Говяжий СТЕЙК со сливочно-перечным соусом | Перца много не бывает!
Рет қаралды 384,211
4 жыл бұрынПерца много не бывает - это точно про блюдо из видео! Соус с перцем, да еще и перечная обсыпка...
Оно того стоит, друзья, обязательно попробуйте : использование перца в разных вариациях дает очень необычное сочетание вкусов.
Еще больше рецептов со сливками на сайте бренда "Петмол" : mypetmol.ru/
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
________________________
Говядина (Стейки)
Растительное масло
Вустерский соус
Сливки «Петмол» 22%
Зелёный перец
Картофель
Портвейн
Горчица
Черный перец хлопьями или молотый крупно
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Стейк #ПеречныйСоус #ЗонаЛазерсона
@user-ql4hm4zo1o 4 жыл бұрын
Господин Лазерсон, помнится мне Вы обещали рассказать про различные техники нарезки продуктов.... и даже просили напомнить про это)
@sjjsss1 4 жыл бұрын
Поддержу коммент, тоже интересно!
@sergeidudareff9696 4 жыл бұрын
Для правшей - нож в правой руке. Для левшей - соответственно!
@user-ui5qi6nc9x 4 жыл бұрын
Поддержу. Хотя он уже показывал. На том, старом канале)
@user-rt4kf4yw4s 4 жыл бұрын
Да, просим техники нарезки. Заранее спасибо
@user-tr5hf5yk6x 4 жыл бұрын
вы еще попросите Лазерсона рассказать тайный секрет - как не спалить картошку?
@user-kz4mx9ub4u 4 жыл бұрын
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
@vovavova5996 4 жыл бұрын
ТОЛЬКО БРАВО!!!
@user-dc5bn1ns9w 4 жыл бұрын
Согласен, меняется шеф в лучшую сторону. Вернее возвращается к себе лучшему.
@sergeidudareff9696 4 жыл бұрын
У кого "печь работает на износ" , а у меня "печень"...
@klicherq Жыл бұрын
Все сгорело, адекватные коменты, ржал весь ролик, я любитель на кухне, такого никогда не допускаю 🤦♂️
@si_jetta 8 ай бұрын
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
@user-co9pm2ij2i 4 ай бұрын
@@si_jetta попытка найти хоть что-то адекватное не увенчалась успехом ))))))))))) пример абсолютной вакханалии на кухне
@bossr827 Ай бұрын
Если ты делаешь по-другому, это не значит, что так правильно
@user-qr6qn9el4p Ай бұрын
Организуй свой влог и покажи класс.
@user-em6cs6pe4n Ай бұрын
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
@user-oe7ck8lr1g 4 жыл бұрын
Илья Лазерсон -это атомный ледокол, его не остановить!!!! За это любим и ценим !!!
@pletnevandrey 4 жыл бұрын
довели дядю Илью со своей бужениной, он до сих пор про соль вспоминает. Редиски
@pletnevandrey 4 жыл бұрын
@@alexey_d-ov однако, он стал упоминать про это сразу же после того видоса
@user-sz3zb8tm6l Жыл бұрын
Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
@user-xo9cw2pi7q 4 жыл бұрын
Сплошное удовольствие ! Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами и искрометным юмором!
@user-rl2eu7ho9m 4 жыл бұрын
Спасибо , что вкладываешь в каждый ролик душу )
@user-el8yo7yf4n 4 жыл бұрын
Ивлев сильно выделывается и напрягает этим, Лазерсон тоже грешит, но не напрягает вообще, все смотрю только лайки ставлю и пробую делать многое.
@user-zr2ht6bm1u 4 жыл бұрын
А я по рецепту Ивлева буженину делала, мне понравилось. У обоих много хороших идей, спасибо, что делятся с нами
@user-an0n 3 жыл бұрын
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
@user-uj9er7uz3y 4 жыл бұрын
Любимый Лазерсон, класс, слов нет... Супер))) спасибо
@user-nd8yb8cw5r 4 жыл бұрын
У Ильи Исааковича улучшилось настроение,он снова стал немного подпрыгивать,значит все хорошо,ну а как мы то рады!
@user-cc8bf2dy9o 4 жыл бұрын
Подпрыгивает😂😂😂👍 да, есть такое и это реально радует😉
@ynopotiy 3 жыл бұрын
Портвишка бахнул просто
@trudogoliki121 4 жыл бұрын
Стёб Ивлева понравился - тонко, к месту. Что может быть вкуснее - мясо, картофель.
@lolskix 4 жыл бұрын
В каком месте был стёб?
@user-se8wm1zk9u 4 жыл бұрын
"...Он иногда ТОЖЕ делает вид, что умеет готовить". Дядя Лазер сам себя приколол даже как бы)
@user-oi1io6tt6t 4 жыл бұрын
мясо с макаронами, ну либо мясо с мучным)))))
@MB-lq1qq 4 жыл бұрын
Ура! Настоящий Лазерсон вернулся😉👍
@manman8914 4 жыл бұрын
Очень крутой рецепт. Исакыч с каждым видосом все веселее и лучше. Большой молодец и спасибо вам!
@user-cs7tp3jc2j 4 жыл бұрын
Дядька !!! От тебя энергия исходит . Не перестаю удивляться. Просто - наилучший ..........
@yurapetrushkin 4 жыл бұрын
Дай Бог Здоровья Батя тебе. !!!
@SauleJaxylykova 3 жыл бұрын
Спасибо, шедеврально,лаконично и аппетино!супер!
@user-gr4wc8ju7e 4 жыл бұрын
Как же все классно!!! Спасибо, маг!
@user-fv7qn1qn4t 4 жыл бұрын
Дядь Илья, ну пробовать же надо, такая красота, хочется эмоцию видеть от дегустации.
@temych123 4 жыл бұрын
Илья Исакыч, давайте уже рецепты из гречки и макарон с туалетной бумагой. Стейков у меня дома нет, а этого добра 1850 килограммов
@sergeidudareff9696 4 жыл бұрын
"Кто-то" запасливый...
@temych123 4 жыл бұрын
@@sergeidudareff9696 да я паникеров стебу))
@oxotnik42rus32 4 жыл бұрын
Как обычно👍 Всё гениальное-просто!
@JoykkaHappy 4 жыл бұрын
Словно глоток свежего воздуха этот рецепт перед летними готовками
@zl0n1k 4 жыл бұрын
Илья, вы- гений! Так просто и так вкусно!
@nefilimi1603 4 жыл бұрын
Этот рецеп божественный обязательно сделаю
@serjioleone301 2 жыл бұрын
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
@timurkhan9506 4 жыл бұрын
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней)))) Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!)))) Успеха Вам!!! СПАСИБО!!!!
@Shchelochkov 4 жыл бұрын
юмор есть, а стйэки жарить не умеет. -\
@user-lm8qk5ph5p 4 жыл бұрын
@@Shchelochkov объясни а , что это он не умеет)?
@Shchelochkov 4 жыл бұрын
@@user-lm8qk5ph5p нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
@lexf1ex 4 жыл бұрын
Timur Khan согласен, варенное мясо получилось
@user-ro8ky6fs8d 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Шикарный рецепт, вкуснятина. ))) Стейк - это всегда прекрасно. )))
@Rudy_Bro 4 жыл бұрын
Просто "лайк ",потому что -И.И.Лазерсон!!!
@user-ex5se3mz4u 4 жыл бұрын
Спасибо, попробую после Поста!
@Izya001 4 жыл бұрын
Спасибо ! Пробовал несколько раз именно такие стейки, но получалось жестковато. Буду следовать теперь рецепту !
@user-gm9nj8xi3v 4 жыл бұрын
Спасибо! Все просто супер! Илья, ты лучший 🍰🍰🍰🍰🍰
@user-ds7ub9jf2r 4 жыл бұрын
Вкусненько 👍👍👍 Браво, шеф!
@dmitron-shmel 4 жыл бұрын
Одна сковорода и ни одного выкинутого компонента - это верх профессионализма!!! Невероятно!!! Спасибо
@user-qb1zb7wv6w Жыл бұрын
Хаха
@brylelifter Жыл бұрын
Реально, а то че мы, все сковородки выкидываем после готовки, да и компоненты тоже
@Zanoza-cz8lv 4 жыл бұрын
Дядя Илья, просто нет слов, шикарно, а главное просто!!!
@tsybanpetro9922 4 жыл бұрын
Красиво! Наверное не просто. Надо пробовать.
@Kristyange 4 жыл бұрын
Как всегда супер, и картошечка просто класс! 🤤 Спасибо за всё 😊
@tanyabutterfly9076 8 ай бұрын
Вы это серьёзно? Он же приготовил резиновую подошву из мяса и умудрился сделать наполовину сырую,но в то же время горелую картошку, я уже не говорю об утопленном в портвейне перце который не раскроется без предварительной лёгкой поджарке на сухой сковороде и ещё много чего.Очередной блогер строящий из себя профессионала перед теми кто совсем ничего не умеет готовить. У меня даже дочка понимает, что чтобы приготовить такие"шайбы" картофеля её для начала надо отварить до полуготовности ,а не топить вместе с перцем в соусе из портвейна 🤦.
@user-ig8fm2en8i 4 жыл бұрын
Как всегда очень просто и гениально, без размандыкиваний, как любит Сталик, с крашенными усами!)
@user-bd4fo6wk3b 3 жыл бұрын
Лазерсон, ты СУПЕР! Превыше всяких похвал Безусловно и категорично!
@user-db7rn9kb6v 4 жыл бұрын
Супер! Как у Вас все просто и доступно.Спасибо.Смотрю ваш канал с удовольствием.Ну и что-то поменяю Ещё раз спасибо.
@ajb221967 4 жыл бұрын
Будь здоров, дорогой Илья! Удачи во всех делах! Класс!!!
@cruzoleva5513 4 жыл бұрын
И снова очень вкусно. Спасибо!!!
@annapocock4122 4 жыл бұрын
Прекрасный стейк!!! Я люблю!!!!
@Sinucci 4 жыл бұрын
Да я чуть в обморок не упал! Шедевр!
@armenpetrosyan2156 4 жыл бұрын
Спасибо Илья, как всегда все супер.
@user-jq7wb6bi3r 4 жыл бұрын
Великолепный повар !!!!
@user-ft7ol4qw6b 4 жыл бұрын
Хорош,Не ХОРОШ!Огромное спасибо этому ЧЕЛОВЕЧИЩУ !Спасибо за знания!
@sadamitsuvvv3294 4 жыл бұрын
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
@ludmilakoshcheeva4326 4 жыл бұрын
Хороший рецепт, очень вкусный
@Marina_Germany 4 жыл бұрын
Роскошно! Спасибо, Илья!
@ironmaiden22100 4 жыл бұрын
Как всегда отличный рецепт.
@myums3133 4 жыл бұрын
Рецепт бомбический и неожиданный! Всем удачного приготовления
@user-ul2fb4ou6u 4 жыл бұрын
Спасибооооо😊картофан классный и стейк наверное тоже нужно срочно попробыаать. 💖🌹🌹🌹
@user-qp7rx8ii3e 4 жыл бұрын
Илья Исаакович, выглядит бесподобно! Особенно доставил мув с горчицей. Обожаю ваши видео. Всего Вам наилучшего!
@user-ng8gc1zv2i 4 жыл бұрын
Красота, вкуснота
@olgababurkina7197 3 жыл бұрын
Круто!Уже хочу приготовить!А сейчас сидим за обеденным столом и гремим ложками по тарелкам ,-у нас сегодня борщ по Вашему рецепту.Вкуснятина!
@avmarkov78 4 жыл бұрын
Смотрю под котлетки по Вашему рецепту ) Уж сколько стейков пересмотрел, но все-равно нового много узнал. Спасибище!
@user-hx6fx4fm7i 4 жыл бұрын
Восхитительно!!!
@fazikaflourentzou4540 3 жыл бұрын
Супер!!! Обязательно приготовлю. Спасибо:))
@user-db5yn1fn9p 4 жыл бұрын
Спасибо шеф!
@user-bk2uz8yn3n 4 жыл бұрын
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
@anntkach969 4 жыл бұрын
Спасибо, достаю стейки из заморозки, будут на ужин 🍴
@user-ex6qw8jl8c 4 жыл бұрын
Смотрела Ваши стейки, изумительно , Вы очень добрый человек, Но, когдаВы писали на доске ранее, это очень здорово, всегда откладываетьсья
@alionas3738 3 жыл бұрын
Shedevral'no ,Iliya Isaakovich! Kak vsegda,ogromnoe spasibo! Ochen' Vas Liubliu!Vsegda s Vami neizmenno!)
@Kirill_Sochinskiy 2 жыл бұрын
Браво Илья ! Отлично !
@user-pd9ed6it7f 4 жыл бұрын
Шеф, ты лучший!!!
@alexbro206 4 жыл бұрын
Спасибо вам дядя Илья за информацию !
@mihailsolouhin86 4 жыл бұрын
За Ивлева, это Лазерсон тонко подколол
@letNwar 4 жыл бұрын
А кто это такой? можно подробности?
@letNwar 4 жыл бұрын
@@1983pleo Понятно, спасибо!
@alexalan4961 4 жыл бұрын
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
@user-qq9km2oi3p 4 жыл бұрын
Кто это?
@alexalan4961 4 жыл бұрын
@@user-qq9km2oi3p ресторанный деятель, наверху ссыль
@lex5825 4 жыл бұрын
Да, слюнки текут не по детски. 😉👍
@user-zy1gl5cu9s 4 жыл бұрын
Как всегда отличное качество контента.
@user-pc5fc2tk3r 4 жыл бұрын
Прямо, песня какая-то, а не стейк. Браво Шеф!
@user-ex6qw8jl8c 4 жыл бұрын
Классный педагог, супер, очень всегда хорошо настроение и все счетко
@SHERSHNEV 4 жыл бұрын
Очень круто по мужски по подаче и хрестоматийно по приготовлению!
@Fecity 4 жыл бұрын
*Похлёбка прошлая удалась ,уже опробовал 👍*
@user-mc8uf4yu6d 4 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ib2ov9vj1d 4 жыл бұрын
Согласен! Тоже попробовал.
@marinapisetsky3432 4 жыл бұрын
Люблю Пожрать И я
@y_Grey 4 жыл бұрын
Огурец оказался в тему
@Fecity 4 жыл бұрын
@@y_Grey Ваще тащюсь от огурцов
@user-fz4ei2cm5o 2 жыл бұрын
Вау! Круто! Просто! Охрененно!
@user-yq1he7ws6b 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!!!
@user-wh9fb9qq1x 4 жыл бұрын
Ну надо же пробовать!!! И вкусовые качества готового блюда описывать. А так, как всегда, высший пилотаж.
@natan214 4 жыл бұрын
Пробовать на камеру не все любят, да и редко у кого это аппетитно получается. Вкусы у всех разные. А вот разрезать стейк и картофель надо было, чтобы виден был результат.
@oksanazhuravel4629 8 ай бұрын
Пробувати що?сиру картоплю і згоріле м'ясо 😂😂😂
@yelenavolkova3332 4 жыл бұрын
Браво!!! Лучший!!!
@user-er2jk8ie1q 4 жыл бұрын
Гений кулинарии. Обожаю Вас и ваш канал !!!!!
@saresgod124 2 жыл бұрын
Ага гений картошку сжёг хахахахахах
@oksanazhuravel4629 8 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@user-sf4xs8ih3q 4 жыл бұрын
Просто ШЕДЕВРРР !!!
@bonduslena 4 жыл бұрын
Можно вдоль и поперёк изучить кулинарию всего мира,но с таким умом и чувством юмора нужно только родиться
@aleksei_v_5349 4 жыл бұрын
Пушка рецепт, на выходных сделаю)
@user-nv1qo8sx3j 4 жыл бұрын
Молодец!! Рассказывает и готовит по простому по человечески!! Респект Тебе Уважуха!!
@user-wr4tk2cc2q 4 жыл бұрын
А я делал рататуй, очень смачно получилось, спасибо.
@user-zg9eo4ou2y 4 жыл бұрын
Кормилец!!!)) Как всегда на высоте!
@rekrut007 4 жыл бұрын
Шеф,вечный лайк!Искупал,запечатал,дал отдохнуть...песня!Я бы хлебушком по той сковородовке...уххх!
@BonneOP 4 жыл бұрын
Здравствуйте,говядина с рынка?
@sergeidudareff9696 4 жыл бұрын
@@BonneOP "С" коровы или быка. ИМХО
@BonneOP 4 жыл бұрын
Может,это мраморная?
@stanleytweedle7387 4 жыл бұрын
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
@user-vi4jd8ir4r Жыл бұрын
Здравствуйте Илья Исакович спасибо большое за стейк, класс мечта поэта просто спасибо большое дорогой друг спасибо класс окей
@MrLexashket 4 жыл бұрын
Гениально)) Сохранил в "кулинарный" плейлист)
@user-yr3bh7xt5e 4 жыл бұрын
Всем приятного аппетита и здоровья.
@KingMen620 4 жыл бұрын
Я думаю будет актуально, блюда из гречки. Спасибо
@marinakulikova2368 4 жыл бұрын
👍
@doc.gromoff 4 жыл бұрын
Не все затарились, в магазинах нет, лучше не дразните! Хотим рыбу, рыбу и ещё немного рыбы!!!
@evgenicum 4 жыл бұрын
очередной шедеврик!!!!!!!
@user-vz9tw9zj2t 4 жыл бұрын
Самый лучший канал, самый лучший наш учитель
@maxkrumer4669 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт Привет из Америки
@Liutaoiui 4 жыл бұрын
браво, маэстро!
@stoupajici6771 4 жыл бұрын
Спасибо , лазерсон!
@Black-Rus 4 жыл бұрын
Илья Исакчи!!!! Респект!!! Спасибо!!!
@user-zz6tv4md8x 4 жыл бұрын
Иевлев реально делает вид, что умеет готовить)))
@PelmenFILMS 2 жыл бұрын
А лазерсон так не делает?))
@primus161rus Жыл бұрын
Ну то что картошку спалил ,то не страшно 😂
@4096kk 4 жыл бұрын
Шикарно! Надеюсь после карантина увидеть вас в Екатеринбурге!
@user-rc6he2hn8x 4 жыл бұрын
Так вкусно! Исаакич аж сам захлебывается слюной. )))))
@talvarion 4 жыл бұрын
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 615 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 778 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 127 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 142 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,9 МЛН