Goulash from the oven / @JanaCJany

Рет қаралды 3,953

2 ай бұрын

Goulash from the oven/@JanaCJany
1.2 kg of meat - beef shoulder or rump
1 kg onion
4 cloves of garlic
2 spoons of goulash seasoning
chili, hot peppers to taste
1-1.5 liters of broth
salt pepper
for thickening, ideally older bread, and if you don't have it, then 1 spoonful of semi-coarse flour (in the video I put 2 spoons and it was too much)
onions for garnish
The oven was heated to 250°C and I baked for 2 hours + 30 minutes
I served it with pastry.

Пікірлер: 33

@frantisekziegerbauer5925 14 күн бұрын

Jako poléva super

@jirinahrenakova6532 2 ай бұрын

Super guláš, také vyzkouším, vypadá moc dobře. Děkuji za recep a přeji krásné teplé dny. 👍❤️🍀🌞

@pavlatvrzova6858 2 ай бұрын

Guláš vypadá super. Určitě vyzkouším. Přeji Hezké Jarní dny.💐.

@helenazajicova4615 2 ай бұрын

Super guláš Jani. Děkuji za recept a přeji hezký víkend.

@JanaCJany 2 ай бұрын

Děkuji také přeji krásný víkend 😊

@vlastapulcova6795 2 ай бұрын

Já takhle v troube dělám segedin a je vynikající,hlavně to zeli,všechno co tam patří dám do hrnce a zvolna peču,přidám sádlo vodu,já pro sebe si přidám na talíři smetanu sladkou

@marcelastofilova2354 2 ай бұрын

A jejej,tady zase někdo prudí. Nikdo netvrdí, že to je klasický guláš.Vyzkoušet se má všechno.Já bych si třeba orestovala cibuli,dá lepší chuť.Je to super nápad.Děkuji Janičko.Přeji hezký večer 😊.

@JanaCJany 2 ай бұрын

Ano, máte pravdu příště bych také cibuli otestovala 😉

@JanaCJany 2 ай бұрын

Ano, máte pravdu příště orestuji 😊

@monikapavlikova8110 2 ай бұрын

😮podla mna by sa to malo volat hovädzie na cibuľke od gulášu to ma velmi ďaleko 😊

@MichalVacek23 2 ай бұрын

Zdravím Jano, u mně jste naprosto uspěla, já takhle kuchtím kdeco, dnes jsem Vás viděl poprvé, mrknu určitě na další videa a s radostí dávám odběr, já používám tedy Slow cooker, kde se nestarám vůbec o nic, pro mně praktická výhoda hlavně v tom, že když se někde zapomenu, tak se nic nestane ani do druhého dne😂, ať se Vám daří

@JanaCJany 2 ай бұрын

Dobrý den, moc děkuji 😘

@janbuzek945 2 ай бұрын

Do guláše se dává poměr masa a cibule 1:1 ale objemově, ne na váhu

@mM-gl1rp 2 ай бұрын

Janičkááá👋😊

@mM-gl1rp 2 ай бұрын

Srdečne zdravím, VEĽMI PEKNE ĎAKUJEM a z celého srdca pozdravujem 👋😊 S láskou Maťa 💕

@mM-gl1rp 2 ай бұрын

Mňam😙👌 Ešte tak knedľu k tomu... A ani zahusťovať netreba😄 Ešte raz ĎAKUJEM, všetko dobré prajem a z celého srdca pozdravujem 👋😊 S láskou Maťa ❤️🌼🍀

@JanaCJany 2 ай бұрын

Moc děkuji 😘

@libusedanizekova7756 2 ай бұрын

To by som radsej doplnila s knedlou..gulas s chlebom musi byt redsi, to je moja verzia a so zemiakmi..ako si kazdy pripravi, tak si spapka..ja cibulu dusim s lecom , potom vymixujem, pridam maso a par zemiackov.., nakoniec majoranky dost vela, je vynikajuci.🙋.dobre chutnani k tomu vasmu🥰❤️

@verka-pr5dn 2 ай бұрын

Tak to se moc nepovedlo, do guláše to má hodně daleko

@kvetoslavberan5979 2 ай бұрын

Ahoj Jani. Teda, to musí být fkt Super guláš a ještě v troubě. Fakt je ten, že nemusím být u plotny a můžu dělat jiné věci. Jak jsem to viděl, naskočil mi Pavlův reflex. Pro mě 1.2 kila masenka je v pohodě, asi na celý víkend, což mi vůbec nevadí. Na mojí malou troubu si budu muset pořídit odpovídající kastrol s poklicí. Jani, kdybych přidal nakrájené žampiony, nezkazím tím nic, že ne ? Když peču masenko, také je tam přidám. A to "ZETKO" , to nemyslí vážně ? No, všechno je v lidech. Budu se snažit ho co nekdříve udělat. Takahoj a díky za nevšední recept. Přejí Vám krsný a sluneční víkend.☀☀😋🌹🌺🌷🍀

@JanaCJany 2 ай бұрын

Ahojky. Děkuji. Kastrol být nutně nemusí. Můžeš udělat i v hlubšim pekáči na který máš víko nebo zakrýt alobalem 😉. Žampiony jsem do guláše nikdy nedávala, ale myslím, že to může být dobré 🙂. Měj se hezky a přeji hezký víkend 🙋🏼‍♀️

@kvetoslavberan5979 2 ай бұрын

@@JanaCJany Tak jó, máš pravdu. Do guláše by to asi nešlo. Zkusím to s alobalem. 🙂

@MichalVacek23 2 ай бұрын

@user-vm7tj9oj5m 2 ай бұрын

Dělám hodinový guláš. Večer naložím. V 11: 00 dám do trouby. Za hodinu je hotový. Maso je měkké. Ve 12 :00 už je na stole. Ne to dělat několik hodin.

@JanaCJany 2 ай бұрын

Tak to je ještě lepší 👍

@jitkafilinska9048 2 ай бұрын

Při přípravě guláše bych si nedovolila vynechat to nejdůležitější - cibuli osmažit na sádle do zlatova až zlatohněda, to je základ dobré chuti a barvy 😕

@JanaCJany 2 ай бұрын

To jistě máte pravdu, tohle byla rychlovka. Měla jsem práci na zahradě. Jak jsem říkala na začátku videa....

@ribesribes7093 2 ай бұрын

Cibule má být do hněda až do černa, to je pořádný základ chuti a barvy