Идеальный соус для стейка T-Bone.
Рет қаралды 7,047
2 жыл бұрынИдеальный соус для стейка T-Bone.
Существуют совершенно гармоничные сочетание и даже неизбежные сочетания в гастрономии. Стейк и перечный соус из этой категории. Соус прост и скор в изготовлении и готовит его для нас шеф-повар ресторана Whisky Corner - Илья Ульянов. А стейк T-Bone - незыблемая классика.
Подписывайтесь на мой канал Steaklab.
Дальше - больше рецептов.
Программа снята по инициативе US MEF- Американская Федерация Экспортеров Мяса.
Наш сайт : kbimpex.com.ua
#соус #beef #стейк #t-bone #tbone
@ankortwin9779 2 жыл бұрын
Прекрасная работа, спасибо за рецепт! Успехов вашему каналу)
@andrewganine 2 жыл бұрын
Класс!
@nekit2789 2 жыл бұрын
Супер очень вкусно, удачи вам!
@steaklab8992 Жыл бұрын
Спасибо !
@bsv-gl5kc 2 ай бұрын
46 градусів... медіум рейр? схоже я чогось не знаю про м'ясо... чи там все ж було 56?
@steaklab8992 2 ай бұрын
Ви маєте рацію, помилка
@user-qn1qd2ic7w 6 ай бұрын
Бульон, бренди , самый простой рецепт соуса , каждый может приготовить 🤣 Прежде чем соус приготовить надо ещё пол дня бульон варить 🤣
@steaklab8992 6 ай бұрын
Бульон совершенно спокойно можно взять готовый из кубиков и это не будет преступлением. В очень многих ресторанах, например, это делают. Я и сам это делаю, хотя одно время был категорически против. В самом крайнем случае можно обойтись водой. Вкус конечно будет менее богатый, но тоже сгодится. Ну а бренди достаточно 50 мл.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
RINA's FooD
Рет қаралды 49 М.
Maestro-bbq
Рет қаралды 69 М.
Eda.ru
Рет қаралды 180 М.
gadjets & games info
Рет қаралды 13 МЛН
Alchoromer
Рет қаралды 8 МЛН