Как удалить неприятный запах от говяжьих почек.
ПОНАДОБИТЬСЯ:
✓ Почки говяжьи - 1,2 кг
✓ Сода - 2 ст. ложки
✓ Уксус яблочный 2,5% - 100 мл
✓ Соль по вкус - 1 ст. л
✅ Я специально для этого рецепта купил почки взрослого быка, которые до обработки просто воняли мочой.
✅ Основной источник запаха в говяжьей почке - это внутренний жир. Сколько бы вы его ни вымачивали, ни вываривали, этот запах ничто не уберет. А это значит, что жир вообще не нужен.
✅ При покупке прежде всего, надо постараться купить телячьи почки. У них запаха меньше запаха.
❖❖❖
#почкирецепт #почкиговяжьи #говяжьипочки #почкибеззапаха