🔆 GLUTEN-FREE BREAD made of gluten-free oats and quinoa | LACTOSE-FREE, EGG-FREE, XANTHAN GUM FREE

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4 ай бұрын

Discover how to make a fluffy GLUTEN-FREE BREAD using two very nutritious gluten-free flours: gluten-free oat flour and quinoa. In addition, this bread does not contain xanthan gum, so it is suitable for those of you who must avoid corn.
NOTE: It is essential that you use a gluten-free brand of oats. But if you belong to the celiac or gluten-sensitive group of people who do not tolerate oats well, you can eat this semi-wholemeal buckwheat and quinoa bread recipe:
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👉 INGREDIENTS:
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For 4-6 buns:
225 g gluten-free oat flour
75 g quinoa flour
12 g psyllium husk
6 g salt
6 g sugar
3 g dry yeast
330 g water
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👉 YOU CAN FIND THE RECIPE WRITTEN ON:
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glutendence.com/pan-sin-glute...
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Пікірлер: 30

@msc9833 4 ай бұрын

Me ha quedado muy rico! Me ha sorprendido su sabor y la textura la esperada. Mi nuevo favorito por lo saludable y sabroso 🙏🏻

@BettyG33 4 ай бұрын

😱 Se ve Esponjoso y Delicioso!! 🎉

@nuitysutarot 4 ай бұрын

Que miga tan apetecible 😍. Te han quedado geniales 😊💎

@clerymariacanorios9458 4 ай бұрын

Hola buen día desde cali Colombia, gracias por compartir tus maravillosas recetas.

@glutendence 4 ай бұрын

Con mucho gusto, Clery. Espero que te gusten. :-)

@lourdesdelatorre6615 4 ай бұрын

Qué bien!!👏👏👏 Gracias por tu gran trabajo ❤

@chefayeshaskitchens 4 ай бұрын

Nice sharing 👍

@susiorduna2564 4 ай бұрын

Que buena pinta, hay alguna sustitución de la quinoa?

@saraaparicio6028 2 ай бұрын

Me encantan tus vídeos y recetas. Me encantaría que hicieses uno con harina de linaza y chía,y que tal con avena también?? Es cierto que los panes con sólo linaza no se puede comer más de una o dos rebanadas? Muchas gracias por tan buen trabajo. Yo también viví en Alemania 😊

@javiermoranthontanilla9163 4 ай бұрын

muy buena receta. enhorabuena!!!!!!! estoy buscando alguna receta de pan sin gluten baja en carbohidratos.... tienes alguna para compartir????? gracias de antemano.

@alejandracalixto8386 4 ай бұрын

Gracias por la receta 😍 cómo se podría sustituir la lavadura, cambiaría mucho la receta?

@rosadetomazo3823 4 ай бұрын

Hummm!!! Salvando para fazê-las mais tarde. Obrigada 🙏🙏🏻

@glutendence 4 ай бұрын

Com prazer Rosa, espero que gostem. :-)

@ritamaiz4374 4 ай бұрын

Q maravilla,yo haces tan fácil....!!!!

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Rita! Tal como te contaba en el vídeo de las cookies, también me encanta la avena, da resultados buenísmos. Y en cuanto a lo fácil, es que esta receta receta en concreto lo es. :D

@evabarragan5918 4 ай бұрын

❤

@yasminabsata2359 4 ай бұрын

hola! has probado alguna vez hacer pan de pita árabe sin gluten? por más que lo intento no me sale ni parecido al que tiene gluten...

@glutendence 4 ай бұрын

¡Hola Yasmina! Tengo esta receta de pan de pita sin gluten por si quieres echarle un ojo. :-) kzfaq.info/get/bejne/prt4aqWfnLTOYXU.html

@yasminabsata2359 4 ай бұрын

@@glutendenceQué maravilla! Gracias ❤

@ptoste1 2 ай бұрын

🙏🙏🙏🙏👏👏👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@gabyga-arg 4 ай бұрын

¿Se podrá hacer harina de quinoa simplemente moliendo los granos de quinoa que uno tiene?

@francistirado3974 4 ай бұрын

Me pregunto lo mismo 🤔

@macuisinesanssulfites4101 4 ай бұрын

Holá! Sí se puede hacerlo pero tendrás que poner el quinoa en el horno primero. pepsfreefromkitchen.wordpress.com/2015/02/28/quinoa-flour/

@Melicar0783 4 ай бұрын

Se puede pero la quinoa tiene saponela, debe tener un previo, lavado y remojado, no solo por esto sino porque ayuda a perder ese sabor feo que da esa saponela, después de este proceso se seca y ahí si podrías convertirla en harina

@macuisinesanssulfites4101 4 ай бұрын

@@Melicar0783 En la receta propuesta por Pepsfreefromkitchen es precisamente lo que hace antes de secar loas granos en el horno.

@Melicar0783 4 ай бұрын

@@macuisinesanssulfites4101 ok, solo le recomendaba hacerlo