(GTV健康NO.1)2017.06.01 "椰子油"真有這麼神?!正確用油技巧大公開!

Рет қаралды 187,438

GTV 健康NO.1

7 жыл бұрын

主持人：蔡逸帆＆潘懷宗，來賓：北投老爺酒店主廚陳之穎、全民健康促進協會理事長陳俊旭、台安醫院營養師劉怡里、小馬、陳櫻文、生機飲食專家王明勇
更多精彩內容，請上【健康NO.1】粉絲團： / gtvhealthno.1

Пікірлер: 61

@teenpray0208 6 жыл бұрын

好有幫助

@user-eb7jp2ly8v 6 жыл бұрын

油要多方懾取不要只懾取一種、但是植物油不建議吃、它不是不好而是煉油過程高溫造成壞掉、要吃就直接吃堅果

@wiehahuo 7 жыл бұрын

更正黑巧克力很油90%至少有40%以上, 因為可可脂 !

@user-eb7jp2ly8v 6 жыл бұрын

油懾取不足對身體的傷害是很多的

@a-wonderful-land 2 жыл бұрын

沒有糖尿病是因為他們不吃精緻碳水吧

@ludoubii7396 7 жыл бұрын

雖然很愛劉怡里老師可是我覺得在"脂肪"攝取這方面怡里老師真的太偏向傳統營養學觀念太保守而且只要聽到"根據美國的飲食指南"這句話真的會想翻白眼美國的飲食指南真的不能在遵從 1.美國是超級資本主義社會這些飲食指南背後不知道有多少是食品大廠花錢操控的記得!醫學研究是需要經費的龐大的經費從哪來呢?別傻了! 2.美國人肥胖率 v.s.台灣人肥胖率想想吧! 一直不能理解為什麼台灣營養師都乖乖遵照美國(胖子)的飲食指南美國是美國台灣是台灣美國人的肥胖率是一年一年的上升台灣也跟進這樣真的是對的嗎? 希望未來可以由台灣自己發佈適合國人的飲食指南

@user-js1zs8zu8c 7 жыл бұрын

台灣最近才報導要跟進"最新的"飲食指南去限糖，許多人早就上癮了，又有誰會在乎限糖背後的原因是什麼？說穿了就是改了又改的指南，間接證明低脂高碳讓糖尿病和心血管疾病不減反增，直接砍碳太傷？那先從少糖開始好了。每天出門都有滿街的精緻澱粉和糖在向你招手，勸朋友少吃也只能得到不然能吃什麼這類回答。大部分的人也許認為反正沒有糖尿病，吃點糖應該還好吧？遺憾的是太多疾病都從小小的發炎開始，而糖就是主要兇手之一。六十幾年前醫生說抽菸有益身體健康，現在聽到會覺得是個笑話，直到現在還是無法杜絕菸害。錯誤一旦形成就能影響數十年甚至數百年之久，或許限糖也只會被當成笑話看看就好，畢竟各行各業都有錢賺，誰也不得罪誰。收看潘老師節目的人應該都是非常關心健康的，該吃什麼要靠自己判斷，強迫並不會得到任何效果，找出適合自己的飲食方式。別讓身體不開心，也別讓身體過度開心！當然無毒還是最高指導原則。

@2jaujugr 7 жыл бұрын

鹿逗比丶

@Mugision 6 жыл бұрын

他每集下面都被罵

@fs0939700816 6 жыл бұрын

我也開始質疑他的專業了....

@washchen6751 6 жыл бұрын

我們是台灣又不是美國

@user-od9vj6sz2t 6 жыл бұрын

有ㄚ

@kaychang6696 5 жыл бұрын

劉怡里太過時老套了

@fanny6363 5 жыл бұрын

跟環境也有關係吧，菲律賓熱帶國家跟寒帶國家得心血疾病一定不一樣，寒帶國家的人印象是較容易得到心血疾病的，常聽到一次寒流就會有一堆人因爆斃或心血問提而死亡，熱帶國家就較少聽到這些新聞

@pennypan3608 6 жыл бұрын

這一集提供不少生酮好資訊，和生酮料理的發想，看了防彈咖啡，我想到綠茶粉或純可可粉加水和奶油或動物性鮮奶油打發，應該也很好喝。巧克力布朗尼要把香蕉(太甜)和玉米片(澱粉)拿掉，加入胡桃，核桃，夏威夷豆混合的果碎，其實可以加代糖，日本的羅漢果糖或三多赤藻醣醇，適量就好。現在比較有疑問是懷孕或哺乳的婦女適合生酮飲食嗎？因為生酮最後會燃燒自體脂肪感到不餓，愈吃愈少，這樣營養夠嗎？ P.s.陳主廚側面很像吳建豪^^

@crystalshih3714 5 жыл бұрын

懷孕不可以吃生酮，香蕉跟脆片不加，改堅果正確，生酮是有比例的，很多食物可以吃，不是只有單一的食物可以選擇，多選擇不同類食物，來增添營養

@Mugision 6 жыл бұрын

40:54 我喜歡做純的哈

@pochu620 6 жыл бұрын

我也煮菜像在打仗

@chiarufan7529 Жыл бұрын

請問初榨橄欖油可以中火炒菜嗎？謝謝

@user-sp9he2fw7w 7 ай бұрын

適合生菜沙拉如要中小火炒菜可不買初榨的

@user-gr4bt2ck8o Жыл бұрын

最不靠谱的就是营养学

@user-yf1ex5ei7i 5 жыл бұрын

那個姓劉的營養師執照是買的嗎

@miniliao9904 Жыл бұрын

那傢伙不會更新資訊，食古不化，會被害死，幹

@tomjohn6297 4 ай бұрын

這姓劉的完全在誤導人，害人不淺。

@leonorachau6886 3 жыл бұрын

棕榈油代谢后会制造坏胆固醇的，不能推荐。

@coopp1232000 3 жыл бұрын

她的營養學真的是幾百年前的，現在醫學都更新了，妳還在那邊美國三小

@ELFAPPLE 4 жыл бұрын

BBC試驗：椰子油是超級食品還是心臟病殺手？試驗的結果顯示： 1.吃黃油的志願者壞膽固醇水平上升了大約10%，好膽固醇上升了5%。 2.橄欖油志願者的壞膽固醇水平略有下降，好膽固醇水平上升了5%。 3.但最令人吃驚的則是吃椰子油的這組試驗者，不但他們體內的壞膽固醇水平沒有上升，他們好膽固醇水平激增了15%。表面上看，食用椰子油的人群實際上降低了患心臟病或是中風的危險。所以別再被騙還以訛傳訛說：椰子油是心臟病殺手，真相是：食用椰子油最能減低心臟病或中風危機。

@andressergio1532 3 жыл бұрын

A trick : watch series on Flixzone. Me and my gf have been using them for watching loads of movies lately.

@korbynpaxton410 3 жыл бұрын

@Andres Sergio Yup, I have been using Flixzone for months myself :D

@salvadormaddux7309 3 жыл бұрын

@Andres Sergio definitely, I've been watching on flixzone for years myself =)

@orlandowesley2390 3 жыл бұрын

@Andres Sergio yea, have been watching on flixzone for years myself :D

@Eric-cp3we 5 жыл бұрын

就算用美國飲食指南吃也不會胖死人啦，沒計算又愛大杯可樂油炸糖霜甜甜圈或大量炸物造成的肥胖現象去怪飲食指南不對吧，超過一半以上的人都不遵守啊。

@2jaujugr 7 жыл бұрын

你自己．但：一直

@user-fi9bu6dl9m 4 жыл бұрын

這個營養師太落後了啦胡說八道

@user-zv9yw1ml8c 7 жыл бұрын

感覺營養師像異教徒

@a951906 6 жыл бұрын

被主流營養師公會綁架許久跟糖尿病公會一樣的意思糖尿病能逆轉就是與工會為敵與醫生為敵與藥廠為敵!!

@chingchengtsai7696 4 жыл бұрын

她要回去讀研了

@CatherineHan13 6 жыл бұрын

「世界各國食用椰子油的健康佐證」二點，太離譜了吧！一是，他們吃椰子，非椰子油。。。二是，你光瞄第2點，A國吃椰子，死於心臟疾病只有1例 (醬可以回推是椰子油健康？) B國不吃椰子，心臟病死亡率是A國的280倍 (所以椰子油健康?) 那我可以可以說，南韓不吃椰子，心血管疾病遠低於世界各國，所以椰子油不健康？？？有這樣推理的嗎？