можно. С сахарной пудрой будет ещё лучше.
@animationlab8235 3 жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta спасибо)
@user-xg5it6rq4d Жыл бұрын
И самое главное....Яйца должны быть от домашней курицы. Вид у десерта будет идеально белым и Вкус будет совсем другой. К магазинным яйцам вы потом за 3 км не подойдете
@perishilton2271 3 жыл бұрын
Подскажите, какой у вас миксер ?
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
самый обычный дешевый миксер. Любым миксером можно получить прекрасный результат, если всё делать правильно. Удачи вам и с наступающим Новым Годом!
@user-du1nj9bp1w Ай бұрын
Я кажется поняла свои ошибки с просмотром именно этого видео, столько видео пересмотрела, думаю чашу надо сменить из пластиковой на железную и сахар еше медленнее добавлять. У меня взбивается белок но не до такого состояния чтобы с чаши не выпадала, взбивается как для маршмэллоу примерно а дальше ни в какую, пики не получаются. Попробуй по вашему методу
@CookingwithFrancoandMarta Ай бұрын
У вас обязательно получится, если последуете моим советам. 👍
@CookingwithFrancoandMarta Ай бұрын
У вас обязательно получится, если последуете моим советам. 👍
@user-fu2je6xk4x 4 жыл бұрын
Крем взбивается только венчиком? У меня он сломался, но есть другой формы. Может из-за этого не взбивается?
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
다리나 нужен или венчик или миксер. По другому никак.
@annasarasafronofa6532 3 жыл бұрын
Белки должны быть с холодильника или комнатной температуры?
@CookingwithFrancoandMarta 3 жыл бұрын
Комнатной температуры будет лучше, но особой разницы я не вижу.
@kristinalord9767 4 жыл бұрын
Можно добавить краситель жидкий ??
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
Да, можно.
@oksanafomchenkova2225 Жыл бұрын
Добрый день Подскажите пожалуйста почему у меня безе прилипло к бумаге и не снялось? Что не так? Раньше столько пекла, всегда получалось.....а сейчас лажа вышла
@CookingwithFrancoandMarta Жыл бұрын
Здравствуйте, Оксана. Иногда причина может быть в качестве бумаги. Только и всего. 💐
@user-tz8uk4xq9q 2 жыл бұрын
Мне кажется, зависит только от качества яиц. Одно время белки вообще не взбивались, хоть ты тресни, даже печь перестала. Сейчас наверное корм для кур поменяли,маме взбивается
@user-ys3hl8et8y 4 жыл бұрын
Можно этот крем использовать на молочную девочку или только для украшения?
@CookingwithFrancoandMarta 4 жыл бұрын
Жантаева Айдана я не знаю что такое молочная девочка , к сожалению. А из этого крема можно приготовить вкусный торт Павлова, если вы знаете этот торт, также можно использовать для смазки пасок, к Пасхе. Я планирую показать и торт Павлова и паски в скором будущем.
@user-ys3hl8et8y 4 жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta просто тогда между бисквитами можно использовать
@user-mq3ne3wx6c Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Доброго дня ,а розы можно из него делать ?
@lol-xg5bf 11 ай бұрын
@@user-mq3ne3wx6c а кто запрещает? Попробуйте не пожалеете, глупые вопросы
@user-mq3ne3wx6c 11 ай бұрын
@@lol-xg5bf Не правильно написала ,розы с него получатся ?
Irina LiSS - Кулинария
Рет қаралды 26 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 990 М.
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 1,3 МЛН
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 357 М.
Вкусная минутка
Рет қаралды 5 МЛН
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 60 М.
Виталий Смирнов
Рет қаралды 3 МЛН