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GOULASCH DE CORDERO
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Күн бұрынPara hacer este plato y ser un verdadero #corderofans tenes que tener un poco de tiempo y alguna que otra habilidad motriz. Conseguite un cordero fresco y decente, limpialo como hice yo e iguala en volumen los cubos de carne en cebolla.
Sella bien fuerte la carne para lograr coloración, por lo tanto mas sabor y una vez hecho esto, agrega la cebolla, las especias y espera hasta que se deshaga, la canela es todo en este plato. Para el arroz: por cada parte de arroz, dos de caldo de huesos o el que quieras y al horno, en el video está todo.
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@sebastiandellocchio994 2 жыл бұрын
Que bueno tenerte de nuevo Marcos, ya me habías asustado con la ausencia, como siempre un video en donde explicas como hacer algo pero en medio nos das herramientas para hacer muchas cosas mas, gracias. En Mexico se usa el cordero para hacer Barbacoa que es un guiso en horno usualmente de hoyo (un agujero en la tierra con una fogata arriba) que se cocina por muchas horas envuelto en hojas de maguey. Queda una carne suave y con mucho sabor, ademas de un consomé exquisito para acompañarlo.
@PaterSo 2 жыл бұрын
Tuve la oportunidad de viajar a México y probar la barbacoa. Si bien no me gustó el sabor, quedé fascinado con la tradición y mística de la preparación. Abrazo desde Colombia.
@orlandourquijor6333 2 жыл бұрын
@@PaterSo la barbacoa es diferente en cada ciudad de México amigo
@MarcosDiCesare 2 жыл бұрын
¿Les gusta el cordero? Si nunca lo probaron... ¿Qué están esperando? Tiren recetas para la gente que nunca lo comió.
@darutougab 2 жыл бұрын
Gracias Marchi, muy buena receta! Te extrañabamos!
@MarcosDiCesare 2 жыл бұрын
@@darutougab graciassss men
@misaelborgetto304 2 жыл бұрын
A la parrilla adobado con la manteca de ave del pollo al rotí que hiciste, con especias, ¡sensacional!
@ezerx2356 2 жыл бұрын
Musaka
@Alan-ws8px 2 жыл бұрын
Acá en el sur Chubut en todos los cumpleaños, fiestas, juntadas se acostumbra a hacer un corderito.. pensan de 8 a 11kg los más chicos son los más sabrosos.. a la cruz 2 horas y media más o menos un manjar! El que cocina come un riñón!
@afox20 2 жыл бұрын
Marchi que lindo verte de pie con tu hijo en brazos loco! Que te sigo desde el inicio de los tiempos, el garrón del accidente. Verte así me llena el alma loco, como ese humor genial y siempre dando cátedra de cocina. Gracias por todo Marcos!
@felipeyanez1917 2 жыл бұрын
De los youtubers que enseñan a cocinar es lejos uno de los más completos, con los mejores consejos gastronómicos y que a opinión propia es de los mejores foodtubers latinos, espero tu canal explote y tenga un salto exponencial para transmitir todo lo que has enseñado en tus videos. Un verdadero crack.
@juanmanuelparedes3222 2 жыл бұрын
Grasias por volver, grasias por esa actitud que levanta a cualquiera, infinitas gracias por tus ganas de enseñar y trasmitir, se te estrañaba una bocha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@matiasansaldi3507 2 жыл бұрын
Me pongo de pie y aplaudo el corte de música y silencio al decir "cubito"
@pablopablito7545 2 жыл бұрын
Por fin loco te pusiste a laburar!!! Pensé que ya vivías de un plan!🤪,jaja. Muy buen video y contenido 👍
@anita-gc6tl 2 жыл бұрын
yo justamente soy de la patagonia y tengo las posibilidades de comer cordero asi que me viene de ruta╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯gracias!
@vikingodelsur5611 2 жыл бұрын
Tremenda receta!! Un "dato" a la hora de cocinar es que el cordero que uno puede conseguir en BsAs/La Pampa posee mas grasa que uno Patagónico, en la Patagonia no abundan las pasturas, por eso el animal recorre mas km para poder comer, consiguiendo una carne un poco mas magra que sus hermanos de la zona Pampeana.
@icecreamgenius557 2 жыл бұрын
Tiene un pinta tremenda, Marcos. Muy bueno, como siempre. Y me alegro de que estes bien ya. Ese Opeth sí se puede escuchar.
@napergt9776 2 жыл бұрын
hola Marcos, soy medico pero desde pequeño me gusta cocinar (el niño que miraba a anthony bourdain en la tv en lugar de caricaturas), te conoci viendo lcyl20 y desde entonces mi cocina mejoro para bien, pero al igual que tu, ahora soy padre de familia y creo que mi hija Regina y Bruno se llevan casi el mismo tiempo. por lo tanto, mi hija ya esta a nada de iniciar con alimentacion complementaria, solo como pregunta, podrias hacer algun video con algunas cenas egoistas para mi pequeña?
@franciscokozusnik9238 9 ай бұрын
Como siempre espectacular!!! Gracias!!!
@luciolee6563 2 жыл бұрын
waw, me encantó la nueva intro, que bueno que vuelvas con todo despues de las vacaciones.
@israelharper5647 2 жыл бұрын
Nombre de la música del intro
@lucho290197 2 жыл бұрын
@@israelharper5647 Opeth - The leper affinity (si no te gusta el heavy metal no te la recomiendo)
@jpcostanzo805 2 жыл бұрын
Se te extrañaba Marcos, que bueno tenerte otra vez por aqui!
@nestorferrari1194 2 жыл бұрын
Hola Marcos!! Que bueno verte de nuevo! Excelente la banda de sonido de las apertura
@cronofonias 2 жыл бұрын
increíble, me recomendó YT un video de Paulica C entonces pensé...que será del chabón este que hace rato no aparece? busco tu canal y encuentro que justo se viene un estreno.
@mateoriboldi8078 2 жыл бұрын
Que linda la estética nueva Marcos, me gusta un montón. Gracias por aportar tu conocimiento en la cocina, saludos!!
@fabiosd9034 2 жыл бұрын
Cordero y conejo, las dos mejores carnes sobre está tierra
@BELGRANODECBA-eu8mk 2 жыл бұрын
Porque no probaste puma o jabalí
@fabiosd9034 2 жыл бұрын
@@BELGRANODECBA-eu8mk Jabali si he cazado, puma no. Jamas podes preferir el jabali por sobre el conejo.
@BELGRANODECBA-eu8mk 2 жыл бұрын
@@fabiosd9034 me gusto muchísimo el jabalí al disco. O flameado. El consejo me gusta más para escabeche Y puma fue porque estaba haciendo daño y matando varios animales del campo a donde vamos a comprar. Sino no buscariamos para casarlo
@betopsmint 2 жыл бұрын
Buenisima receta!! groso Marcos con the leper affinity de Opeth, ahora me cierra un poco más el tatoo del árbol y con las raices, lindo tema y habla un poco de tu lado dark.
@estebangauna1839 2 жыл бұрын
Se te extrañaba ... Gracias por la receta ... Y por lo que percibí se te ve muy bien ... Me alegro por tu pronta recuperación... Y nuevamente gracias
@CE3Channel 2 жыл бұрын
Tremenda receta Marchi! Regresaste remasterizado. 👍🏻
@leogarnica282 2 жыл бұрын
Simplemente: GRACIAS POR VOLVER! Una idea excelente. Dejo un voto para la paella. Abrazo!
@joan803 2 жыл бұрын
Como se los extraña loco, ver la chancha para mi es como una misa.
@anita-gc6tl 2 жыл бұрын
sello la carne del cordero(trozo grande) le pongo caldo y verduras en una fuente y 6 horas a fuego minimo, exquisito
@martinmendez789 2 жыл бұрын
Gracias por Volver!!!
@julianborda9145 2 жыл бұрын
Exelente la calidad del video Marcos ! Exelente chef
@berenjenamatelunar3189 2 жыл бұрын
te amo marquitossss, sos tremendo loco gracias por volver
@etienne7529 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu conocimiento!
@lganteloleon 2 жыл бұрын
Excelente receta, cocinar con buena musica, que puede salir mal, muchas gracias
@leandrogonzalez5210 2 жыл бұрын
Buenisima la Intro . Que bueno q volviste
@DnielVarela 2 жыл бұрын
Con esa intro llevando ese temazo de opeth quedó espectacular!!! Excelente recetas como siempre Master! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@MiauMichigan 2 жыл бұрын
Qué buena pinta que tiene!!! 🤤 Gracias por la receta
@nataliavelazquez6043 2 жыл бұрын
Vaamoo con ese Oooopeeeeeeethhhhh!
@franstratos 2 жыл бұрын
Que lindo tenerte de nuevo los domingos Marcos!
@santo1539 2 жыл бұрын
Cuanta falta hacían estos videos… que bueno que el lord commander está de vuelta
@victorrodas4362 2 жыл бұрын
Alto guiso papaaaaaaaa!! Saludos desde Paraguay 🇵🇾 sos un crack idolo
@Muratonio 2 жыл бұрын
Y cerramos con Opeth de outro. Increíble. Enamorado de lo que hacés.
@nahuelpereyra6931 2 жыл бұрын
Te felicito por Brunito! Abrazo Marcos
@danieljimenez2860 2 жыл бұрын
se te extrañaba, loco. gran receta, a ponerla en práctica!
@OLIMAR1986 2 жыл бұрын
El debut en cámara de el cocinero definitivo!
@gustavo9788 2 жыл бұрын
Que pinta tiene eso. Queda apuntado.
@mauro6589 2 жыл бұрын
Gracias marcos, buen video
@santiagoramirez6839 Жыл бұрын
Tremendo!
@maincoca5584 2 жыл бұрын
Se puede hacer una bechamel con canela?
@lukiroldan11 2 жыл бұрын
No sabia que te extrañaba tanto hasta que vi el video.
@Mediners 2 жыл бұрын
Volvió el Rey! y ya que estamos viene consulta.. Misma receta pero con cabrito/chivito/chivo se puede hacer? (Soy de Mendoza y me resulta más fácil conseguir chivo)
@octavioalentavolini8125 2 жыл бұрын
Tengo entendido que lleva una cocción más fuerte el chivo es mucho más fibroso con menos grasa que el cordero pero en teoría toda carne se puede meter en un guisito
@MarcosDiCesare 2 жыл бұрын
Claro que sí
@matiasnavosian 2 жыл бұрын
Vamos,Marchi y tu pequeño Brunito.
@davidleiva2541 2 жыл бұрын
Un grande Marcos
@agustinbonetto4984 2 жыл бұрын
Te extrañamos, Dios. Excelente video!
@arielamarilla183 2 жыл бұрын
Tremendo plato crack!! Éxitos!!
@davidrubini6570 2 жыл бұрын
por fin alguien lindo en el canal, bienvenido brunito
@fedecapoargentina 2 жыл бұрын
Probalo!!!!
@lapastilladejulio 2 жыл бұрын
Genialísimo. 😀
@fedezurr 2 жыл бұрын
Lord commander is back!
@frankguillermo1910 2 жыл бұрын
marco saludos desde peru , una consulta sigues con la gente de la chancha y los 20, lo digo xk ase rato k ni se te ve , gracias
@icheaux 2 жыл бұрын
Que grande Marcos usando musica de Opeth en la intro.
@fabricioolivito607 2 жыл бұрын
Muy buena Marcos saludos crack.
@Marianoservin 2 жыл бұрын
Grande marcos. Sos la chanchaaa
@Taitana 2 жыл бұрын
Mi like es para Brunito el Goulasch igual bien. Felicidades Marchi
@gastonmartinez6935 2 жыл бұрын
Zaaarpado
@lelecancook9474 2 жыл бұрын
jaaajajaaj esa nueva intro, ya empezo con un 10. te amamos marcos
@rootzjunkies 2 жыл бұрын
Eso no es kosher, el bebe si !!! Jajaja saludos desde el pasillo trasandino
@colvmbia4146 2 жыл бұрын
GENIO TOTAL
@CarlosRojas-oi8uw 2 жыл бұрын
El termino es divulsión, que significa romper o separar los tejidos pegados al hueso
@nahucasanova79 2 жыл бұрын
me encantó esa intro
@robbedontuesday 2 жыл бұрын
Hacete un jabalí, MAESTRO... FIESTA FIESTAAAA!!
@slimybaby9425 2 жыл бұрын
como siempre, excelente plato, algo que nada que ver, necesitaria el diseño de los marcos de tus lentes, juro que no encuentro nada similar disculpa las molestias marchi
@elshelsii435 2 жыл бұрын
"Que ves aca?", "Una mariposa con una.. OTA gigante" JAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJA como te extrañaba marcos c:
@Herman7ar 2 жыл бұрын
Bellisimo como se corto la musica cuando dijiste "cubito" 😂👌
@bruno6940 2 жыл бұрын
Siiiii vuelven las cenas egoístas!!!!
@alfredooliva 2 жыл бұрын
Le di like solo al ver Brunito!!
@anita-gc6tl 2 жыл бұрын
sino en navidad hacemos milanga con el cordero
@MrFreddytl 2 жыл бұрын
Que bonita intro Marco 👌 Gracias por esa receta, se la haré a mi novia
@joaquinochoa8930 2 жыл бұрын
Que buena intro
@lu_vel_.132 2 жыл бұрын
volviste, te extrañaba. alta intro
@dalmeyrabass 2 жыл бұрын
Bien ahí con Opeth nuevamente como cortina 🖤
@nicolasteran943 2 жыл бұрын
tremenda la nueva intro
@mateoalvarezflynn4390 2 жыл бұрын
aguante el cordero, la patagonia, y por sobretodo el cordero patagónico
@lucho290197 2 жыл бұрын
No se si marcos es fanatico de Opeth o su editor, pero necesito saberlo jaja
@MrDevilben 2 жыл бұрын
Marcos es el Fan pero me esta gustando eh...
@ceciliatumalty2855 2 жыл бұрын
Groso!!
@gonzalorodriguez6583 2 жыл бұрын
-Cuántos anuncios querés Marcos?? -Si
@mikee904 2 жыл бұрын
Uuuuf esa intro
@gioserblue 2 жыл бұрын
Grande Marcos puso un logo en honor a Rozin
@anita-gc6tl 2 жыл бұрын
Douuu que capooo
@agussiquier6093 2 жыл бұрын
Grande marcos!! Aguante opeth
@arielleandrofernandez3398 8 ай бұрын
Vine a ver el minuto esquizonfrénico de Jesus.
@martin_varela 2 жыл бұрын
Aguante Opeth!!!
@TheThebigichi 2 жыл бұрын
Ya lo hizo el de bruta cocina
@juaneduardomunizaga2582 2 жыл бұрын
Opeth lamb
@lelecancook9474 2 жыл бұрын
Alguna receta con pato Marcossssssssssssssss, pato pekinesssssss are
@angeltroche1115 2 жыл бұрын
El que tiene plata se cambia la cadera cuando quiere jajajaja
@franciscoperez3001 2 жыл бұрын
sigo esperando el perejil
@JuanNavarro-ps4vi 2 жыл бұрын
Y si lo hago con capón? O wudsbnuy grasoso 🤣
@pedroalabart8179 5 ай бұрын
15:27 empieza con el arroz btw
@fliagilvalenzuela1788 2 жыл бұрын
Se parece al ...... Çolo"
@3mmajam 2 жыл бұрын
Marchi supersayayin
@patricc1028 2 жыл бұрын
Nice intro
@sergioelmono8004 2 жыл бұрын
aguante opeth! y el bajon jaja
@albertocaballero9712 2 жыл бұрын
La intro paso de DC a Marbel.
@leoalfaro02 2 жыл бұрын
Marcos sapeeeeee
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